Beste mensen,
Zorg dat het goed met je gaat.
Je vrienden familie de medemens is niet het enige wat belangrijk is.Je bent in de eerste plaats verantwoordelijk voor jezelf.
Zorg goed voor jezelf....je lichaam en je ziel.
Alle andere mensen begeleiden je in je leven maar een bepaalde periode.
Als tijdelijke reisgenoten. Zelf zul je de hele weg bij je zijn dus zorg voor jezelf....
2 Consumindermijmering 2015.
Tip.
Knolselderij taartje op het menu!
Ingrediënten voor de vulling:
1 heel dikke knolselderij of enkele kleintjes
1 prei
3 eieren
1 dl slagroom
250 gram ( of wat je hebt) geraspte kaas
1 theelepel groentebouillonpoeder.
Peper/zout.
Ingrediënten voor het deeg:
8 eetlepels olie
snuf zout, zakje bakpoeder
tenminste 500 gram bloem ( of meer)
1 ei.
Werkwijze:
Tip 2
De oven heeft nog geen beurt gekregen na de mega baksessie 20 december. Eigenlijk een fluitje van een cent. De bakblikken werden met pure SUNSODA in de week gezet met warm water tot de rand gevuld op het stoepje. Dat water was natuurlijk zo afgekoeld maar dat deert niet, de tijd neemt het over. Met een grote dweil bedekt weekt het vuil los. De bakblikken werden schoongemaakt en dit soort ouderwetse vlaaiplaten roest snel, dus werden ze in de oven gedroogd toen de taart bijna gaar was. Als de oven goed heet is maak ik de deur meestal schoon. Het vuil valt er zo af met behulp van een schuursponsje. Direct met een doek en voilà....De duurzame ovenvellen en vlaaivorm vellen werden in het sop schoongemaakt gedroogd en nogmaals na gedroogd in de oven. Ze zijn van een duurzaam materiaal waar het ingebakken vuil zo afvalt in water.
Mijn leventje.....
Ik raakte wat stilletjes na die uithuiszetting van familie pissebed. Ze waren nogal van streek zag ik en dat zou jij ook zijn als je huis in plakken werd gesneden. Hopelijk hebben ze het gered onder die steen. Was daar niet een gezegde over? Alsof ze van onder een steen vandaan zijn gekropen? Is dat niet zoiets als “Waar kwam die nu weer vandaan?” Nou familie pissebed ligt eronder en het ga hun goed.....
Ik ben weer met timemanagement begonnen en fiets elke morgen in mijn nachtpon op slofjes van Landgraaf naar Meers aan de maas. Ik ga het hekje door naar de grenspaal waar ik mijn fiets tegen zet en ga de stroomversnelling opzoeken waar ik een tijdje sta te mijmeren...... Hartstikke gek zal je denken ...nee hoor dat bedenk ik allemaal op de hometrainer. Ik fiets 20 minuten lang 35 km per uur met de laatste minuut 40 km en even een cooldown waarna ik van de hometrainer val en onder de douche stap. “Beweegt u wel een half uur per dag?”vroeg de doktersassistente......Nou jaaaaa zeg.... Ik ben ook nog naar het consu huis heen en weer gefietst en naar de super en wat knol geoogst en de zooi geruimd en gekookt en af gewassen en en....de mijmering geschreven maar dan bewegen alleen mijn vingers. In ieder geval heb ik weer timemanagement nodig om mezelf onder de kont te schoppen en dat is prima zo..........Morgenvroeg om 7 uur zit ik weer op de fiets in het ponnetje in een koele kamer en dan trap je wel.........naar Maastricht misschien wel langs het Julianakanaal......
Annemiek