Mijmering 18 De tuin opruimen, nagellak om mee te repareren, klusjes en erwtjes zaaien…en weer geloven dat het goed komt.

Beste mensen,

Natuur is leven…

wij zijn ook leven en energie dus begrijpen we elkaar.

De natuur is doortrokken van  vitaliteit

kom je daarmee in contact dan wordt je opgeladen

en kun je weer sterker in het leven staan...

 

Annemiek

Mijmering 18 2023

Tip… Samira en ik hebben de laatste berg onkruid (in het zaad) afgevoerd bij ons moestuintje. 

In de compostbak mag het niet, om te voorkomen dat onkruidzaad weer in de volle grond terecht komt. 

Samira kan goed bukken en op de hurken… en ik heb nog wat botte kracht in mijn rechterarm. 

Teamwork!

Het stoepje bij moestuintje “t Laand” moest dringend schoongemaakt en de pollen gras zijn met de platschop weggestoken. 

Dat gras blijft weg door direct wegenzout over het geveegd stoepje te strooien. 

Het afvoeren
van de zooi doen we in delen…

Tip 2… Voor topinamboer geldt geen wisselteelt  en we hebben een vierkante meter teelplek
voor de knollen bij het hek. 

Een bak vol oogst kwam daar uit die we in vijven deelden.

Genoeg voor drie gezinnen een maaltijd… 

Een bakje vol om als pootknollen te gebruiken bij cursisten thuis, en de rest voor de mevrouw die uit medicinale overwegingen de knol eet…

Enkele kleine knollen weer in de kuil (met wat koemestkorrels), aarde erop en kijken we een jaar niet meer naar om.

Tip 3… Meteen maar erwtjes voor gezaaid in closetrolletjes. 

In de plastic bak van Samira pasten ongeveer 90 rolletjes, die in twee cm goeie potgrond werden gedrukt. 

Potgrond erover en de bak enkele malen hard neerzetten.

Potgrond bij strooien tot je de rolletjes net nog kan zien.

Twee erwtjes zaadjes in elk rolletje en een laagje potgrond erover. 

Goed aandrukken en werd over de 90 rolletjes een halve liter water gelijkmatig verdeeld. 

Geen glasplaat voorhanden werd een plastic zak over de bak gespannen. 

Bak aan de zonzijde op de vensterbank zetten tot je groene
gebogen kopjes ziet bovenkomen.

Absoluut geen water geven… ze moeten harden om korte sterke planten te worden. 

Als ze opkomen plastic eraf, de plantjes aan de lucht en alleen bij droge grond spaarzaam nevelen met een sprayflacon.

Ik deed bij mij thuis hetzelfde en de bakjes staan al in de zon.

Natuurlijk kan je ook de zaad erwtjes laten voorweken in water.

 Daarna in een geultje in de volle grond zaaien. 

Ze kunnen heel wat kou verdragen. 

Mijn voorkeur gaat uit naar het tuttelen van voor/zaaien en op/telen tot kleuters die we langs het gaas in de aarde zetten…

Het is zo leuk al dat jong goed binnenshuis te zien opgroeien…

Tip 4… Ik stoot regelmatig met spullen in mijn handen tegen deurkozijnen…ADCA. 

Huishoudelijke hulpen zijn niet altijd voorzichtig met stofzuigers.

De stukken uit de verf van deur kozijnen ergeren me nogal. 

Tegenwoordig is nagellak in alle kleuren te koop en kocht ik een flesje witte nagellak. 

Precies de kleur van de kozijnen en radiators. 

Zelfs een stukje uit een wandtegel werd ermee gedekt… 

Bij de HEMA nagellak in vele kleuren...3,50 euro.

Tip 5… Twee preien voor een euro… 

dan pak je de dikste en/of grootste…

Afgelopen week zag ik de winterwortels in de reclame 1 kilo in plastic bak 1,49. 

De losse winterwortels in dezelfde zaak waren nog steeds 1,09 de kilo… Je zou ze toch!!

Tip 6… Gevulde omelet van restjes groente is een fijn zaterdag menu. 

Een wortel, enkele champignons, paar takjes tijm, bleekselderij stengel, peper/zout/kerriepoeder 

een handvol diepvrieserwtjes…

en drie eitjes…

De harde groente in een pannetje voorgaren. 

De champignons in stukjes fruiten in de wok met de kerriepoeder. 

De voorgegaarde groente erbij roerbakken. 

Een omelet bakken. 

Tegenwoordig peer ik de groenten op het bord en leg de omelet
“decoratief “ erop met de wapper methode…

Tip 7… Aardperensoep met prei gemaakt. 

Een flinke pan vol en kwamen de preitjes goed van pas… 

Alle blad werd gebruikt, in stukjes gefruit in iets olie. 

De laatste topinamboerkes geschild, gewassen en in stukken erbij.

Anderhalve liter water kwam erbij en dus drie bouillonblokken. 

Aan de kook nog 10 minuut aan kookpunt gehouden, 

ging de kookmuts erover en de kookplaat uit. 

De staafmixer kan erdoor maar hoefde voor mij niet…

Mijn leventje… Ahmed heeft nog wat losse rolletjes op de gordijnrail gehangen. 

Het gordijn gesloten midden woonkamer werd door de zon binnen een half uur de verkleinde woonkamer 3 graden warmer.

De glasplaat boven de buiten unit airco verwarming werd aangepast,

 en kwam een verlengkabeltje bij mijn bed en de loep opnieuw bevestigd. 

Een losse deurknop werd gerepareerd en hebben we de voortgang besproken…

Voortgang thuiskomst kids van Ahmed: De meneer die Ibtisam en Akram begeleid,

 is al in Somalië en zijn de eerste contacten gelegd met de Turkse ambassade over het aanvragen van een visum naar Turkije. 

Op dit moment ga ik daar verder niets over schrijven… 

Wordt vervolgt…

Wel een foto van twee mensen die dankbaar en gelukkig zijn…

Annemiek

Mijmering 17 Voorschot op de lente, meer doen met minder dan niets, maaltijdsalade en voortgang van de kids…

,

Beste mensen,

Weinig mensen zijn gelukkig

omdat het bereiken van geluk eigenlijk te eenvoudig is...

en meestal hoort bij meer doen met minder…

Annemiek

 

Mijmering 17 2023

Tip… In Limland schijnt de zon vertelde de weermeneer. 

Dan neem je een voorschot op de lente. 

De compostbak werd leeg gehaald en kozen twee veldmuisjes het hazenpad. 

Jean’ke de eekhoorn had onderin via een kiertje doppinda’s verstopt zag ik en takjes snoeiafval waren niet helemaal vergaan…

Onderin zit de mooiste aarde en daarmee werd een wasteil en een bak bijgevuld. 

De minder gecomposteerde aarde met half gecomposteerde takjes kwam op de dichtstbijzijnde border. 

Compost heeft een hogere voedingswaarde dan potgrond. 

Daarin ga ik pompoenen telen komend seizoen.

De zooi die overbleef kwam weer onderin de compostbak als beginnetje …

Het composteren duurt meestal een half jaar al laat ik het een jaar zitten in de bak. 

Als ik eraan denk gooi ik in de zomer een bos brandnetels in de compostbak, dat is een snel composteerder.  

Zonder wortels uiteraard… anders teel je via de compost brandnetels in je tuin…

Tip 2… Teveel tierelantijn op mijn hofje heb ik alle gaasmandjes geruimd. 

Ze zijn na tientallen jaren uit het model en ik ga voor enkele grote bakken. 

Ik heb zoveel geraniums overgehouden een en tweejarigen dat daar wel een extra wasteil mee gevuld kan worden. 

Die is er al en hangt aan de muur. 

Doen met wat er is…

Tip 3… Op het pad heb ik al wegenzout gestrooid nadat het pad werd geveegd. 

Ik wist dat het vandaag ging miezeren en daardoor spoelt het zout in de voegen en ben ik het onkruid voor…

Tip 4… meer doen met minder dan niets. Opeens komt weer een idee en wordt de verhoogde betonnen richel bewaar en teelplek voor mos. 

Wat compost op de richel en het mos erop…

Als ik het nodig heb bij de hand…

Tip 5…meer doen met niets. De sleutelbloemen die de hele winter bloeiden in de border krijgen een ereplaats. 

Achter een bak vond ik weer de mooie mand waarin compost kwam (met takjes) en vijf sleutelblommen. 

Een laag mos voor de mooiigheid als je bedenkt dat dit prachtstuk niets heeft gekost…

Sleutelbloemen verhuizen graag en zet ik weer terug in de border als ze zijn uitgebloeid. 

Wel op een andere plek waar ze de zomer door twee of meer harten krijgen.

In de herfst scheur ik de wortelkluiten en zet ze weer op een andere plek waardoor ze weer gaan bloeien zoals je ziet…

Tip 6…voorjaars salade. Het voorjaar in de bol besluit ik de laatste winteraardappels te ruimen door voorjaar salade te maken.

Ingrediënten:

Aardappels

Enkele stengels bleekselderij

Handvol rozijnen

Ongeveer halve flacon yoghurtdressing

1 bekertje slagroom

Verse tijm en de eerste bieslook als je hebt

4 eieren

Klein blikje halve abrikozen of perziken.

Werkwijze: De aardappels schillen, wassen en opzetten samen met de eieren in een pan water (eieren moeten net onder water staan.) 

Vanaf kookpunt de eieren acht minuut en uit het water vissen (was ik vergeten dus de eieren waren groen).

De aardappels beetgaar koken afgieten en afkoelen.

De stengels bleekselderij wassen en in de lengte middendoor snijden.

 In smalle reepjes snijden en in een kom mengen met de rozijnen en een halve flacon yoghurtdressing en iets zout.

De kruiden kunnen erbij en de afgekoelde aardappels en drie eieren. 

Beiden door de eiersnijder in reepjes en blokjes gesneden. 

Voorzichtig omscheppen.

De slagroom met de mixer lobbig kloppen in een kom waarbij ik het spatdeksel kon uitproberen. 

De slagroom met de salade mengen en in de koelkast zetten. 

Na het intrekken proeven of zout/peper erbij kan…

Tip 7…Meer doen met minder. Blaadjes sla heb ik van het kropje uit de tuin geplukt.

Omdat ik geen euro voor een tomaat uitgeef werden worteltjes geraspt.

 Het vocht uit potjes zoet/zuur
van augurk en uitjes bewaren. 

Je raad het al… daar kan de geraspte wortel een paar uur in. 

Even schudden en de zoet/zuur mengt zich met de wortel…

Mijn leventje… Floor is maar niet in mijn bed gekropen tijdens die “lentedag” en hebben we samen buiten geluncht. 

Ze volgde mijn werkzaamheden van vegen hedera snoeien en troep ruimen. 

Haar iglo van badlaken ontdaan staat weer buiten onder het afdak al moet er nog hooi in. 

Mijn poezekind vond weer haar stoel in de zon en heb ik haar een roos aangeboden.

Ze kon mijn zotheid niet waarderen en haalde haar neusje ervoor op. 

Ik hoorde dat bij de LIDL de groente/bloemen zaden weer te koop waren… 

Even inventariseren wat we in onze moestuin gaan zaaien Samira en ikke...

 Als het opklaart even op de fiets voordat alles is uitverkocht.

 Tot slot…

Voortgang thuiskomst kids van Ahmed: De beëdigde vertaling van
de beschikking is binnen en Ahmed heeft naar de Turkse Ambassade in Somalië gebeld. 

Daar zou ter plekke het visum worden geregeld voor de kids en kan de vlucht geboekt van Somalië naar Turkije.

De vader van Fatima zal naar Somalië reizen en de kids begeleiden tot in het vliegtuig. 

Als ze daarin zitten zijn ze veilig voor de jihadistische terreurorganisatie Al Shabaab…

De lezers van de MIJMERINGEN hebben tot vandaag 2.435,00 euro gesponsord en dat is bijna genoeg voor de twee tickets van Somalië naar Turkije. 

Van daaruit naar Nederland zal ook wel komen…

De duurste tickets bij elkaar gebracht  is heel veel gezien de dure tijd en velen die hulp vragen door rampen. 

We zijn dan ook dolblij en dankbaar. Het geeft rust moed en hoop dat het tot een goed einde zal komen…

Annemiek

Mijmering 16 Schoonmaaktips, koekjes bakken van restjes, pastasaus, woonmantel op maat en ontroering…

Beste mensen,

Het leven is een groot pak kleine lieve dingen,

je mag ze aanrijgen als pareltjes aan een snoer...

Annemiek.

Mijmering 16 2023.

De zon schijnt en brengt een lentegevoel. 

Mijn hulp Siham wast de ramen op de bovenverdieping en ik leer haar hoe ze met autowas na het reinigen de zwarte strepen van de kozijnen kan halen. 

Door die was komt een vuil werend laagje op de kozijnen. 

Siham krijgt een grotere woning en is helemaal in de gloria met de tips.

Teamwork en gaan de inbetween gordijnen in de wasmachine. Siham
haalt het net om ze af te pakken de ramen te wassen en de gordijnen op te hangen… 

Na 45 minuut op 30 graden zijn ze weer kraakhelder, wel twee machines. Weer een stuk grote schoonmaak gedaan.

De buis van de traplift werd met SUNSODA schoongemaakt en kreeg ook een autowas laagje dus vuil afstotend… 

Ik ben zooooooo blij met Siham. Helemaal in de gloria haal ik met een ouwe dweil het water uit het waterslot van de toiletpot. 

Azijn erin en onderin aan de zijkanten closetpapier met azijn doordrenkt. 

Een uur verder is de kalk bros en kan met een oud schuursponsje
weggeveegd. Ook weer schoon…

 Ingrediënten van restjes voor een pastasaus.

1 ui en enkele teentjes knoflook.

Hele paprika en een halve puntpaprika

3 niet meer zo verse wortels (moeten ook op)

1 gedroogde peper van het rek

3 stengels bleekselderij

Handje gekookte witte bonen (eiwit) uit de vriezer

2 tomaten uit de vriezer en een half pakje tomatensaus uit de vriezer

Veel kruiden uit de tuin (oregano en tijm)

Olijfolie/zout

Werkwijze: De gesnipperde ui fruiten en gesnipperde knoflook erbij… 

Alle groente eventueel schillen wassen en in kleine stukjes toevoegen.

 Aan de kook brengen en de kruiden toevoegen plus de ontvelde tomaten in stukken plus de tomatensaus.

 Laten sudderen en af en toe omroeren. 

Je kan na 15 minuut de kookmuts over de pan schuiven… en suddert de saus gratis verder in eigen warmte.

Tip 2… Ahmed komt me helpen met klussen en eens kijken of ik nog restjes heb om iets lekkers te bakken voor bij de thee.

Ingrediënten voor havermoutkoekjes van restjes.

Ongeveer 210 gram margarine (aangebroken pakje)

130 gram suiker is genoeg

Rest zelfrijzend bakmeel

Half zakje bakpoeder en bloem

Beker havermout

Flinke scheut melk (ongeveer een halve beker)

Snuf zout

Werkwijze: Het bakmeel, de havermout, bakpoeder en ongeveer een beker bloem mengen met de suiker
in een kom. 

De margarine erbij en met twee messen in stukjes snijden. 

De melk toevoegen en goed kneden. 

Bloem toevoegen tot het deeg loslaat van je handen.

Het deeg tot een bal vormen en uitrollen. 

Het deeg is grof dus ronde koekjes zijn het best. 

Geen ronde koekjessteker? 

Neem een dekseltje van een potje.

Ik heb de oven voorverwarmt toen de laatste koekjes op de plaat gingen. 

Als de koekjes nog heel even moeten, de oven uitzetten… 

Het resultaat is heerlijke koekjes en restjes opgeruimd.

Tip 3… De bleekselderij stronk werd in het water gezet in een vaas op de vensterbank. 

Daarin blijft de groente weken goed en komen als toegift wortels aan de stronk. 

Wel eenmaal per week het water vernieuwen.

Tip 4… Een wollen deken nog van Janneke gekregen wordt woonmantel voor mezelf. 

Deze woonmantel is korter en gemakkelijker om in te stappen zodat ik niet val. 

Inmiddels nodig omdat ik moeilijker beweeg…

De sluiting is grotendeels met klittenband en er komt nog een grote drukker op. 

Ik zoek nog een ouwe wollen trui om de capuchon en mouwen van te maken. 

Die komt ook wel op mijn pad want ik ga geen goei goed verknippen. 

Voorlopig haak ik een mooi feston randje rond de woonmantel van garen dat overbleef…

Als hij klaar is wordt de langere woonmantel door gegeven. 

Ik weet al aan wie…

Mijn leventje… Er zijn mensen die van muntthee houden, een hele bos in een glas op een terras terwijl je daar een hele pot van kan zetten.

Floortje houdt van takjes of een bloem in een vaasje drinkwater. 

Uit een bakje drinken is haar te gewoon…

Voortgang Ahmeds kids…Ahmed heeft zondagmiddag wat klussen voor me geklaard en raakten we in diepgaand gesprek wat ook de bedoeling was. “Toevallig” was een mij inmiddels heel dierbare mevrouw op bezoek (ook een oorlogsslachtoffer).

Mevrouw en Ahmed herkenden stukjes trauma bij elkaar. Beiden staan bij de maandag sirene stijf van angst, omdat ze weer even in de oorlog zijn. 

Rabarber komt op.

Ze vertellen dat vuurwerk je dagenlang in herbeleving gooit, waarin Ahmed steeds weer opnieuw zijn broer in stukken bij elkaar zoekt en een deel niet kan vinden dat nooit meer gevonden werd…

Ik vraag of er meer overeenkomsten zijn en merk op dat Ahmed zo graag iets terug wil doen voor elk mens die hem en zijn gezin zomaar steunde en nog steunt. 

Dankbaar zijn en dankjewel zeggen is naar zijn mening niet genoeg. Maar hoe dan?

Bieslook komt op.

Mevrouw is al veel langer dan Ahmed in Nederland.

 Mevrouw herkent dat gevoel en kan uit eigen ervaring vertellen hoe ze in de oorlog op de grond sliepen onder een dekentje. 

Tot ze in Nederland kwamen dat hen gastvrij heeft ontvangen en ze tijd kregen om te herstellen.

Daar blijf je altijd dankbaar voor en omdat je het nooit vergeet zal je altijd mensen helpen die het minder hebben. 

Daarnaast hard werken om een waardig lid van de maatschappij te zijn…Daar zijn ze het beiden over eens en beiden zijn daar voorbeelden van. 

bleekselderij.

Ze helpen waar het kan, wie dan ook, al is het niet degene die hen hielp, maar ze helpen omdat ze geholpen werden…

Het ontroert me als ik ze hoor praten en besef…Ahmeds krijgt de mogelijkheid zijn kinderen opnieuw het leven te geven. Leren en werken in een vrij land…

Wat een mooi gesprek op een zondagmiddag tussen twee mensen die elkaar nog nooit hadden gezien…en wat een eer daarbij aanwezig te mogen zijn.

Tussendoor zaagde Ahmed een stukje van de gordijnrail maar dat interesseerde me minder omdat het mooiste werk al had plaatsgevonden…

Ahmed betekend “iemand die God voortdurend dankt” maar ook “prijswaardig.” Dat klopt wel. Tussen al die diepgang door zag ik weer lichtjes in zijn ogen en hij vertelde dat hij weer slapen kon.

Om acht uur in de avond was hij naar bed gegaan terwijl Fatima af en toe controleerde of hij niet weer in de oorlog was beland wat afgelopen nachten vaak was gebeurd… Volgens mij betekend Fatima “zorgzaam en liefdevol,” omdat het grote gezin bij al die stress gewoon doordaverd onder haar vaardige handen.

Ze doet mij meer denken aan Napoleon, een kleine fijngebouwde strijder die de wind eronder heeft…

Annemiek