Mijmering 70... Een beetje doorgeslagen, een vliegende thermometer, een komkommer voor in de zondagse broek, en de diepvries ontdooid,

Om een vriend te vinden moet je een oog sluiten,

om hem te houden, twee.

Behandel je vrienden als kunst

en plaats ze in hun beste licht....

Echte vrienden zullen dit bij jou ook zo doen.

Annemiek.

Mijmering 70 2026.

Tip… Ik heb weer een langwerpige biscuit cake gebakken en zo fijn dat daarvan plakken
in de vriezer komen.

Altijd gebak in huis en glutenvrij. 

Je kan natuurlijk ook een langwerpige cake in de super kopen en daarvan plakken snijden en invriezen.

Ze zijn ontdooid in 5 minuut.

Start met een langwerpige cakevorm met een paar druppels olie in te vetten en bakpapier
erin.

Ik zet dat altijd vast met wasknijpers en wat teveel is afknippen voor volgend gebruik.

Mijn recept is:

Een steelpannetje met een vierde water aan de kook brengen, en vervolgens klaarzetten:

35 gram suiker in een kommetje.

55 gram suiker in het tweede kommetje.

60 gram bloem en 40 gram maïzena bovenop in derde kommetje.

4 eieren splitsen, en doe dat splitsen boven een bekertje. 

Bij mij ging het een keer mis en
een tweede keer bijna.

Eigelen in een grote kom

Eiwit eveneens in een grote kom.

 De eigelen met de 35 gram suiker werden geklopt tot het beslag bellen blaast.

Leg een theedoek op de kom.

De oven voorverwarmen op 175 graden.

De mixer gardes goed schoon maken en de 55 gram suiker al kloppend in gedeeltes bij de eiwitten voegen.

Kloppen tot het eiwit sneeuw is geworden. 

De kom op de kop gehouden mag de sneeuw niet eruit vallen.

Vervolgens de eigelen op de eiwitten deponeren en door een fijnmazige zeef de bloem en maïzena,

in etappes heel voorzichtig met een houten lepel onder spatelen. 

45 minuut in de oven en met een breinaald in de cake prikken om te kijken of hij gaar is. De breinaald moet droog eruit komen.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tip 2… Spaghetti met courget.

Dat recept ken je al en ik had een stukje courget in de koelkast dat op moest. In de tuin groeide een gehandicapte courget die daarbij kwam.

De spaghetti werd gekookt volgens gebruiksaanwijzing. 

De courget in reepjes gesneden gebakken in iets olijfolie met peper/zout.

Een heerlijk snel menu…

Tip 3…Aanvulling menu.

Een halve beker yoghurt op Griekse wijze. (glutenvrij.)

Een banaan in schijfjes.

Rood fruit in het midden en was bij mij frambozen met een beetje aardbeienconfituur.

Tip 4… Hoog tijd dat de vriezer werd ontdooid.  Ontdooien en schoonmaken doe ik met een pan water!

De inhoud van de vriezer werd in een bigshopper gedaan en afgedekt. 

Een lade van de
vriezer kon er niet eens uit. 

Zat vast gevroren.

Niet rukken Annemiek...

 en werd een pan regenwater aan de kook gebracht en onderin de vriezer gezet.

Na een half uurtje waren ijsschotsen losgelaten en vielen zo in de pan.

Het water werd weer aan kookpunt gebracht en de tweede lade kon er nu ook uit inclusief een glasplaat.

De pan weer onderin de vriezer en een half uur later had alle ijs losgelaten 

en kwam een druppie afwasmiddel op een sponsje.

Daarmee werd de vriezer schoongemaakt en met een doek met water uit de pan verder
schoongemaakt.

Met een schone theedoek na wrijven.

De glasplaat werd met hetzelfde water schoongemaakt en kwam gedroogd weer in de vriezer.

Lade twee  werd schoongemaakt en kwam weer in de vriezer en kwam het spul erin wat erin
moest. 

Eerdaags staat groentesoep op het menu zag ik…

Tip 5… Ik heb twee GFT containers en eentje hoeft in de herfst niet meer gebruikt te worden. 

Alle afgewerkte sopjes worden in de container gegooid en het nodige regenwater.

Kan de zooi onderin lekker weken zolang het nodig is en dat was tot de grootste smurrie had losgelaten.

De ouwe bezem ging erdoor en werd de container boven de put omgekiept en uitgespoten.

Nu staat hij bij de keukendeur en gaan alle afgewerkte sopjes in de container.

Weeeeeeekenlang.

Het water wat erin gaat wordt wel gezeefd, door een vergiet.

De koelkast moet nog schoongemaakt maar opeens komt het mannetje met de hamer…

Die koelkast kan morgen ook nog… Met het laatste afwas water.

Mijn leventje…Een stapeltje kleding werd doorgegeven en nee ik loop nog niet naakt.

Een mooie grote geëmailleerde pan vond zijn weg.

De mevrouw die hem kreeg gaat een grote plant erin zetten met de deksel schuin ertegen aan.

Dat heb ik ook een tijd zo gedaan…

Een doos vol kaardenbol werd naar Gerda gebracht. 

Die kunnen in kerststukken.

We waren zo gewiekst die kaardenbollen in een doos te doen die we kwijt moesten...

Op vrijdag kwam mijn geliefde Manuela en had ik net de cake gebakken en afgekoeld. 

Daar kwam aardbeienconfituur op met slagroom.

We namen een tweede stuk en lieten de lunch vervallen…

Manuela kreeg het handdoekenrekje mee en twee overhanddoeken die erbij horen. 

Een boek van Patty Harpenau (blauw voor jou) werd doorgegeven aan Jacqueline Soomers.

We hadden het zo warm dat alle ramen op kiep stonden en de keukendeur open.

Het thermometertje dat ik eens van Manuela kreeg, vloog van de muur. 

Een deel van het buisje stuk dat ernaast lag...

Later heb ik met wikkeldraad de hele zaak weer in elkaar gezet en hangt weer op...

Zaterdag/Zondag… De maandafrekening werd gemaakt en de nota van de notaris betaald.

De wasmachine draait met de gordijnen voor onze crisismevrouw.

Donderdag… Marga heeft de dubbele gordijnen van het achterraam woonkamer afgenomen.

De foppers van het voorraam kwamen daarbij en de pracht keuken gordijnen. 

De gordijnen voor de trap kan ik indien nodig ook wel missen, 

maar blijven nog even hangen.

We hebben de gordijnen nodig voor een ernstig crisisgeval 

en aan de achterkant van mijn huis heb ik toch geen inkijk. 

De gordijnen zijn schoon, werden uitgeklopt en kwamen in een doos.

Ik ben bang een beetje door te zijn geslagen.

We hebben veel gelachen Marga en ik, toen het hol ging klinken in huis... 

De gordijnen die in het midden van de kamer hangen werden ook afgenomen en worden in het weekend gewassen.

Mijn kamerkast kan ook naar de crisis mevrouw en mijn over buurvrouw die gaat verhuizen heeft ook veel spul dat naar onze crisis mevrouw kan.

De crisis mevrouw zal iets op de vloer moeten hebben en een tweezitter die ik ergens moet uit zien te halen. 

Theedoeken heb ik nog, maar badhanddoeken heeft Samira misschien.

Een bed van de buurvrouw kunnen we oplappen maar daar moet een nieuw matras in…

Dat kost geld…

Mevrouw komt uit een gewelddadige relatie en was volledig in elkaar getrapt. 

Ze zit ondergedoken in een kamertje na een poosje in het ziekenhuis te zijn geweest.

Ze krijgt komende week bericht waar ze een flatje krijgt en dat zal wel in een of andere torenflat zijn lijkt me zo.

Geen naam op de deur en gordijnen altijd dicht aan de galerij kant. Gordijnen zijn heel belangrijk voor een mishandelde mevrouw. 

Achter gordijnen knappen mensen langzaam op, in een hopelijk gezellig home…

Wat plantjes en een bloemetje op tafel… 

Een plek om opnieuw te beginnen…en nooit meer die angst voor slaag en gewelddadige verkrachting…

Samira zal haar blijven begeleiden  zodat ze niet vereenzaamd, want ze zat “gevangen” en mocht van haar man geen enkel contact hebben. Hij sloot haar op als hij weg was en nam de sleutel mee.

Samira zal zorgen voor sociale contacten tot aan vrijwilligerswerk met betaald werk als
einddoel. Ik heb begrepen dat mevrouw hard wil werken… Hoe oud ze is? 26 jaar en ze heeft Godzijdank geen kinderen.

Ik hoop dat ze die nog kan krijgen, als ze ooit kinderen wil...

Waarom mevrouw niet naar het consuminderhuis werd gestuurd kwam de vraag…Het stuk dat Samira doet is het deel dat ik altijd heb gedaan toen ik daar nog werkte…en nu ontbreekt.

Spullen zijn niet het belangrijkste maar zelfredzaamheid, budgetteren leren, leren wat je plichten en rechten zijn. Eigenwaarde opbouwen... Niet op de rug van de maatschappij blijven hangen maar groeien naar betaald werk…

In de crisis pot zat 1385 euro. Daar ging al 605 euro uit. Vandaag 30 aug. Zit daar nog 780 euro in.

Te weinig voor vloerbedekking in een heel huis.

Enkele mensen deden al een bijdrage waar we heel blij mee zijn en dankbaar. Wil jij ook een eurootje bijdragen? Dan heel graag en de voortgang wordt beschreven.

T.a.v. a.m.a. van Deursen.

 NL64 ABNA 0426 5655 41

Vanaf september stopt mijn maandelijkse donatie aan de hulphond organisatie. Die 100 euro gaat naar ons tijdelijk crisisteam en 300 euro heb ik al in de crisis pot gestopt, maar er komt meer.

De crisismevrouw krijgt mijn wasmachine, droger, woonkamerkast, rest serviesgoed en
bestek. Spiegels en van de overbuurvrouw een poef, tafeltjes, vakkenkasten en en…

De kosten zit in vloerbedekking, het liefs kunststof dat gaat lang mee en goed in onderhoud. Het leggen van dat spul.

Eventueel latex als de muren geschilderd moeten worden. Dat kan mevrouw zelf doen als het lukt anders helpt onze schilder wel…

Die heerlijke lieve meneer die je bij elke vrouw los kan laten…

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Maandafrekening augustus

Uitgaven vaste lasten

Bankkosten: 4,30 euro.

Huur : 675,43 euro.

Waterleiding maatschappij 9,29 euro.

BSGW 66,08.

Odidi 13,41 euro.

Essent maandvoorschot 54 euro.

Ziggo 80,39 euro.

CZ zorgverzekering 207,44 euro.

CZ eigen bijdrage 38,50 euro.

Totaal vaste lasten: 1148,84 euro.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Diversen:

Aveve 4,98 euro vogelvoer.

Notaris kosten: 497,59 euro.

“Entree bewijs” voor de buurtjes: 50 euro.

Porto kosten versturen spulletjes: 21,30 euro.

Pink & Me geleidehonden 100,00 euro.

CAK 21,80 euro.

Porto pakje 9,06 euro.

Totaal diversen: 704,73 euro.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Leefgeld oftewel boodschappen:

Week 32 plus 4,98-Lidl 12,18 euro. Totaal: 17,16 euro.

Week 33 Lidl 20,46 euro

Week 34 Lidl 26,00  euro. Jumbo 9,65 euro. Totaal: 35,65 euro.

Week 35 Lidl 12,40 euro. Lidl 13,40 euro. Jumbo 3,87 euro. Totaal: 29,67 euro.

Week 36 Plus 11,72 euro. Lidl 24,34. Jumbo 5,86 euro. Totaal: 41,92 euro.

Totaal leefgeld uitgaven: 144,86 euro.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Inkomsten:

Jaarafrekening teruggave Essent: 118,22 euro.

Herinneringen

Zorgtoeslag: 129,00

Huurtoeslag: 384,00

Pensioen 107,23 euro

Pensioenfonds 90,64 euro.

AOW: 1581,55 euro.

Totaal inkomsten: 2410,64 euro.

Totaal uitgaven: 1998,43 euro.

Over: 412,21 euro waarvan 300 euro naar de crisis pot gaat.

112, 21 euro naar spaarpot. 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Annemiek.

Mijmering 69...Een levend lijk, woningbezichtiging, champignonragout met rijst en gelukkig zijn...

 Beste mensen,

Mijn oude jas en ik leven comfortabel.

Hij knelt me nergens al is hij een beetje vaal.

Hij heeft zich naar mijn misvormingen gevormd en is me behulpzaam bij al mijn bewegingen.
Ik voel zijn aanwezigheid niet eens maar hij houdt me warm.
Oude jassen en oude vrienden zijn hetzelfde....

Annemiek

Mijmering 69

Tip…Samen met een vriendin een noodzakelijke klus aanpakken., werkt als een tierelier… 

De ene keer bij haar en de andere keer bij mij. 

Zoveel gezelliger en oh ja… de tijd en sunsoda deden ook mee…

Tip 2…Champignonragout met rijst. Kip kan daar ook bij)

Ingrediënten en werkwijze:

Ongeveer 400 gram champignons waren over van een eerder menu. 

Die kan je niet lang bewaren dus werden eerst opgemaakt.

Afborstelen, kort afspoelen, in stukken snijden en bakken in een wok met:

 klontje boter en zonnebloemolie.

Een pannetje water werd opgezet en aan kookpunt gebracht:

Beker rijst erin en:

Drie eieren… acht minuut koken. (je hebt maar een ei nodig, maar later in de week nog een paar).

Eieren eruit en afkoelen. 

Rijst afgieten en weer in het pannetje met deksel erop.

-------------------------------------------------------------------------------------

Bij de champignons  kwam:

Peper/zout en ietsje kerrie en roerbakken.

Een eetlepel boter werd bij de champignons gesmolten en kwam:

Een eetlepel bloem bij.

Op lage pit roeren en garen.

Als je kip erbij wil dan zorgen dat je een half kip fileetje in water en kipbouillonblok hebt gegaard.

Scheut melk (of kipbouillon) erbij en roeren, nog meer melk en weer roeren tot de
champignonragout de voor jou juiste dikte heeft.

Er kan een scheut room bij de ragout al doet een scheut koffiemelk het ook…

De rijst en de eieren zijn inmiddels ook klaar en was inmiddels salade gemaakt van:

Komkommer

Bieslook

Scheut olijfolie

Scheut kruidenazijn

Eetlepel vlierbloesemsiroop

Peper/zout

Een tweede salade werd gemaakt van:

ijsbergsla

Bovenstaande ingrediënten

Een tomaat uit eigen tuin (holladie jee.)

Een gekookt eitje…

Het menu is voor twee dagen al eet ik de salade hoogstwaarschijnlijk in de avond wel op…

Tip 3… Een klosje touw wordt snel een warboel en kan onderin een afgeknipt plastic

flaconnetje.

Een gaatje in de dop waar het touw doorheen komt en de bovenkant flacon schuift als een dekseltje over de onderkant.

Een stukje ducktape zet de boel vast.

Tip 4…Drinkwater…per persoon gebruiken we 118 liter per dag en zou 100 liter per dag moeten worden.

Leuk om eens te meten hoeveel jij per dag gebruikt enne meekijkt met mijn verbruik.

Dinsdag was mijn douche dag  (driemaal per week), en gebruik ik tien liter water voor.

Ja… en de kraan ging dicht terwijl ik mijn hoofd masseerde en mijn lijf inzeepte met het sop van mijn haren. Afspoelen en met een washandje nog een keertje.

 

Drinkwater per dag in welke vorm dan ook drie liter.

Voor koken en afwassen 6 liter.

Voor toilet ongeveer: 15 liter (ruim genomen)

Een wasje gedraaid: Misschien 20 liter? (op eco knop.)

Samen: 54 liter en daar ben ik trots op…

Het sop van de afwas heb ik de vloer mee gedweild.

Schoonmaken doe ik zoveel mogelijk met regenwater. Als je warm water wil gooi je regenwater even in een pan op een warmtepit.

Als ik genoeg regenwater heb doe ik handwasjes erin en maak zelfs sunsoda met regenwater.

Tip 5…Een stukje uit beige laminaat? Met dezelfde kleur nagellak werd het plekje haast onzichtbaar. Een tweede keer erover penselen zal het pas echt mooi maken.

Tip 6… Een snel menu is voor mij nog steeds

Twee tomaten

Twee gekookte eieren

Peper/zout

Mayonaise.

Mijn leventje…De voortgang van de cursus bespreken die Samira geeft, werd tijdens een klus gedaan. Twee vliegen in een klap. Twee uurtjes en bergen verzet…

Morgen helpt Samira mij…

Daarna was het zalig “dolce far niente.”

Ik heb de linnenkast verder uitgeruimd en een berg hoeslakens en dekbedovertrekken werden weggegeven aan het groot gezin waar we eerder klusten.

De fijnere soort linnengoed met kant gaan weer naar een andere mevrouw die blij  heel secuur de pracht zal behandelen.

Ik heb twee overtrekken in de kast gelaten en twee hoeslakens plus de nodige kussenslopen.

Meer heeft een mens niet nodig. Weet je nog? Je denkt veel nodig te hebben en kan met weinig uitkomen.

De bewaarde hoeslakens zijn van flanel want het kan koud worden einde herfst…De winter start pas 20 december. Van de mooie theedoeken kan ik nog geen afscheid  nemen en komt later ook nog…

Het handdoekenrekje… daar komen overhanddoeken bij en gaat naar Manuela…

Dinsdag…en werd mijn huis op orde gebracht…de vergeten hoeken vooral. Het dweilwater was grijs…

Samira hielp me en het glaswerk werd weggebracht en wat boodschapjes gedaan… en het pakje met serviesgoed op de post…

Later was er een gesprek met (Frans Janssen) van Bree uitvaart,  en hij hoefde deze keer niet met een strak gezicht met een donker pak de nabestaanden te condoleren…Want het lijk leefde nog.

Ik wil ruim op tijd (een kwartaal van te voren is echt niet overdreven) de planning in orde hebben… en vastgelegd. Desnoods in een contract…wat ook gebeurde.

Voor meneer toch ook veel prettiger lijkt me… enne wat ik zo had bedacht?

Een crematie in stilte

Geen opbaren, geen dienst, geen prentjes en geen advertentie in de krant.

Geen kist, maar een lap stof waar ze me inwikkelen.

Boven en onder komt een knoop in de stof. Mijn lijf (wat er nog van over is) komt op een “invoerplank” die zo de oven in geschoven kan worden.

Een technische crematie heet dat, waar bij alleen iemand van Bree aanwezig is die de plank een zetje geeft.

Uit de as zullen ze de pin moeten halen die in mijn bovenbeen zit.

Ik heb besloten dat de as anoniem wordt verstrooid. Geen opgeklopte gevoelens, geen sociaal gewenst gedrag…Alleen de stilte en de soberheid…

Frans Janssen is een mensen mens zoals ik altijd ben geweest. We zaten op elkaars denkvlak. Hij wist met een half woord wat ik bedoelde….en er was daardoor veel begrip en iets ontroering.

Het werd allemaal vastgelegd in een contract en door beiden ondertekend…

Woensdag… Op mijn gemakje nog wat klussen te doen. De stofzuiger door de hut en de bezem door de hof. Een rustig ontbijtje…

De witte poort een sopje gegeven en dat is een klus van 5 minuut, door de auto/was

die erop zit, valt het vuil er zo vanaf. Een nieuwe bloem van de courget bewonderd en de groei van vrouw komkommer.

Met de snoeischaar een beetje hedera en wilde wingerd verwijderd en de schuur geveegd.

Met de kwispel over de raamkozijnen en is alles weer bliezenblank…

Om 13.00 uur startte de bezichtiging van mijn woning…4 stellen en ik mocht zelf de bezichtiging doen.

Ik merkte dat de meeste mensen al rondom mijn woning waren geweest en de achteringang van de tuin kenden.

Het was leuk om te doen maar wel energie vretend. De verhuurder gaat nu in beraad wie de woning zal krijgen.

Mijn gevoel zegt me al wie het zal worden… We zullen zien… en dan is het voor de mensen een herfst lang wachten tot ik eindelijk zal vertrekken.

Annemiek.