zondag 2 augustus 2026

Mijmering 62...Luxe peperkoek, Splinter, elimineren, maandafrekening en mooie mannen...

 Beste mensen,

Proberen iets los te laten is onmogelijk.

Loslaten betekend immers het opgeven van al het proberen,


Laat het zijn... alles komt zoals het komen moet...

Annemiek.

Mijmering 62 2026.

Tip…GFT verliest altijd vocht. Leg onderin de container een stuk papier.

Het vocht wordt opgenomen en de container blijft beter “schoon.”

Tip 2… Bij hittegolfjes nooit moe van salades, werd wederom een maaltijdsalade gemaakt.

IJsbergsla in stukken.

Olijfolie, kruidenazijn, peper/zout, eetlepel vlierbloesemsiroop.

Omscheppen en schijven paprika bovenop,

Stukjes ei

Hoopje tonijn

Beetje mayonaise of yoghurtdressing.

Tip 3… De siererwt wil ik gericht zaaien. 

De peultjes die op openspringen gaan in een kom met het net van een lege uien zak erover.

De zaadjes blijven in de kom als de peulen open springen.

Tip 4…okeee, ik ben verslaafd aan groente koekjes.

Een halve courget raspen

Halve ui klein snijden

Peper/zout

1 ei

De nodige bloem

Drie kleine snack paprikaatjes 

werden in stukjes geknipt,

 (van gered voedsel van het groenteboerke) 

en mengen de hele reutemeteut.

In zonnebloemolie hoopjes van de smurrie bakken. 

Eerst dichtschroeien en met een kaasschaaf of zoiets de koekjes platdrukken.

Pit laag en omdraaien. 

Op deze manier zijn het geen van olie doordrenkte koekjes. 

Ik heb evenveel olie in de pan dan bij het begin…

Tip 5… De flacon met afwasmiddel is leeg, dacht je. 

Op de kop in een bekertje gezet komt er nog wel afwasmiddel uit...

 voor twee afwassen.

Tip 6…Luxe peperkoek.

Ingrediƫnten en werkwijze:

1 beker bruine basterdsuiker.

daar moest ik met een hamer op los.

3/4 beker water.

1 beker stukjes walnoten of rozijnen.

anderhalve beker bloem.

1 zakje bakpoeder.

1 beker dadels zonder pit.

2 theelepels pimentpoeder,

 heb ik niet en speculaaskruiden zal het ook wel doen.

50 gram boter werd blue band.

1 ei.

Snuf zout.

 

Kieper de basterdsuiker, in stukjes geknipte dadels, de rozijnen,

 de boter en het water in een pannetje en breng langzaam aan tegen de kook. 

Laat buiten afkoelen...

De oven voorverwarmen op 180 graden.

In een grote kom de bloem bakpoeder, snuf zout en pimentpoeder eh speculaaskruiden mengen met de afgekoelde meuk...

Roer met de houten lepel en bekijk of het beslag de dikte van cakebeslag heeft. 

Zo nodig bloem toevoegen.

Leg bakpapier in een broodblik of cakevorm en spatel het beslag erin.

In de oven en na 50 minuut met een breinaald proberen of de peperkoek gaar is.  

De afgekoelde peperkoek in plakken met boter besmeert serveren…

Ik raad je dringend aan de peperkoek in stukken in te vriezen…voor je hem in een dag soldaat maakt…

Mijn leventje…De kersenboom bij buurman Janssen ging ter ziele. 

Met kloppend hart heb ik het elimineren in etappes gevolgd. 

Het waren gelukkig ervaren mooie mannen die de klus hebben geklaard, 

en e.e.a. heb ik in beeld gebracht. In tranen moet ik zeggen.

De boom was aan de onderkant gespleten en niet meer te redden. 

Ik dacht aan de Vlaamse gaai en de eekhoorntjes plus de duiven 

die geen kersen meer kunnen snoepen

 en hopelijk zat geen nest in de boom.

Waar moeten ze nu heen? 

Gelukkig werd mijn seringenboom al groot (de dochter van het oudje) 

en laat de nieuwe bewoner van mijn huis de boom hopelijk staan…

De bijen/vlindertuin is een jungle en als het koeler zal zijn zal ik rond het pad wat moeten kortwieken.

Doorgeven:

Een mevrouw was heel blij met de mand aan de schutting en het sedum kunstwerkje van de
kapelletjesbank. 

De laarsjes gingen naar dezelfde mevrouw.

Er was een mevrouw die het antieke strijkijzer als deurstopper wilde 

en mijn hulp Marga heeft alles buiten op de tafel gezet, om af te halen.

Ik ben daar heel ongeduldig in en het moet direct opgehaald. Weg is weg…

We hebben flink aangepakt en toen Marga de keukenloper wilde stofzuigen, 

was die er opeens niet meer.

Had je haar gezicht moeten zien.

 “Er lag toch een loper?” 

Die lag al opgerold met een touw erom bij de restafvalcontainer.

We hebben ons kapot gelachen…

Drie vriendinnen kwamen vrijdagochtend binnen waaien. 

Wat een kans en eerst maar even aanpakken.

Dozen vol cd’s werden doorgegeven met de installatie erbij,

 inclusief de boxen. 

Door de voor en achterdeur liepen de vriendinnen en als ze terug kwamen gaf ik ze weer iets in de handen… 

Het werd een vrolijke bende… 

Antiek gereedschap vond zijn weg… 

Het wasbord kon er niet meer bij en werden de hakken in het zand gezet…

Dat komt later…

Eerst pauze en “Splinter” mijn vriendinnetje zat nog even op mijn schoot.

Samira had me vroeg in de ochtend geholpen met negen vragenlijsten invullen voor de hersenbank.

De meest idiote vragen werden gesteld. 

Of ik rechts of linkshandig ben. 

Of ik man, vrouw of non-binair ben. 

Dat heb ik even moeten opzoeken. 

Ben ik non-binair?

Nou ik voel me compleet met mannen en vrouwen eigenschappen.

Bij welke specialisten ben ik allemaal onder behandeling geweest? En in welke tijd? 

Al sla je me dood…

Wie heeft de diagnose ADCA gesteld? Autosomaal Dominante Cerebellaire Ataxie.

Ik heb er voor het gemak ALS van gemaakt omdat het heel veel overeenkomsten heeft. 

Met ADCA moest ik steeds rare grappen verdragen zoals:

“Ik ken wel ACDA en de Munnik.”

Nou de stapel ingevulde meuk is op de post en kopietjes digitaal gemaakt. 

Weer een klus geklaard…

Samira ging op weg om spul hier en daar af te leveren en naar de post.

Splinter moest naar de ezeltjes en de paardjes en ik ga komende week werken aan haar lopertje.

De lieve Manuela hield ik nog een poosje bij me…

Ik had nog een telefoongesprek met de crematie organisatie. 

Je kent het wel…van het kastje naar de muur.

 Dan duw ik door en binnenkort vind een persoonlijk gesprek plaats met het toekomstig lijk erbij. 

De resten kunnen wat mij betreft in een katoenen zak en gecremeerd als de oven toch al heet is. 

Een tussendoortje of zo…

Anoniem uitstrooien want ik hou niet van drama… 

Geen zielig gedoe en opgeklopte emotie. 

Moet er niet aan denken… Weg is weg…

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mijn keukentje dat ik van Sinterklaas kreeg 68 jaar geleden gaat bij een mevrouw in haar
nostalgie verzameling. 

Het wordt uitgestald en ze zal wel een foto sturen.

De GFT containers zijn geleegd en kon ik op zaterdag vele stokken erin kwijt. 

Het grootste komkommerplantje bloeit en zal wellicht een komkommertje brengen…

Slakken probeerden een aanslag te plegen en heb ik nog meer gebroken eierschalen om het wicht gestrooid en wat koffie drab…

Zaterdagochtend ben ik gaan fietsen en een pretpakket voor de vogels gehaald bij AVEVE. 

Gelukkig zag ik Joop alweer op het hofje en de bende van Kra…

Zondagochtend heb ik een laagje aarde op de kapelletjesbank gelegd.

Daar kwam middenachter die Tinus met de krulletjes op.

De bank wordt in etappes een feest van sedum.

De vergane klompen werden leeggehaald en de schoenen die al wel 20 jaar oud zijn. 

Het koffiepotje leeggehaald en er moest een randje langs komen.

De inhoud van de kom met sedum werd als een cake in plakken gesneden en werden randjes.

Alle mos van het hofje werd verzameld en kwam ertussen. 

Ik heb nog sedum in de voortuin die komt zeer binnenkort erbij…

Die moet ik nog onder de jungle zoeken. 

Nu enkele keren per dag de bank sproeien. 

Hij staat in de schaduw en misschien is het een leuk presentje voor de nieuwe bewoner van mijn huis…

Wat is het leven zoet enne goed…als alles zijn weg vind en gaat zoals gepland…

Annemiek.

Ps Onderstaand mijn maandafrekening van Juli

MAANDELIJKSE VASTE LASTEN:


HUUR………………………………………………………675,43

ENERGIE Essent……………………………………     60,00

WATER……………………………………………………  13,70

VERZEKERING-BRAND-WA………………………  20,26

INTERNET Ziggo………………………………………  80,39

Videoland………………………………………………   11,99

TELEFOON Odido……………………………………  12,98

BSGW…………………………………………………….. 66,08

CAK……………………………………………………….   21,80

ZORGVERZEKERING……………………………… 207,44



Eigen bijdrage zorgverzekering……………… 38,50

Bankkosten……………………………………………   4,30

Crematie verzekering……………………………  54,69

                                     ____________________________

                                             TOTAAL:1267,56 euro

 

UITGAVEN DIVERSEN:

SPONSORING PINK EN ME…………………………100,00

Terrasje ………………………………………………………  6,80

Pedicure………………………………………………………35,00

                                           ______________________________

                                                             TOTAAL: 141,80 euro.

ETEN THUIS:

Totaal week 27:                                                                         31,17

Totaal week 28:                                                                         48,00

Totaal week 29:                                                                         72,75

Totaal week 30:                                                                         12,06

Totaal week 31:                                                                         39,26

                                                                                _____________________________

                                                                               TOTAAL:     213,24 euro

                                                                                

 

INKOMSTEN:

AOW………………………………………………………   1.581,55

PENSIOEN 1……………………………………………….. 107,23

PENSIOEN 2…………………………………………….....   90,64

ZORGTOESLAG…………………………………………….127,00

HUURTOESLAG…………………………………………    384,00

                                        ______________________________

                                                             TOTAAL:  2290,42 euro.

                                                                                                                            

                                                    INKOMSTEN TOTAAL: 2290,42 euro

                                                    UITGAVEN TOTAAL:    1622,60 euro

                                                                                   ______________________________

                                                                               OVER:      667,82 euro

Wat over is ging in de spaarpot omdat ik in juni tekort had…