donderdag 29 september 2022

Mijmering 79 Grip op geld en leven met de juiste beslissing in maatwerk oftewel de energiecrisis de baas…

Beste mensen,

Het geluk is geen mooie vlinder waar je achteraan zou moeten zitten

Het geluk is als een schaduw die je volgt als je de moed al had opgegeven...

 Annemiek

Mijmering 79 2022.

Tip… De mens die consumindert heeft niets te vrezen over het maandvoorschot van de energie provider niet kunnen betalen. Die mens is altijd al zuinig met gas en stroom geweest. Die mens heeft wellicht een spaarpotje en kan bij www.aircodirect.nl  een airco laten plaatsen die niet alleen koelt maar ook verwarmt…


Die werkt op stroom en hoef je de verwarming niet aan te zetten die op gas werkt. Je kan zelfs helemaal van het gas af als je met warm water uit de waterkoker je wil wassen. Al gaat dat wat ver…

Ik heb zo’n airco laten plaatsen… Om te verwarmen blaast de airco warme lucht in de ruimte waarin hij tegen de muur gemonteerd is.

Voor een gemiddelde woonkamer heb je een airco van 3.5 watt nodig die nog net geen 1500,00 euro kost inclusief plaatsen en alles met garantie… Ik heb een van 5 watt omdat ik de woonkamer en keuken ermee wil verwarmen. Boven stook ik nooit en voor de trap hangt een gordijn…

Omdat ik zonnepanelen heb en altijd stroom terug lever (omdat ik minder verbruik dan binnenkomt) kan ik gemakkelijk de stroom betalen die de airco verbruikt…


Zelfs als je geen zonnepanelen hebt is stroom goedkoper dan gas en kan je, je voordeel ermee doen.

Als je ook boven wil verwarmen heb je twee airco’s nodig en kost het natuurlijk het dubbele maar we moeten allemaal consuminderen dus de huiswerk jeugd moet maar beneden huiswerk maken… als je dat voor elkaar krijgt…en is een airco genoeg!

Als je in een huurhuis woont moet je toestemming vragen aan de eigenaar van je huis. 

Heem wonen staat welwillend tegenover de actie en gaf schriftelijk toestemming. Dan moet je de airco wel door vakmensen laten plaatsen en dat is dit bedrijf… 

Nee…ik krijg geen korting voor aanbevelen van airco’s door energie direct maar gun dit iedereen die worstelt met de gasprijzen die de pan uitvliegen en wellicht nog verder stijgen… Een consuminder mens denkt vooruit… en staat middenin het leven!

Hoe je aan dat bedrag voor de airco kan komen? Als je slim bent heb je die 800 euro apart gezet die elke minima kreeg om de energie te kunnen betalen…Als je die kreeg krijg je ook de 500 euro die de regering in oktober uitkeert… 

Dat is 1300,00 euro en hoef je zelf maar 200 euro bij te leggen om aan


zo’n airco te komen… Een adviseur van het bedrijf komt je gratis vertellen hoe het werkt en ben je tot niets verplicht… Een leuke bijkomstigheid…het ding koelt je huis als het moet bij de volgende hittegolf in 2023…

Ik wens je veel wijsheid bij het nemen van beslissingen om grip op je geld en leven te houden…

Mijn leventje… Natuurlijk zet ik de airco niet de hele dag aan en de zon verwarmde vanmorgen mijn woonkamer tot 18.5 graden (dichtgeschoven midden gordijn).

De voor geweekte witte bonen werden aan de kook gebracht en een minuut goed doorgekookt. Kookplaat uit en kookmuts erover. Toen ik terug kwam van weggeweest waren ze gaar en kunnen na afkoeling in porties in de vriezer. Het zijn mijn plantaardige vleesvervangers…Waar ik naar toe was?


Ik ben bij Fatima geweest die de woonkamer heeft gesplitst door een hardboard wand en door de ramen van haar achterkamer en keuken verwarmde de zon tot 21 graden.

Ze hebben kleinere ruimtes die sneller verwarmen…Heerlijk voor de baby en Fatima terwijl iedereen naar school is en Ahmed werken…zitten ze niet in de kou als de zon schijnt.

In de hoek lagen de woonmantels die in de avond worden gebruikt en ben ik bezig met de woonmantel van Suaad van 5. Ze hebben immers geen geld voor verwarming en gaan de tweede winter in met de thermostaat op nul. Ze moeten immers prioriteiten stellen…

Ahmed stuurt immers maandelijks een vast bedrag voor voedsel aan zijn kinderen in Somalië… Daar is het hele gezin mee eens en om de twee weken houden ze een gezin vergadering waar iedereen inbreng heeft en eventuele genomen beslissingen kunnen worden bijgesteld.

Iedereen vertelt waar hij/zij mee bezig is en hoe de studie verloopt. De energie crisis wordt besproken en bezuinigen ze drastisch in douchen wat korter gebeurd en om de vier dagen. Uitgebreid wassen aan de wasbak doet het ook en tandenpoetsen kan met koud water.

In de woonkamer zag ik een whiteboard waarop staat in welke volgorde Suaad haar dagindeling heeft. Ze is een kwikzilver en de groteren hoeven niet meer gecontroleerd.

Fatima uit werken? Dat zou heel dom zijn… omdat het meeste geld verdiend wordt door het huishouden overeind te houden. Basis koken, de baby verzorgen, de kleding en de was verzorgen.

Het allerbelangrijkste staat hoog in hun vaandel en is de kinderen goed opvoeden en daar hoort een ouder thuis bij als je zes kinderen hebt…Iemand van stavast en dat is Fatima… ook wel genoemd “De kleine generaal” want Ahmed zou alles door de vingers zien… Hij is veel te goed voor deze wereld…

Ik heb haar voorgerekend als het minimumloon van Ahmed 1000 euro per maand zou verhogen ze daar maar 140 euro op vooruit zouden gaan.


Waarom? Omdat huurtoeslag zou wegvallen en een deel van de zorgtoeslag en kind gebonden budget lager…Het is raar verdeelt in Nederland.

Hoe de procedure met de gezinshereniging verloopt? IND zwijgt als het graf in ontmoediging… Inmiddels Is de hoogbejaarde zieke moeder van Ahmed in Turkije beland bij een zus van Ahmed die daar woont.

Ze heeft een toeristenvisum kunnen krijgen…van drie maanden nou ja haar dochter regelde dat…waar moeder verblijft. In oktober heeft Ahmed een week vakantie en zou hij na 11 jaar zijn moeder kunnen zien.

De twee jongste kinderen mee en Fatima kost samen 1100,00 euro retour. De grotere kids worden door oma, moeder van Fatima, verzorgt en redden zichzelf wel even…

En ja ik ga met de pet rond wetende dat 100 lezers een euro stortende we wel aan het bedrag komen… Ik regel het ticket wel dus graag op mijn bankrekening

NL 64 ABNA 0426 5655 41

t.n.v. A van Deursen en zet er maar ticket bij en non-profit anders moet ik daar weer belasting over betalen…

Niets hoeft en alles mag…

In spannende afwachting zal ik elke binnenkomende euro vermelden in de mijmeringen.

Annemiek

woensdag 28 september 2022

Mijmering 78 Zelf vega burgers maken, de tweede afwasronde voor nop en energiezuinige tipjes…

Beste mensen,

Weinig mensen zijn gelukkig 

omdat het bereiken van geluk eigenlijk te eenvoudig is...

Alleen al een glimlach weggeven voelt warm

Bij het krijgen en het geven…

Annemiek

Mijmering 78 2022.

Tip… De sedum bloeit in de tuin en ze staan zo mooi en zo lang in een vaas. 

Trek de onderste bladeren eraf zodat geen blad in het water komt. 

Op de plek waar de bladeren zaten komen worteltjes…als je de blommen lang laat staan. 

Eenmaal per week schoon water geven…nee niet bijvullen…

Tip 2…Ik miste ze al, zelfgemaakte vega burgers in mijn vriezer. Vijftien stuks heb ik gemaakt en drie kleintjes…

Ingrediënten Vega burgers:

1 grote beker witte gedroogde bonen

1 grote beker kikkererwten

1 dikke ui

Flinke scheut olijfolie

1 rode paprika

1 gele of groene paprika

Verse Italiaanse kruiden zoals

Tijm salie oregano

Ik had al knoflookstengels

Peper/zout

Paneermeel

1 ei

Om te paneren: 1 a 2 eieren en paneermeel.

Werkwijze: De bonen en kikkererwten wassen en een nacht apart in schalen in de week zetten met elk drie bekers water.

De dag erop de bonen en kikkererwten apart in pannetjes aan de kook brengen en garen.


Ik heb bij de erwten de kookmuts op de pan gezet en bij de bonen twee handdoeken om de pan gevouwen. 

De kookplaat uit en ben ik tussen de buien door in de tuin gaan werken.

Na ruim een uur werd de ui en de paprika schoon gemaakt en in grove stukken gesneden. 

Verse kruiden werden geplukt in de
tuin.

De kikkererwten waren al gaar en werden door het vergiet gekieperd en het vocht opgevangen. 

Dat heb je misschien straks nog nodig…

De erwten werden gemalen door de moulinex. 

De bonen moesten nog even en werd alvast de ui en de paprika gemalen in de moulinex.

Het werd een beetje een vochtige drap maar dat bind net goed met de gemalen bonen en de smaken zitten erin. 


Alles in een kom met peper zout en de verse kruiden plus de flinke scheut olijfolie.

Het ei kwam erbij en werden tot slot de witte bonen gemalen en toegevoegd. 

Met de hand goed door elkaar kneden en was de prut al flink stevig… 


Een klein kopje paneermeel kwam erbij en kon ik stevige ballen draaien die iets plat werden gedrukt… 

Op de snijplank werden ze zo de koelkast ingeschoven * en heb ik de volle vergiet eierschalen gemalen die op het hofje staat…

De moulinex was toch in gebruik…


Gemalen eierschalen is pure kalk en wordt in de moestuin gestrooid om de grond tot PH 6/7 te verheffen waarin groente zich het beste thuis voelt en gezond opgroeit.

Alle beetjes helpen…en natuurlijk zijn die paar eierschalen niet genoeg voor het hele stuk en koop ik binnenkort kalk bij  Van Craenenbroek. 

Voor de winter kalk in de aarde brengen is prima om na de winter mest
in de grond te brengen… 

Kalk en mest daar moet zeker twee maanden tussen zitten anders werkt de een de ander tegen…

Tip 2…Afwaswater wordt altijd bewaard in een kom buiten naast de keukendeur met een oude afwasborstel en vaatdoek van gisteren erbij. 

Dat noem ik de tweede ronde… 

De onderdelen van de Moulinex werden erin gegooid en weekte alle troep al los. 

De vergietjes en de pannen van de bonen werden erin voorgespoeld.

Alles werd zo schoon dat kort met schoon koud water afspoelen voldoende was en na afdrogen verdwenen ze alweer in de kast…


*Vervolg vega burgers… De inmiddels door de kou geharde burgers werden door losgeklopt ei gewenteld en door paneermeel. 

Eenmaal vond ik genoeg als je het maar zorgvuldig doet.

De burgers werden per stuk verpakt en verdwenen in de vriezer op een na… 

die kwam bij de opgewarmde rauwe andijviestamppot van gisteren met een dipje honing/mosterd.

De vegaburgers in iets olie bruinen en na omdraaien op lage pit goed heet laten worden in ongeveer 5 minuut met de deksel op de pan.

Ingevroren vega burgers hetzelfde maar acht minuut laten sudderen,

kookpit uitzetten en nog even laten nawarmen en de deksel op de pan
laten…

Tip 3…Inmiddels had ik ruim een kilo frambozen gespaard in de vriezer die plaats moesten maken voor de vega burgers.

De frambozen had ik half laten ontdooien dat scheelt met stroomgebruik om ze aan de kook te brengen. 

1 pak geleisuiker erbij 2:1 en nog ongeveer een vierde van het aangebroken pakje (van de pompoenmarmelade).

De frambozen waren immers  ruim 1100 gram. 

Aan de kook gebracht en drie minuut vol aan de kook gehouden werd de marmelade in schone potten geschept tot de rand. 

Deksel erop, goed aandraaien en af laten koelen. 

Een klein beetje was over, dat morgen of zo op een cracker wordt gesmeerd. 

Vier potten gouden jammetjes waar ik heel zuinig mee ben…

Tip 4… Mijn dagelijkse consumindertruuks die betrekking hebben op zuinig gas/water/stroom gebruik zal ik steeds met je delen. 

Al lijkt het je weinig, veel kleine zuinigheid maken een grote.

1 Zon en bewolkt vandaag. De zon verwarmt een deel van mijn
woonkamer door de ruiten…

Als ik de kamer kleiner maak door het midden gordijn te sluiten wordt de warmte gevangen…ook als ik weg ben.

Na het sluiten van het gordijn steeg de thermostaat meteen een hele graad binnen een kwartiertje…

Toen ik thuis kwam was het door de zon 19 graden in mijn verkleinde woonkamer,

 waar Floor heerlijk lag te soezen op haar wollen dekentje.   

Je hebt nog geen “kleiner wonen in eigen huis gordijn?” 

Misschien kan die van de logeer slaapkamer dienst doen?

2 Tijdens het douchen (3 minuut) je lijf natmaken, kraan dicht

deur vastzetten op een kiertje voor Floor.

/uitgebreid inzepen/ heb ik mijn haren gewassen want ik ga naar mijn vriendin de kapster. 

Ik zou mijn haren kunnen drogen met de föhn maar doe dit niet…

Ik blijf even in huis en doe wat klusjes tot mijn haar droog is.

Na de knipbeurt fiets ik aansluitend door boodschappen doen en ga in Heerlen witte droogbonen en linzen kopen voor de winter.
 
Aaneensluitend buitenshuis klussen scheelt in stookkosten als je al durft te verwarmen…

3 Ja… in de vroege ochtend is het koud. Doe maar een dikke trui aan en ga je stoepje vegen of in de tuin opruimen…dat maakt je warm tot aan de middag.

4 Ga een rondje lopen of rennen of…fietsen in mijn geval en voel de herfst. 

In de middag valt de kou al reuze mee en ben je vergeten na een warme kop thee of chocomel…

5 Eenmaal per week douchen is genoeg en de rest van de dagen aan de wasbak. 

Mijn vriendin douched uitgebreid na het sporten aldaar, inclusief haar
lange haar en hoeft de wekelijkse douchebeurt thuis niet…

Ik "sport" aangepast en fiets vaak en tuinier. Dat bespaart me een abonnement van de fitnesclub. 

Verder heb ik een hometrainer voor de wintertijd als de fietstochten minder lang zijn...

Tip 5… De gedroogde witte bonen zijn in kilopak bij de “Turkse
winkel” 2,75 euro. 

Bij de doorsnee supermarkten kosten ze 3,10 de kilo.

Linzen kosten naargelang de kleur bij de “Turkse winkel” 1,99 de blonde en 2,50 de groene linzen. Ik meng ze altijd…

Bij de doorsnee super zijn ze 2,98 de kilo. 

Door een rondje sporten op de fiets toen ik toch al halverwege Heerlen was (de kapper) heb ik enkele euro’s bespaard en de gedroogde peulvruchten voor de winter aangevuld.

Mijn leventje… Vele mensen in mijn omgeving hebben nog lang niet de verwarming aan en dragen dikke truien in huis en een mayo onder een jeans.

Velen durven de verwarming niet eens aan te zetten komende winter… Als ik bezig ben of uit huis op de fiets voel ik geen kou en weer thuis gaat de woonmantel aan als ik stilzit. 

Floor zoekt haar warme plekjes op en heeft haar winterjasje nu altijd aan…


De huizen met grote ramen op de zonzijde hebben daar baat bij en het gordijn bij mijn trap naar boven is nu altijd gesloten.

Zeker als de was boven droogt en ramen en deuren tegen elkaar op kiep en open staan. 

Je wil geen vocht in je huis… Als je geen was droogt kunnen de ramen na 20 minuut luchten CQ tegen elkaar open… allemaal dicht. Zo vang je de zonnewarmte in je huis.

Ik ben nog enkele wintervoorraden aan het aanvullen en heb een doos houdbare melk en de gedroogde bonen deze week van het huishoudgeld gekocht. Daardoor kwam ik op een bedrag van 46,03 leefgeld deze week maar dat komt volgende week weer goed…40 euro is mijn wekelijks streefbedrag. 


De week start bij mij op zaterdag met inkopen groente en fruit op de markt. Je kan natuurlijk op maandag starten met de week…wat je maar  wil…. Mensen die graag uit willen kunnen beter op maandag starten met hun weekgeld. Dan is het tegen zaterdag op en kunnen ze niet aan de zuip…Sorry…

Wat ik nog in wil slaan voor de voorraadkast? Herfstthee en suiker… Ik hoop dat ik je een eindje op weg heb kunnen helpen met consuminder truuks… enne blijf blij en lief voor elkaar… De medemens straalt als je een opbeurend praatje met ze maakt… Hartegroet…

Annemiek

maandag 26 september 2022

Mijmering 77 Pompoenmarmelade, boodschappen goedkoop inslaan en topinamboer…

Beste mensen,

Geluksdagen in het leven zijn als we mensen ontmoeten

die ons ontroeren als een mooi gedicht...

Annemiek

 

Mijmering 77 2022


Tip…
Een mens die consumindert heeft altijd een spaarpot. 


Omdat we de prijzen kennen en dichtbij Duitsland wonen ( veel boodschappen goedkoper) zijn Samira en ik voorraden in gaan slaan bij Kaufland en de DM (te vergelijken met Kruidvat.)in Hertogenrath. 

Ik kom met deze voorraad de winter door denk ik wel en langer.

Voor de winter voorraden inslaan betekend bij slecht weer alles in huis hebben. 

Voorraden inslaan is dit jaar nog meer aan de
orde omdat de prijzen van boodschappen met de week stijgen.

Prijsvergelijken: Whiskas droge brokjes bij de PLUS 950 GRAM 3,99 EURO. Zelfde merk brokjes 1900 gram(dus dubbele inhoud)  6,25 euro bij Kaufland.

Nat voer zelfde merk… doos zakjes bij de PLUS 12 stuks voor 4,09… BIJ KAUFLAND 8 stuks
voor 2,95 euro. 

Dan heb je per pakje wel een vierde minder, maar nog altijd goedkoper.

Zonnebloemolie bij de PLUS 3,99 euro… bij Kaufland 2,49 euro en Rapsolie (is koolzaadolie en doet het ook ) 1,99 euro.


Geleisuiker 2:1 bij de PLUS 1,69 bij Kaufland 79 cent… 28  pak gekocht voor een heel jaar marmelade maken.

Verder gekocht bij DM 6 tubes tandpasta a 65 cent… 2 rexona spray 1,95 en 4 deo rollers a 50 cent.  

2 reuzepotten uier crème a 1,95 euro en drie potten dag en nachtcrème a 1,95 euro plus vele pakken bloem a 45 cent.


Bij Kaufland ook nog drie mega pompoenen a 3,99 gekocht en komen we langzaam aan het recept Pompoen/sinaasappel marmelade. 

De pompoen en geleisuiker inmiddels in huis en zou je sinaasappelsap met vruchtvlees kunnen kopen…

Ik ga voor beter en kocht op de markt  vier kilo perssinaasappels
voor 5 euro. 

We zullen zien hoeveel sap daaruit komt en hoe heerlijk de smaak zal zijn van de marmelade…

Ingrediënten pompoen/sinaasappelmarmelade:

2 kilo schoongemaakte pompoen

1 liter vers sinaasappelsap of sap uit een pak

3 pondspakken 2:1 geleisuiker…en nog een beetje.

Werkwijze: De pompoen in stukken snijden en met je hand de zaden eruit trekken. 

De pompoen nog kleiner snijden, wassen en van schil ontdoen. Dit jaar zijn de schillen hard door de droogte. 

De schoongemaakte pompoen afwegen tot 2 kilo en in een grote pan kieperen.

De sinaasappels persen tot je een liter hebt in een maatbeker en bij de pompoen gieten. 

Aan de kook brengen en op laag pitje laten garen. 

Af en toe omscheppen. Je hebt nu drie kilo vruchtvlees in de pan.

Ondertussen heb ik de rest pompoen schoongemaakt en ongeveer evenveel wortels. 

Kan ook iets minder zijn maar dat deert niet. 

Alles in stukken gesneden en met 1 liter water en twee bouillonblokken aan de kook gebracht en eveneens laten garen. 

De blender erdoor en voilà… Een gemakkelijk menu vandaag… Pompoensoep met een broodje kaas en veel fruit na…

Terug naar de pompoenmarmelade de pompoen is gaar en kan de blender erdoor. 

Daarna drie pondpakken 2:1 geleisuiker erbij en nog ongeveer de helft uit een vierde pak erbij kieperen. 

Aan de kook brengen en drie minuut op volle kook (dus met bellen)
doorkoken.

Waarom iets meer geleisuiker dan aangegeven? 

We maken de marmelade iets dikker dan gebruikelijk om ook taarten ermee te kunnen maken. 

Verder kan de marmelade  op ijs in de yoghurt op je boterham of beschuit…

Na drie minuut goed doorkoken kan de kokend hete marmelade in schone potten tot de rand. 

Deksel erop…goed aandraaien en af laten koelen.

Doorberekend kost deze super A1 kwaliteit marmelade 90 cent de pot omdat alle ingrediënten gekocht moesten worden. 

Dat is goedkoop als je bedenkt hoe bijzonder hij van smaak is. Daarbij was de pan soep extra… 

Volgend moestuinseizoen komen weer pompoenen in mijn tuin aan de zijgevel van mijn huis… en ja je kan voor goedkopere ingrediënten gaan als je sinaasappelsap uit een pak gebruikt. 

Die doet het ook maar ik wilde vers sap…

Tip 2… De eerste lidcactus heb ik binnen gehaald. 

Nog twee staan onder de seringenboom na te zomeren. 

Vorige winter heb ik geleerd ze met tussenpozen binnen te halen om de hele winter bloei in huis te hebben.

Hoezo: Als de plant wordt binnen gehaald gaat hij direct bloemknoppen maken weet ik… 


Hij krijgt soms een grotere pot met meer potgrond maar altijd wat koemestkorrels. 

Als die knoppen op open gaan staan haal ik de tweede lidcactus binnen. 

Is de eerste al minder en bijna uitgebloeid gaat de tweede aan de bloei.

Nu nog een mooie sierpot zoeken maar had ik niet op die maat. 

Wel een mooie lage pot en werd de terracotta pot daar in gezet.

Genoeg potscherven in voorraad is een deel met een ouwe doek erover tot kiezel geslagen met de hamer.

Die werd bovenop de aarde in de bloempot gelegd. 

Een raffia strik met een stukje draad in de aarde gestoken past het
geheel helemaal bij mijn boeren inrichting.

De terracotta pot is tussendoor met een stukje closetpapier met olie ingesmeerd evenals het tafelblad waar wat watervlekken en krasjes opzaten die verdwenen of een groot stuk minder zichtbaar werden…

Tip 3…Je krijgt wel eens roosjes? 

Hang ze te drogen en zet ze in een vaasje als ze gedroogd zijn. 

Zie je hoe romantisch de matte kleuren bij de antieke kast passen?

Tip 4… Lege koffie zakken zijn waterdicht en… houden vers. 

Ik bewaar ze altijd en kon ik Janneke de halve pruimenpannenkoek meegeven die ze niet op kreeg… 

Je kan ook stekjes en planten met wortelkluit erin meegeven…

Mijn leventje… Het was een heerlijkheid Janneke op bezoek te
krijgen en pruimenpannenkoeken te bakken. 

Ik was vroeg naar de markt geweest voor perssinaasappels pruimen en tomaten…oh ja ook een paar kilo appels die ik nu dagelijks eet en van alles van maak…

Janneke die drie wollen dekens aansleepte voor woonmantels mocht
wel eens verwend worden...

We raakten zo gezellig aan de praat dat ik hoop dat ze voor die reuze bui viel nog thuis is gekomen in haar scootmobiel.

De herfst duidelijk voelbaar in mijn hofje heb ik weer een klus geklaard en alles onder de oppottafel uit getrokken met een grote bezem. 



Gewoon tijd voor plannen en vroeg in de ochtend starten... 

Een hangplek voor huisjesslakken werd aangetroffen enne...

vind je ook nog eens wat dat een plaatsje kreeg waar het hoort. 

De oppottafel iets verplaatsen lukte me niet en zal ik enkele mannen voor moeten paaien…

Vandaag maar eens de topinamboer testen of ze al geoogst kunnen

worden.... en jawel... ze zijn al dik genoeg...

Topinamboer groeit gratis in je blommen of groente tuin en komt elk jaar op dezelfde plek terug.

Dan moet je wel een paar laten zitten en die gratis knollen van Moeder Natuur zijn een gewaardeerd cadeautje. 

Ik meng ze 1 op 1 met aardappels voor een pureetje of stamppot en je kan ze zelfs bakken of chips
ervan maken. 

Ze zijn heel gezond voor mensen met suiker…. 

Verder zijn ze iets laxerend en mensen die last hebben van obstipatie zijn er heel blij mee.

 Iedereen wil zijn/haar darmen wel eens opruimen nietwaar? 

Daar zit wel eens wat in hoekjes dat te lang bleef zitten en eruit kan…

Er staat nog een mooie krop andijvie in de border… 

Eerst puree maken van half aardappel/half topinamboer en rauwe fijn gesneden andijvie erdoor met een gesnipperde ui en een scheut kruidenazijn. 

Rauwe andijvie stamppot met een kruiden omelet erbij…

100 euro heb ik uitgegeven in de Duitse supers aan voorraad in de voorraadkasten. 

Nu wil ik natuurlijk weten of ik minder uit geef de komende maanden en dat zal snel duidelijk worden. 

Ik budgetteer en weet dat ik momenteel 35 euro leefgeld per week uitgeef.

Die 100 euro geïnvesteerd zal zeker binnen drie maanden terug komen
in de vorm van weekgeld dat ik overhoudt… 

Wie schrijft die blijft! 

Velen moeten het met minder doen voor meer personen… en ik hoop dat ze de mijmeringen lezen om daardoor kwaliteit van leven te behouden…


Annemiek.