Als we aan bepaalde personen onze wil opleggen, halen we ons veel ellende op de hals en sluiten we ons af van spontane creativiteit.
Heb
niet teveel plannen en laat het leven plannen met jou…Voor een enkele keer moet
dat kunnen…
Annemiek
Mijmering 15 2026
Plakjes
bladerdeeg ontdooien (kosten 10 cent per stuk)
1
pot taartvulling kersen (bij Lidl voor 2,95 euro voor 8 gebakjes
is 37 cent per gebakje of zo.)
De
oven voorverwarmen op 180 graden.
Een eetlepel taartvulling in het midden leggen en het bladerdeeg toedekken
door de hoeken naar het midden te brengen (zie foto.)
De
witte rozijntjes in het midden maar niet doen. Dat was niks…en zijn verbrand.
De gebakjes tot lichtbruin afbakken.
Daar kan je wel tien gebakjes mee versieren als je een normaal dotje slagroom erop spuit.
Dat was gewoon een bed spiraal met touwen aan de balken gehangen waar manden en tuinstoelkussens op werden bewaard.
In verband met ontspullen wordt het ding geruimd.
De ijzerboer wilde het wel en kwam er nog e.e.a. bij.
Een koperen ketel en de gietijzer tuinbank plus een zeis die niemand wilde.
De zeis hoort bij vrolijke oogsten en werken op het land waar vriendschappen en liefdes ontstonden.
De ijzerboer heeft nog een stuk heras hekwerk uitgegraven, dat ik niet eruit kreeg en hebben we nog afspraken gemaakt voor in de herfst.
Veel uien werden van schil ontdaan en middendoor gesneden. Ze kwamen in een ovenschotel met een scheut olijfolie.
Veel knoflookbolletjes nog uit eigen tuin werden schoongemaakt en kwamen ertussen.
De schillen werden direct in een pannetje water en vier eieren aan de kook gebracht. Na drie minuut kook/pit uit en het pannetje afdekken.
Terug naar de ovenschotel:
Enkele aardappels schillen en in stukken erbij.
Twee flinke wortels schillen en in stukken erbij.
Twee flinke puntpaprika’s of gewone paprika werden schoongemaakt en apart gelegd.
Oregano tijm en rozemarijn uit de tuin kwam erbij en de groenten ruim met olijfolie overgoten.
De schotel in de oven en eventueel afdekken met aluminiumfolie. Ik heb dat niet gedaan. Na een klein half uurtje heb ik de paprika bovenop gelegd en nog wat olijfolie erover. Werkt perfect op deze manier…
Budgetteren: Uitgaven in week 8: Lidl: 13,54 euro en 26,28 euro. Totaal 39,82 euro.
Dat is 35,18 euro over van leefgeld week 8.
Mijn leventje…Een rollator werd doorgegeven en het ontbrekende tasje werd een stevig netje dat niet zomaar eraf kan. Verder liggen ovenschalen klaar om opgehaald te worden.
Een lantarentje en een boerenbont knoflookbakje staan klaar. Op mijn bureau ligt een inschrijflijst waar mensen kunnen noteren wat ze willen hebben.
Ik kies het moment wanneer het spul doorgegeven kan worden. De ijzerboer heeft er ook op ingeschreven en komt het spul dat overblijft na een telefoontje ophalen. Sommigen moeten eerst ruimen in hun huis om plaats te kunnen bieden aan het spul en dat wil ik natuurlijk meemaken en meegenieten van de blijheid hoe het staat...
Verhaaltje…Vaak gaan mijn gedachten naar de tijd toen mijn zoon in New York woonde en werkte en naar Nederland moest komen voor de uitreiking van zijn diploma bij hogeschool Fontys in Eindhoven.
Ik trakteerde hem op een dinertje na afloop bij de Valk en mocht hij een paar vrienden uitnodigen.
Ik zag de bui al hangen en het werden er twaalf.
Ruim op tijd zijn we vanuit Landgraaf vertrokken Johan (de woensdagvriend in zijn auto) Samir en ik.
De diploma uitreiking startte met toespraken op het podium.
Eerst de hele groep bij elkaar en later werden de jonge ingenieurs een voor een opgeroepen.
Ook daar heeft mijn zoon een hekel aan en van wie zou hij dat hebben?
Bekend met studentenmanieren had ik aangegeven dat aan de zuip gaan op eigen rekening was. Het etentje was op mijn rekening…
Enkele uren verstreken en wilden Johan en ik wel naar huis, iedereen stapte op, na innig afscheid te hebben genomen…
Bij de auto aangekomen werd de kofferbak geopend en midden op het parkeerterrein deed Samir zijn “goei pak” uit.
De kledinghoes had hij meegenomen en werd het pak netjes ingedaan met de broek in de plooi.
Zijn skatebroek kwam uit de rugzak met een T-shirt en zijn skateschoenen.
Tot slot een brede bonte carnaval stropdas die hij omdeed en verdween hij al skatende richting centrum…
“Waar gaat hij heen?” heeft Johan nog gevraagd en “waar moet hij slapen?” Daar maakte ik me niet druk om…
Hij kwam wel weer boven water in Landgraaf als zijn eigen feestje voorbij zou zijn…
Annemiek.
