in vele kleine
dingen....in omgang met de medemens,
elke dag opnieuw....
Annemiek.
Tip…koekjes als basis voor fruitgebakjes.
Met een aardewerk kommetje op voet werden rondjes uitgestoken uit wener deeg.
Precies de maat die ik hebben
wil.
Daarop nog een flintertje confituur en een dot slagroom.
Een schot in de roos moet ik zeggen…
Je weet het recept nog?
Ongeveer een pond bloem in een kom.
Ik nam daarvoor glutenvrije bloem.
Jij kan gewone bloem nemen.
Meng daar een zakje bakpoeder en een
snuf zout bij …
Meng de droge bestanddelen.
Op de bloem kwam 250 gram boter en een ei.
Met twee messen de boter in stukjes snijden en met de
hand kneden.
Een glas vol of zo…
De oven voorverwarmen
op 180 graden…
Kneden en bloem toevoegen tot het deeg loslaat van je handen.
Uitrollen en de “koekjes” uitsteken en op een bakblik leggen.
Tip 2… De bleekselderij kwam in een glazen vaas met een bodempje water,
op de
vensterbank van het keukenraam.
Tweemaal per week het water verschonen is aan te raden en bij voldoende wortelgroei kan de bleekselderij in de volle grond vlakbij de keuken.
Het bladgroen groeit een zomerlang en is verrukkelijk in de soep.
Tip 3… Ben tegen voedselverspilling
Wat tomaatjes van het groenteboerke
en twee eitjes werden een ei/tomaten salade met peper/zout en wat dressing.
Tip 4… Woensdag gaf ik
advies aan Samira in haar moestuintje en de volgende tips kan jij ook misschien
iets mee?
Bij het tuincentrum waar we goeie potgrond haalden mag je gratis plastic platen meenemen.
Samira heeft net als velen, veel te hoge potten waar onderin best vulling in kan.
Zoals je ziet werden de plastic platen verknipt en kwamen onderin de potten, tot ongeveer halverwege.
Daarop potgrond en kwam de plant.
Samira heeft diefjes uit de oksels van de tomatenplanten gehaald
en stokken bij de planten gezet die met strookjes panty kous werden aangebonden.
Mijn leventje…Teun de duif was op ramkoers en vloog tegen het woonkamerraam.
Een vlek op het raam bleef achter en hoop ik dat hij/zij geen
inwendige verwondingen heeft.
Meesjes hebben opeens vetbollen nodig blijkt wel en kregen ze hoog in de touwen van de voermand zes bollen.
Een ander meesje heeft steeds het volgende gedrag:
Een doppinda oppakken en uit de mand gooien.
Op de grond de pinda ontleden.
waarna de doppen uit de struik vliegen…
Ik kan er uren naar kijken…
De planten in de bakken water geven hoefde op maandag niet, dat deed de regen.
Rondom het lijntje opgroeiende pastinaak kon ik uit de natte aarde zevenblad met wortel en al verwijderen.
Tussen de frambozenstruiken groeit winde driftig mee en werd voorzichtig verwijdert,
zo ver dat ging.
Daaronder kwamen framboosjes vrij
die het daglicht weer zagen.
Voor de laatste keer heb ik klosjes wikkeldraad besteld. Via internet 1,03 euro en onbetaalbaar in het tuincentrum.
Ik wil nog enkele kransen maken en doorgeven. Dat geeft zo’n rijk gevoel
aan de krijger...en de gever...
Annemiek.
