Mijmering 66... lichtjes aansteken, kransjes liefde, truukjes en pasta vol groente...

 Beste mensen,

Al de lichtjes die ik nog in mensen wil aansteken

wijzen me de weg die ik moet gaan...
Er is geen andere weg...

Annemiek

Mijmering 66 2026.

Tip… Mayonaise truukje… 

Misschien vind je de mayonaise uit de grote potten ook moeilijk te doseren.

Ik schep de mayo in een spuitzak 

en spuit hem in de doseerflacon van de yoghurtdressing. 

Dop erop en gemakkelijk te doseren…

Tip 2 Sunsoda maken.

80gram SUNLIGHT geraspt die met een liter water in een grote pan werd opgelost. 

Na een minuutje koken kan 80 gram soda erbij en oplossen.

Dat duurt minder dan een minuut en werd 4 liter water toegevoegd. 

Even verwarmen en kan de SUNSODA in het groene bakje dat daarvoor is bestemd…

Tip 3…Nieuw model kransje… Door de maanden heen heb ik wat gulden roede gedroogd. 

Alleen de mooiste volle bloemen die aan de staande lamp werden gehangen.

Tijd om een krans ervan te maken en deze keer wil ik tussen de gulden roede iets anders mee binden…maar wat?

Op de foto zie je wat het is geworden. 

Groene schermen die groeiden aan het natuurlijk afdakje.

Ze zijn vers tussen het gedroogde en ik ben benieuwd hoe ze zich zullen houden…

De foto’s vertellen verder het verhaal en hoe mooi is het kransje geworden. 

Het is voor Ch. En ze zal daar heel blij mee zijn.

Tip 4… Nog eentje… Van de hortensia heb ik afgelopen maand telkens een bloem geknipt 

die net droog was maar nog niet verbrand.

In de woonkamer heb ik ze gedroogd. 

Het werd een klein lief kransje afwisselend met gedroogde en verse bloemen gewikkeld.

We zullen zien hoe het kransje verder op zal drogen. 

Ook voor CH.

Tip 5 Pasta met veeeel groente.

Ingrediënten en werkwijze:

Een ui snipperen en aanfruiten in olie.

Enkele tenen knoflook in stukjes erbij.

Ras el hanout of peper/zout toevoegen.

Enkele wortels schillen en in stukken erbij.

Halve courget in stukken erbij.

Stukken paprika.

1 pakje tomatenprut en iets water waarmee je het pakje schoonspoelt.

Enkele stengels bleekselderij schillen en in stukken erbij. 

(de bladeren gingen in een hergebruik zakje in de vriezer voor soep.)

Salie en oregano blaadjes uit de tuin erbij. 

Helaas is de tijm verbrand en de basilicum overleden.

Half handje witte rozijnen erbij

Beetje voorgekookte witte bonen als je hebt, om de saus te binden. 

(Heb ik altijd in de vriezer.)

De nodige pasta werd gekookt en voor mij moest dat glutenvrij zijn. 

Deze keer van kikkererwten gemaakt en die was toch lekker!

Had ik bij de Lidl gekocht tijdelijk in het assortiment. 

Helaas te weinig ingekocht.

 Na afgieten kwam daar een royale scheut olijfolie bij.

Het werd een feestgerecht en de pasta die over was werd bij de saus gekieperd voor de dag erna…

Tot mijn schaamte viel de dag erna diezelfde avond nog…

Mijn leventje… Donderdag namiddag nog wat gegevens van de notaris binnen gekregen. 

Moet ik nog ondertekenen.

Marga ging nog een schilderstuk afgeven,

 gemaakt door de vrouw (Elly Meinders) van een vorige wethouder sociale zaken van Kerkrade.

Het Franse kruidenrek vond een nieuwe eigenaar 

en de koffiemolen van mijn dierbare overleden vriendin Tineke Hanneman.

De antieke verzilverde bewaarfles gaat naar een sommelier die ik daar een heel groot plezier mee doe…

Komende week de te versturen spulletjes goed inpakken en hopen dat ze goed aankomen.

Vrijdag was ik om acht uur bij de super. Glutenvrij spul halen bij de Jumbo. 

Daarna naar de Lidl die tot mijn verbazing ook weer doppinda’s verkopen. Goedkoper dan bij de Plus. Gelijk vier zakken meegebracht voor mijn liefjes. Verder koffiemelk en heel veel groente.

Afgelopen dagen hebben we slagroom als koffiemelk gebruikt en dat is ook maar niks…

Heel stilletjes bracht ik vrijdag door in mijn sta-op-stoel. Migraine en ook dat zal wel overgaan als de temperaturen zakken.

Zaterdag…start met alle ramen en deuren open. Vandaag alle was wegwerken. Een nieuwe tijd breekt aan… maar eerst de plantjes water geven…

De wasmachine loopt alweer en eerst maar een bak nieuw wasmiddel maken. (Zie tip boven.)

Een storm is aangemeld al moet ik dat nog zien… Toch werden wicht komkommer en de snack tomaatjes goed aangebonden.

De grote tomaten kregen stevige stokken en beginnen ook al te kleuren…

Mijn bed werd verschoont en de badkamer leek wel een wasserij…Heerlijk al die schone lappen…

Zondag…en maak ik aantekeningen. Maandag of dinsdag worden rails gehaald voor de mevrouw die nog geen rails had.

Onze schilder gaat morgen het werk opnemen waar een muur geverfd moet worden maar moeten eerst gaten gevuld… Enkele lezers hebben een donatie gedaan waar ik later op terug kom zonder namen te noemen.

Ik zal de blijheid beschrijven zonder mensen in beeld te brengen…Wat een geluk al die lichtjes te mogen aansteken…

Annemiek.