Mijmering 39 De eeuwige kamperfoelievelden, een rijstgerechtje, Engelse munt, groen explosie en het is wat het is...

Beste mensen, 

Woorden zijn belangrijk in de vriendschap, al groeien in de stilte de harten naar elkaar…

Annemiek.

Mijmering 39 2026.

Tip… Hemelvaart in de kou en werd een rijst gerechtje 

gemaakt van groenten die ik had gekregen van het groenteboerke, en wat er nog was…

Ingrediënten en werkwijze:

Twee uien en wat knoflook werden gesnipperd en in iets zonnebloemolie gefruit.

Twee winterwortels en een stuk zoete aardappel werden geschild en in stukjes gesneden en in de pan roerbakken met kurkuma.

Pannetje water opzetten voor de rijst.

Aan de kook brengen en een beker zilvervliesrijst koken volgens gebruiksaanwijzing.

Enkele stukken paprika bij de groente en dat waren deze keer snackgroente van het groenteboerke.

Drie tomaatjes in stukken kwamen daarbij.

Een courget in stukken gesneden kwam daarbij plus een scheut sweet chilisaus en ketjap.

Nog even de deksel op de pan en kwam op een diep bord de nodige rijst.

Daarop een berg groente en de rest van de rijst kwam in de groente pan.

Omscheppen en is voor morgen met een gebakken eitje bovenop.

Tip 2…Alweer wat geleerd. Dinsdag klopte ik beslag in RVS en aardewerk kommen. 

Biscuitbeslag stond op het menu  en werd een pan met iets water verwarmd. 

Daarin kwam de RVS kom waar de 4 eierdooiers met de 35 gram suiker inkwamen.

Dat noemen ze au bain-marie…en de rvs kom werd te warm zag ik. 

Aardewerk zou beter zijn geweest.

In de aardewerk kom kwamen de 4 eiwitten die later met 55 gram suiker tot sneeuw werd
geklopt….Helemaal goed.

Mijn ervaring? 

Voortaan alleen in aardewerk kommen mengen met de mixer. 

Dat was me toch een hels kabaal met die gardes in het RVS… 

Wel in de RVS kom het eiwit en eigeel mengen met 60 gram bloem en 40 gram maïzena (door een fijne maas zeef.)

Het beslag ging in een cakevorm en werd de cake later in plakken gesneden 

en gedeeltelijk ingevroren om snelle gebakjes te maken…

De kop en het kontje van de cake heb ik al geprobeerd met taartvulling.

De RVS kom is wel heel fijn om Linzertorte in te maken

Mijn leventje… alweer een deel serviesgoed geruimd en mooie oude boeken klaargelegd die gericht worden doorgegeven. 

Alles over consuminderen gaat naar Samira voor de cursussen die ze geeft in Heerlen.

Ze zet mijn werk voort en daar ben ik heel blij mee...

Ze heeft ook al een stagierre die meeloopt. 

De boekjes Ot en Sien en de seizoenen boeken waar de plaatjes nog in moeten geplakt gaan naar Suaad. 

Ze zal haar zusjes les geven weet ik.

De regenton is heerlijk vol en de gure wind zal wel eens ophouden.

Van Sonja kreeg ik nog wat tomatenplantjes om o.a. door te geven en een Engelse muntplant ging naar Samira en kwam in een pot.

Ook in haar moestuintje beginnen de slakken hun slooptocht zag ik. 

De zon van komende week zal ze ontmoedigen en werd wat gekneusde eierschalen
gestrooid.

Twee mini tomaten plantjes zijn voor Maantje en Suaad en staan in de wacht om doorgegeven te worden. 

Een muntplant kan daarbij…

De blauwe regen op mijn hofje explodeert en werden ranken rond de regenpijp vastgelegd.

De verregende bloemen van de geranium werden uitgeplukt en nog wat achtergebleven paprika plantjes in de volle grond gezet.

De kruisbessen groeien als waanzinnig en nu nog de zon die de besjes zal rijpen...

Kruisbessen op een harde wenerbodem met slagroom of schuim...

Wat zal dat een traktatie zijn...

De aardbeienplanten gooien al scheuten die ik direct afknip. 

Laten ze eerst maar eens hun kracht in de vruchtjes leggen.

Een gesprek met mijn huisarts bracht veel duidelijkheid en binnenkort komt een gesprek bij mij thuis met een tweede arts erbij.

Daarmee is het traject van de euthanasie gestart en ik hou jullie zolang mogelijk op de hoogte… 

Enkele vragen zullen bij je opkomen…

Waarom euthanasie? Omdat ik niet de hele rit van de gruwelijke hersenziekte die ik heb, uit wil zitten…

Wanneer is het moment gekomen? Als je nog weet wat je doet en goed kan verwoorden waarom je euthanasie wil.

 Veel mensen laten dit moment voorbij gaan en ik ken gruwelijke verhalen daarover zoals:

"Mijn man wil het niet"

Of... "We wisten dit niet."

Een goed ding om te weten...  en ik hoop de oogst van de tomaten en courget nog mee te mogen maken voordat ik naar de eeuwige kamperfoelie velden verhuis… Mijn vrienden en mijn huisarts zullen me eraan herinneren als de tijd is gekomen dat de laatste trein gaat vertrekken...

Annemiek.

Mijmering 38 ...Pasta gorgonzola, Gerda's slakkentip, plantjes met hoedjes, Vlierbloesemsiroop recept en plastic dieet...

Beste mensen, 

Bouw bruggen in plaats van muren en ga op zoek naar de warmte diep in het hart van elk mens…

Annemiek.

Mijmering 38 2026.

Tip… Pasta met gorgonzola.

Ingrediënten en werkwijze:

Het pakje gorgonzola werd driemaal gebruikt.

 Een derde op crackers bij een glas Hugo en vanmiddag een derde in een bechamelsaus voor op de pasta.

De rest straks op crackers bij een glas Hugo…

Een kleine zak biologische spinazie wassen en met aanhangend water in een pannetje kort laten slinken.

Voordat de spinazie op de pit ging werd met een schaar in het blad geknipt.

Een ander pannetje met water opzetten voor de pasta. 

Bij mij was dat glutenvrije pasta. 

Als jij volkorenpasta neemt ben je goed bezig.

Koken volgens gebruiksaanwijzing, afgieten en een scheutje olijfolie toevoegen.

Een klontje roomboter in een pannetje laten smelten op lage pit en ongeveer evenveel bloem toevoegen. 

Ik nam glutenvrije bloem maar jij kan gewone bloem nemen.

Even roeren en een scheut melk toevoegen en weer roeren. Melk toevoegen tot de bechamelsaus de juiste dikte heeft.

Enkele brokjes gorgonzola toevoegen aan de saus… 

Een scheutje kokend water van de pasta kan ook nog.

Tipje… Omdat ik een tweepitter kookplaat heb worden pannetjes wel eens gestapeld om warm te houden…

of in een badhanddoek gewikkeld.

Tipje… Omdat gorgonzola best zout is voeg ik nergens zout aan toe en heb je misschien al gemerkt…

Hugo… Maak ik van een deel vlierbloesemsiroop, 

scheut witte port en de rest water of mineraalwater met of zonder bubbels.

Vlierbloesemsiroop maak ik zelf van bloesem van de vlier… 

Vlier bloeit van half mei tot in Juni. 

Zie een mijmering geschreven in 2014 met de gebruiksaanwijzing

https://annemieksmijmeringen.blogspot.com/2014/05/mijmering-79-vlierbloesemsiroop.html  

Mijn leventje… De happen uit de blaadjes van de pindapompoen waren geen slakkenvraat.

 Teun de duif lust ook wel een groen blaadje… en werd op heterdaad betrapt.

Nu liggen omgekeerde vergietjes over de planten en zullen we zien…

Een nacht later werd duidelijk dat de slakken de strijd hebben gewonnen… 

Een pindapompoen plant leeft nog in een pot met een mand erover heen.

Gerda’s tip tegen slakkenvraat: Bij de action verkopen ze koperdraad die om de potten wordt geplakt dat werkt perfect als je in potten teelt…

De tomatenplanten worden niet aangevreten daar houden slakken niet van, 

en de stokroos heeft door zijn explosieve groei het gered. 

Die kan nu wel blaadjes missen.

60 liter potgrond werd verwerkt om de geraniums stekken en de tweejarige geraniums op te potten in manden en potten.

De vogeltaart werd ontmanteld en het mos gebruikt voor de mand op de tuintafel waar geraniums ingingen.

De viooltjes die daar instonden verhuisden naar de volle grond.

Voor de kleintjes (mus, mees) en Teun de duif liggen zaadjes en zonnebloempitten op een taartschaal. 

Tijdens regenbuien haal ik die wel even binnen.

Puntpaprika planten gingen in een mand en was de potgrond op.

Op zaterdag werd ik opgehaald door Fatima en gingen ook daar de plantjes de grond in. 

Courget paprika en tomatenplanten. In de kas waar te weinig goede grond inlag werd 60 liter potgrond verdeeld.

Ook daar een ravage van slakkenvraat en hebben we eierschalen gemalen en rond de nieuwe plantjes gestrooid.

Omdat Ibtisam en Ahmed nog te weinig inzicht hebben van water doseren gaat de plastic kas over twee weken van het geraamte af. 

Als de nachten niet meer zo koud zijn. 

Moeder natuur neemt het dan wel over… 

Ze kan het beter dan de bonusfamilie.

Ik zal over enkele weken examen afnemen over moestuinieren. Wie daaraan deelnemen?

 Maantje, Suaad, Ibtisam, Nadra, Ali en Achmed. De andere negen leden van het gezin zijn niet zo geïnteresseerd in tuinieren.

Maandagmiddag weet ik pas of mijn fotoapparaat weer kan gerepareerd of dat een nieuw moet komen… We zullen zien… 

Eerst maar die fietstocht naar Heerlen naar fotozaak Geri in de Dautzenbergstraat. Met een kleine ingreep minder dan een minuut was het euvel verholpen. Kostte helemaal niets. 

Vlakbij Floortjes grafje bloeit alweer een plantje

Heen en weer was ik droog gebleven… met dank aan “Hij die de sla laat groeien.”

Microplastic… In regen zit microplastic van autobanden synthetisch textiel en kleding. Elke dag breng ik zes keer per dag rechtstreeks microplastic in mijn blaas door te catheteren.

Microplastic zit inmiddels overal tot in operatiekamers toe. Toch kunnen we allemaal samen de plastic aanvoer beperken zodat de Aarde nog een tijd kan voort bestaan…

Energieverbruik… Het maandrapport liet zien dat ik in april 2026 minder stroom en gas verbruikte dan in 2025. De zon haalde meer stroom binnen via de zonnepanelen dan in april vorig jaar.

Het betekende dat april 2026 me 22,72 euro aan gas en stroom heeft gekost. Wie schrijft die blijft oftewel verbruik bijhouden maakt je bewust waar je verbeteringen kan aanbrengen die vaak niets kosten en veel opbrengen…

Annemiek.

Mijmering 37... Mieren die bladluizen melken, kaas in groentekoekjes, plantjes werk en de elektrische rolstoel de deur uit...

Beste mensen,

Een vriend is iemand die net iets langer dan ikzelf gelooft in mijn kunnen… waardoor ik stapjes kan zetten die ik zonder die vriend niet zou durven…

Annemiek.

Mijmering 37 2026.

Tip… Bladluizen op de pioenrozen… daar is snel een stel mieren bij. 

Met een vergrootglas volg ik de werkzaamheden als de mieren de  luizen “melken.”

Doordat de mieren met hun voelsprieten op de luizen trommelen scheiden de luizen honingdauw af. 

Je moet het zien dat mieren een kudde luizen houden en beschermen zoals de mens met vee doet en koeien melkt. Een volmaakte symbiose.

Luizen verwijderen kan je op een natuurlijke manier door lieveheersbeestjes op de plant te zetten of larven daarvan te kopen die per zakje 19,95 euro kosten. 

Ze eten de luizen op. De commercie raad aan eerst de planten zoveel mogelijk af te spoelen
en dan die larven erop los te laten. Misschien geloven ze zelf niet zo in het “wondermiddel.”

Als ik die larven koop zou dat voor de twee planten voor bijna 40 euro zijn en je zal zien dat ze dan ook nog weglopen van hun werk…

Ik doe het voorlopig met een kwastje dagelijks met een pets regenwater en zullen we zien of dat voldoende is… 

De regenbuien helpen mee… Bij de twee luizenbollen die ik eerder behandelde heeft het geholpen.

Tip 2… Groentekoekjes met kaas.

De commercie heeft stroopwafels met kaas uitgevonden alweer zoiets zots. Kaas toevoegen lijkt me meer iets bij hartig en heb ik geraspte kaas toegevoegd aan groentekoekjes.

Geraspte aardappel geraspte wortel, gesnipperde ui, een klein gesneden paprika, een ei en wat geraspte kaas en bloem plus snuf zout en peper.

Mengen en in hoopjes bakken in zonnebloemolie. Proberen maar… zoveel mensen zoveel smaken…

Mijn leventje… Doe jij ook mee met “Mei plastic vrij?” Elke dag heeft de Aarde mijn aandacht en elk sprankje aandacht helpt mee, en dan bedoel ik niet de mensen die op de Aarde hun vernietigingsslag voortzetten.

Ik draag zoveel mogelijk katoentjes en wol aan mijn lijf en koop niets nieuws en evenmin tweedehands. Zoveel mogelijk polyester (dus plastic) kleding werd bij mij al tijden geleden geruimd en voedsel wordt indien mogelijk onverpakt gekocht.

Waar ik niet omheen kan? Doppinda’s voor de vogels zitten in plastic verpakt. De zakken worden door mij hergebruikt voor van alles…dat wel.

Verder kan je heel veel groente en fruit onverpakt kopen in supers en op de mark. Iets om over na te denken nietwaar…

Mijn fiets was nog steeds in reparatie en kan ik niet naar Heerlen om een onderdeel voor mijn fotoapparaat te halen.

Omdat ik alleen maar aan de vogels heb gedacht had ik acht zakken doppinda’s in huis en veel te weinig groente en fruit. Brood en eieren waren ook op.

Manuela heeft me uit de brand geholpen door me naar de Lidl en de Jumbo te rijden. Ze liet alles uit haar handen vallen om die broodnood voor me op te lossen. Dankjewel lieverd…

Iets anders…Het was een slak gelukt door een minigaatje bij een molton een flinke hap uit een courgetblad te snoepen. 

Nu komen op alle minigaatjes hoopjes koffiedrab. Het hielp niet want de pinda pompoen plantjes werden gehalveerd door familie slak.

Vandaag donderdag kon eindelijk de fiets opgehaald met een nieuwe motor ingebouwd... Drie zakken potgrond gekocht en vele plantjes gepoot... Tomaten en paprika. Bij Samira en in mijn tuin. Nu duimen dat morgen het fotoapparaat onderdeel zal werken... Vroeg uit de veren en naar Heerlen...

Ik heb opdracht gegeven de elektrische rolstoel op te halen en door te brengen naar iemand anders. Verder kan de badkamer rolstoel dan ook mee… De traplift hou ik nog even inclusief de trippelstoel.

De sering hortensia gaat dit jaar weer bloeien, dat heeft hij vorig jaar niet gedaan. Ik hoop het nog mee te maken en we zullen zien…

Annemiek.

Mijmering 36... Anti slak truuk, plastic kleding, Meimaand plastic dieet maand, reparatie pot en doen met wat er is...

Beste mensen,

Span je in om oude vrienden te behouden…ze moedigen je aan in tegenspoed zoals jij hen waarschijnlijk aanmoedigde…

Annemiek.

Mijmering 36 2026.

Tip… even tijd gemaakt voor de “gootsteen” afvoer. 

Onderhoud heet dat… Klont soda erop en kokend water.

Af en toe koffiedrab werkt ook… alles beter dan niets doen en bij verstopping de loodgieter
moeten laten komen…

Tip 2… In een klein tuintje kan je komkommers de hoogte in laten groeien. 

De ijzeren paal had ik al bekleed met bamboestokken.

In een grote bak waar vorig jaar tomatenplanten instonden heb ik de aarde uitgeschept.

Tweedehands potgrond doet het ook en werden hoopjes daarvan rond de klimpaal gelegd, bovenop de aarde. 

Daar gingen een arsenaal komkommerplantjes in.

Voer voor slakken zou je denken en kreeg ik een ideetje. 

Een stuk molton werd in stukken geknipt en rond de plantjes gedrapeerd.

Ook maar rond de zonnebloemen en hier en daar vast gezet met ouwe fietsenspaken. 

De hele zaak werd overgoten met regenwater uit de ton.

Nog wat tweedehands potgrond over… werd een bak ermee afgevuld waar nog iets in moest.

 De nodige courgetplanten werden daarin gepoot. 

De bak is van grove cement en te moeilijk voor slakken om te beklimmen…lijkt me zo, al lijkt het soms of ze vleugels hebben.

Tip 3… Nog meer ontmoediging? 

De opkomende hortensia in de border is inmiddels omgeven met eierschalen en koffiedrab en in de late avond ga ik nog eens kijken met een lampje…

want slakken hebben altijd nachtdienst.

Tip 4 Meimaand plastic dieet maand. 

Deze week keukengereedschap en boodschappen halen onder de loep. 

Eigenlijk begint het al met niet kopen wat er al is.

Voorbeeld? Mijn katoenen dekbedovertrek is al meer dan 45 jaar oud en indertijd gemaakt van misdruk flanel op de markt gekocht en zelfgemaakt. 

Mijn kind is eronder groot gegroeid. Ik gebruik het overtrek nog steeds…

Ik heb nooit begrepen waarom mensen fleurige seizoengebonden afbeeldingen op
overtrekken willen en steeds weer nieuw nieuw nieuw…Omdat het in is? 

Of omdat buurvrouw het heeft? Het helpt je zeker niet als er een chagrijn van een partner naast je ligt of je moet wel een heel rijke fantasie hebben.

Reparatie...

Hoe heerlijk is mijn katoenen verwassen overtrek vol herinneringen…waar menig uurtje de verliefde volmaakte minnaar op rustte en katoen voelt zo fijn op je huid. Het neemt vocht op wat prettige warmte brengt.

Dan toch even over die synthetische dekbedden zonder hoes die je elke keer in de wasmachine moet stoppen. Ze zijn zoooooo droog vertelde mijn hulp. 

Ja dat heb je met plastic…Om zoiets over je heen te moeten trekken…bbrrr. Vochtige warmte waardoor je ligt te zweten als een otter.

Voor een logeerbed is het prima…dan zijn ze zo weg…

Al eens naast een mevrouw gestaan met een synthetisch bloesje aan? Zo moet je het zien…

Hergebruik: Oude onderleggers worden bij mij dweil en synthetische doekjes mijdt ik zoveel mogelijk.

Katoenen onderbroekjes werden vaatdoekjes (zonder kruis) dus geen microvezel (plastic) al zweert mijn huishoudelijke hulp bij de microvezel

raam/was/wonder/doeken.

Als ik een raam was gebruik ik die rommel niet…

Netjes en tasjes mee als ik boodschappen ga doen en altijd zoiets in je handtas/schoudertas. Dat weten we allemaal…

Keukengereedschap, van hout of glas of RVS. Ook kommen weten we inmiddels. Dat was
vorige week nog een leerpunt voor mij.

Tip 5… Ik heb nu al spijt van de zaden die ik kocht bij de Lidl. Ze zijn niet bio dus bevatten insecticiden. In de oogst kunnen resten van insecticiden/pesticiden zitten…

Nou ja altijd veel minder dan groenten die je in de super koopt en niet bio zijn.

In de bijen/vlindertuin staan alleen biologische planten die ik zelf teelde en de over/over/grootmoeder van mijn boerengeraniums stamt uit het heuvelland en wel uit Hilleshagen waar ik ze stekte…tientallen jaren geleden.

 Mijn eigen aardbeienplanten zijn ook al vele generaties oud en de insecten die van de bloemen smullen, gaan niet dood of worden onvruchtbaar.

Want ik koop geen bloeiende planten bij tuincentra die allemaal vergeven zijn van de insecticiden/pesticiden.

De regen kwam op zaterdagavond… de geur ervan was al hemels en zondagochtend was mijn rondje door de tuin volop vreugde…

Werk aan de winkel en werden de potjes planten uit de onder/bakjes gehaald. Die stonden vol regenwater. De peuters drogen nu in de zon.

Zuinig op regen komt het vocht van pas voor de plantjes onder het afdak. De regenton is weer voor een derde gevuld.

Even kijken of ik courget en pompoenplantjes kan poten in de volle grond. Nog molton voldoende en durf ik het aan…

Die molton moet slakken ontmoedigen. Sonja gebruikt daar schapenwol voor maar die heb ik niet…

Tip 6… Randen uit potten, door de vorst. Het lijmpistool werd erbij gehaald en de scherven dik met lijm bedekt. 

Aan de binnenkant heb ik nog een extra lijntje gelegd en de pot zo gedraaid dat de barsten niet opvallen.

De pot met (hergebruik) potgrond gevuld werden gevuld met boeren geraniums, rose en wit. 

Daar past wel een anjertje bij die in de border staan.

Een stuk daarvan werd afgestoken en kwam in de pot. In de herfst komt die anjer weer in de volle grond op een ander plekje dan zijn moeder.

De boerengeraniums zijn stekken en de pot is een keer gekregen… Mijn terras weelde kost helemaal niets.

In de inmaak ketel kwamen Franse geraniums die ik na de regenbuien moest stutten met stokjes. Komt helemaal goed door de tijd en de zonneschijn…

Vier tomatenplanten kwamen in de wasteil tussen de rucola en de oregano. Die heeft Sonja voorgezaaid en dus zeker biologisch. 

Een oranje bloemetje staat erbij dat lijkt op een klaproos maar is het niet…

Ik zocht het op en het plantje heet slaapmutsje…en daarmee besluiten we deze mijmering.

Annemiek.