zondag 28 mei 2017

Mijmering 56 Zelfreinigende BBQ roosters en pannendragers en aardbeienoogst.

Beste mensen,

Laat de kniezers maar kniezen
en de zwartkijkers zwart kijken.
Laat ons op de meest eenvoudige wijze
een beetje gelukkig zijn....
Door ons een te voelen met de natuur....

Annemiek.
 
56 Consumindermijmering 2017,
 
Tip.
BBQ tijd en ingebrande roosters schoonmaken waar je geen zin in hebt. Het is het zelfde werk als met de pannendragers van je gasstel. Zet de tijd maar in en ga een dutje doen in de schaduw want de hitte is moordend. Als je wakker wordt is de klus geklaard. Wat je nodig hebt?
 
Plastic bak waar de roosters of pannendragers inpassen.
Sunsoda of ander schoonmaakmiddel desnoods afwasmiddel.
Beker soda
warm water
4 uur tijd of een nacht.
 
Werkwijze:
Doe warm water, soda en schoonmaakmiddel in de bak tot de roosters net onder staan en kijk er niet meer naar om. Soda is een krachtige ontvetter en de tijd doet je werk. Zoals je ziet heeft de ingebrande aanslag losgelaten en kan je het meeste zo weg vegen. Nog even de staalborstel erover in de hoekjes en je rooster is schoon. Het is raadzaam aan het begin van de BBQ de bak al klaar te zetten ook al wordt het water koud. Na de laatste steak als je dood moe je bed op wilt zoeken kan het rooster zo in de bank en de nacht ontfermt zich wel over de klus. Geen omkijken meer aan........
 
Tip 2
Aardbeitjes tijd en door de felle zon rijpen ze snel. Mijn ontbijtje en lunch zijn aardbeien op beschuit en omdat de aardbeien niet gekocht hoeven te worden neem ik betere beschuit. Zaden en granen beschuit van bolletje. Op een boterham is ook prima natuurlijk. Aardbeien in de yoghurt en helemaal een feest is hangop met aardbeien. Hangop recept? Laat in een filterhouder met een filterzakje een halve liter yoghurt uitlekken. Je hoeft niet echt op te letten want als teveel vocht eruit liep om de yoghurt lobbig te krijgen giet je een beetje opgevangen vocht bij. Beetje suiker erbij mag. Onderin een coupe rijpe aardbeien in stukjes gesneden en de hangop er bovenop. Met gehalveerde aardbeien afwerken en misschien heb je wat eetbare bloemetjes van de bernage. Slagroom kan ook maar hoeft niet. Een blaadje munt doet het ook.
 
Het vocht dat uit de yoghurt komt is goed bruikbaar. Na het fornuis te hebben schoongemaakt en gedroogd brengt het yoghurt vocht met een doekje ingewreven een mooie hoogglans op RVS. Wel even opwrijven met een droge doek, bijvoorbeeld handdoek.......
 
Tip 3
Meimaand groeimaand en als je even niet kijkt groeit je alles over de kop. Ook het onkruid....Een donderbui komt snel opzetten en de tomatenplanten buigen maar breken gelukkig niet. Bij alle planten komt een flinke stok en met reepjes panty worden de planten aangebonden. De stokken zijn van de topinamboer van vorig jaar. Toen de vorst inviel heb ik de planten gesnoeid tot tien cm boven de aarde en de stokken van blad ontdaan te drogen gehangen onder het afdak. Onder mijn natuurlijk afdakje van sering/hortensia rechtop in het hoekje blijven de stokken het hele jaar droog en bij de hand.
 
Tip 4
De ribes in de vaas in april heb ik buiten gezet in een hoekje op een tafel met vaas en al. Het water kleurde bruin en ik heb eens gekeken hoe het ervoor stond. Jawel.... wortels aan de takken en met een snoeischaar werden de takken wat bij geknipt en kregen een plek in de bijentuin. Een meter verder staat moeder struik in het gemeente plantsoen maar als ik het kind in eigen tuin heb hoef ik geen ribes meer te stelen van de gemeente in het voorjaar...
 
Tip 5
Terwijl ik de ribes plantte heb ik een stel flinke huisjesslakken op heterdaad betrapt. Ze waren aan de slag de mooiste klimbonen planten op te eten en gelukkig staat twee derde nog. De slakken zijn naar elders verhuisd samen met de slakken die ik in de moestuin van het consuminderhuis heb gevangen....
Die waren vanmorgen om zeven uur aan het vergaderen bij een hoop stenen.
 
Tip 56
Tijdens hitte dagen eet ik het liefst koud voedsel en de snijsla in de geveltuin biedt de basis daarvoor. Ik heb geen lollo rosso op dit moment en groen is ook maar groen nietwaar als we kleur op tafel willen. Bovendien zit er niet veel smaak aan snijsla en ik besluit een halve rode en gele paprika in kleine stukjes bij het groen te mengen. Handje rozijnen een peer in stukjes en peper/zout/olie/azijn. Iets suiker of honing en omdat peer of appel in de sla best lekker is moet volgens mij aardbei als decoratie ook kunnen. Op een blaadje melde dan maar....... een eitje gekookt voor het eiwit wat de mens ook nodig heeft.........
Sla wordt altijd ruim gemaakt om tijdens de avond als ik ga snaaien een gezond snaaiertje te vinden........
 
Mijn leventje...
De klusmeneer is alweer een etappe verder met de deuren en hier het vervolg.... De bruine deuren werden dubbelzijdig in de grondverf gezet en dat startte met de kwast rondom de ruitjes. De latjes rond de ruitjes zitten onvoldoende vast en meneer brengt komende week spijkertjes mee. De kiertjes en naadjes worden met kit dicht gemaakt als de verf droog is, vertelt meneer. Deze kit hebben we al gekocht en je kan er overheen schilderen. De gaatjes waar de schroeven van de deuren zitten ( kop kanten) zijn nooit dicht gemaakt en dat gebeurd nu wel. De deuren worden super de luxe als ze af zijn denk ik wel. De iets getinte ruitjes passen goed bij de crème/witte verf die als laatste komt. De grondverf is gewoon wit.....
 
Als meneer merkt dat ik veel tik op de PC is hij geïnteresseerd in de mijmeringen en die leest hij nu ook. Mijn korte verhalen daar wil hij meer van weten en ik lees hem drie verhalen voor uit eigen werk. Twee verhalen om te lachen en eentje waar we beiden een beetje verdrietig van worden, maar zo is het leven.......
 
Zaterdag is het coördinatie team van het consuminderhuis naar de heuvel geweest in Duitsland waar een echtpaar sponsor van ons woont. Het plekje waar de pompoenplanten moesten komen was al klaar.  De groenbemesting plus koemest was al onder geploegd en meneer maakte 40 flinke pootgaten. Dat werden 114 pootgaten zoveel planten heb ik dit jaar geteeld. De wortelkluiten zijn mooi sterk en de planten fris en fruitig. De slinkse slakken die van Landgraaf de grens mee over zijn gegaan als blinde passagier hebben we weer mee terug genomen. Ze hebben geen verblijfsvergunning nietwaar en asiel aanvragen is zo’n gedoe. Niet dat ze in Nederland een beter leven hebben want ze zijn getint van kleur en discriminatie is er overal. Bij het consuminderhuis dulden we geen
discriminatie dus de slakken kregen een plek in de tuin van het huis onder onze hoede.....
 
De planten op de heuvel kregen direct water en waren sowieso in badjes gevuld met water gepoot. Meneer heeft beloofd de komende week water te geven want de heuvel vangt de blakende zon. Vanuit het terrasje in de schaduw hebben we de rijen planten nog eens bekeken en de geweldige rijen vroege en late aardappels die meneer voor onze doelgroep heeft gepoot. Ik wordt altijd een beetje stil van al die rijkdom die onze mensen zomaar krijgen. Het moet een enorme kostenpost zijn die pootaardappels en wat er zoal bij hoort. De koemest en alle tijd die erin gaat zitten. Ze doen het toch maar allemaal al die jaren lang al. Meneer en mevrouw hebben alles prima in orde, de moestuin en de schapen in de wei. De hoge wei waar pas gras is gemaaid en tot hooi gedroogd. De bomen en struiken die weer een flink stuk groeiden in dit paradijs afgelopen jaar. Dat valt na een half jaar uit zicht, goed op. Als je dit hemelrijk door de poort binnenkomt raak je tijd en leeftijd kwijt en je voelt dat dit paradijsje een van moeders natuur haar lievelingsplekjes is. Dit echtpaar ( dat anoniem wil blijven) en ma natuur creëren daar een hemel op aarde .....waar rust en stilte, troost en dankbaarheid bij de mens binnenkomt. Die paar uur aanwezig zijn bracht al energie en zorgen voelen ver als je ziet hoe klein een mensje is tussen zoveel schoonheid....Dan besef je dat we ons niet zo druk hoeven te maken in pietluttig piekeren. Alles is voorbestemd en komt zoals het komen moet.
Dit jaar geen noten en kersen vertelde meneer... die hebben vorstschade geleden. Het zij zo.... en we drinken een glas fris na gedane arbeid... Kevin rookt een sigaar van eigen geteelde tabaksbladeren weten we.
Daar zitten geen toevoegingen in en ze zijn lekker vertelt Kevin al ga ik niet proberen... We zijn met de bestelbus weer naar huis gegaan de slakken achterin....  Met een gerust hart heb ik mijn kindjes de pompoenplanten achter gelaten en misschien ga ik ze op de fiets eens opzoeken.........50 km heen en weer moet lukken.
 
Annemiek