Mijmering 53 Ontspullen tot het gaatje, tips, het groentepannetje, kruisbessen en het jaarverslag…

Beste mensen,

Soms vergeet je hoeveel heerlijke dingen er in een leven zijn.

Daarvoor moet je soms een streep en een dikke punt onder een beroerde tijd zetten… Daarmee haal je het beroerde uit je systeem.

Het is de moeite waard je dat af en toe voor ogen te houden.

Annemiek.

Mijmering 53 2023…

Tip… De kleerkast werd uitgeruimd en meer dan de helft van de kleding kreeg een andere
bestemming.

1.     Werd doorgegeven naar mensen die ik ken.

2.     Duurzame kwaliteit kleding wordt deze week nog opgestuurd naar crisis gebieden.

3.     De rest ging in de kledingcontainer voor hergebruik.

4.     Bij 52 weken duurzaam las ik een tip over de kleding ketting en beslist de moeite waard om
eens te bekijken hoe het werkt www.kettingkleding.nl

Ontspullen bracht ruimte in mijn kast en in mijn hoofd… 

Mijn hulp Siham was een grote hulp hierbij. 

Ze stofzuigde de kast in alle hoekjes en ik vond stapels onderbroekjes nog in de verpakking… 

Was ik gewoon vergeten want ik kijk zelden in die lade.  

Siham kan goed kleding opvouwen en soms moet je ontspullen niet alleen doen. 

Bij twijfel gaf Siham het nodige zetje…

Zoals je ziet heb ik nu meer kleerhangers dan kleding.

Tip 2… Allemaal hebben we wel een keer een leeg crème potje… 

Het werd gevuld met body crème uit de grote pot en ligt samen met een scheermes in de keukenlade. 

Grootverpakkingen zijn immers goedkoper...

Als ik tot rust kom op de bank wil ik wel eens mijn armen of benen crèmen. 

In de crème scheert het gemakkelijker…

Tip 3… Mijn buren houden niet van wilde wingerd en begrijpelijk want onze smaken verschillen nogal. 

In het verleden knipte ik indien nodig de snelgroeier op hekhoogte af.

Het lukt me niet meer en de bezem bracht uitkomst… 

Ik veeg de uitschieters zo van de bovenrand.

Tip 4… De zaadhulsjes van de rucola beginnen te drogen. 

Ben er als de kippen bij als je zelf zaad teelt. 

Droog is droog en nadrogen kan in een bakje of potje. 

Wacht je te lang dan is het zaad verdwenen. 

De breeveertien op en vind je later op niet gewenste plekken plantjes…

Bij erwtjes en siererwtjes springen de hulsjes met een knalletje open en springen de zaadjes weg. 

Neem daarom een hoog bakje voor het nadrogen… anders springen ze over de rand… de bandieten…

Tip 5… Soms zie ik bij harde wind, een paraplu in een vuilnisbak. 

Daar kan je heel veel mee. 

Het ijzer binnenwerk vermaak ik tot een soort tentharingen 

om touw mee vast te zetten aan de voet van komkommerplanten. 

Als knijpkracht ontbreekt sla dan met een hamer op de zijkant van een nijptang waartussen het staal zit.

Tip 6… Als een traag schuim opleg matras versleten is zijn de kop en voeteneind nog prima. 

Die heb ik indertijd van het matras geknipt en zijn heerlijke kussens

als lang zitten moeilijker wordt. 

In model van de stoelzitting knippen komt nog…

Ik moet nu al  aan hare majesteit Floortje van Deursen van Takkebos 

toestemming vragen om op het kussen te mogen zitten…

Tip 7… Verder met drastisch ontspullen heb ik de ladekast van de badkamer met nieuwe ogen bekeken.

Een hele lade bewaard spul kan weg, o.a. 

vele zeepjes van hotels waar ik nooit ben geweest. 

De medemens bracht ze voor me mee omdat ze dachten me een plezier ermee te doen. Dus niet!! 

Al vond ik het mijn taak om ze te hergebruiken 

nu ze toch onder mijn verantwoording waren geschoven eh had laten schuiven.... 

Ze liggen al een eeuwigheid in die lade... Opruimen Annemiek.

Ze werden in een pan met een liter water gesmolten. 

Zeepjes zijn altijd PH neutraal en kan je prima de fijne was mee doen.

De fijne was doe ik nog steeds buiten op de tuintafel. 

Spoelen en kliedernat op de droogmolen. 

Dat scheelt water en stroom en heb ik nu een hele tijd fijnwasmiddel bij de hand…

Consuminderen is niet rippen wat je kan gebruiken. 

Ook niet als het voor niks is…dat is hebzucht… 

Ik kwam het in mijn consuminderhuis tijd heel vaak tegen. 

Mensen die door koopverslaving in de problemen waren gekomen kenden helemaal geen grens meer als het voor niks was…

Je moest ze constant in de gaten houden want ze sleepten karrevrachten spul mee naar huis dat ze helemaal niet nodig hadden.

Ik zocht altijd naar het achterliggende probleem en probeerde inzicht te geven… In boek 5 schrijf ik daarover…onder het hoofdstuk hebzucht…

Tip 8… De witte nagellak moest weer even opgezocht… 

Nee niet om mijn nagels wit te lakken maar om het stukje afgestoten
verf te maskeren…

Tip 9… Een struik kruisbes bracht drie kommen oogst. 

Je kan dit kleinfruit zo invriezen. 

Tijdens een muziekprogramma heb ik de kop en kontjes van de bessen afgeknipt en werden ze gewassen…

Mijn leventje… Na een drukke dag zwicht ik snel voor een groentepannetje. 

Vele groenten roerbakken met in het midden een ei… Het stukje gedroogd brood werd erbij opgegeten en een kommetje yoghurt na waarin frambozen of de laatste aardbeitjes…

 Door het interview met Ilona over hoe de gemeente naar mijn mening functioneerde, 

zag ik met afstand hoe het afgelopen jaar was verlopen door te verwoorden wat me was overkomen. 

Voor mij een heftig jaar van verlies rouwproces en de glorie… 

Ook kon ik zien dat achter een heftige periode nog een streep moest gezet en een dikke punt… om het gebeuren uit mijn systeem te verwijderen…

Jullie begrijpen wel dat ik niet door ziekte gestopt ben met mijn
werkzaamheden bij het consuminderhuis. 

Anders was ik wel gestopt met mijn gedachtegoed uit te dragen...

De manier waarop mijn werk bij het consuminderhuis eindigde heb ik nooit beschreven in de mijmeringen. 

De waarheid komt altijd van de persoon zelf… Het jaarverslag is te lezen op mijn blog onder het kopje: over Annemiek. Hoe het verder gaat in de gloria volgt binnenkort…

Annemiek.

Mijmering 52 Een stukje zelfvoorzienend leven, tuinbonen doppen, ideetjes uitwerken en kipfiletjes…

,

Beste mensen,

Accepteer de mensen en dingen zoals ze zijn, dat scheelt veel ergernis en energie....

Het is je eigen manier van denken, die de kwaliteit van het leven bepaalt...

Annemiek

Mijmering 52 2023.

Tip… Een van mijn hobby’s is oplossingen zoeken, vinden en uitwerken. 

Een van de meisjes van mijn bonus gezin heeft een jurk die haar veel te wijd is. 

De rok is aan het lijfje genaaid en die naad brengt de oplossing. 

Aan de binnenkant werd een tunneltje genaaid waardoor een veter werd geregen.

Als het meisje de jurk aanheeft kan ze door de knoopsluiting van het lijfje de veter aantrekken tot de juiste maat. 

Ze houd van de wijdte in de jurk en die is gebleven…

Tip 2… Een feestjurkje voor de peuter heeft een te kleine halsopening en het hoofdje kan er niet door. 

Aan de achterkant werd een split geknipt en het beleg aangepast. 

Waar een klein rimpeltje ontstond zal ik een gouden sterretje opnaaien of wat ik vind…en het werd een
pomponnetje

Tip 3… Ik werk aan mijn jaar evaluatie en is nog niet af. De week evaluatie bracht een mindere kant van me aan het licht. 

De pracht antieke kussenslopen die ik ingevocht in een plastic zak had gelegd, eh… te lang. 

De spik zat erin en moesten ze met een scheutje gloor in het water gezet. 

Ging er gelukkig uit en werden de pracht slopen direct gestreken. Jawel… met 30 graden hittegolf strijken… 

Zelfkastijding of zoiets.

Wat ik ook steeds uitstel? 

De gewassen kastrandjes weer in de voorraadkast bevestigen. 

Werd ook gedaan… Met tijdmanagement.

Deuren en ramen hermetisch gesloten kon ik de hitte van 32 graden buiten de deur houden en werd mijn woonkamer 25 graden…

Daar gaat de airco niet voor aan…

Tip 4… Ik had met mijn wapperende handjes de wekker per ongeluk een uur vooruit gezet. 

Om vijf uur in de ochtend leek het nog best donker… 

Toch maar opgestaan en bleek het vier uur te zijn. 

Tijd om mijn huis te luchten en een ontbijtje buiten… 

Om vijf uur fietste ik op de vroege zondagochtend naar “het laand.”

Een wijde halter wapperjurk aan, de haren recht op de kop, en mijn kipfiletjes zag toch niemand want iedereen sliep. 

Ik kwam geen mens tegen. 

De tuinbonen heb ik geplukt en de karige erwtjes die de slakken overlieten. 

In Samira’s tuin zijn de erwtjes gedroogd… 

Dat worden erwtjes voor in de soep of… zaaigoed voor 2024. 

Misschien toch nog een tipje voor je.

Thuis gekomen werden de potten, kuipen en ketels gesproeid met de slang, 

de afwas gedaan die ik liet staan en werd de hut gestofzuigd. 

De tuinbonen en erwtjes gedopt… en weer een deel van de lavendel
afgeknipt in de voortuin… 

Een korte douche en kon dit mens in de hitte van de dag gaan slapen in de stoel… 

Leve het tropen schema…Misschien een voorbeeld voor jou?

Tip 5… De gedopte tuinbonen werden opgezet in water en aan de kook gebracht. 

Vier minuut op kookpunt en door het vergiet. 

Afkoelen en in hergebruik plastic zakjes ingevroren. 

Na enkele uurtjes de aan vriezende tuinboontjes even los schudden.

 Dat noemen ze los ingevroren en scheelt als je de groente in gedeeltes wil gebruiken. 

Bij mij komen ze alleen in boerenomelet… 

Op die manier geniet ik het meeste van de smaak.

Tip 6 boerenomelet…

Ingrediënten:

Tuinbonen

Erwtjes

Wortel

Paprika

Klein uitje

Knoflook teentjes

Enkele champignons.

Werkwijze: Alleen de wortel en de champignons waren uit de super.

De rest allemaal uit eigen tuin en heb ik het ook dit groei seizoen weer voor mekaar… Een stukje zelfvoorzienend… en blijer dan blij…

De harde soorten groenten werden enkele minuten voorgekookt. De gesnipperde ui in iets olie gefruit met de knoflook teentjes en de paprika. 

De voorgekookte groente erbij en nog even roerbakken met peper/zout.

De omelet gebakken in de koekenpan en werd van elk hapje genoten…

Tip 7… Een stukje brood was wel erg droog geworden maar we gooien geen “goei ete” weg. 

Met de hitte stagneert de stofwisseling wel eens, ondanks veel drinken, en de tomaten moesten ook op.

Dan wordt het recept van “onze pap” gemaakt en werden twee dikke uien gesnipperd en gefruit in de koekenpan.  

Vele tomaten in stukken erbij en bakken maar. 

Beetje peper/zout en de prut op het harde brood dat snel zacht werd… 

Verrukkelijk… en die stofwisseling? Daarmee is het helemaal goed gekomen…

Mijn leventje… Samira vertegenwoordigde tijdens het buurtfeest in Molenberg onze organisatie Grip op geld en leven. 

Ik vond 32 graden net iets te heftig. 

Op de foto staat ze in de stand Marokko waar haar ouders vandaan komen met haar Marokkaanse kleding en haar gouden schoentjes… 

Ze groeit enorm in haar taak het gedachtegoed consuminderen uitdragen en ik ben heel trots op haar.

Nog bij mijn bonus gezin geweest om weer even de sfeer te proeven en de laatste ontwikkelingen te horen. 

Ibtisan en Akram krijgen half juli eindelijk hun ID pas en worden de dag erna ingeschreven in gemeente Landgraaf. 

Op dat moment  worden ze aangemeld bij de zorgverzekering en kunnen zich aanmelden bij een huisarts.

Dat wordt JP Boode naar mijn mening de beste en fijnste huisarts die je maar kan hebben.

Komende woensdag is het offerfeest en op feestdagen missen ze de zusjes en het broertje in Somalië heel erg en ieder mens heeft zo zijn gemis en verdriet van verloren momenten. 

Ik wordt nog steeds emotioneel als ik ze zie en hoe ze opgenomen werden in het gezin… 

Voor Fatima heb ik heel veel respect op de consequente maar
liefdevolle manier waarop ze dit grote gezin draaiende houd…

Ik hoorde vandaag dat iedereen in het gezin zijn/haar eigen was doet. De wasmachine werd uitgelegd en er staat een droogmolen in de tuin. 

Fatima wast alleen voor de twee kleinste meisjes. Dat zouden meer mensen moeten doen, zeker de moeders van pubers die denken dat hun moeder hun persoonlijke taxichauffeur is, de koelie en hun moeder zelfs opbellen als ze op hun kamer zijn en moeder beneden. Ik hoor de raarste dingen om me heen… Goed dat Floor geen mobiele telefoon heeft…

Annemiek

Mijmering 51 Een deken van wikke, kruidenazijn maken, abseilende komkommerplanten en baanbrekende pompoenen…

Beste mensen,

Pas als je nee kan zeggen,

kan je ja een ja zijn....

Annemiek

Mijmering 51 2023

Tip… Rond deze tijd neemt moeder natuur mijn tuinen over en veranderen de borders en vlindertuin in een jungle. 

Laat maar lekker woekeren en doe alleen het noodzakelijke.

In de voortuin heeft de wikke een deken van bloei uitgespreid en honderden bijtjes zijn tegelijk voortdurend te gast.

De kruisbessen rijpen op hun gemakje omgeven door raaygras en je voelt de vredigheid. 

Topinamboer blijft min of meer achter de eerder aangegeven grenzen en de eerste lavendel kan geoogst…

Tip 2… Lavendel bloemen moeten helemaal open zijn als je ze wil oogsten… 

De hele plant rigoureus 20 cm boven de aarde afknippen is het beste.

Dat noemen ze verjongen en heeft de plant de tijd om voor de
winter weer een mooi bolletje te worden. 

Lavendel met lange houterige stengels daar is niets moois aan.

Wat kan je met lavendel?

Om te beginnen het blad van de stengels rissen en in bosjes bijeen binden. 

Ophangen in je woonkamer om te drogen brengt een heerlijke rustgevende geur.

Een kommetje lavendelbloemen op je nachtkastje of gedroogde lavendel in katoenen zakjes met frutsels zoals lintjes en kant.

Romantischer kan niet tussen je mooiste lingerie of aan een haakje ergens in woon of slaapkamer…

Lavendel drogen om in de herfst o.a. manden mee op te maken
met zomerherinneringen die je de winter doorhelpen…

Lavendel binden tot minikransjes of hartjes.

Met lavendel cadeautjes maken zoals kruidenazijn in mooie flesjes…

Tip 3… Kruidenazijn met munt en lavendel…

Ingrediënten:

Bloeiende lavendel

Munt of citroenmelisse

Peperkorrels

Decoratieve flesjes

Beetje bruine azijn of appelazijn

Witte azijn.

Werkwijze: De flesjes goed schoonmaken en onderin enkele peperkorrels strooien. 

Een trechter is het handigst. 

Enkele mooie lavendelbloemen met de bloem naar beneden in de flesopening steken en de stengel iets onder de opening afknippen. 

Daardoor blijft de bloem onderin de fles . 

Met de munt of citroenmelisse hetzelfde.

Help eventueel met de steel van een houten lepel. 

Evenveel lavendel met de bloem naar boven in de fles steken en de kruiden idem.

Vervolgens een bodempje bruine azijn in de fles gieten en afvullen met witte azijn. 

Door het bruin kleurt de azijn mooier… 

Dop op de fles en eventueel een lintje of touwtje waarachter je enkele lavendelbloemen kan steken.

Je kan de kruidenazijn na zes weken al gebruiken en blijft jaren goed...

Tip 4… Kleine hapjes als lunch doen het goed. 

Een gekookt eitje en een tomaat met snippers bieslook en een drupje yoghurtdressing.

Een kommetje yoghurt met vers fruit...

Of een paar appeltjes van klokhuis ontdaan in schijfjes gesneden. 

Door een beslagje van bloem ei snuf zout en wat melk. 

Appelbeignetjes en ook koud heel lekker.

De poedersuiker is bijna op en maak ik een flinke pot. 

Gewone suiker gemalen met de Moulinex,

wordt poedersuiker home made en goedkoper dan de gekochte.  

De verpakking is de hergebruik pot van de mayonaise.

Zie je hoe handig je met een elastiek de kabel plus stekker om de Moulinex verankert?

Tip 5… Overal waar lege plekjes zijn in de border worden boontjes gezaaid. 

Met de achterkant van de houten lepel worden gaatjes gestoken in de aarde en 5 zaadjes erin gekeild. 

Gaatje dicht en moeder natuur doet de rest.

Tip 6…Abseilende komkommerplantjes. De ijzer staafjes met een gebogen haakje heb ik bewaard van vorig jaar. 

Alle stukjes spandraad en zelfs fietsspaken kan je daarvoor gebruiken.

Het ijzer staafje door een knoop in een touw steken en daarmee het touw verankeren dichtbij een komkommerplant. 

Het touw om de plant wikkelen en langs de verhoogde border af laten hangen. 

Op deze manier verbouw je meer groente op kleine stukjes Aarde.

De pompoenplanten groeien nu op het stoepje en met mijn ongecontroleerde bewegingen kan ik niet meer tussen de planten staan.

Eentje heb ik nog kunnen opbinden aan het hekje… 

Ik zal hulp vragen aan Sonja met haar beweeglijke ranke lijfje om nog iets bij te kunnen sturen.

Mijn leventje… Uiteindelijk kwam de met smart verwachte regen…

Heel aarzelend eerst en later met bakken tegelijk zodat de deksel van de put moest om het vele water van het hofje te laten lopen.

Na de buien eerste hulp verlenen aan de planten viel mee. 

Weinig schade en veel vrolijkheid van opfrissen en groeispurtjes. 

Op het “laand” lagen pracht aardbeitjes in de modder die afgespoeld in de yoghurt kwamen en de erwtjes en tuinbonen zijn opeens rijp. 

Ik hou van die dikkerds (tuinbonen) die wat melig smaken en heerlijk zijn in een boerenomelet.

Maar eerst de snijbiet oogsten die dreigt door te schieten door de hitte en het vele water opeens. 

Even laten slinken in de stoofpan en een omeletje in de koekenpan bakken. 

De omelet met zachte knoflookkaas insmeren is weer een variatie,  

waartussen de snijbiet kwam. 

Ik voel me rijk met groente zo uit de border en een half uur later op mijn bord.

Het tunneltje in mijn buik lijkt te zijn genezen en het slangetje wat eruit piept heb ik zo ongeveer
geaccepteerd. 

Het kraantje ligt steeds op mijn rechter bovenbeen en staande plassen heeft vele voordelen heb ik gemerkt.

Nog steeds worden potjes aardbeiconfituur gemaakt en de framboosjes gaan direct na de pluk in de vriezer. 

Daar wordt later confituur van gemaakt.

Het tropenschema werd weer opgepakt dat ik indertijd leerde in Tunesië. 

Om vijf uur op en de dag verwelkomen samen met floor op het hofje. 

Deuren en ramen open en het wicht eten geven.

Al of niet een ontbijtje op bed met een boek tot ongeveer half acht. 

De potplanten gieten en alle deuren en ramen plus zonwering sluiten. 

De dagelijks terugkerende klusjes in huis en de lunch. 

In de middag in mijn stoel soezen en in de vroege avond in de tuin werken eventueel boodschappen doen en wat schrijven op de PC.

De eenmaal per maand bijeenkomst met drie vrouwen heb ik gestopt. 

Met een heb ik bijna dagelijks contact en als de andere twee willen aankomen kan dat na overleg.

Vriendschappen verdiepen zich en er is geen behoefte nieuwe aan te gaan. 

Een onderzoek naar het functioneren van de gemeente bracht een uitnodiging waar ik op in ben gegaan. 

Twee behoorlijk lange gesprekken bracht voor de onderzoekster veel duidelijkheid door mijn openheid
en goed kunnen verwoorden.

Voor mij bracht het zeker ook iets... 

Ik kon vanaf afstand het laatste jaar bekijken waarin ik strepen zette.

De twee oudste kinderen van Ahmed  in gezinshereniging met hun vader betekende het einde van zestien jaar hulpverlening aan de medemens.

Toch is er nog iets af te sluiten en binnenkort in de mijmering de evaluatie van het laatste jaar…

Annemiek