Als je diep genoeg doordringt tot de kern van de mens
krijg je ogen om onzichtbare
dingen te zien
en oren om onhoorbare dingen te
horen....
Annemiek
Mijmering 47 2023.
Eventjes niets… alleen om 18.00 uur de luxe broodjes gekocht bij PLUS op de Kamp.
Nog steeds 5 stuks voor 1 euro en ik zie dat de mijmeringen in
Landgraaf goed worden gelezen …
verloren gaan.
De laatste spinazie kan geoogst en verwerkt in Spinazie kastanje champignons stamppot.
Alleen zijn de champignons niet kastanje maar wit omdat de kastanje soort te duur waren.
Tip 3…Siham de hulp komt en besluiten we de loper voor het aanrecht te “vernieuwen.”
Dat betekend bij mij buiten op het stoepje in de week zetten met SUNSODA.
Recept
geconcentreerde sunsoda plus werkwijze synthetische lopers/vloerkleden
reinigen.
120 gram geraspte sunlight in een liter water in een pan
aan de kook brengen/houden tot de sunlight is opgelost.
laten komen.
4 liter water toevoegen en heet laten worden, aan de kook
hoeft niet.
De loper/vloerkleed op bestrating leggen en met koud water flink nat maken.
De hete geconcentreerde sunsoda verdelen over het tapijt en met een bezem inzetten, dus verder verdelen.
Laat maar enkele uren rusten in de zon.
Schrobben hoeft niet… De tijd en de zon doen het werk voor je…
Het tapijt over bijvoorbeeld tuinstoelen hangen of een hek.
De onderkant mogen de grond niet raken.
.JPG)
Met een gieter of de slang het tapijt afspuiten…
Synthetische tapijten zijn binnen een paar uur droog.
Wollen tapijten kan je
beter niet met SUNSODA schoonmaken.
Het kost je wat water en n’ anderhalve euro voor de SUNSODA
Je bespaarde de Aarde
grondstoffen voor een nieuw kleed en jezelf geld…
De normale dosering voor SUNSODA is:
80 gram geraspte SUNLIGHT
Oplossen in een liter kokend water in een grote soeppan.
Vier liter water toevoegen en nog iets verwarmen.
Af laten koelen en de stijve substantie met je hand doorknijpen of de mixer.
.JPG)
Voilà 5 liter wasmiddel voor in je wasmachine
(dosering 1 grote beker per machine was) of als super allesreiniger te
gebruiken als volgt:
Sunsoda op het vuile oppervlak verdelen met een schuursponsje en wat water. Of op de vloer met een dweil met water.
Laten inweken en met een trekker aftrekken.
Goed neutraliseren met schoon water en drogen... Sunsoda in een emmer water werkt niet...
geteelde aardbeien die de tijd kregen om te groeien.
Ingrediënten
en recept aardbeienconfituur
Op elk pond 1:2 geleisuiker komt 1.5 kilo schoongemaakte aardbeien.
Ik had minder en ben aan het rekenen geslagen… (op mijn pond aardbeien kwam 167 gram geleisuiker)
De aardbeien heel kort zachtjes afspoelen en de kroontjes verwijderen.
De aardbeien wegen (geleisuiker berekenen) doorsnijden en in een pan zachtjes aan de kook brengen.
Bij kookpunt de geleisuiker toevoegen en drie minuut aan kookpunt houden.
afkoelen…
Tip
5… Ingrediënten en recept snijbiet quiche.
500 gram snijbiet (uit mijn border)
1 ui (ik nam een kleintje extra)
.JPG)
4 eieren
Stukje brie als je hebt (hoeft niet)
250 ml slagroom
Geraspte kaas hoeveelheid naar smaak.
6 plakjes bladerdeeg.
Werkwijze: De snijbiet wassen en het blad in grove stukken knippen en de stengels in fijne reepjes.
Omdat de oogst groot was heb ik de stengels eraf geknipt en in de
soepzak in de vriezer gedaan.
De snijbiet toevoegen en op hoge pit laten slinken.
In een kom de eieren breken en de slagroom toevoegen.
Ik had 50 ml te weinig en heb een eetlepel crème fraiche erbij gedaan en wat geraspte kaas.
Met de garde de eieren/room
mengen…
Ondertussen werden zes plakjes bladerdeeg ontdooit die in een ingevette quiche vorm werden gelegd.
Puzzelen maar en wat duwen en trekken
aan de lapjes.
De snijbiet op het bladerdeeg verdelen en overgieten met
de room/eieren
Bovenop nog wat geraspte kaas…. In de oven tot lichtbruin
afbakken.
Tien minuut laten afkoelen voordat de quiche wordt gesneden.
Mijn leventje… Een mijmeringfan maakte geld over voor ijsjes voor het gezin van Fatima en Ahmed.
Waterijsjes is de regel dus heb ik voor een keer een
middelmaat kwaliteit ijs gekocht van Hartog in dozen.
Dat is gemakkelijk voor kids. Er werd gezongen: Waar is het feestje, Hier is het feestje...
Fatima maakte ijsjes in stevige glazen en ze komen wel een week uit met de voorraad vertelde ze…
volwassenen.
Het was een lawine van vrolijkheid want de kleintjes waren aan het turnen.
Degenen die gefotografeerd mogen worden heb ik in beeld gebracht.
lijfje dubbel slaat zoals haar grote zus.
Ahmed was met zijn grote zoon (Akram) een afzuigkap aan het ophangen,
en de hele keuken stond op de kop.
De klopboor klonk regelmatig als achtergrond bij het kinder gejuich...
zo te zijn.
Ze moeten allemaal even hun energie kwijt na een dag school…
Ik ben niet zo lang gebleven en heb
genoten…
Vroeg in de ochtend op “Het Laand” onkruid verwijdert en dat is pure therapie.
De luizen werden weer bewerkt met het anti luizensoepje en de tuinbonen planten vastgebonden met repen panty aan het rijshout.
De
planten worden nu steeds zwaarder naarmate de bonen groeien. Toen de hitte kwam
was ik net klaar en kan de aarde verder dicht blijven om het vocht te behouden.
Langzaam aan hoor ik van ieder hun achtergrond waar ik ontzettend van geniet.
Gewonde
bloemen die zich toch weer hebben opgericht om hun mooie kleuren te laten zien…
Ze dragen me op handen en in een emmer water bij de deur lag een flesje water koel voor als ik dorst zou krijgen…
Daar krijg ik tranen
van in mijn ogen…
Tot slot de link over de samenwerking van Arriva en de
sociale dienst.
Wat daaraan vooraf ging?
Toen ik Ahmed overdroeg aan René Solberg van MOB was het zwaarste werk gedaan…
Ahmed was indertijd zo’n gewonde bloem en ben ik hem persoonlijk gaan begeleiden in het consuminderhuis.
Een getraumatiseerde man
die teveel had meegemaakt waar ik verder niet op in wil gaan.
Hij leerde Nederlands haalde zijn rijbewijs en was hoofd van de klussendienst in het consuminderhuis.
Zijn eigenwaarde steeg en zijn
zelfvertrouwen.
Heel bijzonder allemaal.
Toen Ahmed naar mijn mening klaar was voor het arbeidsproces,
heb ik hem weer in
contact gebracht met zijn begeleider van Mens ontwikkelbedrijf die hem uit het
oog was verloren…
Toen René
bij het consuminderhuis kwam om een andere cliënt te bespreken die ik begeleide ben ik met hem op het plein
gaan zitten. Ahmed was daar een bed van IKEA in elkaar aan het zetten waar
onderdelen van ontbraken…
René zag hem werken en ik zag hem steeds naar Ahmed kijken… “Wie is dat toch, Annemiek.”
”Hij komt me zo bekend voor.”
“Dat René is je eigen cliënt die je uit het oog bent verloren…
Daar heb ik gebruik van gemaakt en hem meer dan een jaar laten onderduiken in het consuminderhuis. Daardoor kon ik hem de tijd geven die hij nodig had. Stilte…
“Dat doe je meer he Annemiek.” “Eh… ja”
De sociale dienst wil mensen zo snel mogelijk aan het werk hebben.
Waarna ze heel vaak nog niet aan toe zijn en het
12 banen en dertien ongelukken wordt. Ik heb veel van die “gewonde” mensen
begeleid terwijl ik bij MOB smeekte om meer tijd… Van de echt gedreven
begeleiders heb ik die tijd ook gekregen…
René was verbijsterd wat een groei Ahmed had doorgemaakt en heeft hij de begeleiding overgenomen want Ahmed naar een werkplek begeleiden dat kon ik niet.
René kende Arriva waarmee MOB samenwerkt en als ik hem naast Ahmed op de foto zie weet ik dat hij een makkie had met de begeleiding.
https://www.wspparkstad.nl/actueel/op-naar-de-volgende-halte-met-arriva-om-door-te-groeien-naar-een-betaalde-baan#
De link even plakken op google en zie...
We deden
beiden ons best en het resultaat mag er wezen…
Annemiek
