zondag 28 juni 2026

Mijmering 52...EEN NOODGEVAL! Tosti, knoflook vlechten, wasje op de hof, kleine hapjes, en wachten op de regen...

Beste mensen,

Hou van de mensen zoals ze zijn

er zijn geen andere...

 Annemiek

 Mijmering 52 2026

Tip… Lichte maaltijden bij hittegolven,  is het advies. 

Een paar gebakken eitjes op een paar sneetjes brood is helemaal goed.

Tip 2… Een metalen of geĆ«mailleerde bak met koud water krijgt vanzelf de fijne was temperatuur. 

Een beetje miskoop shampoo erbij en wat shirtjes erin.

Ik hoorde de shirtjes tot binnen giechelen van de buitenbad zwempret.

 Een uurtje later in een bak met spoelwater en kliedernat ophangen.

 Dat spoelwater wordt weer planten drinkwater, 

dat kan best. 

Het sop werd nog een keer gebruikt voor Bh’tjes en een hemdje.

Tip 3… Tosti. Nee ik heb geen tosti apparaat, 

niet eens een broodrooster en een koekenpan is genoeg. 

Ik wilde twee tosti’s…

Ingrediƫnten en werkwijze:

Vier kleine boterhammen waarvan twee in mijn koekenpannetje werden geroosterd.

De nodige plakken kaas waarvan een op een net omgekeerde geroosterde boterham kwam.

Twee plakjes tomaat op de kaas die op die hete boterham een beetje ging smelten.

In het kleine oventje hoefde niet eens.

Enkele uienringen en de tweede boterham met de heetste kant op de uienringen. 

Daar kwam wat geraspte kaas op en nog wat gebakken uienringen

Eventueel het hele geval keren, al hoeft dat niet en op een bord.

De tweede tosti op dezelfde manier. 

Of in een grotere koekenpan beiden tegelijk.

Een kommetje komkommerschijfjes kwam erbij en yoghurt met frambozen na.

Tip 4… Het onderste uit de kan oftewel het pak bracht nog een half bakje extra yoghurt. 

Een toetje willen maken en het pak yoghurt was leeg.

Als je het pak open knipt van boven haal je met een flessenlikker een groot deel naar boven. 

Helemaal open knippen haal je werkelijk alles uit het pak. 

Voor dat onderste heb je ook betaald nietwaar.

Mijn leventje… Alle afspraken afgezegd. Al was een enkele wel heel hardnekkig maar ik hield voet bij stuk.

 Limburg ziet af van de hitte en in Groningen is het meestal koeler en de wadden eilanden helemaal. 

Misschien ga ik wel bij vrouw Jager op bezoek of bij Jantje…. Maar niet echt. 

De tegelvloeren in mijn huis geven verkoeling en het nachtelijke luchten. 

Nog even volhouden… 

Eventueel de airco aan al ben ik daar zuinig mee en is hij meer uit dan aan. 

Ik ken mensen die boven ook een airco hebben. Nou ik niet en dat blijft zo.

Vroeg in de ochtend enkele knoflookplanten, die oogst klaar waren, uitgespit. 

Drie touwen werden een begin van een vlecht waarbij ik het gedroogde loof heb mee gevlochten. 

Het zal wel anders moeten maar bij mij werkt deze methode het best.

 Hartstikke leuk zoiets. 

De vlecht zal wel langer worden en jammer dat ik geen akker vol van die lookjes heb.

De vierde bloem zit in de pindapompoen plant en weer een man. 

Ik blijf de vrouwenbloemen van de courget ermee bevruchten of dat zo moet of niet.

We zullen zien welke wonderen nog gebeuren.

In de mand op de tuintafel waar vorig jaar lobelia’s instonden, 

komen jonge lobelia’s op. Toen ze verdroogden vorig jaar heb ik het zaad in de grond van de mand laten vallen.

Tip 4…Maden in de container? Is de container boordevol zet dan het deksel open. De vogels hebben een eetparadijs aan de maden.

Is de container halfvol? 

Daar gaat geen vogel in of de maden moeten naar boven kruipen.  

Leg een tak klimop oftewel hedera in de container en de deksel dicht.
Hedera is giftig voor maden…

Tip 5… Een glas vitamientjes drank maak je van echt fruit. Enkele framboosjes onderin een glas. 

Een sinaasappel werd geschild met een mes waarbij ook het bittere wit werd weggesneden. 

In stukjes gesneden kwam de sinaasappel in het glas en het gekoelde eventuele bubbeltjes water erop.

Het mandje met viooltjes heb ik uit hun lijden verlost en omgekieperd onder de seringenboom. 

Het mandje in tweede keer hergebruik sop, in de emmer laten zinken. Even weken en de borstel erdoor.

Kan mooi in de zon drogen…

De laatste rabarbertoeslag werd uit de vriezer gehaald en heb ik heerlijk van genoten. 

Lekker koud, net ontdooit was extra lekker. 

De rest meloen werd in de koelkast gelegd en wat zullen we eten op deze warmste dag van het jaar?

Even kijken wat nog aanwezig is, want ik wil niet de deur uit…


Gebakken aardappeltjes met erwtjes/worteltjes en een uit de vriezer opgedoken stukje vis.

Werkwijze:

Een paar aardappels schillen en middendoor snijden.

Enkele wortels schillen, eventueel middendoor en in stukjes snijden.

Samen met de aardappels wassen en opzetten in een pannetje water.

 Vanaf kookpunt na acht minuut de aardappels eruit vissen en opzij leggen.

De nodige diepvrieserwtjes bij de worteltjes in de pan en nog enkele minuten koken.

De aardappels werden in schijven gesneden en in de koekenpan in zonnebloemolie gebakken.

 Twee stengels rozemarijn uit de tuin geknipt en afgespoeld.

 Ondertussen werden de erwtjes en wortels afgegoten en weer terug in de pan gedaan.

De pit is wel uit maar nog warm. 

Een klontje boter erbij en een schepje suiker. 

Dat noemen ze geglaceerde erwten/worteltjes.

De aardappels inmiddels aan beide zijden bruin gebakken, 

werden in de omgekeerde deksel van de groente pan warm gehouden.

De rozemarijn steeltjes werden gebakken en middenin kwam het blokje vis dat ik nog in de vriezer 

had gevonden en al eerder uitgelegd zodat het bijna ontdooid was.

Ik weet wel dat zoiets in de oven moet maar had ik even geen puf voor. 

Het stukje werd gekeerd en het bleek ook zonder oventje heel lekker te zijn…

ondertussen de tafel gedekt en een glas Hugo gemaakt.

Zaterdagmorgen om 5 uur startte mijn reddingsactie voor de hortensia’s. 

Even had ik niet opgelet en was eentje verbrand.

 Gelukkig de kleinste.

De trap werd uit de schuur gehaald en ja ik mag niet
op een trap maar …

Dit is een noodgeval!! 

Het grootste laken dat ik heb werd klaargelegd en de “waspinnenbox.”

 Verstand op nul en werd de ladder en de border beklommen.

Aan de hedera werd met wasknijpers het laken goed vastgepind. 

Rustig weer uit de border en van de trap gestapt.

Bovenaan het trapje kon ik gelukkig zo de border inlopen en me aan de seringenboom vasthouden, 

al vlogen de doppinda’s van de voermand me om de oren.

Het laken kon doorgetrokken worden en zo vastgepind dat alle sering/hortensia erin konden. 

Daar ben ik wel een beetje trots op… 

Oh…jullie hebben niks aan al die hittegolf tips, omdat de hitte voorbij is? 

Na mij de zondvloed ehhh nog vele hittegolven, die ik niet meer mee hoop te maken.

De middelmaat hortensia kreeg een vuil laken over de kop en vond dat helemaal niet erg… 

Daarna kan het in de was.       

WML stuurde het verzoek de meterstand door te geven, voor de jaarafrekening. 

Vorig jaar is dat misgegaan en werd mijn verbruik geschat. 

Deze keer hoop ik dat het ze beter lukt mijn gegevens te verwerken. 

Je weet toch dat je een foto kan maken van de watermeter? 

Dan hoef je jezelf niet in bochten te wringen om de cijfertjes te kunnen lezen…

Zondagochtend werd het onderste uit de regenton gehaald door het oprekken van een arm. 

Al mijn lievelingen kregen een scheut water en de lakens werden van de hortensia’s gehaald.

Vannacht hoopte ik op een hoosbui maar er viel maar anderhalve drup terwijl het urenlang bliksemde.

 Het is net waar het valt nietwaar. 

Met verlangen kijk ik uit naar een regenbui met niet te grote hagelstenen alsjeblief…

Annemiek

woensdag 24 juni 2026

Mijmering 51...Kruiden/fruit drank, een mannelijke pompoenbloem, mijn mooie huisarts, Samira's kring en mist in Limland.

Beste mensen,

 Liefde is wanneer beiden zich meer om de ander bekommeren

dan om zichzelf....

 Annemiek

 Mijmering 51 2026.

Tip… In de avond een glazen kan en kom met water gevuld 


en twee sinaasappels geschild inclusief het bittere wit. 

Dat kan met een scherp mes. 

De sinaasappels in schijven gesneden in de kan plus komkommerschijven, 

doorgesneden aardbeien en gekneusde kruiden. 

Tijm die in bloei staat, rucola en citroenmelisse. 

De dag erna kwamen nog extra frambozen erbij en Engelse munt die ik was vergeten en
gingen de kan en de kom in de koelkast.

Als alle water gedronken is kan de kan nog een keer gevuld met koud water en in de koeling gezet. 

Na de tweede keer geleegd kan je de vruchten en groente eruit scheppen en zo opeten. 

Zowat heerlijks heb je zelden geproefd.

In de middag kwam mijn zeer geliefde huisarts op bezoek. 

Je mag gerust zijn H. ik ben van hem afgebleven al was het moeilijk omdat er een knuffel in mijn armen sloop. 

Ik heb me beheerst, maar wat is het een mooie man…

Mijmering 2… Groentekoekjes…Jaaa ik weet het ze komen misschien al je oren uit, maar bij mij niet!

Deze keer met een klein courgetje, een grote paprika, een dikke wortel, een halve ui, een ei, peper/zout en een beetje bloem.

Alles mengen en misschien iets bloem toevoegen om een samenhangend prut te krijgen.

In een koekenpan in iets zonnebloem de tot hoopjes gevormde prut bakken. 

Een beetje platdrukken. 

Even op hoge pit en daarna laag…. Op tijd keren.

Tip 3… Elke ochtend pluk ik nog wat aardbeien en steeds meer frambozen. 

De frambozen gaan direct in de frambozen spaarzak die in de vriezer staat. 

Wat overblijft wordt in een kommetje onder yoghurt bedolven 

en is mijn dagelijkse tussendoor toetje. 

Als ik enkele volle zakken frambozen in de vriezer heb wordt confituur ervan gemaakt.

Vanmorgen verraste de pinda pompoenplant me, 

door trots een mannelijke bloem te dragen. Net als bij courget hebben ze mannelijke en vrouwelijke bloemen.

Ik heb stuifmeel van de pompoen man op de vrouwelijke courget overgebracht 

en God weet wat daaruit voort kan komen.  Een bolletjes courget?

Mijn leventje…Mist in Limland zal je denken, helaas is de mist in mijn fotoapparaat. 

 Ik had het apparaat omhangen toen een hoosbui me veraste. 

 

Natuurlijk had ik moeten stoppen en het apparaat in de fietstas moeten doen.

Ik weet dat deze NIKON waterdicht is dus fietste ik door… 

Tja niet echt waterdicht bleek al snel. 

De batterij en het geheugenplaatje werden eruit genomen en de fƶhn op het binnenwerk gezet. 

Dat moest enkele malen tot de mist optrok. 

Nu maar 24 uur met rust laten liggen en wie weet…

Het kwam goed zoals je ziet en blij toe.

Wederom heel vroeg opgestaan en drie kratten leeggehaald van aardbeiplanten en aarde. 

De aarde kon tussen de kruisbesstruiken en achter de grote sering/hortensia. 

De kruisbessen werden met een schaar van kop en kont ontdaan,

 afgespoeld en ingevroren. 

Later worden ze verwerkt…tot confituur en/of taartjes.

Petra belde af voor de bijeenkomst van maandag en ben ik in de namiddag naar Samira gegaan. 

Ze had in de late ochtend haar groep in Heerlen waar ze les geeft. 

Het thema was je plichten als je op vakantie gaat naar het buitenland.

Wat mag mee en wat niet en wat mag je niet mee terugnemen, om hoge boetes te voorkomen. 

Een groot deel van Samira’s kringleden zijn allochtonen die graag langer bij familie willen doorbrengen. 

Als je dat niet kenbaar maakt bij SVB vervalt zomaar je recht op AOW 

al heb je een groot deel van je leven in fabrieken in Nederland gewerkt. 

Ik ben zo trots op Samira die mijn werk voortzet op een manier die ik niet zou kunnen…Als ze over de voortgang en resultaten vertelt geniet ik mee…

Dinsdag wederom vroeg opgestaan en direct de lijnen doorgetrokken. 

Plastic en GFT afgevoerd uit de keuken naar de plek waar het hoort. 

Alle potplanten buiten water gegeven en frambozen geplukt. 

Een deel daarvan kwam in de kruidendrank. De rest in de vriezer.

De snijbloemen in de lampetkan kwamen in de compost en de kan werd in de week gezet 

met sop hergebruik twee en even later schoongemaakt. 

Verse bloemen uit de tuin geplukt die op de eetkamertafel staan te schitteren.

Wat een rijkdom… 

Nu nog even de stofzuiger door de tent en ik ben heel bedreven in kleine vliegjes opzuigen.

 Jij ook?

Sinds kort help ik tijdelijk een mevrouw met budgetteren leren en consumindertips bespreken. 

Daar beleef ik veel plezier aan. Het resultaat mag er zijn…

Vanmorgen dacht ik een dag zonder afspraken door te brengen en zat heel vroeg in mijn
bedkloffie te ontbijten. 

Alle ramen wijd open en voordeur en achterdeur open.

Opeens stoof iemand naar binnen en schrok ik me kapot… 

Het was Marga de hulp die om zes uur zou beginnen. Was ik helemaal vergeten dat ze op woensdag in plaats van donderdag kwam. 

Ze blaakt tegenwoordig van levenslust als een jonge deern en ook dat zal wel een reden hebben… Mijn leven blijft boeiend…

Annemiek.

zondag 21 juni 2026

Mijmering 50... Terug in de tijd, aardappel/tonijnsalade, yoghurtdressing, kruisbes oogst en een cadeautje van volmaakt geluk...

 Beste mensen,

 Zucht naar geld doodt in elke mens de zin voor menselijkheid.

Liefde en vriendschap is de koopkracht van het geluk....

Annemiek.

Mijmering 50 2026

Tip… Eerst maar hoe je zelf yoghurtdressing maakt.

 Yoghurt in een kommetje.

Mayonaise erbij.

Beetje mosterd en mengen maar. Naar smaak een van de drie ingrediƫnten verhogen.

Tonijn/aardappelsalade.

Ingrediƫnten werkwijze:

Drie aardappels schillen, wassen 

en samen met enkele eieren in een pannetje met water
aan de kook brengen. 

Vanaf kookpunt 8 minuut en kunnen de eieren eruit. 

De aardappels nog twee minuutjes. 

Afgieten en afkoelen en de eieren laten “schrikken” in koud water.

Twee stengels bleekselderij wassen en in kleine reepjes snijden. 

In een grote kom.

Handje witte rozijnen toevoegen.

De aardappels door de eiersnijder in reepjes snijden en toevoegen.

Een blikje tonijn in zonnebloemolie openen en de olie afgieten in een kommetje. 

Een derde of de helft van de tonijn in de kom en de rest in een leeg conserven potje. 

De olie weer erbij en deksel op het potje. 

In de koelkast…voor de volgende salade…

Enkele slablaadjes op een bord en een hoopje aardappel/tonijnsalade.

Een tomaat in partjes erbij.

Een derde van een honingmeloen werd in schijven gesneden en de schil verwijderd. 

Enkele stukken op het bordje en de rest in stukjes in een kommetje.

Een gekookt ei in partjes erbij

Bovenop een hoopje tonijn en wat mayonaise.

Het is een plaatje en heel lekker moet ik zeggen…

Extra tipje? 

De schil van meloenen snijden is inmiddels levensgevaarlijk geworden maar niet echt. 

Snij met een groot mes de meloen in schijven.

 Desnoods de hamer erbij. 

De schrijven in kleinere stukjes kappen met het grote mes. 

Zet je nagels in het vruchtvlees van elk stukje en kap de schil met het grote mes eraf…

Mijn leventje… Vandaag zijn mijn gedachten vaak bij onze pap. 

Zovelen mooie momenten in gedachten als hij er voor me was.

 Die herinneringen zijn gebleven en heb ik hem al lang vergeven dat hij niet tegen zijn harde
ego vrouw op kon. 

Het is hem altijd gelukt om er voor zijn kinderen te zijn ,

en geen een uitgezonderd weet ik dat ze heel veel van hem hebben gehouden en nog steeds…

Tropenschema bij hittegolven heb ik geleerd bij mijn Tunesische schoonfamilie en ben ook nu weer om 5 uur opgestaan. 

Alle ramen en deuren open en ontbijten plus mezelf verzorgen.

Het onkruid tussen de tegels van het pad naar de voordeur weggehaald en het toilet gepoetst.

 De potplanten water gegeven en de aardbeien en frambozen geplukt. 

De voermanden van de vogels bijgevuld.

Wat ben ik blij met de bomen… Ze brengen schaduw en drukken de temperatuur. 

De kersenboom van buur die over mijn hofje reikt en de twee seringenbomen van mezelf. 

Ja die tweede, het kind van de oude boom, heb ik bewust gezet om nog meer schaduw te krijgen. 

Ik hoop dat ik jou op hetzelfde idee breng en je ook bomen gaat planten.

De ramen en kozijnen nog gewapperd met de plumeau en vlekken op de kozijnen met een
vochtige doek verwijderd.

De benedenverdieping gestofzuigd en mijn administratie bijgewerkt.

Tegen half acht gingen alle ramen, gordijnen en rolluiken dicht en ging ik op pad richting
winkelcentrum om boodschappen te doen…

Om half negen thuis werden de boodschappen opgeruimd en werd het rusten met een boek.

Tegen 11 uur werd tonijn/aardappelsalade gemaakt en koel weggezet. 

Buiten is het 30 graden en binnen 22 graden zonder airco. 

Stoffen staat nog op het programma. 

Noodzakelijk kwaad…en dat doe ik met het borstel hulpstuk aan de stofzuigerstang. 

Met een “bokkenpoot” verfkwast worden de moeilijk bereikbare hoekjes gedaan van het trappenhuis, en hoge richels. 

Dat was het tropenschema van de eerste tropendag.

 Alleen werden op vrijdag de klinkertjes van de hof ontdaan van onkruid. 

Vele hoopjes bijeen geveegd en voor morgen staat de stoep zijkant van het huis plus achter de schuur, maar dat ging mooi niet door…

In de nacht kwam een hoosbui overwaaien tussen de klanken van Pinkpop

Dat betekende geen potplanten water geven in de vroege ochtend, dat had ma natuur al gedaan. 

Om 5 uur op en een ontbijtje. Inmiddels zaterdag.

Alle deuren en ramen open om de warmte eruit en de koele lucht erin te laten. 

De bonte was werd buiten gehangen en de fijne was aangezet.

De kruisbessen bleken rijp te zijn. Dat kon niet wachten, want ik zag kleine slakjes die kant uitkomen. 

Drie volle vergieten werden geplukt en de aardbeien en framboosjes erachteraan.

Nou daar heb ik mijn armen goed mee versjangeleerd…(nieuw woord) 

Al geneest mijn huid snel. 

Goeie crĆØme erop…

De snelgroeiende pindapompoen werd opgebonden en had ik bijna een catastrofale fout
gemaakt 

door de plant aan te binden aan de ijzeren pijp die kokend heet werd door de hitte.

 Gelukkig op tijd gemerkt en de plant aan de houten steunstok aangebonden. 

Verder werden ranken van de Whisteria vastgelegd.

Een groot stuk van de lelijke regenpijp van de regenton is al bedekt.

Alle ramen overgordijnen en rolluiken gingen wederom om acht uur dicht.

Toen die klus geregeld was bleek de bonte was grotendeels droog en werd gevouwen en in de kast gelegd. 

Niet ergens neerzetten die mand Annemiek maar lijnen doortrekken tot het eind.

De aardbeitjes werden schoongemaakt en kwamen in de vriezer, dat wordt confituur.

De fijne was werd opgehangen en was het inmiddels 9 uur en een halve dag om. 

Vier uren flink gewerkt. Tijd voor een pauze en een kommetje yoghurt met frambozen en een tipje aardbeienconfituur.

De stofzuiger door de tent boven en onder en de mop erachteraan. 

De fijne was grotendeels droog werd opgevouwen en in de kast gelegd. 

Het droogt als een tierelier… 

Tijd voor een siĆ«sta…

In de middag de bleekselderij met de vele wortels in de border geplant. 

Die border lag op dat moment in de schaduw. 

Ruim water erbij en de plant zal maanden selderijblad geven voor in de soep.

Voor vandaag staat een komkommersalade op het menu, 

met een boterham met kaas en het laatste deel van de honingmeloen in stukjes… 

Het is genoeg…

Zondagochtend om 5 uur opgestaan en alle deuren en ramen open. 

Vannacht daverde een hoosbui over Landgraaf en dat betekend geen potten op het hofje
water hoeven geven. 

Straks wel emmers regenwater bij de seringenbomen. 

Bij hun voetjes komt te weinig regen… zo tegen de muur op het smalst van de border.

Mijn vriendin Sonja had een perfect cadeautje voor me… 

Ik wilde mijn kruisbesoogst met haar delen en maakte zij een ontbijtje om zeven uur in de
ochtend in haar tuin. 

Ik raakte direct in een andere dimensie toen ik de poort doorging en we deelden die gevoelens. 

Het tafeltje met het kleedje, de hergebruik flessen met water en kruiden en vruchten die al een nacht over stonden en vol van smaak was.

sinaasappelschijven, komkommer en vele kruiden uit de tuin.

Speciaal voor mij koffie gezet en glutenvrije broodjes gebakken die zo uit de oven op de bakplaat op tafel kwamen… 

Het hoorde er allemaal bij en de emotie zat heel hoog.

Max kwam erbij de Golden Retriever en in het aanzicht van de tuin was het geluk volmaakt…

 Wat later zijn we door de tuin gelopen en de wonderen aanschouwd die dit natuurmens tot stand heeft gebracht…

Ze heeft een moerbeiboom waarvan ik was vergeten hoe lekker die waren. 

Daar verdween ze middenin om wat moerbeitjes te plukken om mee te nemen. 

Verderop de prachtpapavers tussen de groente. 

Het lijkt op een Englisch Garden.

Sperzieboontjes in de groei en een vijgenboom, waar ze iets verderop nog twee van had.

Tomaten in vruchtvorming in deze groeizame wereld verbaasd me dat niet.

In de kippenren staan twee bessenstruiken, wit en rood waarover oude glasgordijnen zijn gespannen. 

De kippen hebben een wondere wereld van schaduw hoekjes afdakjes, 

sluip en kruip door attributen. 

Het lijkt de Efteling wel. 

Elke dag mogen ze enkele keren in de grote tuin, 

maar onder begeleiding.

De volgende uitvinding zijn de poot aardappels die ze heeft gelegd,

 op een laagje compost met daarop een laagje twijgen van snoeiafval. 

Daarop weer gemaaid gras en weer twijgjes met tot slot gemaaid gras.

Sonja maakt onderaan een aardappelplant een stukje open en is een pracht dikke aardappel te zien,

 die ze weer dichtlegt. 

De planten moeten nog verdrogen en dan is het pas oogsttijd.

 Ik hoop te zijner tijd een aardappeltje ervan te mogen proeven.

Bij oogsttijd hoef ze zo maar een verdorde plant op te tillen en heeft de hele kluit te pakken.

Bij aardappels poten in de volle aarde komt altijd wel eentje weer op, het jaar erna… 

Dat ergerde haar.

Verderop staan rozen, papaver en goudsbloemen en karrevrachten framboos. 

Ik zie een bloeiende courget en verderop nog een die een mannenbloem heeft. 

We slaan aan het bevruchten en ik mag de man meenemen. 

Bij Sonja zijn de paprika’s en pepers al in volle vruchtvorming. 

Dat komt omdat ze de planten later heeft buiten gezet. 

Ik kan me er iets bij voorstellen. 

De knoflook staat er heel goed bij en als ik even later vertrek en de poort sluit. 

Laat ik een volmaakte wereld achter, 

waar een zus van me woont die meer zus is als een
bloedband zou kunnen zijn…

Annemiek.