vrijdag 2 september 2022

Mijmering 70 Nazomer top salade, geraniums stekken en een gered mandje…

 Beste mensen,

 Het geluk vermenigvuldigt zich slechts

als je het met iemand deelt...die hetzelfde geluk ervaart.

Zoek en je zal vinden…

 Annemiek

 Mijmering 70 2022.

Tip…Het rieten bakje dat me al tientallen jaren vergezeld heeft een gat in de bodem… 


Weg ermee zal je denken. Dus niet en wordt het bakje liefdevol gerepareerd.

Een dubbel zeiltje erin van een plastic potgrondzak,  hier en daar vastgenaaid… 

Ze staat alweer op haar plekje onder de kapelletjesbank. 

Als ik snel wat klein onkruid weg wil gooien doet ze haar dienst….
Hergebruik! Met respect voor waar ze vandaan komt. Eens waren het wilgentakjes aan een boom ergens  in de tuinen van ma natuur…

Tip 2… Je eigen biologische groenten telen. Al stop je maar aardappels in de grond en kruiden. 

Elke dag een stukje tuinwerk
of driemaal per week… Aardappels kosten goudgeld tegenwoordig en met je handen in de aarde komt de rust… 

Spit een stukje gazon om en kijk eens wat de onderlaag is… Zet eens wat kruiden her en der… 


Een wasteil of cementbak met wat aarde en groente… Het plezier komt vanzelf en hoe het smaakt  direct uit de aarde een kwartiertje later op je bord? Hemels…

Tip 3…De hitte voorbij blijf ik de fijne was op de hand doen in een bak buiten op de tuintafel. 

Het spoelwater wordt bij het sop gekieperd en hergebruikt.


 Etiket afweken zoals je ziet… en blijft het water nog even staan om een pannetje in voor te weken of zo.

Tip 4… Het filtertje van de stofzuiger was verstopt. 

Ik zal de zak wel iets scheef erin hebben gezet en was stof buiten de zak gekomen. 


Stofzuiger op de kop en schoongemaakt van binnen. 

Het filtertje schoongemaakt en gewassen. 

Nieuwe zak erin. Jawel zo’n filtertje gaat jaren mee…hergebruik!

Tip 5… Nazomersalade.

Ingrediënten:

Ongeveer een pond aardappels


enkele wortels

beker diepvries erwtjes

veel bieslook

1 appel als je hebt

1 tomaat als je hebt

Stuk komkommer (zonder zaad) kan ook erin.

Dressing maken van:

Drie eetlepels mayonaise

een eetlepel kruidenazijn

scheutje honingmosterd

eetlepel honing of vlierbloesemsiroop

Werkwijze: De aardappels met de dunschiller…schillen en gewassen in kleine blokjes snijden. 

Zet de aardappels op in een halve liter water met een groentebouillonblok.


Vanaf kookpunt tien minuut koken en ondertussen de wortels met de dunschiller, afspoelen  en in stukjes snijden.

De erwtjes uit de vriezer en samen met de wortels (na 10 minuut kooktijd aardappels) bij de aardappelblokjes.

Weer aan de kook brengen en 5 minuut op lage pit. 

De hele bubs door een vergiet en af laten koelen.

Ondertussen de dressing maken…

Meng alle dressing ingrediënten en schep op het laatst de fijn geknipte bieslook erdoor.

De tomaten zijn op en geen appel te bekennen…ook geen blaadjes sla. 

Het is vrijdag en morgen ga ik weer naar de markt.

Nee…ik ga niet bij de super een appel voor 50 cent per stuk halen of een tomaat en heb twee kleine augurkjes van de plant gerukt. 

Geschild met de dunschiller en kan erbij. Ha… een potje zoet/zuur ingemaakte courgette kan geopend.

Die staan al lang genoeg. Enkele stukjes courgette fijn
gesneden bij de salade en met de dressing de hele reutemeteut omscheppen.

Wat blaadjes sla…ehhh ik ben met een plat bord naar de boomspinazie gegaan. 

Dat blad kan ook rauw gegeten. Op een stukje uit de rand van het bord heb ik het grootste blad gelegd en wat blaadjes ernaast.

De salade erop en kwamen wat framboosjes erbij zo van de struik. Nog wat uit het potje zoet/zuur en stukjes stokbrood… Doen met wat er is…enne een glaasje HUGO erbij…

Tip 6…Door de aanhoudende hitte ben ik nu pas gestart met geraniums stekken. 

Ik wil weinig wit en veel roze plus de Franse geraniums stekken.

Vandaag begonnen met drie roze en twee witte stekken. 

Knip zo lang mogelijke stekken uit de plant en verwijder de onderste blaadjes, bloemen en knoppen.


Leg scherven of een filterzakje onderop het afwatering gat van bloempotjes en vul ze met potgrond. 

Goed aandrukken en met de steel van een houten lepel of stok diepe gaatjes maken. Daarin steek je diep de stengels van de stekken.

Een bakje onder de pot en goed water geven bovenop en in het
onder/bakje… 

Hou ze een tijdje in het zicht in de luwte geen volle hete zon en geef geen water meer. 

Na regen het onder/bakje legen.

Alle stekken gaan aan als je het zo doet… 

Elke dag een paar planten stekken dan breekt het lijntje niet…

Als het weer slechter wordt gaan de stekken naar binnen op de vensterbank van mijn slaapkamer aan de zonzijde van mijn huis.

 Tegen die tijd is de zon zo fel niet meer…

De plant waarvan je stekte kan nog een hele tijd verder bloeien
als je met zorg met hem omging. 

Je kan zelfs de plant net voor de koude nachten in een terracotta pot zetten en binnenshuis laten overwinteren in een vorstvrije ruimte op een vensterbank of zo… 

Ik zet ze eerst nog een hele tijd in potten onder het afdak…

Waarom alles kapot laten vriezen… 


Tweedejaars geraniums doen het vaak nog beter dan in het eerste jaar…

Mijn leventje… een verwaarloosde moestuin met metershoog onkruid… door trieste samenloop van omstandigheden. 

Vijf rijen aardappels in de grond en chioggia plus bietjes…. 


Nog van mijn poters en zaad vanuit de tijd  toen ik nog bij het consuminderhuis werkte…


We hebben met vereende krachten de oogst gered en uitgedeeld aan minima met een heel krappe portemonnee. 


De tuin werd opgedeeld in stukken en gaan mensen in minima (met die gasprijzen is iedereen minima)  groente telen… Maar eerst de grond schoonmaken…en misschien kunnen er nog aardbeiplantjes in… Ik geef wel goede raad…

Annemiek.