Natuur is leven…
wij zijn ook leven en energie dus begrijpen we elkaar.
De natuur is doortrokken van vitaliteit
kom je daarmee in contact dan wordt je opgeladen
en kun je weer sterker in het leven staan...
Annemiek
Mijmering 18 2023
Tip… Samira en ik hebben de laatste berg onkruid (in het zaad) afgevoerd bij ons moestuintje.
Samira kan goed bukken en op de hurken… en ik heb nog wat botte kracht in mijn rechterarm.
Teamwork!
Dat gras blijft weg door direct wegenzout over het geveegd stoepje te strooien.
van de zooi doen we in delen…
Tip
2… Voor
topinamboer geldt geen wisselteelt en we
hebben een vierkante meter teelplek
voor de knollen bij het hek.
Een bak vol
oogst kwam daar uit die we in vijven deelden.
Een bakje vol om
als pootknollen te gebruiken bij cursisten thuis, en de rest voor de mevrouw
die uit medicinale overwegingen de knol eet…
Enkele kleine knollen weer in de kuil (met wat
koemestkorrels), aarde erop en kijken we een jaar niet meer naar om.
In de plastic bak van Samira pasten ongeveer 90 rolletjes, die in twee cm goeie potgrond werden gedrukt.
Potgrond erover en de bak enkele malen hard neerzetten.
Potgrond bij strooien
tot je de rolletjes net nog kan zien.
Goed aandrukken en werd over de 90 rolletjes een halve liter water gelijkmatig verdeeld.
Geen glasplaat voorhanden werd een plastic zak over de bak gespannen.
gebogen kopjes ziet bovenkomen.
Absoluut geen water geven… ze moeten harden om korte sterke planten te worden.
Als
ze opkomen plastic eraf, de plantjes aan de lucht en alleen bij droge grond spaarzaam
nevelen met een sprayflacon.
Natuurlijk kan je ook de zaad erwtjes laten voorweken in water.
Daarna in een geultje in de volle grond zaaien.
Ze kunnen heel wat kou verdragen.
Het is zo leuk al dat
jong goed binnenshuis te zien opgroeien…
Tip 4… Ik stoot regelmatig met spullen in mijn handen tegen deurkozijnen…ADCA.
Huishoudelijke hulpen zijn niet altijd voorzichtig met stofzuigers.
Tegenwoordig is nagellak in alle kleuren te koop en kocht ik een flesje witte nagellak.
Precies de kleur van de kozijnen en radiators.
Zelfs een stukje uit een wandtegel werd ermee gedekt…
Tip 5… Twee preien voor een euro…
dan pak je de dikste en/of grootste…
Afgelopen week zag ik de winterwortels in de reclame 1 kilo in plastic bak 1,49.
Tip 6… Gevulde omelet van restjes groente is een fijn zaterdag menu.
Een wortel, enkele champignons, paar takjes tijm, bleekselderij stengel, peper/zout/kerriepoeder
en drie eitjes…
De harde groente in een pannetje voorgaren.
De champignons in stukjes fruiten in de wok met de kerriepoeder.
Een omelet bakken.
Tegenwoordig peer ik de groenten
op het bord en leg de omelet
“decoratief “ erop met de wapper methode…
Tip 7… Aardperensoep met prei gemaakt.
Alle blad werd gebruikt, in stukjes gefruit in iets
olie.
De laatste topinamboerkes geschild, gewassen en in stukken erbij.
Anderhalve liter water kwam erbij en dus drie bouillonblokken.
Aan de kook nog 10 minuut aan kookpunt gehouden,
De staafmixer kan erdoor maar hoefde voor
mij niet…
Mijn leventje… Ahmed heeft nog wat losse rolletjes op de gordijnrail gehangen.
De glasplaat boven de buiten unit airco verwarming werd
aangepast,
en kwam een verlengkabeltje bij mijn bed en de loep opnieuw bevestigd.
Voortgang thuiskomst kids van Ahmed: De meneer die Ibtisam en Akram begeleid,
is al in Somalië en zijn de eerste contacten gelegd met de Turkse ambassade over het aanvragen van een visum naar Turkije.
Op dit moment ga ik daar verder niets over schrijven…
Wordt vervolgt…
Wel een foto van twee mensen die dankbaar en
gelukkig zijn…
Annemiek
