donderdag 16 februari 2023

Mijmering 14 De voorjaarsschoonmaak, gestoofde witlof, een soepje en IBTISAM en AKRAM kregen toestemming naar Nederland te komen…

Beste mensen,

Geluk is een zonovergoten winterdag

en je zegeningen tellen...

Annemiek.

Mijmering 14 2023.

Tip… elkaar de handen reiken brengt liefde , rust en het gevoel er niet alleen voor te staan. Dat blijkt wel uit de actie 555. 

Doen wat in je vermogen ligt en niet alleen wereldwijd maar om te beginnen in eigen kring. 

Misschien wel om te oefenen omdat je er nooit bij stilstond te delen en/of door te geven. Voorbeeld:

Het overschot van het groentewinkeltje dat liefdevol op mijn hofje beland. 

Daarin ben ik schakel twee en bel ik naar gezinnen met
kinderen en komen meer schakels in actie. 

De groente wordt opgehaald vanuit mijn hofje en weer doorgebracht naar de gezinnen waar het zo nodig is.

Enkele mensen in die schakel koken maaltijden van het goede spul en geven het voedsel in een bakje door. 

Ze kennen mensen die niet meer kunnen koken en het maar zo
laten. Door de eerste schakel, het groentewinkeltje geven we blijheid door.

Terwijl ik in mijn tuin werk en altijd de thee klaarstaat in de thermos komt en gaat dit geluk om me heen. 

Soms geef ik recepten door en leren we van elkaar… 

Geen goed voedsel wordt verspilt… 

Misschien voor jou de tip om een eerste schakel te zijn met wat overblijft van de markt of een groentewinkeltje of waar dan ook.

 Samen de ego maatschappij vaarwel zeggen en de handen naar elkaar reiken hebben we heel hard nodig…

Wist je dat andijvie een verjongingskuur krijgt als je van het stronkje een dun schijfje afsnijdt en de stronk in het water zet?

De bekende sla met een stronkje kan ook nu al in de tuin op een beschut plekje.  Daar kan je elke keer blaadjes af kan knippen voor een boterham gezond. Sla kan wel wat kou aan...

Wist je dat een verlept potje bieslook in de aarde kan gezet… De wortelkluit in drieën gescheurd. 

Bieslook is winterhard en zal na elke winter altijd weer opkomen.

Tip 2… Met witlof kan je meer doen dan salade maken en onbekend maakt onbemind. 

Witlof is een chicorei en heeft een wat bittere smaak. 

De stronkjes in de lengte middendoor snijden en in reepjes tot het harde deel. 

Door blokjes appel, peper/zout, olie azijn en honing met de witlof te mengen,  een heerlijke zoet/zure salade.

Een heel lekker recept  is de witlofkolfjes beetgaar stomen in een vergietje of inzet zeef. 

Die hang je in of boven een pannetje met een bodempje water op de kookplaat. 

De kolfjes in de lengte doorgesneden bakken in iets olie in de wok. 

Strooi wat zout erop en keer op tijd. 

Strijk wat honing over de kolfjes voor je ze opdient…

Tip 3… De pracht zonnige woensdag was een voorschot op de lente en een test of ik nog kan spitten. 

De topinamboer werd afgelopen winter flink geoogst en de stengels ter plaatse op een stapel gelegd. 

Die troep werd geruimd en een stuk grond omgespit wat ook met een
veel mindere linkse vlerk lukte. 

Langzamer werken en op tijd stoppen. 

Een mandje topinamboer kwam tevoorschijn.

De grotere werden  in een soepje verwerkt en de kleinere knollen weer gepoot. 

Met een stok werden pootgaten geboord op de plek waar ze mogen
groeien en als windkering gaan fungeren.

Tip 2…Topinamboer prei soep… Het witte deel van de prei afspoelen en in ringen gesneden fruiten in iets olie. 

De bladeren los wassen en kan alles gebruikt.

Ik had niet zoveel topinamboer dus kwam een halve liter water erbij plus een bouillonblok. 

De topinamboer geschild en gewassen in stukken toevoegen. 

Garen en de staafmixer erdoor kwam nog een scheutje koffiemelk op de soep…

Tip 3… Mijn hulp van Meander Siham en ik vormen al een team en werd gebruik gemaakt van de zon. 

De keukenloper op de hof en de woonmantel en losse lappen geklopt en op de draad buiten. 

Ik heb haar geleerd hoe SUNSODA werkt en de tijd ons werk doet.

Floor bekijkt de werkzaamheden en als de tegelvloeren in de week staan,

 drinken we koffie en Floor haar bakje melk. 

Omdat Siham geen zoenen geeft aan Floor was ze boos en werd de tas van Siham aangevallen. 

Uitleg bij de vreemde karaktertrekjes van Floor was nodig en werd de tas in veiligheid gebracht…

Door ons teamwerk is een stuk van de achterstand weg en heeft de kamer/keukenvloer kleurverschil. 

Komt mettertijd goed… 

Helemaal terug in de tijd heb ik de mattenklopper uit de schuur gehaald en werd de loper geklopt. 

Ik was weer 12 of zo, de zon scheen en de voorjaarsschoonmaak zat in mijn bloed…

Schone droge vloeren die weer bijgehouden kunnen worden en de was buiten aan de droogmolen… 

Floor in de zonneschijn krabt boos aan de tuinstoel van een mevrouw die vergeet een zoen te geven. 

Na mijn herinnering wordt het goedgemaakt en het moet niet gekker
worden met haar…

Merk je de volle vreugde die achter al die kleine geluksmomenten zit?

Ibtisam en Akram de oudste twee kinderen van Ahmed hebben toestemming gekregen om naar Nederland te komen. 

Menigeen heeft de instroom van de vluchtelingen van de Oekraïne gevolgd en het ontmoedigingsbeleid van de IND om gezinshereniging
te ontmoedigen.

Advocatenkantoor VDG. Legal de gebroeders van de Glind ging in beroep en enige tijd verliep. Zelf Ahmed geloofde niet meer in een hereniging nadat hijzelf een tevergeefse poging deed via zijn zus enkele kinderen in Turkije te krijgen.

De trouwe lezers weten dat Ahmeds moeder daar nu bij haar dochter verblijft en ze elkaar ontmoet hebben.

Vanaf nu zal het heel spannend worden om de twee oudsten in hun weg naar Nederland te begeleiden… Het zijn kinderen van 18 en 19 die je kan vergelijken met twaalfjarigen omdat ze een leven leefden in een heel kleine wereld.

Door heel veel geld te investeren (met grote dank aan de sponsors) kregen ze de juiste documenten. Ze moeten nu zelf op weg van Somalië naar de dichtstbijzijnde Nederlandse ambassade om een stempel in hun paspoort te krijgen. Hun originele geboortebewijs moet mee (ligt bij de IND in Nederland dus moet opgevraagd)en een pasfoto volgens Nederlandse regels.

De dichtstbijzijnde Nederlandse ambassade ligt in Turkije en zullen de kinderen een visum aan moeten vragen in Somalië bij de Turkse Ambassade om het land uit te mogen en in Turkije te verblijven. Daarvoor hebben ze een vertaling nodig van het bewijsstuk waarin de IND toestemming geeft dat ze toegelaten worden in Nederland.

We zoeken oplossingen om de kinderen te begeleiden en Ahmed zou ze zelf willen gaan halen terwijl je weet dat het zijn kop gaat kosten. Een ouder familielid bekend met de taal en de gebruiken vanuit Nederland zou dit kunnen doen. Die zal weken in Somalië moeten blijven omdat alles tijd en smeergeld kost. Die persoon zal de kids veilig op het vliegtuig richting Turkije moeten zetten.

Verder durven we even niet te denken want dat eerste stuk is het zwaarste…We bidden de heiligen uit de hemel en zijn meer dan zuinig om allemaal samen ook weer deze geldverslindende eindjes aan elkaar te kunnen krijgen…

Morgen heeft Ahmed een interview bij de IND om zaken toe te lichten...  Alhamdoelillah (ٱلْحَمْدُ لِلَّٰهِ)  

Annemiek.