Beste mensen,
Minder praten... meer doen
en alles gaat beter.1% hulp is meer dan 100% mede leven...
aan medelanders en wie dan ook die het moeilijk heeft....
Annemiek.
77 Consumindermijmering 2017.
Tip.
Als ik even niet oplet neemt Jan de wind mijn zaad
mee... eenjarig papaverzaad om seizoen 2018 te zaaien en het overschot op de
maanzaadbroodjes te strooien. De gedroogde papaverbollen werden afgeknipt en
voorzichtig in een pot gelegd. zie je hoeveel zaad uit enkele bollen
komt? Met de beschermde kaardenbol idem. Ze staan omgekeerd in pot en kom... onder het afdak na te
drogen en hoef ik daar voorlopig niet naar om te kijken........
De gedroogde tuinbonen zijn gedopt en de zaden in
een kommetje mogen ook nog even nadrogen op het tafeltje dat opeens zaden droogplek is geworden.... De grote bos pastinaakzaad
schermen die ophingen werden van zaad ontdaan en kwamen daar bij....
Pastinaakzaad heeft maar een jaar grote
kiemkracht en wordt daarna snel minder. Dit zaad is meer dan voldoende voor
oogst 2018. 
Wat ben ik blij met de piepkleine chayote die ik
elke dag zie groeien. hopelijk vallen ze niet van de
stengel..........
Tip 2
Weer een huishoudtipje.
Af en toe maak ik een sopje van warm water en een
beker soda. Daar gaan om de beurt alle bekers en kopjes in. Eigenlijk alles wat
aan de onderkant plekjes vuil heeft. Zelfs de aardewerk koffiefilter die ik van
Zena kreeg. Na een uurtje inweken... even met een sponsje over de vlekken en ze
vliegen weg. Met een borsteltje in de diepliggende hoekjes van de filter en
zoals je ziet blietzenblank. Als het water koud is geworden werkt de soda nog
steeds. Je kan tot slot de vloer ermee insoppen en even laten weken..........de
tijd doet het werk....Dat noemen ze huishouden op je gemakje........Ik ben er
heel goed in geworden.
Tip 3
Vandaag hamburger op het menu van ingevroren
zelfgemaakte groenteburgers. De afbak Italiaanse broodjes waren in de reclame en kosten samen 39
cent. De tomatenketchup 20 cent en de rest kwam uit de tuin. De vegaburgers zo
uit de vriezer in ietsje olie in een pannetje op hoog gas leggen, met de deksel op de
pan. Als een kant van de burgers bruin zijn, het gas laag en de burgers keren. Laat maar
ontdooien warmen en bruinen. Dat duurt ongeveer 8 minuut. Ondertussen
werden de afbakbroodjes nat gemaakt en in de oven gelegd op 200 graden.
Uit de tuin werden tomaatjes geplukt en een ui uit
de grond getrokken. De tomaatjes gehalveerd en de ui grof gesnipperd. Wat
slablaadjes groen en rood en enkele melde blaadjes, wat je maar
hebt.....aan sla.
De broodjes werden lichtbruin uit de oven gehaald
en open gesneden. Een likje boter erop en wat sla blaadjes, op de onderkanten broodjes. Daarop de helft van
een overdwars doorgesneden groenteburger. Wat likjes tomaatketchup en ui en weer
wat slablaadjes. Daarop de tweede helft groenteburgerschijf en weer
tomaatketchup... resterende uitjes en tomaat met weer een likje ketchup. Bovenkant
broodje erop en even aandrukken. De likjes tomaatketchup metselen de boel aan
elkaar.
Je kon er net nog in bijten....en heel erg lekker.
Rob Hennekes (mijmeringfan) schreef dat bij vegaburger bij voorkeur graan
gegeten kan worden. Zie tekst Rob:
Nog een kleine toevoeging, voor als je er weer eens over
gaat schrijven:
Eet bij voorkeur ook graan (tarwe, rogge, haver, gerst)
samen met een vegaburger.
Op een broodje, bij de pasta, op roggebrood,
etc.
Eiwit is een verzamelnaam voor verschillende soorten
eiwitten.
Om een goede mix van de verschillende eiwitten te krijgen
(voor een optimale opname door je lichaam) is het aan te raden om bonen en
granen samen te eten.
Granen hebben veel van de ene soort eiwit en weinig van
andere.
En voor bonen is het andersom.
Ze brengen elkaar dus mooi in evenwicht.
Het eiwit krijgt zo (ahum) een hoge biologische waarde, heb
ik vroeger geleerd.
Tip 4
Een rabarberplant is laat oogst/klaar in mijn moestuintje en de helft
heb ik vanmiddag geoogst. Na einde juni ( de langste dag) zou je geen
rabarber meer mogen oogsten omdat het oxaalzuur van de bladeren in de stengels
trekt. Die datum is maar een richtdatum/peildatum, en je kan zelf zien of de
stengels nog hard en aan de groei zijn. Sommige planten zijn wat laat door hun
standplaats of het weer. Over twee weken oogst ik de laatste stengels en kan de
plant nog kracht genoeg opdoen voor het kouder wordt. 
Theo
heeft me geholpen en ik heb zijn armen volgeladen. De stelen werden direct van
blad ontdaan en in stukken gesneden, gewassen en opgezet met aanhangend water.
Op hoog gas goed verwarmen en na 8 minuut 
Mijn
leventje....
Afgelopen
vrijdag kwam een klein jongetje met zijn moeder ( medelander) en vroeg verlegen om
skeelers. Die hadden we niet en zijn teleurgesteld gezichtje ging me door merg
en been. Geld voor speelgoed is er bij deze mensen niet. Ik dacht opeens aan het rode fietsje in de kelder van het consuminderhuis,
dat zou wel eens zijn maat kunnen zijn. Theo zou het wel even halen en toen het
joch het stuurtje vast had liet hij dat niet meer los. Zijn ogen gingen naar de
deur en 
Achter
een speelgoedkast kwam opeens broertje twee en bedacht Theo dat we nog zo’n
modern stepje ( met een kras) hadden gekregen van Decathlon. Dat werd
opgeduikeld en was er ook nog een klein zusje zag ik opeens en de arme Theo moest het
geheim hok in om daar dat roze mini fietsje op te duikelen... helemaal spik
splinter nieuw... ook van Decathlon. Er zaten geen zijwieltjes bij, dus
onverkoopbaar en krijgen wij zoiets. Het kleine zusje werd op het zadel getild
en wilde daar nooit meer vanaf. Ze hield de voetjes een beetje omhoog want
trappen moest ze nog leren zag ik. Moeder moest het fietsje duwen en het kind
rechthouden en iedereen blij....nou jaaaa... Dat duwen van het kleine fietsje
was niet te doen zag ik met al die lange lappen aan je lijf en een tas met
uitgezochte kleding op je heup. Een jongetje heb ik nog een zetje gegeven de goeie kant van
de parkeerruimte op en de jongetjes zwermden uit als een stel spreeuwen..... Het
meisje zou moeten lopen naast het fietsje vond moeder maar dat was dus teveel
gevraagd. Er kwam toch een gegil en geschreeuw uit haar lieftallige mondje waar
horen en zien je van verging.
Moeder
zag het allemaal niet meer zitten en belde de vader van het stel op. Hij moest
maar komen helpen want zo naar huis was geen doen. We waren net aan het
overleggen of we de kroost niet beter met fiets en al met de bestelbus naar huis
zouden brengen toen vader arriveerde...terwijl wij probeerden met armen wijd, de kinderen veilig
te houden op stoep en parkeerstrook. Meneer bedankte ons met een brede glimlach
met de rechterhand op zijn hart, een beetje buigend...Je kent dat wel.... Theo en ik keilden vermoeid
het fietsje dat niet paste de keldertrap weer af, toen het jongetje die de step
kreeg, zonder step terug kwam, de keldertrap af en in gebroken Nederlands
vertelde dat hij ook een fiets wilde... Ik vertelde hem een beetje nijdig: ”Of
het stepje, of... de fiets.” “Niet alle twee.” Het jongetje ging een paar passen
terug van schrik en zag ik toen pas dat het jongetje een maat groter was dan het
stepjes joch. “Theo... het zijn er vier!!” ”Wat vier...” riep Theo terwijl
hij nog half onder die fiets hing.... maar ik was al onderweg naar boven om al die
kopjes te tellen... een...twee...drie jongetjes en een klein meisje. Allemaal
dezelfde gezichtjes, dezelfde kleur haar, hetzelfde geknipt maar steeds een
beetje groter en de kleinste had een roze jurkje aan. Ik heb het grootste
jongetje weer mee de kelder in genomen en ook hij heeft een fiets
gekregen........ Ik heb nog een beetje verbijsterd rond gekeken of er een vijfde kind ergens vandaan kwam gekropen maar dat was niet zo.... Of ze nog zijwieltjes hebben kunnen kopen of het zadel
hoger/lager moest...ik was er te geschokt voor, en hoop dat de vader het heeft
geklaard. Gelukkig mochten we vandaag weer fietsjes met een foutje halen bij
Decathlon en kan onze fietsenmaker ze eerst nakijken, waarna een sticker met OKÉ
op het zadeltje gaat.... Of we deze week weer fietsjes uitdelen weet ik nog
niet.......we moeten eerst een complete inboedel ergens naar toe brengen voor
elf uur in de ochtend.......met anderhalve man en een paardenkop....Als dat is gebeurd kan ik weer verder denken vrees ik....
Annemiek
