Beste mensen,
Hecht je niet teveel aan hetgeen je
bevalt
koester geen weerzin tegen hetgeen je niet
bevaltverdriet en angst komen voort uit voorkeur en afkeer
Annemiek
116 Consumindermijmering
2016.
Tip.
Een week geleden werd witte kool in het vat gezet
om tot zuurkool te fermenteren. Het vat heeft een tijdje in de zon gestaan en enkele dagen
binnenshuis. Na controle bleek dat er geen schimmel was ontstaan wat voorkomt de
eerste weken en verwijdert kan worden. Het zuurkoolvat kreeg een plekje in de
schuur op de oude strijkplank. Elke week wordt gecontroleerd op schimmel en na vier weken komt er geen schimmel meer. Na zes weken kan
de zuurkool gegeten worden. Nu dus na vijf weken....
Een strijkplank is een pracht verplaatsbare
oppottafel in hoogte verstelbaar als je rugklachten hebt een ideaal hulpmiddel
buiten. Opklappen en ...opgeruimd. In de winter staat de strijkplank in de
schuur voor de bewaarappeltjes de zuurkool en snijboontjes in het
zout.....
Tip 2
De nachten worden kouder en komt het verlangen naar
wintersoepjes. De meest snelle stevige soep met kooktijd 30 minuten is wel de
linzensoep. Maak maar pittige linzensoep om warm te worden en te blijven.
Bovendien is de soep vegetarisch en het eiwit is plantaardig en zit in de
linzen......
Ingrediënten:
1 beker linzen en dat kan blond groen of donker
zin.
1 dikke ui of enkele sjalotjes
2 knoflooktenen
1 schijf knolselderij
enkele wortels
als je hebt 1 pastinaak
1 pepertje
1 eetlepel kruidenbouillonpoeder of 2 blokken
groentebouillon
selderijblad
lavasblad ( maggiblad)
start met 1 liter water en later eventueel
meer.
Werkwijze:
De smaak van de ui komt pas goed tot zijn recht als
de gesnipperde ui gefruit wordt in iets olijfolie of zonnebloemolie. De
gesnipperde knoflooktenen toevoegen halverwege het bruinen van de ui. Dit
tezamen is de body van de soep en zal je het vlees niet missen. Afblussen met 1
liter water en de bouillonpoeder en de linzen toevoegen. Aan de kook brengen en
op laag gas garen. De wortels wassen schrappen en in kleine stukken gesneden
toevoegen aan de soep. De pastinaak idem. Er was een klein glaskoolrabi
knolletje in de tuin die ook in de soep verdween plus de schijf knolselderij in
blokjes gesneden. Het pepertje met twee zaadjes gesnipperd in de soep en bleek
een paprika wel voldoende zoveel groente zat er in de soep. In de bloempot op de
vensterbank waar de knolselderij blaadjes brengt werden twee takjes afgeknipt en
met een takje lavas uit de tuin gesnipperd in de soep. Eventueel water toevoegen
als de soep te dik wordt. Na een half uurtje pruttelen zijn de linzen gaar de
groenten beetgaar en kan de soep eventueel met peper/zout nog meer op smaak
worden gebracht....
Tip 3
Het wollen vloerkleed in de kamer wordt door
Floortje af en toe als krabpaal gebruikt. Met de duurzame tondeuse worden de
ophalen afgeschoren en omdat ik nog in mijn ponnetje loop meteen maar mijn benen
geschoren. De tondeuse van een goed merk is al tientallen jaren in gebruik en
heeft veel geld opgebracht. De kinderen werden kort geschoren, nou ja hun hoofdhaar en bespaarde de
kapper. De bouvier in etappes zolang het leuk was, gekortwiekt in zomertijd. De wollen truien
vestjes van pillen ontdaan en het ging maar eenmaal mis toen ik een stuk uit
mijn vestje schoor......Even niet opgelet en de stof dubbel gehouden en schoor
de tondeuse zo over een plooi een gat in de stof....
Tip 4
Het achterstallige onderhoud eindigt met de vloeren
goed schrobben. Nou jaaaaa in de week zetten en deze keer was een echte super
reiniger nodig meer geconcentreerd dan de SUNSODA die ik normaal maak voor de
was. Het recept voor wasmiddel is 1 liter water met 80 gram geraspte sunlight op
het gas. De vlokken sunlight smelten en 80 gram soda toevoegen plus vier liter
water. Deze keer ging er 500 gram soda bij om agressieve vloerreiniger te
verkrijgen. Iets meer dan zes keer zoveel soda. De vloerreiniger pas
gemaakt en nog vloeibaar werd puur op de vloer gezet en met het schrobbertje ingezet
in hoekjes en richeltjes en de hele vloer van gang en keuken. Ik ben een half
uurtje gaan lezen en koffie gedronken terwijl de tijd het werk deed. Daarna werd met warm water op de vloer het
laatste vuil los geveegd. Echt schrobben hoeft niet.....Met de vloertrekker
werd het schoonmaak middel met het vuil en water van de vloer naar buiten getrokken. Met schoon water en
een grote dweil werd de vloer geneutraliseerd en weer afgetrokken. Met de dweil
de plintjes en de hoekjes schoongemaakt en hier en daar met een mesje een hoekje
uitgekrabd. Zoals je ziet op de foto is werkelijk alle achterstallige vuil
verdwenen. Je ziet gewoon kleurverschil tussen keuken en kamervloer terwijl het
dezelfde tegels zijn alleen anders gelegd....... Morgen komt de helft van de
kamervloer aan de beurt.........
Tip 5
Wat je nog meer met soda kan doen?
Afvoer eenmaal per maand met kokend water
preventief verstoppen voorkomen.
wondje aan o.a. je voet dat dreigt te ontsteken zuiveren
in een sodabadje.
Tip 6
Plastic flessen:
Vul een extra grote plastic fles met warm water na
een wandeling op een gure winterdag. Rol met je voeten de fles heen en weer. Je
voeten worden warm en licht gemasseerd.
Wil je niet dat de schachten van je laarzen kreuken
als je ze langere tijd wegzet? Schuif schone frisdrankflessen in elke laars. Is
dat niet strak genoeg schuif dan oude sokken over de fles en neem voor smalle
laarzen smallere flessen.
Een lege tweeliter fles is een pracht houder voor
plastic tasjes. Snij de onder en bovenkant van de fles en schroef de fles
onderste boven in de bergruimte of een kast. Doe ringetjes onder de
schroefkoppen zodat ze niet door het plastic heen worden getrokken. Stop de
plastic tasjes in de fles en trek ze indien nodig aan de onderkant eruit. Op
dezelfde manier kan je een houder voor touw maken...
Een plastic fles zonder dop en ringetje van etiket
ontdaan is een perfect speeltje voor de hond. Wel op tijd vervangen voordat
stukken plastic loslaten.
Een plastic flacon met water gevuld in het
waterreservoir van het toilet om de hoeveelheid water per spoelbeurt te
verkleinen.
Maak van een plastic fles een schep om keuteltjes
uit de kattenbak te verwijderen of als hoosvat door stukken uit de flacon te knippen. Als schep voor hondenvoer of om
de dakgoot mee schoon te maken. het leeghozen van een boot of de kelder die
onder liep. Bij de meest genoemde klussen is het handzaam de dop op de fles te
laten. Verder is een plastic fles van bodem ontdaan een minikasje voor de jonge
plantjes in de moestuin in maart....
De koelbox koud houden kan door een plastic fles
gevuld met water of water met siroop in te vriezen en net voor het weggaan in de koelbox te leggen
tussen de broodjes en de slaatjes.
Zorg dat je niet vast komt te zitten onderweg en leg in
wintertijd plastic flessen gevuld met zand of kattenbakkorrels in de auto voor
gladde opritten...
Waarom dure vogelvoerbakjes kopen. Knip uit een
plastic fles net boven het midden een rondje uit. Vul de fles met vogelvoer tot
de opening. Je kan onder de opening ook nog een gaatje maken met een dik takje
erin waar de vogel op kan zitten. Maak een gaatje in de dop en rijg een koord
door de dop met een knoop aan het uiteinde. Hang de fles aan een boom en de kat
kan er niet bij...
Maak een gieter voor de moestuin van een grote
plastic fles door tegenover het handvat gaatjes in de bovenkant fles te prikken.
Knip etiketjes voor de moestuin om bij planten te
zetten van een plastic fles.
Graaf een plastic fles in bij komkommerplanten met
de open dop naar beneden en de bodem uit de fles geknipt. Vul de fles zeker
eenmaal per dag met water want de komkommer wil veel water maar bij de wortels
en niet bij de stengel.
Zet netten over groentebedden vast door met
regenwater gevulde plastic flessen.
Draagbare vuilnisemmer of oogstmand. Knip een groot
gat tegenover de handgreep van een plastic fles en haak het handvat door je riem of door een
touw om je middel. Een mooi reservoir om klein onkruid in te doen of te
gebruiken als oogstmandje voor kersen of bramen.
Maak een insectenval van een plastic fles. Los in
de fles een half kopje suiker op in een half kopje warm water. Voeg daar een
kopje appelazijn en een bananenschil in reepjes aan toe. Schroef de dop op de fles en
schud goed. De fles tot de helft bijvullen met koud water. Snij of boor ergens
bovenaan in de fles een gat van 2 cm. en hang de fles aan een boom ergens waar
insecten actief zijn al zal je de val bij mij niet zien. Gewoon rustig bewegen
en geen insect doet je kwaad....
Een middendoor gesneden schone plastic fles is een
prima wegwerp verf bus als meerdere mensen aan het project werken met dezelfde
verf
Giet met een trechter verf in schone plastic
flessen om de verf te bewaren. Stop enkele knikkers in de fles om het mengen van
de verf te vergemakkelijken. Schrijf op een stuk afplakband wanneer je de verf
gebruikte en eventueel voor wat. Plak de afplakband op de fles. Neem kleine
flesjes voor kleine hoeveelheden...
Gebruik een klein plastic flesje als waterpas. Vul
de fles drie vierde met water en leg op de plank die recht moet
komen....
Een gratis sportschool in huis. Vul plastic flessen
met water of zand en gebruik ze als gewichten om arm borst en rugspieren te
trainen. Hoe groter de fles hoe hoger het gewicht...
Mijn leventje...
Afgelopen week kregen we een zo goed als nieuwe wasmachine binnen.
Van een ouderen appartement dat ontruimd moest worden na het overlijden van de bewoner. Meestal gaat dergelijk kostbaar witgoed naar de kinderen of kleinkinderen. De familie die de wasmachine toch af wilde staan heb ik vertelt waar
hoognodig een wasmachine moest komen. Een mevrouw met twee kinderen die al
maanden op de hand wast en dat is met jeansbroeken geen doen.
Bovendien droogt met de hand uitgewrongen wasgoed heel lang. Het hangt op een
was/rek dat buiten op de stoep staat en als het ook nog gaat
regenen is de ramp niet te overzien.
Een centrifuge hadden we niet in voorraad en dat
zou al hebben gescheeld. en zou de was binnen gedroogd kunnen worden na een centrifugebeurt. De wasmachine werd aan het crisis gezin geschonken maar wel anoniem. Afgelopen
donderdag was de grote dag. De
mevrouw was helemaal uit haar doen toen de wasmachine kwam en direct door een van onze vrijwilligers werd
aangesloten. Mevrouw heeft de hele nacht doorgewassen en de wekker gezet om de
machine opnieuw te vullen. Er waren tranen en deze keer van geluk. SUNSODA werd
gemaakt dat kost immers bijna niets want er is maar 20 euro per week aan
huishoudgeld en mevrouw krijgt een fiets die nog opgeknapt wordt komende week
door onze fietsenmaker. Daarmee kan ze de broodlijn ophalen bij ons. Uiterste
houdbaarheid producten die we krijgen van de PLUS en de JUMBO. Het scheelt zo
heel erg veel als je bijna niets hebt. Mevrouw leert in de kookworkshop hoe ze
meer kan doen met minder en wat je allemaal met pompoen kan doen die we in
overvloed in ons consu huis hebben bewaard. Mevrouw volgt ook de
budget/consuminderkring om te leren budgetteren en daarna de thema’s hoe te
leren consuminderen oftewel met het weinige geld uit te komen. Zelf doen maar
niet alleen........ Ik denk nog dagelijks meermalen aan de mevrouw die vluchtte
voor huiselijk geweld......Dat zou niet zo moeten zijn in het weekend want ik
neem mijn werk meestal niet mee naar huis maar soms gebeurt dat toch
nog......
Mijn Floortje heeft een nestje gemaakt in de mand
van de gewatteerde deken en daardoor heb ik kou geleden want ik kreeg het niet
over mijn hart het wicht haar nestje te ontnemen. Te langer leste ben ik een
bedsprei gaan pakken uit de logeerkamer om die voor mezelf te gebruiken. Floor
mag haar holletje blijven gebruiken waar ze hele dagdelen in weg droomt.
Wat een heerlijkheid die schone gang en
keukenvloer. De achterkamer komt morgen aan de beurt en doordat de tafel
gemakkelijk te verplaatsen is kan ik dat alleen wel. De kasten blijven
natuurlijk staan en is het wederom een kwestie van inweken. Ondertussen kan ik
dan het laatste raam aan de buitenkant een grote beurt geven en is dat het
tijdmanagement stuk voor morgen. Het einde van de achterstand onderhoud van mijn huis nadert. Daarna is er pauze en een receptje uit proberen
dat ik natuurlijk weer delen zal.....
Annemiek
