Beste mensen,
De uitvindingen van de laatste eeuw zijn
vooral
uitvindingen van snelheiden niet zo zeer van wijsheid...
Annemiek
14 Consumindermijmering
2016.
Tip
Na een dagje uit is thuisblijven heerlijk en struin
ik rond in schuur inkuil en voorraadkast om een menu bijeen te sprokkelen zonder
naar de super te hoeven. Ha.... gedroogde vruchtjes met rozijntjes in de
rijstebrij. Een ouderwets nagerecht voor vele dagen.
Ingrediënten:
Liter melk
ongeveer 75 gram suiker
100 gram gebroken rijst
handvol gedroogde vruchten oftewel
tutti frutti en wat rozijntjes.
Werkwijze:
De melk aan de kook brengen en de tutti frutti in
stukjes knippen met de huishoudschaar. Met de rozijntjes in een kommetje en met
een klein deel van de kokende melk overgieten. Laat maar weken met een bordje op
de vruchtjes. De rijst/suiker bij de resterende kokende melk in de pan, goed
doorkoken en op zeer laag gas laten sudderen met een houten lepel tussen deksel
en pan. Af en toe roeren zodat de rijst niet aanbrand. Als de rijst dikker wordt
na ongeveer 30 minuten de vruchtjes en 
De vruchtjes rijstebrij in kommetjes met een bordje
erop bewaren in de koeling.
Hete bliksem:
Ingrediënten:
Evenveel aardappels als appels
1 ui
klontje boter
nootmuskaat
zout
Werkwijze:
Af en toe in hoeken en gaten zoeken wat er nog is
noopt je tot ook de kleinste aardappeltjes gebruiken. Als je maar rent en koopt
dan blijven die kleintjes liggen en verdwijnen op de grote afvalhoop, maar bij
mij niet. De bewaar appeltjes zijn nu gerimpeld maar oh zo heerlijk en mogen ook
op voordat ze gaan rotten. De winter was te warm dus ook de
schuur.......
Klein grut schillen is heerlijk voor op vrije dagen
als er geen druk op je staat. Al die huislijkheid van schillen en snijden en
Floor de poes die toekijkt. 
De appel/aardappels werden met ietsje water opgezet
met weinig zout en de ui in ringen gesneden. De uienringen bakken in de wok in
iets olie. Als de aardappels gaar zijn is het water verdampt als het goed is en
kan de stamper erdoor. Ik heb een zelfgemaakte vegaburger in drie 
Op zondag loop ik altijd mijn rondje langs de
plantenkinderen en geef karig water. Door de warme winter zijn de geraniums
gegroeid als kool en enkelen waren te lang geworden gezien ze nog twee maanden
binnen moeten blijven. Ik heb bij de grote joekels een flinke top afgeknipt en
van de stengel de onderste bladeren afgeknipt. De stengel diep in de aarde van
dezelfde pot steken en die pot iets meer water geven dan de anderen. Dat is
tweemaal per week een heel klein kopje. De anderen eenmaal per week. De stek
krijgt vanzelf wortels. Waar de top zat aan de “moederplant” komen zijscheuten
dus de plant wordt breder en voller. Bij geraniumstekken en geraniums die
overwinteren altijd de bloemknoppen afknijpen en zeer weinig water
geven.....
Er is voldoende regenwater in de regenton en de
pannen worden voor geweekt op het hofje met regenwater. Scheelt alweer gezuiverd
drinkwater nietwaar....
Mijn leventje....
Jacqueline en ik zijn naar een komedie geweest van
een plaatselijk toneelgezelschap en vooral de speler van de jongste zoon in het
gezin was geweldig. Van een bibberend zenuwachtige puber veranderde meneer in
een zelfbewuste schuinsmarcheerder die alcoholverslaafd was binnen een uur. De
oudste zoon veranderde van een schuinsmarcheerder via een depressie in een
volwassen meneer die verantwoording kon dragen. Er waren nog wat dellen hier en
daar in panterprintlegging en push up bh, die niet schroomden hun bollen in de
aanbieding te gooien. Ik hoop dat de dellen in het dagelijkse leven de eerbare
eega's zijn van de meneren anders zwaait er nog wat. De erotiek droop
eraf...
De temperatuur in de zaal liep op naar ongekende
hoogte en ik had geen rode maar inmiddels paarse wangen ondanks mijn dunne
bloesje en de nauwelijks dekkende deo was het ver boven verdraagzaam. Volgens
mij was het 25 graden terwijl ik thuis 17 graden al als warm ervaar. Gelukkig
waren we zo buiten en godzijdank vroor het zodat de afkoeling eerste hulp direct
ter plaatse was. Thuis gekomen heb ik zitten afkoelen in mijn woonkamer waar het
weldadig 15 graden was want ik had de verwarming al op nachtstand vanaf de
vroege morgen of zo.... Ik hoefde niet eens mijn woonmantel aan te trekken....
In het toneelstuk is het trouwens allemaal goed gekomen omdat een van de dellen
nog net omgeturnd kon worden tot degelijke mevrouw, de ouders van het gezin de
midlife overwonnen en de jongste zoon met een del verdween..... Het was net het
gewone leven...
Annemiek
