Beste mensen,
Geluk moeten we onderweg zoeken
niet aan het eind van de wegdan is de reis afgelopen...
Annemiek
5 Consumindermijmering 2016.
Tip.
De beste stofzuigers zonder zak zijn van het merk
karcher. Ze kosten een vermogen. Iets minder merk zijn vooral zwaar in gewicht.
Nog goedkoper verliezen zeer snel zuigkracht. 
Ik zweer bij MIELE ( betaalbaar duurzaam en goed)
maar er zit een zak in. Die zakken zijn duur. Voorheen heb ik al eens een
stoffen hergebruik zak gekocht met een ritssluiting. Ze laten stof door en komen
we weer uit bij de originele dure stofzuigerzakken uit. Je kan door het gaatje
met een 
Met een oud handvegertje werd de zak na het legen aan de buitenkant
stofvrij geborsteld en met een stukje duc tape weer dicht geplakt. Voor de
zekerheid wat paperclips op de duc tape. Dat stukje tape is goedkoper dan nieuwe
zakken. Ik neem aan dat een tweede en derde keer
hergebruik ook lukken zal......
Tip 2
weekend en even weg van de snelweg heb ik geen zin
in supermarkten en boodschappen doen. Er is nog regenboogsnijbiet in de tuin en
door de zachte winterdagen in Limland zijn er zelfs jonge blaadjes die er zeer
smakelijk uitzien. De grotere stengels worden zonder blad gebruikt en de
kleintjes met blad gaan ze allemaal samen in het badje....Snijbiet roerei pasta
op het menu. Recept als volgt:
Snijbietstelen en/of blad. Spinazieblad kan ook en
gemakkelijker te koop.
per persoon een bekertje pasta
enkele eieren om roerei te maken
scheutje koksroom of slagroom
eventueel geraspte kaas maar hoeft
niet
Water opzetten voor de pasta. Bij kookpunt een
bekertje pasta per persoon in het kokend water.
De stengels (in reepjes gesneden) moeten langer
garen dan het blad. De stengels roerbakken in iets olie in de wok met peper/zout
tot beetgaar ( 10 minuut) Na vijf minuut het gesneden blad toevoegen en mee
roerbakken.
Ondertussen roerei maken als volgt... Klontje boter
in een koekenpannetje en twee geklutste eieren in de pan. De eieren roeren op
hoog gas tot ze gestold en gaar zijn. Eieren en een scheutje room bij de
snijbiet in de wok. Gas direct uit en alles omscheppen. Ik neem aan dat
weinigen nog snijbiet in de tuin hebben staan maar met spinazie kan het ook.
Lekker gezond en zo klaar. Er kwam wat geraspte kaas op maar hoeft niet... ei en
de scheut room is ook al “a la crème” genoeg.....
Tip 3
De groenten waren natuurlijk teveel voor een
persoon maar wat over was bleef in de wok. Afgekoeld is het een lekker hartig
broodbeleg voor op een geroosterde boterham.
Tip 4
Door het zachte weer groeit de knoflook in de
potten op mijn hofje als een tierelier. Alweer een hartig broodbeleg.Knoflook kaas maak je als volgt:
Een filterhouder met een lapje of stoffen filterzakje (
of een papieren filterzakje) vol yoghurt gieten en laten staan op een beker. Hoe
langer uitlekken hoe dikker de kaas. De uitgelekte dikke substantie mengen met
peper/zout en fijn geknipte knoflookstengeltjes. Neem van elk plantje een dikke
stengel dat schaad de plant niet. De stengels zijn ook heerlijk in sla en roerei
of een omelet voor op brood, maar ook in wok gerechten. Kruidenkaas kan je drie
dagen bewaren in de koeling in een kommetje met een bordje erop bespaart alu of
keukenfolie. Geen knoflookstengeltje? Neem uitgeperste tenen knoflook of zeer
klein gesneden teentjes zo door de kaas mengen...en/of bieslook.
Tip 5
De winter is geen winter van weleer meer dus wat
let je om nu nog tenen knoflook in de grond te drukken... gewoon proberen en wie
weet heb je binnen drie weken mooie opkomende stengeltjes....
Gewone keuken knoflook is prima.......
Tip 6
Geen tijd om te koken? Maak een heerlijke aangeklede lunch. Een bakje champignons afborstelen en
kort afspoelen. In stukjes gesneden bakken in iets boter. Met kerrie bestrooien
en peper/zout. Als ze bijna gaar zijn aan de kant schuiven in de wok en een
boterham erbij. Brood omkeren als de snee geroosterd is, champignons erop en
eventueel reepjes kaas…..
Tip 7
Ze bleven maar liggen bij het Consuminderhuis….een
paar foeilelijke handschoenen met een beschadigde vinger. Die gooi je niet weg.
Het zijn de mooiste wasbare tuinhandschoenen. Scheelt in uitgebreid nagels
schoonmaken en uitgebreid wassen en handcrème…….
Tip 8
Folders bekijken kan beter digitaal. Je hebt
geen bergen papier op de mat en het milieu vaart er wel bij. Kijk op http://www.folderz.nl/ en zet de link bij je favorieten. Haal de JA/NEE sticker bij
het gemeentehuis.
Tip 9
Onderhoud van je naaimachine verlengt de levensduur. Haal het
spoeltje regelmatig eruit en het plaatje los rond het spoelhuis. De stofzuiger
en een borsteltje erdoor. Een oliespuitje op de bewegende deeltjes rond het
spoelhuis. Ben je er niet handig in? Vraag hulp daarbij. Verwijder in ieder
geval alle stof. Een onderhoudsbeurt van een naaimachine kost tientjes….en is
uitstelbaar als je veel zelf doet.
Mijn leventje....
Het is heerlijk op het gemakje de zaterdag te
starten. Even op het gemakje de stofzuiger door te tent en Floor de poes aaien.
De post doornemen en eventueel direct opbergen in de map. HEEM wonen vraagt tien
euro meer huur per maand omdat er zes zonnepanelen werden geplaatst op het dak.
De panelen kwamen in november en de meer/huur start in februari dat is toch
aardig nietwaar....Het bedrag valt me reuze mee. De verhoging staat los van de
normale rekenhuur en zal ook wel niet meegenomen worden in de huurtoeslag
berekening. Ik volg nog wekelijks de meter en zie de zonne kilowatjes dus ook
stijgen. In lange zonnige zomerdagen zal dat wel veel sneller gaan. De dagen
lengen al duidelijk zichtbaar let maar eens op.
Er werd een wasje buiten gedroogd aan de lijn en
die frisse geur in de hoeslakens is hemels.......Op het oude gerafelde
nachtponnetje zit bijna geen zichtbaar bloemetje meer maar is zo zacht dat ik er
niet aan denk om het af te danken als poetslap. Zuinig zijn met wat je hebt is
goed voor je portemonnee en het milieu.
De betere kleertjes gaan direct uit als ik thuis
ben. Ik heb lekkere gemakkelijke fleecebroeken met als het koud is een legging
eronder en oude shirts die te kort zijn kunnen in laagjes onder een wollen trui
of vest prima opgedragen worden. Sloffen en dikke sokken aan want voeten warm is
alles warm. We hoeven niet met korte mouwtjes en diep decolleté in dunne
kleding mooi zitten te wezen met de thermostaat op 22 graden. Daar zit een hoog
prijskaartje aan. 16 graden doet het ook met de volgende tips: Laat je nooit
koud worden en houdt de warmte vast door je direct warm aan te kleden. Warme
thee of een kopje bouillon door een theelepeltje bouillonpoeder in een beker met
kokend water. Bezig blijven is ook prima...en als de avond valt en je stil gaat
zitten kan de thermostaat op 18.5 of 19. Wat maar je voorkeur heeft.
Met humor denk ik aan al de lessen die ik moest
leren en nog leer. Als ik bezoek krijg van mensen die niet consuminderen gaat de
verwarming hoog naar 19.5 graden en trek ik een dun bloesje aan want ik kan al
die hitte niet meer verdragen. Het bezoek komt meestal met dikke truien aan en
vind 19.5 graden nog koud. Er zijn foto’s van verjaardagen waar mensen met de
jas aan op de bank zitten en dat hoeft natuurlijk niet. Mijn vriendin Margaret
wikkel ik wel eens in een woonmantel als we uren bijpraten. Geen mens hoeft te
zitten klapperen van de kou en ik ben bedreven geworden in oplossingen creëren
en maatwerk..........
Annemiek
