Het geluk is niet als een mooie vlinder
waar je achteraan moet zitten
het geluk is als een schaduw, die je volgt
als je er niet aan denkt....
Annemiek
130 Consumindermijmering
2014.
Tip.
Lavendel badolie oude parfummetjes en en.... worden
gebruikt om het kleinste kamertje een lekker luchtje te geven. Ik druppel wat
van de geurtjes op een rol closetpapier die van het stapeltje als laatste
gebruikt wordt..... Bij de nieuwe serie rol weer wat
druppelen.......
Tip 2
Je ziet ze wel eens....zakken overrijpe bananen
voor een habbekrats. Wat moet je ermee? De bananen schillen en in stukjes
gesneden in plastic zakjes in de vriezer. Na het sporten een zakje banaan uit de
vriezer en in de keukenmachine fijn malen en door melk of magere yoghurt.
Gezonde goedkope smooty of........de schijfjes In yoghurt als nagerechtje je
portie fruit voor die dag.........Tip 3
Voor de mensen van de broodlijn. Neem al die
geblutste appeltjes en overrijpe peren maar mee en ga aan het
schillen........Appel/peer/moes. Hoe dat werkt? Schil de appels/peren en ontdoe van
klokhuis. In kleine stukjes snijden en opzetten met een scheutje citroen ( hoeft
niet perse) en vier eetlepels water. Aan de kook brengen op hoog gas en op laag
gas garen. Af en toe roeren met de houten lepel erdoor. Als de stukjes gaar zijn
even grof met de blender erdoor of de stamper en de appel/peer proeven. moet er
iets suiker bij? Doe dat dan maar naar smaak en schep de appel/peer/moes in
schone potten. Ik neem daarvoor de afgeknipte kop van een plastic flacon om de
rand van de potjes schoon te houden. 
Deksel erop en de pot een aantal uren op de kop
zetten. De moes blijft wel driekwart jaar goed en is heerlijk als bijgerecht bij
de warme maaltijd of om crumble te maken op een verregende zondag als je
iets lekkers bij de koffie wil...
Tip 4
Appelpannenkoek zo gemaakt en wordt een
herfstachtige verregende dag een feestje.........
Beetje bloem in een mengkom snuf zout een ei en wat
melk. Roeren met de garde en eventueel wat bloem of melk erbij tot een dik
beslag. Snij wat flinterdunne appelstukjes en meng door het beslag. Strooi een
theelepeltje bakpoeder op het beslag en meng met de houten lepel. Het beslag
gaat nu rijzen.......Stevige pannenkoek die bestrooit met poedersuiker een
feestje is....Je hebt geen bakpoeder? Neem zelfrijzend bakmeel....
Geen poedersuiker in huis? Gooi gewone suiker door
de keukenmachine en maal de suiker. In een pot met een plastic deksel kan met
een gloeiend breinaald ( in de gasvlam warm gemaakt) een serie gaatjes gesmolten
worden.......
Mijn leventje…..
Er stond een mevrouw
bij de kassa van de SUPER Ze rende nog even naar de geneesmiddelenhoek op zoek
naar keelpijntabletjes of zoiets. Duur zag ik en kon het niet laten haar te
wijzen op gorgelen met zoutwater. Ze keek of ze water zag
branden….”Zoutwater???” Dat vond ze zo vies….misschien salie in de
tuin? Terwijl de band met boodschappen verder liep kreeg mevrouw de salie tip.
LEG MAAR TERUG DIE DURE PILLETJES!! Ja dus….mevrouw had een hele hoop salie in
de tuin staan en wist niet dat het dezelfde salie was die in de natuur
geneeswinkel in de pakjes zit. Met andere “nieuwe” ogen keek mevrouw opeens naar
haar kruidentuin en legde ze de pilletjes terug. Ik zag de dollartekens in haar
ogen. De commercie maakt ons dom door altijd weer kant-en-klaar oplossingen
geneesmiddelen en dure vervangers aan te bieden voor veel geld zodat we niet
meer weten waar moeder natuur GRATIS
in voorziet……het dagelijkse leven wordt
daardoor niet meer te betalen…… een kennisje wil mijn biologische groenten niet.
Er zit wel eens een slakje in de sla en brrrrr dat is vies toch…..bij de
conservenfabriek draaien ze appels inclusief wurmen en blaadjes steeltjes en rot
zo door de appelmoes. Er staat echt geen mevrouw elke appel te controleren. Wat
de mens niet ziet ervaart hij als goed. Ze plakken een topmerknaam op de pot
(JONKER FRIS?) en is het TOP. Gepaneerd vlees is van mindere kwaliteit omdat het
anders niet gepaneerd werd en de voorgesneden groenten daar nemen ze ook geen A1
kwaliteit voor. Het wordt gewassen in gloor/water van dubbele concentratie gloor
als in het zwembad dus het rot toch niet verder ondanks alle mindere blaadjes.
Er stond een mevrouw bij de gerookte spekjes die in de reclame waren omdat de
UHD bijna verlopen was. De spekjes zagen al een beetje grauw op een pakje na. Ze hadden
allemaal dezelfde datum en mevrouw nam de spekjes met de nog wat “gezonde”
kleur. “Daar zit wat meer kleurstof in” was mijn reactie. Ze hebben me net niet
buiten geflikkerd…….
Annemiek
