Beste mensen,
Vakantie....
Duizenden wagens op duizenden wegen als
slakkenhuisjes achter elkaar.kruipend naar de verte, vermoeien de mensen en vervuilen de lucht....
op de fiets en te voet omzeil je al dit
gedoe
en oh wat zie je veel....in een stil bos als allen
de grens over zijn getrokkenin duizenden wagens op duizenden.....wegen..enz
Annemiek
120 consumindermijmering
2014
Tip.
Heerlijke augustusmaand nazomer tijd en de oost
Indische kers zit in het zaad. Mooie groene zaadjes die verwerkt kunnen worden
als kappertjes. Pluk ze en leg ze in het zout in een kom waar een deksel op
komt of een hergebruik plastic draagzak erover heen. 24 uur in het zout is
voldoende.....
Tip 2
Nazomer augustustijd en de potten op de sla/ladder
worden opnieuw gevuld met jonge slaplantjes voor heerlijke herfstoogst. Je hebt
geen zaaibed sla? Plantjes kopen kan nog overal en ze brengen je vele malen
oogst als je pluksla neemt. De potjes waar al slaplanten in kwamen in maart
hebben nieuwe aarde gekregen en de oude aarde kreeg de compostbak.
Compost/aarde/brandnetel/regenwormen en het composteren gaat
vanzelf.
Tip 3
Nazomer/tijd en ik kreeg al die bonen niet
weggegeten. Invriezen doe ik maar met mate want ik hou niet van diepvriesbonen
die elke dag duurder worden door verbruik stroom. Dat deden ze 100 jaar geleden
anders. De bonen bleven toen (en bij mij nog steeds) hangen en komen goed
terecht want het is mijn “vlees” en vol eiwit drogen al die bonen om vegaburgers
van te maken in wintertijd. Enkele mooie bonen worden zaaibonen voor seizoen
2015. De rechtse bonentoren moet nog gaan bloeien en bonen dragen ( zie foto)
.... dat heet oogstspreiding.
Tip 4
Nazomer vol harde regenvlagen afgewisseld met
brandende zonneschijn en mijn bramen hebben er weinig last van omdat ik de
betonvlechtmat waar de klimbonen tegen groeien iets boven de bramenstruiken heb
getrokken als “afdakje.” De bonenplanten kunnen de harde regen hebben maar de
bramen minder....en ze krijgen op deze manier gefilterde regen en gefilterde
zonneschijn en dikke rode lijfjes blakend van gezondheid.
Tip 5
De rijpende tomaten in pot kunnen de harde regen
ook niet aan. De tomaten worden halfrijp al geoogst als het velletje nog stevig
is om vervolgens op een grote schaal onder het grote afdak verder te rijpen en
er ging geen eentje scheuren.
Tip 6
Onder datzelfde afdak lagen de winteraardappels te
drogen. Rode Desiree.....om vervolgens in manden en kisten een plekje in de
schuur te krijgen. Raam op kiep en overdag de deur altijd open zodat de
doortocht de warmte eruit jaagt. Af en toe worden de aardappels nagekeken op
rot.....en dat gaat met regelmaat zo door tot de laatste aardappels op zijn in
maart of zo. Een rotte in de mand steekt velen aan. Het zijn
net mensen.
Tip 7
Terug naar de kappertjes van oost Indische kers
zaad. Het zout heeft het vocht in de zaden geabsorbeerd. De zaden werden
afgespoeld en het zout natuurlijk opgevangen om op het onkruid tegelpaadje
verstrooit te worden en tussen de voegen geveegd. Zout dood hardnekkig onkruid.
De kappertjes komen in potjes met stukjes
laurierblad en zaad en groen van de knolvenkel. Heb je dat laatste niet...neem
naast het laurierblad wat tijm en een kruidnageltje. De potjes verder afvullen
met kokende wijnazijn met ietsje zoet zoals vlierbloesemsiroop of een schepje
suiker. Ik had nog een fles witte wijn die al tijden stond en dan zomaar vanzelf
wijnazijn wordt en heb die opgebruikt. De kappertjes zijn over een maand al goed
en zijn lekker in alle soorten maaltijdsalade aardappelsalade en pasta salade.
Tip 8
Augustus geranium stekmaand en stekken is echt niet
moeilijk. In potjes op de afwateringsgaatjes hergebruikte filterzakjes leggen om
uitspoelen van de potgrond te voorkomen. 
De potjes vullen met potgrond en de grond
aandrukken. Stekjes van de geraniums knippen en de knoppen bloemen en onderste
blaadjes verwijderen van de stekken ( zie foto) De stekken diep in de potgrond
steken en de potjes op een onder schaal zetten. Elk potje kreeg een eierdopje
water en onderop de schaal nog een beker water voor allen tegelijk. De stekken
blijven buiten staan en zullen vanzelf wortelen zonder stekpoeder en moeilijke
fratsen. Na een regenbui de schaal met teveel hemelwater leeg kieperen om rot te
voorkomen en bij droog weer als de potgrond er droog uitziet ... 
Mijn leventje.....
Ik heb vooral gerust de eerste dagen mijn weekje
weg van de snelweg en het was heerlijk even niets te hoeven. Boeken gelezen en
kopjes koffie gedronken. Geslapen in mijn heerlijke luie stoel binnen in de
koele woonkamer omdat ik zo uitgeput was en buiten op het bankje onder mijn
afdak in de luwte zomaar zonder wekkertje te hoeven zetten. Wat oude steden
bezocht waar ik lang niet was geweest en waar ik eens een stukje van mijn hart
heb verloren. Gewandeld en gefietst en de boel de boel gelaten in het
consuminderhuis waar men me maar moest zien te vervangen. Daar leren ze van want
geen mens is onvervangbaar.
Ik heb naar voortglijdende wolken gekeken en naar
boomtoppen in de wind vanaf een bankje in het moeras in het zompige
“benedenbos.” Wandelen met de muze rond de duker in Elsloo en door het bunderbos
naar Geulle steil omhoog langs de snijdersberg en weer het dal in naar het
Hemelke een terras waar het goed toeven was. Ik was ontroerd steeds weer opnieuw
door Jack Jacobs zijn gedichten die her en der zijn rond gestrooid langs holle
bospaadjes en plekjes waar de zon gezeefd door blaadjes zo bijzonder mooi licht
bracht. Dankbaar dat ik nog lopen kan en dit beleven mag.De tuin heeft mijn
laatste dagen bezig gehouden met licht en lucht scheppen in de jungle en kwam ik
weer thuis op aarde dichtbij mezelf op het hemels hofje...
Iets heeeeel anders...
Ik heb wat teleurgesteld gebeld naar de BsGW die de
kwijtschelding gemeentelijke belasting en waterschap zuivering behandelen. Na
vijf maanden nog geen bericht maar wel elke maand 34 euro afhouden van mijn
bankrekening. Eerdere telefoontjes leverden niets op en de mevrouw aan de foon
kreeg medelijden. Ze pikte me uit de stapel nog te behandelen naar
direct behandelen en ik zou komende week bericht krijgen.
Mevrouw belde even later zelf even terug dat ik kwijtschelding krijg en al die
maanden “gespaarde”eurootjes worden overgemaakt binnen een weekje. Dat geeft
weer een gouden randje aan een dag en zo kan het ook zijn na vele malen
doorverbonden en intoetsen eindelijk een mens tegen te komen tussen al die
toetsjes doolhof. Het verbaasd me alweer dat ik blij ben met een mens met een
hart en gevoel aan de zakelijke telefoon. Ze is er weer met haar gemijmer en
filosofietjes en doordenkertjes.....
Annemiek terug van weg geweest.
