Beste mensen,
Kijk naar de hemel en wees blij
Omdat de zon steeds krachtiger schijnt
Op alles wat is gebleven…
Annemiek.
Mijmering 34 2024
Stokjes
schuin in de aarde gezet om te voorkomen dat Floor gaat graven op die plek.
Polletjes sla werden weer uit de wasteil overgeplant naar
een moestuinkrat en mag de regen zegenen…
laten draaien.
Blote eitjes de nodige allemaal samen in een plastic zakje is al minder schadelijk voor het milieu en daar ga ik dan voor…
Bij de
bonbonwinkel… Beter kwaliteit dan kwantiteit.
Eerst kijken wat op moet en een werkwijze die
een kind zou kunnen doen.
Ingrediënten:
1 flinke prei
Ongeveer een half doosje slagroom (1 dl)
Ongeveer evenveel melk
2 eieren voor dat kleine tweepersoons bakje
Peper (ik nam geen zout omdat in de kaas al zout zit)
De prei in een pannetje met een eetlepel water en laten slinken.
De lapjes bladerdeeg laten
ontdooien op je werkblad.
Met de lapjes bladerdeeg het ingevet ovenschaaltje beleggen en met een vork inprikken.
De prei erop verdelen en de vloeistof.
In de oven tot de bovenkant bruin is en het bladerdeeg lichtbruin en gaar.
De smaak was verrukkelijk, niet te nat of te droog.
De dag voor Pasen gemaakt steel je de show met deze quiche
(eventjes opgewarmd) bij de Paasbrunch…
Voor de niet vegetariër kan gebakken spekjes door de
prei.
Onthoud de eenvoudige ingrediënten en de
simpele werkwijze… Heel geschikt voor mensen
die onlangs een heup hebben
gebroken of zoiets…
Mijn leventje…
Bij kleding zie ik inferieur materiaal voor hogere prijs
en komt het er altijd op neer dat ik niets koop. Kleding hergebruik, doorgeef
of vermaak.
foto’s zie je ze vele malen hergebruikt voordat ze gevuld worden met plastic waarvoor ze bedoelt zijn.
Tuinstoelkussens gaan erin of een dekbed, een woonmantel
en wordt het koordje tot strikje gesloten zodat de zak na gebruik gemakkelijk
weer te openen is. Voorzichtig ermee en blijven ze heel lang heel.
Dinsdagavond haalden Samira en Akram het derde bed op in
Heerlen en deze keer pasten de lattenbodems achterin de bus. Toch maar geregeld
door Clairie in Athene die belde naar de heel vriendelijke meneer in Heerlen
die gratis het bed afstond. Hij hielp ook nog mee inladen…
De vijf zomer dekbedden heb ik nu allemaal bewerkt
vastgenaaid en vonden hun weg naar de bonus familie… Morgen komt wat beddengoed
en wordt door Fatima bij mij opgehaald. Ik scherm het gezin zoveel mogelijk af
omdat de spanning al hoog genoeg is. Steeds weer vertellen en vragen beantwoorden
betekend steeds weer in de stress gegooid worden. Ik weet daar zelf alles van…
Annemiek
