zondag 1 oktober 2023

Mijmering 78 Gebonden uiensoep, schoonmaak tipjes, de wasmachine, eigen tuin medicijn en het pottenpopje in revisie…

Beste mensen,

De mensen die wijs geworden anders gaan leven

komen als mens...veel verder.

 Annemiek

 Mijmering 78 2023.

Tip… De vogeltjes hebben de weg naar mijn vogelvoermand weer gevonden. 

De pinda’s zijn voor Jean de eekhoorn. 

Hij eet een paar en graaft een paar in… voor de komende winter, en vergeet vervolgens waar ze liggen.

Ik vind ze volgend jaar weer als ik plantjes zet. 

De vogelvoermand is gemaakt op een kinderfietsvelg met twijgen van de wilde wingerd omwonden. 

Een stukje gaas als bodem waarop een placemat van natuurlijk materiaal ligt. 

Die laat het hemelwater door. 

De vogelvoermand aan een boom of pergola ophangen, 

kan geen kat aan de vogeltjes en geen muis aan het zaad en bied
ruim plaats aan alle soorten voer.

Tip 2… Weet je nog? Appelbeignets bakken in de koekenpan met heel weinig olie?

Ingrediënten:

Een flinke appel of meer.

Bloem of zelfrijzend bakmeel

Snuf zout

1 ei als je hebt

Melk

Werkwijze: De appel wassen en met de appelboor het klokhuis eruit drukken. 

De appel in schijven van 2 cm dik snijden.

Beslag maken van beetje bloem, 1 ei zout en wat melk, zoveel als je nodig hebt. 

Het beslag moet aan de dikke kant zijn, zodat het niet van de appelschijven afloopt.

Beetje zonnebloemolie in de koekenpan en de appelschijven door het beslag sleuren en in de hete olie in de pan. 

Op tijd keren en op lage pit laten garen…

Tip 3… De salie werd tot 10 cm boven de aarde afgeknipt, op enkele takjes na. 

Ze word in bosjes opgehangen in het trappenhuis, om te drogen. Donker koel en luchtig. 

Na ongeveer drie weken zijn ze droog en vergeet ze niet verder te verzorgen.

In een glazen pot met deksel bewaren in een kast. 

Je kan thee ervan maken en helpt tegen menstruatiepijn en overgangsklachten zoals nachtelijk zweten. (driemaal per dag een kop saliethee) 

Met de thee gorgelen helpt tegen keelpijn en heelt en verzacht
ontstekingen in je mond.. 

Als stoombadje in een kom tegen luchtweginfectie. Handdoek over je hoofd en buigen over de kom.

Salie werd door de indianen al gebruikt om negatieve sferen te verwijderen. 

In de middeleeuwen had elke apotheek salie in zijn assortiment
voor de vele heilzame eigenschappen.  

Een Arabisch gezegde luid: “Hoe kan een mens sterven, met salie in zijn tuin.” Dat zegt genoeg…

Tip 4… Gebonden uiensoep.

Ingrediënten:

6 dikke uien

40 gram boter of margarine

40 gram bloem

2 groentebouillonblokken

Peper

Eventueel scheut witte wijn of witte port of sherry toevoegen

Eventueel stukjes brood en plakjes kaas.

Werkwijze: De uien van schil ontdoen en in dunne ringen of grove stukken snijden. 

Boter in een soeppan laten smelten en de uien daarin roerbakken. 

Dat duurt wel even en aan jou of je de uien echt bruin bakt of licht van kleur wil houden.

Hoe donkerder de uien hoe donker de soep. 

Voor de niet vegetariër gerookte spekjes uitbakken in de boter voordat de uien in de pan komen.

De bloem over de uien strooien, omroeren en nog even mee roerbakken. 

Een liter water en de bouillonblokken toevoegen. 

Roeren en aan de kook brengen. 

Op lage pit tien minuut aan de kook houden.

Dun gesneden stokbrood of ander brood met lapjes kaas beleggen en op de soep leggen. 

De soepkoppen in de oven tot de kaas gesmolten is…

Tip 5… De uien worden op akkers geoogst en de machines komen niet helemaal in de rondingen of de randen van de akkers. 

Daar blijven de uien in de grond zitten… 

Vraag aan de boer of je ze mag oogsten, 

als je ze bezig ziet, en als je niet weet van wie de akker is… nou ja… 

Voorkom dan in ieder geval dat goed voedsel ligt te rotten en geef het door…

Goede kennissen weten dat ik altijd wel adresjes heb waar ze heel krap
zitten en brengen hun goede gave bij me langs…

Tip 6... De schoonmaak puntjes op de i. 

Als je goed kijkt aan de onderkant van bekers of borden/schalen/pannen zal je best een randje vuil zien,

dat bij de dagelijkse afwas erdoor glipt. 

Met pure SUNSODA even ingezet en laten rusten, kan het vuil zo weggeveegd.

Zie het verschil tussen onderkant linkse en rechterbeker. 

De leuning van de traplift en het koffiefiltertje. 

Met nieuwe ogen zie je veel meer op randjes en richeltjes 

die misschien tijdens de zomer geen aandacht kregen. 

Tijd om elke dag iets bij te werken…

Tip 7… De wasmachine beurt. Een aantal opgespaarde witte hoeslakens en kussenslopen,

werd een 60 graden wasje met SUNSODA. 

Meteen maar het wasmiddelbakje (kan er meestal uit) en de klep, 

de randjes en richels van de wasmachine inzetten met SUNSODA.

Tijdens het inweken van het middel kijk ik de was na op vlekken. 

Een bloedvlekje krijgt een druppel gloor en dat kan bij witte was. 

Alle randjes van de wasmachine weer schoon, 

werd met een nog droog hoeslaken na geveegd. 

De was werd direct aangezet, in dalurentijd.  

 

Mijn leventje… De mannen van Airco Direct hebben de jaarlijkse controle gedaan aan de airco verwarming. 

Natuurlijk kost dat geld en de aanschaf van het apparaat koste ook geld. 

Na drie wintermaanden had ik de investering al eruit.

Het apparaat werkt op stroom en dat is veel goedkoper dan gas. 

Mijn gasverbruik is nihil op douchewater na. 

Twee kuub gas per maand kosten mijn douchebeurten, want ik ben zuinig en douche toch elke dag. 

Natmaken, kraan dicht, inzepen en afspoelen. 

Onder de stromende warme kraan blijven staan is nergens voor nodig.

Mijn maandvoorschot stroom en gas is dan ook 38 euro wat ik naar 50 euro heb gezet. 

Daar ben ik trots op. Oké… aan de grond is het met de aircoverwarming koeler dan met gas verwarmen via radiators. 

Warme pantoffels en beenwarmers lossen dit euvel op… 

Een warm vloerkleed helpt of een voetenzak. 

Die is nog in de maak en komt beslist af voor de koude komt…

Het pottenpopje wordt jaarlijks bijgewerkt om weer te kunnen stralen.

Onderhoud verlengt de levensduur en volgend jaar zal de kapper eraan te pas moeten komen. 

Haar haardos was tien jaar geleden geelblond, werd lichter en is inmiddels grijs of zilverblond. 

De nieuwe kleur zullen we maar zeggen. 

We doen het er nog even mee. De twee grote potten die haar lijfje vormen bleven slecht op elkaar en heb ik aan weerskanten van het lijf een spandraad aangebracht. 

Het werkt en blijft haar jurkje mooier zitten. 

In haar mandje waar wat slakjes zaten kwamen pinda noten en maak ik nog een kralen ketting van
doppinda’s voor het wicht…

Annemiek