Geluk is weten dat het goed zal
komen..
omdat we er niet alleen voor staan....
Annemiek
Mijmering 91 2022.
Tip… De tas gemaakt van een stuk vloerkleed heb ik onder het afdak gehangen.
ze weer stralen met nieuwe plantjes…
In
ieder geval geef ik het plantje eenmaal per week ietsje water en wie weet blijft
het leven daar in de beschutting…
Tip
2…Thee
die overblijft gooi ik bij de planten in de tuin. Thee bevat tannine dat de
groei van planten bevordert.
scheurde, en een nieuw plekje gaf, zijn uit dankbaarheid allemaal gaan bloeien…
Eentje heeft alweer een tweede
hart en wordt in het voorjaar gescheurd…
Tip 4… De laatste lampionnetjes werden geoogst.
ontdaan en de lampionnetjes aan de spiegel gehangen in de gang…
Enkele hortensia vond daar ook een plekje…
Tip 5… De opgehangen salie om te drogen kan in een pot, zak of blik in de kast.
Salie thee maak je bij luchtweginfecties,
bij keelpijn of aften in je mond.
Je kan de thee opdrinken en/of mee gorgelen…
Tip 6… Ik kan blij worden van nieuwe schuursponsjes.
gedroogd en gaan bij de bonte was op 60 graden.
Op die temperatuur gaan alle bacteriën
dood. Ik moet geen bacteriën haarden op mijn aanrecht. Met de vaatdoeken
hetzelfde verhaal.
Mijn bonte was bevat Handdoeken, theedoeken vaatdoeken en schuursponsjes.
gaan ze in de wasmand.)
Daarom heb ik veel schuursponsjes, theedoeken en vaatdoeken.
Met een badhanddoek doe
ik een week en washandjes zeven per week. Eenmaal per twee weken draai ik een
bonte was…
Fijne was bloesjes truien enz… was ik op de hand…
De bovenkant onder. Dekbedovertrek verschoon ik eenmaal per maand.
Het hoeslaken
verschoon ik eenmaal per twee weken. Het kussensloop wekelijks.
Zuinigheid met vlijt bouwt huizen als kastelen nou jaaaaa ik hoef geen kasteel maar mijn spul gaat langer mee…
Linnengoed verslijt het meest van wassen…
Tip
7…
Alleenstaanden willen ook zelfgebakken
pizza, het liefst gebakken in een klein oventje op het aanrecht. Ik vond
een oplossing daarvoor…
Maak een kort snel deegje van:
8 eetlepels zonnebloemolie
4 eetlepels melk
Half zakje
bakpoeder
Snuf zout
Bloem.
Werkwijze: Alle ingrediënten met uitzondering van de bloem met een garde in een kom een minuut omroeren.
Ongeveer 4 ons bloem toevoegen en kort snel kneden.
Deeg tot een bal vormen en uit
rollen tot een dunne lap.
Ik heb het roostertje van mijn kleine oventje op een stukje karton gelegd en uitgeknipt.
Het kartonnetje neem je als mal en uit de
deeg lap pasten viermaal een pizzabodempje dat in het kleine oventje past.
In mijn grote oven passen gemakkelijk acht lapjes en de volgende
keer zal ik het dubbele van de ingrediënten nemen.
Tijdens het uitsnijden van de lapjes (gaat het gemakkelijkst met een schilmes rondom het karton) de oven voorverwarmen op 180 graden…
vork inprikken.
Wat fout ging? Ik had een zakje bakpoeder gebruikt dus teveel.
De ribbels in het deeg bleken prima van pas te komen bij het besmeren
met tomatenprut. Ze werkten als opslaggootjes.
ingevroren met de stukjes bakpapier eronder.
Had ik op maat geknipt…
Drie weken lang kan ik zo eenmaal per week een bodempje
uit de vriezer pakken en direct beleggen en in het kleine oventje… 20 minuut en
je hebt je eenpersoons pizza…
restdeeg over nou ja… dat ene broodje…toen ik vier bodempjes tegelijk bakte…
Wat als vulling op dat pizzabodempje kwam?
Tomatenprut (heb ik ook altijd in de vriezer) een deel van een pakje.
De pizza was heel machtig en was voor twee personen ook genoeg geweest…
Ik heb er de hele avond over gedaan in reepjes geknipt met de keukenschaar…
Tip
8…Van
de rest van de bak champignons (400 gram) heb ik champignonragout gemaakt en
behoorlijk rekening gehouden met hoe duur boodschappen zijn geworden... Met minder kan het ook.
Ingrediënten
champignonragout:
Een vierde van een pakje roomboter
Een vierde van een pakje Zeeuws meisje margarine
Dat is samen 125 gram…
2 groentebouillontabletten
driekwart liter water
125 gram bloem
Scheut koffiemelk of room.
Uit laten lekken en grote champignons in acht stukken snijden.
De
stukjes bakken in iets zonnebloemolie en klein stukje margarine.
Iets peper en kerrie erop strooien en roerbakken op laag pitje.
Aan de kook laten komen en overgieten in een kannetje.
De pan drogen en de boter en margarine erin smelten, maar niet bruinen.
De bloem op
de boter strooien en met de garde mengen op laag pitje.
Steeds weer roeren met de garde en zorg dat je geen klontjes krijgt…
Bouillon
die eventueel over is kan voor soep gebruikt…
Als de ragout naar je smaak dik genoeg is kan room of een flinke scheut koffiemelk toegevoegd worden.
De ragout is voor vier personen en kan ingevroren worden.
De pasteibakken heel even in het oventje en op het bord kwam als eetbare decoratie enkele blaadjes bloedzuring uit de tuin en plakjes tomaat.
De rest van de tomaat ging in een klein doosje in de koelkast.
Mijn
leventje…Persbericht…
Soms moet ik wat me overkomt even op me in laten werken en invoelen…
Het consuminderhuis waar ik afgelopen jaar ben gestopt
geeft op hun FB pagina aan dat de oprichtster (ik dus) geen sponsorwerving meer
doet om privé redenen.
De mensen die de mijmeringen volgen weten dat dit niet klopt.
onlangs geschreven en zelfs een derde mijmering per week aangekondigd.
Ik werk hard op de
barricade om energiezuinigheid uit te dragen en mijn werk wordt voortgezet
door Samira en Dana die ik volop steun…
Het schept onduidelijkheid en zet lezers die me volgen op het verkeerde been. Lezers gaan vragen stellen... en terecht.
Ikzelf ben altijd heel duidelijk...dus maar een "persbericht."
De reden dat ik
gestopt ben bij het consuminderhuis is de volgende:
Ze hadden een
eigen idee over de organisatie die langzaam iets werd zoals ik het nooit
bedoeld heb…
Dat kan gebeuren bij een vrijwilligersorganisatie. De werksfeer werd voor mij onhoudbaar en was het beter weg te gaan...
Nu ben ik weer bij waar
ik wil zijn… samen met Samira en Dana en dat voelt heel zuiver…
Ik zal hier verder niet inhoudelijk op ingaan…maar moest
me even van
het hart…
Het kon niet anders en wens ik het consuminderhuis en zijn vrijwilligers alle goeds en het allerbeste...
Annemiek
