Beste mensen,
We beginnen pas naar het werkelijke leven te
luisteren
als we leed ervaren...
Op de een of andere manier worden we allemaal
voorzien
van de juiste hoeveelheid leed
om te zien wat werkelijk belangrijk is...
Annemiek
Mijmering 86 2020.
Tip.
Met een moestuintje heb je altijd groente in 
huis.
En wat eten we vandaag? Ha... boerenkool zou je zeggen maar
mis.
De regenboogsnijbiet staat zo mooi bont uit te dagen en nu eens een nieuw
recept.
Ik pluk de stengels op kleur zodat even later een bont bosje ligt te
schitteren in de zon. Het blad heeft nogal geleden zie ik en gaat het meeste weg
naar de compostbak...
De stengels ook wel ribben genoemd worden van het blad
geknipt en in stukjes geknipt. Het blad blijft heel voorlopig.
De groente
natuurlijk wassen... hieronder eerst maar de ingrediënten:
Benodigdheden:
Bosje regenboogsnijbiet met blad
1 ui
2 tenen knoflook
2 tomaten
peper/zout
schep kruidenkaas
pasta
zonnebloemolie
scheut olijfolie
Werkwijze:
Water opzetten voor de pasta en (een bekertje per persoon)
pasta opzetten en naar aanwijzing koken. 
Zonnebloemolie in de wok en de
gesnipperde ui aanfruiten en even later de knoflook toevoegen.
De gesneden
ribben toevoegen en roerbakken. Goed verwarmd?
Dan kan het gas laag en de deksel
op de wok. De tomaten alvast in stukken snijden.
Wat laten sudderen tot beetgaar en het blad is
geslonken...
Inmiddels is de pasta gaar... afgieten en weer in de pan
met een scheut olijfolie.
Ha... die heb ik
gisteren zelf gemaakt... Jij niet? Dan koop maar van die dure uit de super eigen
merk of boursin die tegenwoordig een vermogen kost...
Er zijn nog framboosjes aan de struik en een nagerechtje
zo 
gemaakt.
Beetje yoghurt likje aardbeienjam en met het kommetje naar de tuin
waar direct van de struik de framboosjes op de yoghurt worden gelegd.
Wassen
doen we niet aan bij dit teer klein fruit...
De pasta op een diep bord de groenten erop en nog een
tipje kruidenkaas... 
Natuurlijk bleef de helft van de groente over en die eet
ik vanavond koud of lauw al of niet op een boterham...
offe... morgen na mijn
werk al kan ik dat niet garanderen zoiets lekkers een dag te kunnen laten
staan...
Tip 2
Natuurlijk herken ik veel plantjes en zaad in voegjes
tussen 
klinkers loopt wel eens uit. Ik ben op viooltjes jacht gegaan en vele
jonkies uit voegjes getrokken die nu al bijeen als goe kadulle bij elkaar staan
in de wasketel.
Daar heb ik ook alle viooltjeszaad uit de blommen steeds
ingegooid en ik zie heel veel plantjes opkomen...
De aardbeiplantjes in de
voegen tussen de klinkers werden ook uitgetrokken en in de border gezet...
Tot mijn verbazing groeien de snijbonen nog steeds en als
het meezit eet ik met Kerst snipperbonensoep of zo...
De zon verwarmd mijn
woonkamer door de ramen en de temperatuur is twee graden gestegen in huis tot 17
graden en dat is genoeg. 
De deur van de kamer naar de keuken waar het altijd
kouder is (de buitendeur staat nog steeds open) bijna dicht zodat ik kleiner
woon in eigen huis...
De zon speelt kiekeboe en als we onze zegeningen tellen
valt de rest niet zo zwaar...
Tip 3
De bloeiende potplanten (fuchsia) die eigenlijk naar
binnen 
moeten heb ik onder het afdak gezet.
Ik probeer ze daar de winter door te
houden en desnoods in de schuur op de werkbank bij het raam.
Eenmaal per week
een heel klein beetje water zodat ze niet uitdrogen en ze alleen maar stilstaan
te wachten op de lente...
De wasketel met geraniums komt daarbij al zal ik die
ook nog 
een tijdje onder het afdak zetten...
We hebben tegenwoordig Frans
klimaat in Nederland en passen we ons aan. Het heeft voor en nadelen...
Mijn leventje...
Gisteren kwam die mooie meneer van de badkamer renovatie
nog de lampjes in het badkamerplafon draaien maar was helaas de randjes
onderdelen vergeten.
Meneer weet dat hij mooi is en moet ook wel representatief
zijn als verkoper in de zaak waar de showmodellen badkamers staan.
Ik ben er
nooit geweest maar het lijkt me zo... Meneer heeft 
nu asblond haar en met zwart
haar vond ik hem aantrekkelijker moet ik zeggen...
Gisteren zag ik waarom hij tegenwoordig voor asblond kiest
want dat komt dichterbij de uitgroei kleur.
Toch mooi dat mannen tegenwoordig
naast de deo en de aftershave ook dagcrème gebruiken hun handen verzorgen, hun
voeten bij de pedicure brengen en ontharen waar nodig... 
Het oog moet ook wat
nietwaar... Ik ben niet anders gewend want de woensdagvriend is zijn hele leven al goed verzorgt geweest en altijd op zijn zondags op woensdag...
Kom ik op gisterenmiddag en moest ik even in de opknap
omdat een interview werd afgenomen en foto’s gemaakt. Dan weet dit mens wel wat ze aantrekt...
Om te beginnen de zondagse
BH waar alles in wordt gestopt 
wat door de tijd en de zwaartekracht andere
vormen aannam...
Een zwarte broek en een zwart lang shirt met lange mouwen plus
mijn beeldig wollen jasje in grijs/zwart/wit. Daar past de enigste ketting bij
die ik nog heb bewaard.
Grote grijze kralen bijna zo dik als pingpong ballen (nou jaa dikke knikkers) op
een rij aangeregen met zilver tussenstukjes. Mijn ogen opgemaakt en heb ik nog
een lipstick gevonden terwijl ik dacht ze allemaal te hebben doorgegeven... Wat
cacharel en kijken we even niet naar die kl... orthese.
Het interview ging prima en heeft twee uur geduurd terwijl
een half A4tje tekst nodig was... De kop van mevrouw rookte volgens mij en
inmiddels was het te donker volgens mevrouw voor foto’s...Ze zou daarvoor
terugkomen! Ik dacht het niet!! En heb ik mevrouw de hof op
gesleurd om in het laatste licht dit herfst type tussen de rode wingerdbladeren
te fotograferen.
Die kleur past goed bij die couperose wangen en ik ga niet NOG
een keer op een andere dag in de vouw...Mijn ogen goed open trekken om de overhangende oogleden te camoufleren... Trut wordt ijdel... Mevrouw was nog niet de deur uit of ik had het goei goed
in de kast gehangen en mijn fleece trui aan en de hobbezak broek...
Annemiek
