Beste mensen,
Laat alles wat dood is in
jezelf
verrijzen tot nieuw
leven....
Er is nog zoveel over wat je
WEL nog kan....
Annemiek.
Mijmering 79 2020.
Werelddierendag heeft Popje thuis doorgebracht in de
beschutting van haar kamertje. Regen en storm deert haar niet meer en is haar
zwerversbestaan ten einde...
Ze moet nog wennen aan het huis en de beestjes in
het gezin en dat is een hond en nog twee poezen waar ze hopelijk vriendjes mee
zal worden en zal ze nooit meer eenzaam zijn...
Degenen die de verhalen over haar volgden weten hoe
getraumatiseerd ze was en uitgemergeld door wel drie 
zwangerschappen per jaar waarvan we nooit kittens zagen en waar ze die liet is nog altijd een raadsel.
zwangerschappen per jaar waarvan we nooit kittens zagen en waar ze die liet is nog altijd een raadsel.
Aan moederen deed ze niet, ze was direct weer onderdeel van de troep zwerfkatten
waar ze na Isidoor onderaan de hiërarchie stond. 
Popje
liet zich steeds wegjagen door de meer brutale katten en door truukjes van ons
en vertrouwen winnen kwam Popje er bovenop. Ze kreeg een heel speciale band met
Diny en heb ik me een beetje terug getrokken al kon ik uren kijken naar de
groeiende liefde van die twee...
Popje werd gesteriliseerd (dankjewel anonieme donateurs) en regelmatig gevoerd en tot
slot kreeg ze een anti vlooien en ontwormingskuur. Popje is gesocialiseerd en
haar behoefte aan knuffelen is heel groot, wel evenveel als haar behoefte aan
voedsel. Al wist ze voorheen niet eens wat liefde geven en krijgen was...
We hebben haar koffertje gepakt en haar spaarpot gevuld. We hebben haar
dekentje gewassen en afscheid van haar genomen. Michael ikke en vooral Diny die
haar heeft verteld hoe goed ze het krijgen zal...
Nu is ze thuis en op de foto’s zie je hoe rustig ze is....
Met Popje is het net als met kinderen... je hebt ze te leen en we
geven een zo goed mogelijke start...Dankbaar dat we mensen vonden met zoveel
liefde voor beestjes.... om de zorg over te nemen...en dat brengt rust...
In de
toekomst zullen wel foto’s komen die ik in de mijmeringen zal
Tip
De stormachtige zondag bracht ik in de tuin door. Mijn
huis werd gelucht door alle ramen op kiep te zetten en de achterdeur open.
Natuurlijk de verwarming uit want die zet je pas aan als je binnen zit en dat
was pas tegen 16.00 uur. De bonte was aan de lijn ook al miezerde het af en toe
maar de wind won en de 
lappen droogden helemaal op. De dikke handdoek en de “badmat.” Als je erbij bent kan je immers a la minute ingrijpen nietwaar...
lappen droogden helemaal op. De dikke handdoek en de “badmat.” Als je erbij bent kan je immers a la minute ingrijpen nietwaar...
Tip 2
De bonenplanten werden uit de borders verwijdert en de
snijbiet uitgetrokken. Daaronder vond ik stengels van knoflook die niet is
geoogst afgelopen zomer en gewoon weer uitschiet.
Volgende week zal ik nog gewone
knoflook kopen waarvan de tenen eveneens worden gepoot. Waar je die kopen kan?
Gewoon op de markt of in de super, pak de meest gezond uitziende exemplaren en
soms zie je al een groen puntje 
uitsteken...
Tip 3
Met mijn vingers kan ik nog kort staccato druk zetten (dus typen) maar iets vasthouden steeds moeilijker.
Dat betekend geen aardappels
meer kunnen schillen en daar vond ik een truukje voor uit. Een vork in een
aardappel steken en met de vuist vasthouden terwijl de andere vuist de
dunschiller of kaasschaaf hanteert. 
Appels schil ik niet meer en na ze te wassen
werden ze in vieren gesneden en het klokhuis verwijdert met het grote mes....
Hete bliksem op het menu...want de valappeltjes moeten op en we gooien geen goed
voedsel weg...
Ingrediënten hete bliksem
Evenveel appels dan aardappels
heel weinig water
zout
1 ui
zonnebloemolie.
Werkwijze:
De aardappels schillen wassen en daarna in kleine stukken
snijden.
Leg de aardappels onderin met een beker water en
iets zout met bovenop de appelstukken.
Op hoog gas aan de kook brengen en op
laag gas garen met de deksel op de pan...
Kijk goed of het zaakje niet aanbrand en
gooi wat voor/ gegaarde witte bonen uit de vriezer erbij voor het vlees
vervangende eiwit.
Als je het goed doet is het water verdampt als alles gaar
is en kan zo de stamper in de prut.
Afgieten kan niet want dan gooi je de
appelmoes door de afvoer dus zet bij teveel water tegen gaar/tijd de deksel
schuin op de pan om vocht te laten verdampen....
De ui in grove ringen snijden en fruiten in koekenpan of
wok in zonnebloemolie. Bak maar lekker bruin dat geeft kleur op de bleke betten
stamppot.
Leg de uien bovenop het bergje hete bliksem op je bordje... De witte
bonen proef je niet maar helpen je aan plantaardig eiwit als je geen dieren
lijkjes wilt eten... Maak van elke dag Werelddierendag door mijn eenvoudige
recepten te volgen...
Tip 4
Ik heb een kilo witte droogbonen gewassen en in een pan in
de week gezet in drie liter water. Morgenvroeg zal ik ze in het weekwater koken
en bijna gaar afgieten en af laten koelen.
Ze gaan in kleine doosjes en
hergebruik zakjes in de vriezer om als vlees vervangend eiwit te dienen in
stamppotjes, soepen, wok schoteltjes enz.....
Je huisgenoten proeven niet eens dat dit hoognodig plantaardig eiwit in de gerechtjes zit die je op tafel zet... een mooie vervanging als je je dierbaren geen dode diertjes te eten wil geven...
Je huisgenoten proeven niet eens dat dit hoognodig plantaardig eiwit in de gerechtjes zit die je op tafel zet... een mooie vervanging als je je dierbaren geen dode diertjes te eten wil geven...
Tip 5
Ik heb de scheuten van de aardbeienplantjes in de
wasteilen op het stoepje laten liggen in de regen die dagenlang
neerkletterde.
Direct werden closetrolletjes in bakjes gezet en gevuld
met potgrond waarin de baby'tjes een plaatsje kregen...
Twee bakjes a 23 stuks
per bakje. De plantjes die al eerder in potjes werden gezet werden van de
navelstreng van de moederplanten geknipt en dat zijn er ook een heel regiment
waardoor de jonge aardbeienplanten totaal tegen de 100 lopen.
Twee rijen in de border en de rest gaat naar de moestuin
in Molenberg waar Song komende donderdag een aardbeienbed kan gaan aanleggen, in
de luwte tegen de muur waar de zon de warmte terug kaatst. 
Als hij ook nog de
bodemloze bakken in de aarde drukt staan de plantjes helemaal beschut en leggen
we in maart glasplaten erop en hebben een koude kas met vervroegde
aardbeienoogst....
Tip 6
De seringhortensia werd gesnoeid en dat moet je niet te
heftig doen. Iets meer dan een derde is genoeg als je 
komend jaar weer bloemen
wilt hebben.
Natuurlijk kan je dieper wegsnoeien als de struik door de jaren heen te hoog werd of
te breed...dan krijg je een jaar geen bloemen.. Ik heb voor de middenweg
gekozen...
Aan de zijkanten dieper weggesnoeid en zelfs de zaag erin gezet.
Middenin heb ik maar een derde gesnoeid en dat betekend komend jaar bloemen in
het midden... De sering 
links van de struik had wat meer plaats gevraagd...vandaar.
Aan de sering hortensia zaten nog bloemen die nu in de
witte kan op tafel staan en de meer gedroogde blommen heb ik droog in het oude
koffiekannetje gezet dat ik van Diny kreeg...
Dat kannetje staat nu op de kist... misschien drogen de blommen wel mooi in (al weet ik beter) en ben ik helemaal thuis in mijn huis...
Mijn leventje... 
Om 16.00 uur was mijn energie op en ben ik na het koken en eten in
de woonmantel gestapt.
In mijn sta-op-stoel met Floor op mijn buik zijn we plat
gegaan. We zetten geen wekker en worden steevast anderhalf uur later weer
wakker...
De achterdeur nog altijd op een haakje ging dicht en toen pas was het moment dat de verwarming werd aangezet en ik aan het
werk ging aan de PC... 
Eigenlijk is het geen werk maar pure vreugde om mijn
belevenissen met jullie te delen...
Doe je voordeel met de tips en het receptje en vooral de
plantaardige eiwit tips zodat onze beestjes altijd Werelddierendag hebben.
De
legbatterijen de plofkippen en al de 
martelarijen uitgevoerd op onze
medebewoners van de aarde houden pas op als wij ze NIET MEER KOPEN!!...
Natuurlijk kan je af en toe eentje opeten
als je dat wil...als hij of zij maar een heel goed leven heeft gehad. Ik zal
niet bij die groep horen dat is duidelijk...
Annemiek.
