Beste mensen,
Stil zijn...is
ontmoeten
In de eerste plaats jezelf...
Annemiek
www.consuminderhuisparkstad.nl 
154 Consumindermijmering 2014
Tip.
Ze passen niet altijd... die hoeslakens. Vermaken kan niet
iedereen maar een lintje aannaaien wel, al is het met de hand. Strakke
hoeslakens is je loon en dat slaapt beter. Met bretels met van die klipklemmen
van opa gaat het ook. Hoef je niet eens te naaien.
Tip 2
Herfstbuien en modderpoeltjes. Je schoenen krijgen het te
verduren. Goed insmeren met schoenpoets en laten intrekken. Uitpoetsen voorlopig
niet. Zeker niet de sandalen die in de berging gaan tot de volgende zomer. En ga
nu niet op bezoek bij die mevrouw met die hoogpolige wollen witte vloerbedekking
he...met die intrekkende schoencrème op je schoenen.
Tip 3Nieuwe schoenen hebben even hard een lik schoencrème nodig. Leer is huid en lekker soepel en in de was stoten ze vuil af en soepele huid ( leer) kan meer hebben dan stug uitgedroogd vel.
Tip 4
Koop maar alvast een blik ledervet als je dat niet hebt. Je
doet er jaren mee en als de winter komt kan je glad leer van stevige schoenen en
laarzen ermee invetten vooral op de naden. De pekel kan geen schade aanrichten
en je voeten blijven droog. Je hoeft het maar in huis te hebben...
Tip 5
Het zal wel de laatste keer zijn... snijbiet oogsten en wat
zijn de stengels mooi. Ik maak er een kleurig pasta schoteltje van.
Ingrediënten:
Snijbiet
Pasta
Olie peper/zout.
Eetlepel boter en eetlepel bloem.Melk.
Werkwijze:
De snijbiet tien cm boven de aarde afknippen en het blad rond
de stengel en bladnerf wegknippen. Stengels en blad is te gebruiken. Goed wassen
en de stengels in reepjes snijden en apart leggen. Het blad klein snijden of
knippen.
De stengels in de wok 5 minuten in iets olie roerbakken daarna
het blad erbij. Je ziet het blad slinken. Laat maar sudderen... De pasta koken
in een pan met water. Meten is weten dus een bekertje pasta per persoon is
voldoende. Klein mensje klein bekertje, groot mens misschien een groter
bekertje?
In een steelpannetje een eetlepel boter smelten ( niet bruin
of zwart) en omroeren met een eetlepel bloem. Ik doe er meestal wat kokend vocht
bij van de pasta die inmiddels staat te koken. Mengen op zeer laag gas met de
garde en melk toevoegen tot de saus de juiste dikte heeft. Om de kleur terug te
halen van de bonte snijbiet heb ik wat kurkuma in de saus gedaan zodat de saus
oker werd. Misschien wat te gewaagd maar ik vond het leuk. Tot slot peper/zout.
Er kan geitenkaas in of wat geraspte kaas of gorgonzola in gesmolten maar dan
laat je de kurkuma weg en ook minder zout.....
Deze saus is natuurlijk ook perfect op bloemkool en broccoli
en beter dan zakjes en pakjes, op de broccoli wit en op de bloemkool misschien
met 
Tip 6
Wellicht gebruik jij ook weinig melk? Ik koop tegenwoordig
zes kleine pakjes bij elkaar verpakt en ze zijn houdbaar dus kan je er lang mee
uitkomen. Soms heb je maar een glas melk nodig. Helaas zit er een plastic rietje
bij en een plastic krimpverpakking om. Het is kiezen en nooit het
volmaakte.....Bovendien zijn ze duurder maar toch voordeliger onder de streep
omdat je geen zure melk hoeft weg te gooien....Daarnaast koop ik biologische
melk in liters voor als er pudding gemaakt wordt.....of als ik twee dagen melk
nodig heb in het menu en weet dat die hele liter opkomt.
Mijn leventje....
Ik heb weer voorraad ingekocht en dat doe ik altijd in de
oktobermaand. Het menu van vandaag kostte weer weinig en de hele week is dat al
zo. Dan kan het lijden. Drie pakken sunlight en drie zakken soda in de
voorraadkast en ik heb een winter lang wasmiddel en allesreiniger. Kost 5 liter
36 eurocent. Ik heb inmiddels wintervoorraad afwasmiddel, pasta, rijst, koffie.
Volgende week maar zes liter biologische melk halen. Daar kom ik komende drie
maanden wel mee uit. De eekhoorn in mij slaapt nog niet....
Vandaag driemaal nat geworden op de fiets en steeds kouder
omdat ik maar met die natte kleding rond bleef lopen. Een inboedel bezichtigd
voor het consu huis en de broodlijn begeleid van het consu huis. UHProducten van
de PLUS en de JUMBO. Toch al nat ben ik boodschappen gaan doen bij de super en
gelukkig onze voorzitter ( Jos Arts eigenaar PLUS) niet tegen het lijf gelopen.
Die man heeft net zo’n open boek gezicht als ik en hoefde ik niet te lezen “wat
ziet ze er weer uit.” Thuis gekomen heb ik me op de deurmat uitgekleed en een
warme fleecebroek aangetrokken en wollen sokken en de slofjes aan. Ik ben direct
in de woonmantel gestapt en daar kom ik vandaag niet meer uit. De temperatuur
van 17 graden in mijn huis is dan ook helemaal goed. Dit mens zit er warmpjes
bij. De verwarming gaat dan ook van ze lang van ze leven nog niet
aan....Misschien in november of zo...
Annemiek
