Beste mensen,
Wie het kleine niet leert....
doet het grote verkeerd...een goede rentmeester voor de aarde zijn bijvoorbeeld....
Annemiek.
87 Consumindermijmering.
Tip. Maandag om 0.00 uur Start ZERO PLASTIC WEEK,
ik ben afgelopen zaterdag al gestart....en velen met mij...
De tips? Hier komen er een aantal....
Wijkkrantjes zijn prima om plastic
pedaalemmerzakken te vervangen. Goed voor het milieu EN je portemonnee.
Het krantje absorbeert vocht en de binnen/emmer
blijft schoon......
Tip 2
Neem een passende brooddoos mee als je brood bij de
bakker gaat kopen.... De sneetjes zo van de snijmachine in de doos bespaart het
milieu plastic broodzakken. Heb je al eens overwogen on gesneden brood te kopen?
Dikkere sneden spaart beleg bij grotere gezinnen.
Tip 3
De mensen van de marktkraam waar ik elke week een
trosje tomaten koop ( zolang er geen tomaatjes uit eigen tuin zijn) kennen me al
jaren en wilden wel op de foto om te showen hoe dat zo gaat...... De
meegebrachte kunststof tasjes wegen niets en met de benodigde tomaten gevuld
gaan ze zo op de weegschaal....... Goed voor het milieu zijn begint met plastic
zakjes te weigeren op markt en in de super en overal waar verkocht en gekocht
wordt. Neem zelf zakjes en tasjes mee en de big shopper........wie het kleine
niet leert....
Tip 4
Een kilo of twee nieuwe aardappels in een
meegebracht tasje....bij thuiskomst wordt het tasje aan een haakje buiten
gehangen, waarna het stof zo eruit geklopt kan worden of ik spoel het even uit
in regenwater uit de regenton.
Tip 5
De vacuüm kilo zakken van de koffiebonen zijn
prachtige hergebruik zakken om broodjes zo van de broodkraam of bij de bakker in
te verpakken. De broodjes blijven krakend vers in de zakken, onderweg naar huis
en in de kast....Er kan een elastiekje omheen om goede sluiting te
garanderen.
Tip 6
Eigen groenten telen bespaart plastic maar ook
vervoerkosten ( CO2) van groenten naar veiling en verkooppunten. In de super
zit steeds meer plastic om groenten.....op de markt meestal niet. Al wat leeft
moet ademen en ik heb te doen met de komkommers en paprikaatjes zo strak in het
plastic pak.
6A
De eerste broccoli in de tuin kan geoogst en de
plant laat ik staan....in de okseltjes van de bladeren zullen zich nieuwe
broccoli roosjes ontstaan.........
Tip 7
De actie ZERO PLASTIC WEEK om iedereen te
motiveren een week lang geen plastic te gebruiken is niet moeilijk voor mij en
geef ik graag komende week wat plastic vrije menu’s....Het menu van broccoli is
daar eentje van....Pasta uit papieren zak, roomboter (papieren wikkel) uit de
botervloot, bloem uit papieren zak, broccoli uit de tuin en kaas? Gekocht op de
markt en snijdt de mevrouw van de kaaskraam een stuk kaas wat in mijn
meegebrachte doos past. De doos kocht ik enige tijd geleden bij de PLUS voor
1,99 euro.......ik kreeg er een liter roomijs gratis bij ( doordenkertje) ....en
de doos wordt steeds weer hergebruikt...als kaas/doos.
Jij zou broccoli ( voor het recept) op de markt
kunnen kopen....als je geen tuin hebt.
Receptje van broccoli en pasta? Broccoli in roosjes
snijden en de stronk in stukjes. koken in weinig water met iets
zout.
Bekertje pasta afmeten ( meten is weten) en koken.
Na vijf minuutjes in een pannetje.....klontje boter smelten, lepeltje bloem
erbij roeren en wat kookvocht van de broccoli. Tot de juiste
dikte....
Wat geraspte kaas in de saus.........
De broccoli en de pasta zijn nu ook wel
gaar.
Tip 8 Hittegolfdagen zijn prima om grote lappen zoals
bedspreien en gordijnen te wassen en op lage centrifugestand net niet druipend
buiten op te hangen. De kreukels zakken er zo uit en de gordijnen zijn snel
droog in de blakende zon.....
Mijn leventje.....
De flanellen dekbedovertrekken werden gewassen en
samen met de green cotton winter dekbedden opgeborgen. Een laken onder de
gewatteerde patchwork deken is voldoende in de zomer. Het is een handgemaakte
deken en met het warme weer werd hij fris gewassen met SUNSODA aan de waslijn
gedroogd in twee uurtjes in de blakende zon.
Ik kan niet zo goed tegen temperaturen rond 30
graden en na een vroege fietstocht naar de markt heb ik de dag rustig
doorgebracht met grote lappen wassen in een koel huis. Gordijnen afnemen, wassen
in de wasmachine, buiten drogen en weer ophangen. Alleen al in de gang hangen
zes gordijnen want alles hangt dubbel. Vier voor de trap en twee voor de
voordeur. Eigenlijk drie “gevoerde”gordijnen, waarvan de mindere vale gordijnen
achter de mooie gordijnen verborgen hangen. Je ziet ze niet maar voelt ze
wel. Het bespaart me heel veel stookkosten in de winter. Tijdens hete zomerdagen
houden de gordijnen ook de warmte buiten en eenmaal per jaar worden alle
gordijnen gewassen.........tijdens snel/droog/dagen.....
Het huis koel houden bij hitte is niet
moeilijk.....Om 5 uur in de morgen gaan de ramen op kiep en de achterdeur open
om de koele nachtlucht mijn huis in te laten stromen. Om 7 uur gaan de ramen
deuren en lamellen dicht en worden de dubbele overgordijnen aan de voordeur in
de gang gesloten en het rolluik op mijn slaapkamer naar beneden. Kortom alle
vertrekken aan de voorzijde waar de zon al vroeg in de morgen op staat.... op
zonwering stand. Aan de achterzijde is schaduw en hoeft geen beschutting. De
stenen vloeren werken ook mee om het huis koel te houden...De potplanten en
groente in pot die op het hofje staan krijgen tweemaal per dag wat water, heel
vroeg en heel laat.....We passen ons aan, aan het klimaat en als het kan houden
we een korte siësta op het heetst van de dag........Even op bed liggen in de
koele donkere slaapkamer doet wonderen....
Tijdens hete zomerdagen denk ik steeds aan mijn
tijd in Tunesië. Ammel Heddy die om vijf uur in de ochtend naar zijn sinasappel
plantage trok om er het nodige tuinwerk te doen. Hij had daar een huisje met een
rustbank waar hij in het heetst van de dag kon schuilen en rusten. De witte
safsari’s die de mensen bedekten waren ook niet voor niets en de wit gekalkte
huizen. Allemaal zonwerend. Zonnebaden deed geen mens... alleen de toeristen en
die werden voor gek verklaard. Alle Tunesiërs waren getint inclusief mijn
echtgenoot en kind en nog bruiner worden werd als niet mooi ervaren....Licht van
huid en rubensfiguur was de volmaakte schoonheid....Als het vliegtuig na de
zomer weer landde op schiphol was ik opeens geen schoonheid meer.........het was
altijd weer een cultuur shock en Tunesië heeft me niet alleen meer zelfvertrouwen gegeven maar zeker bijgedragen aan mijn
toenemend gevoel voor de rijkdom van eenvoudig leven.....
Annemiek
