woensdag 27 november 2024

Mijmering 111 pastasaus van restjes, schoonmaaktipjes, naailes voor Nadra en een verhaaltje...

 Beste mensen,

Leven is mensen en dingen omhelzen en weer loslaten,

niets en niemand bezitten en juichen om elke ster

die uit de hemel valt...

 Annemiek.

Mijmering 111 2024.

Tip…Als de laatste bladeren zijn gevallen komt het blauwe regen blad aan de beurt. 

Rondom de jonge kruisbesstruikjes werd een bedje van haar blad gelegd, 

want de echte vorst moet nog komen en blad beschermd tegen de ergste kou.

Tip 2… Achterstallig onderhoud heb je snel. Je huis is vaak de sluitpost. 

Mijn huishoudelijke hulp is wat het woord zegt en kan niet alles. 

De Kerstactie voorbij “stof” ik het opgehoopte stof met het borsteltje van de stofzuiger aan de slang.

Langs richels en plinten rondom de PC. 

Het toetsenbord op de kop en later tussen de lettertjes. 

De kruimels uit een lade en de onderkant van de trippelstoel en de traplift. 

Door het verlengde van het stijve stukje van  de slang en het borsteltje kan ik zelfs bij de plinten zonder diep te bukken.

Een vlek op het Brussels kant kleedje. 

Jammer dan… en wordt het kleedje gedraaid en komt
het kunstwerkje op de vlek. 

Geen mens die het ziet en wassen doet het kleedje geen goed…

Tip 3… Pastasaus van restjes voor spaghetti…

Ingredienten De restjes kan van alles zijn en ik had:

1 dikke ui

Bosje stengel van knoflook uit de tuin

Half bakje champignons

Paprika uit de vriezer

Doperwtjes uit de vriezer

Veel tomaten uit de vriezer

Half bakje voorgekookte witte bonen uit de vriezer.

Doosje tomatensaus (passata)

Peper/zout

Paar blaadjes salie en bosje tijm uit de tuin

Spaghetti

Olijfolie

Zonnebloemolie.

Werkwijze: De paprika en tomaten uit de vriezer halen en de tomaten in een bakje water leggen.

De gesnipperde ui aanfruiten in zonnebloemolie en even later de geborstelde, 

kort afgespoelde, in stukken gesneden champignons erbij.

De inmiddels half ontdooide paprika in stukken snijden en toevoegen. 

De passata toevoegen en de half ontdooide tomaten van velletje ontdoen.

In stukken snijden en toevoegen. 

Inmiddels staat de pan water voor de spaghetti op hoge pit. 

Op kookpunt de spaghetti toevoegen en ik breek ze in twee of drie 

omdat spaghetti eten met
wapperende handen onmogelijk is.

Terug naar de pastasaus vind ik hem te dun en voeg diepvrieserwtjes en wat voorgekookte witte bonen toe. 

Die vullen en binden de saus.

Ik had ook nog wortels erbij kunnen  doen maar in dit stadium is dat te laat. 

Zout/peper en salieblad plus knoflookstengels  in snippers geknipt komt erbij.

Op lage pit sudderen met de deksel schuin op de stoofpan. 

De spaghetti afgieten, terug in de pan en een scheut olijfolie toevoegen. 

Nog even met de schaar erdoor.

Spaghetti op een diep bord saus erop en eventueel geraspte kaas al hoefde dat voor mij niet.

De rest van de spaghetti ging in de sauspan en morgen kook ik nog wat spaghetti bij, 

warm de saus en kan inclusief de rest spaghetti van vandaag verwerkt.

Tip 4… De hoes van de topper van mijn bed is inmiddels droog en helemaal vlekvrij. 

Jeffrey de hulp heeft de hoes om de topper getrokken en het bed opnieuw opgemaakt.

De hoes was van de oude topper die doorgelegen was en om de nieuwe ging voor extra bescherming. 

Zoiets als een kussensloop om een kussen.

De oude topper heb ik indertijd in drie stukken gezaagd met een elektrisch mes.

Het kop en voeteind werden pracht traag/schuim kussens voor in stoelen. 

Ze werden in vorm geknipt en een passende hoes erom gemaakt. 

Het middenstuk werd in plakken, repen en vlokken geknipt voor vulling in kussens…

Mijn leventje…Nadra leert met de naaimachine omgaan en ze was zo enthousiast dat ze thuis al had geoefend. 

De draad brak want ze had de naaimachine niet goed ingeregen. 

Dat was de eerste les. 

Ze heeft vier theedoeken omgezoomd nou ja…gescheurd van een flanellen laken werden het maat  theedoeken.

Het voelt alsof ik een dochter of kleindochter naaien leer en dat heet gelukkig zijn. 

Ze heeft zes lappen mee als huiswerk tot de spoel leeg is denk ik wel. 

Dan zal ze wel vast lopen want dat spoel vullen zag ze pas een keer. 

Jeffrey zet de knoppen van
de lades muurvast

Hieronder nog een verhaaltje.

Een verhaal uit het herschreven manuscript van mijn boek: 

Een tweede kans.

Wanneer zou hij voor het laatst hebben gegeten? “Eet je Gops (broodje) mee?” vroeg ik aan hem. Ik hoefde eigenlijk niets maar deed het voor hem. De tafel werd gedekt met wat kaas en tomaten. Broodjes uit de diepvries gehaald en even in de oven gezet. Eieren werden gebakken en verstolen aftastende blikken gingen heen en weer. Ik wilde zijn moede hoofd zo wel tussen mijn handen nemen en die diepliggende ogen kussen. Een lach om die prachtige mond brengen. De rimpeltjes gladstrijken. Wat leek hij smal.

Eerst maar eens praten waarom alles zo gelopen was. Ik wilde weten waarom hij steeds weer zo wantrouwig werd.

Er was geen reden voor. Omdat “anderen” (overwegend Arabische collega’s) dachten dat ik een “vlinder” was?

De plantjes groeien naar het licht,
dus moeten soms omgedraaid.


Dat was ik niet en ook niet van plan te worden!

Mo wist dat toch? Ik was niet zoals de vriendin van Abdessalem, die de een na de andere Arabier wilde uitproberen. Mo moest tegenover zijn vrienden/collega’s  daar duidelijker over zijn.

Toen vertelde Mo eindelijk wat er allemaal in hem omging. Het bracht wat begrip.

Een moslim begint zelden of nooit een serieuze relatie met iemand van een andere godsdienst. Alleen als ze werd “bekeerd”. Dat wilde ik toch niet? Nee, dat wilde ik niet. Verder had ik alles tegen. Ik was gescheiden (tweedehands) en geen moslim. Iedereen van “zijn wereld” nam aan dat ik een “vlinder” was. Alles wees erop. Regelmatig werd hij aangesproken dat hij best een aardige “vlinder” op had gedaan.

Voor de rust liet hij dat maar zo. Hij ging gewoon de strijd niet aan. Best slap, maar ook begrijpelijk. Puur uit zelfbehoud en zette hij mij hiermee in een verkeerd daglicht! Er werd heel negatief gesproken over dergelijke vrouwen. Als hij daar lang genoeg naar luisterde, bleef er wel iets van hangen begreep ik.

Tweejarige geraniums.

Als hij serieus voor me koos moest hij voor me opkomen. Ik ging mezelf zeker niet langer meer opsluiten om ruzie te voorkomen en wilde ook samen met hem uit.

Mo moest me voor de Arabische vrienden duidelijk als partner naast zich plaatsen en aangeven dat ik geen vlinder was. Doordat Mo niet duidelijk was over de aard van onze relatie werd er jacht op me gemaakt. Jacht op “vlinders” staat vrij. Vlinders waren immers algemeen bezit. In hun cultuur was ik zeer geliefd: mollig en licht van huid. Regelmatig sprak een Arabier me aan met de vraag: ben je nog met Mo? Zo niet dan was er interesse wist ik om (tijdelijk) overgenomen te worden…..omdat hun vrouw in het thuisland zat en/of ze verloofd maar nog niet getrouwd waren. Soms bleef een huwelijk jarenlang geheim al heb ik dat ook bij Nederlanders gezien. Getrouwde mannen met kinderen die uitgingen en deden of ze vrijgezel waren.

Trouwen deed een Arabische man meestal met een veel jonger meisje van eigen volk. Maagdelijk en van goede familie. Hoe wist ik zeker of Mo serieuze bedoelingen had als hij niet openlijk voor me uitkwam? Ook iets om over te denken. Ik moest rekening houden met het feit dat het eens over zou zijn. Serieus of niet. Het bleef een moeilijke relatie. “Houden van” was niet eens genoeg. Toch gingen we het weer proberen. Geen mens krijgt een garantiebewijs voor levenslang samen gelukkig zijn.

Plantjes van stekken.

Binnenkort was mijn moeder jarig. Ze moesten maar wennen aan mijn donkere vriend. Openheid. Maar toch waren we alweer aan het verzwijgen. Omdat we niet steeds problemen wilden bespreken. Ik verzweeg dat de buren over ons roddelden in het trappenhuis. “Zij die zich met buitenlanders ophoudt.” Dat was over mij. Er werd ook heel negatief over me gedaan door Nederlanders. Ik hield me niet  met buitenlanders “op”. Ik had een Noord-Afrikaanse vriend. Dat was iets heel anders. Dachten ze soms dat ze meer waard waren omdat ze blank waren? Was ik voor de buren ook al een “vlinder oftewel een snol?” Dit soort gebeurtenissen verzweeg ik voor Mo….. Waar lag de grens? Wat wel en wat niet verzwijgen? Ik wilde vooral de vuiligheid uit onze relatie houden en verder wilde ik ook wel eens op stap met een vriendin.

Eerst maar eens naar Eindhoven. De verjaardag van mijn moeder. Al mijn broers en zussen waren aanwezig. Oh, wat was het zwaar….. God wat was DAT zwaar! Mo, die niet van honden hield en die grote zenuwachtige Dobermann van mijn vader die hem steeds maar weer opzocht. De hond leek zijn angst te voelen. Een van mijn broers wilde grappig zijn. “Ken je die film van die slaven (kunta kinte) die door honden werden achterna gezeten? Honden ruiken of het een slaaf is of niet.” Er werd wat gegrinnikt. “Hed jullie Annemiek unne zwarte?” vroeg tante Mien iets te hard.

Mo zweeg met een verbeten gezicht. Hij verstond het woord “zwarte” wel. Niemand richtte het woord tot hem. Hartelijkheid was er niet. Wat een stress. Maar niet te lang blijven. Onderweg naar huis deden we of het wel meeviel. Maar dat was niet zo. Het viel helemaal niet mee!

We deden alsof, omdat we verder wilden met elkaar. Waar waren de afspraken nou? We wilden toch alles doorpraten? De uren die we bij thuiskomst samen doorbrachten waren zo vol liefde en troost dat we maar zwegen over de dag. Streep er weer onder. Twee verliefde mensenkinderen die schuilen bij elkaar…..

Annemiek.