Maak een oase die blijheid brengt, in en rondom je huis,
om het leven in al zijn facetten te genieten...
als de zomer is gekomen…
Annemiek
Tip…Verpakkingen van koffie zijn pracht vers houd zakken voor koekjes die je weg wil geven.
Keer de zak en versier de bovenkant met geschulpte zigzagrandjes met de kartelschaar.
Bij dergelijke cadeautjes hoort een kaartje van hergebruik karton of papier en de zak met een touwtje dicht gebonden…
Daarmee
draag je de consumindergedachte verder uit…
Na dagenlange matige vorst was dit voorbij.
Herfstframbozen groeien van onderop met nieuwe scheuten waaraan in de herfst
oogst komt.
Iets lager aan die stengels zijn al
bladknopjes en net daarboven kan je de top schuin*
afknippen.
(*Dan loopt de regen van de top).
met smullen tot de herfst.
Het vergt wat extra kracht van de plant die vroege oogst.
De plant heeft immers veel energie nodig om de jonge herfst scheuten te laten
groeien… Door dunne takjes tot de grond af te knippen en alleen een paar
dikkere te laten staan help je mee om krachtverlies te minimaliseren. Dode
takken knip je ook af…
willen gaan, waar alle kracht van de plant ingaat.
Dan snoei je
de stengels die gedragen hebben tot aan de grond af…
De stengels die ik liet staan werden aangebonden met reepjes panty aan stokken...
euro aan boodschappen uit.
Ik had zoveel over van mijn wekelijkse 40 euro huishoudgeld dat de kapper (12,50 euro) ervan werd betaald…
Over: 18,15 euro waarvan akte…
De toppen van de gesnoeide takken hebben al besjes en worden zeer binnenkort verwerkt tot een krans voor op de poort.
Ze komen bij de klusjes voor later…
framboos struiken op een hoopje geveegd.
Ook een klusje voor later als ze in
stukjes geknipt in de compostbak komen.
Moeder aarde veegde samen met Jan de wind een hoop blad en sierappeltjes tegen de containers.
op het moestuintje in de geveltuin gelegd…
Het onderwerken is een klusje voor later…en werd het spul alleen verspreid over de aarde.
Tip
3…
Ik kocht op de markt 3 kilo van mijn geliefde rode appels en 3 kilo wortels
waarvan
ongeveer 1 kilo werd doorgegeven.
De sterren van de markt waarderen dit en dat zouden meer mensen moeten doen…
Samen met Samira verder naar KARWEI waar 2 banen grijze gordijnstof werd gekocht.
Je kan zelf bijbetalen als de 250 euro tegoed van de
energieknip overschreden is.
Voor ruim 60 euro heeft Samira nu zes banen gordijnen kamerhoog 1.40 meter breed,
Tip
4… Al
doende groente opmakend ontstond het volgende gerecht.
Pasta/groente
gerecht.
Ingrediënten:
paprika
2 wortels
1 ui
knoflookstengels of 2 tenen knoflook
als je hebt verse kruiden
tijm oregano
restje ingevroren snijbiet
Werkwijze:
De gesnipperde ui fruiten in iets olie en de klein gesneden
wortels en paprika toevoegen.
Even laten smoren met de deksel op de wok.
De pasta koken, afgieten en terug in de pan met een scheutje olijfolie.
De bevroren snijbiet bij de groente of verse spinazie en omscheppen.
Goed verwarmen en de groente op de pasta scheppen op je bord.
Ik zorg ervoor altijd een restje gekookte rijst
in de vriezer te hebben.
En een rest ingevroren rijst kwam op de groente in de wok.
Deksel erop en heb ik voor
morgen een rijst wok gerechtje…
De dag erna werd een kuiltje middenin de groenten in de wok gemaakt waarin een scheutje olie en een ei kwam.
Het ei eerst op het bord gelegd,
werd een scheut sweet chili door het gerecht geroerd en kwam de heerlijkheid goed verhit op het bord…
Twee in een en
toch heel anders…
verwerkt op warme griesmeel of in
yoghurt, custard of havermout.
Wat een rijkdom allemaal in die vriezer…
Mijn leventje… Kleine klusjes hebben liggen,
past heel goed tussen de buien door.
Als het lijf niet meer wil is de PC en een boek een weldaad.
Ik merk dat ik bij veel in oud Nederlandse taal lezen woorden overneem.
Ik heb dit zelf niet zo in de gaten maar mijn omgeving wel…
Een vrouwenhand en een
paardentand staan nooit stil…
Annemiek
