Het moment om het dak te repareren
is als de zon schijnt...
En een warme wollen woonmantel
Maak je midden zomer…
Annemiek
Mijmering 60 2022.
Tip… Drie mannelijke bloemen van de courgetplant kunnen gevuld en gefrituurd.
De derde was net wijd open en kon ik zo vullen.
Knip ze vroeg in de ochtend af want na tien uur sluiten ze alweer.
Met knoflook/kruidenkaas (bij de PLUS rond de 70 cent het kuipje).
De kaas in een spuitzakje van hergebruik drop zak Kruidvat.
De bloemblaadjes voorzichtig dichtbinden met een rankje van de komkommerplant of een stengeltje bieslook.
gedaan, Maak een dik beslag van:
Ingrediënten
beslag gevulde bloemen.
Zelfrijzend bakmeel
Snuf zout
Melk
Werkwijze:
Wat bakmeel in een kom met zout ei, weinig melk en roeren.
Voeg melk toe tot je een dik beslag hebt. Het beslag moet om de blommen blijven zitten.
Op tijd omkeren. De schijfjes courget idem.
Net voor het serveren toefjes kruidenkaas
op de courgetschijfjes spuiten…
Die werd gevuld met onderin twee terracotta potten waarop stukken schuimrubber, en daarop een plastic bakje.
Daarin kwam een plantje te staan dat toch nog te diep wegzakte.
De plant werd in een grotere CQ hogere pot gezet waardoor de blommen over de rand piepten.
De plant water gevend stroomt het overtollige water in het plastic bakje.
Rondom de plant is mos gestopt maar kan ook hooi zijn voor de mooi.
De tas werd aan een tuinstoel gehangen alsof een vriendin hem was vergeten.
Alles kan gebruikt om de tas te vullen als onder de potplant maar een opvangbakje zit voor overtollig gietwater…
Enne maak hem niet te zwaar.
We weten inmiddels dat daar
wortels aan komen…
De papaverbollen die gedroogd eruit zien, kunnen ook afgeknipt.
Ze komen op de kop in een emmer waardoor het zaad eruit stroomt.
en de rest als zaaigoed volgend seizoen…
Tip 4… De wind steekt op? Ohhh mijn zaad…ALARM! Met een wijde kom de voortuin in en alle pastinakenzaden afgeknipt en veilig onder het afdak gezet om na te drogen...
De chioggia zaden kijk ik elke dag na en de bruin geworden bolletjes zijn goed.
Daarvan oogst ik alleen de dikke zaden, die zijn A1 kwaliteit en de kleintjes gaan in de compostbak.
omdat je de verbondenheid voelt en belangrijk bent, omdat je meedenkt en meewerkt aan een wereld project van levensbelang!
Tip 5…Vandaag maakte ik de bietjes carpaccio zoals het hoort.
Een fris voorgerechtje bij de courget reifkoekjes als hoofdgerecht en rijpe pruimen na…
De gewassen courget raspen en een halve witte ui snipperen.
Samen mengen in een kom met een ei peper/zout en wat bloem tot een samenhangede prut ontstaat.
Met twee lepels hoopjes vormen in een wokje of koekenpan met iets zonnebloemolie.
Even dichtschroeien en de kookplaat laag zetten.
De
bietjes carpaccio starten met het maken van de dressing.
Ingrediënten: 1 eetlepel
olijfolie
Halve eetlepel frambozenazijn of balsamico azijn
Tijmblaadjes peper/zout.
Verder heb je nodig:
1 grote of 2 kleine chioggia bietjes of
rode biet of gele.
rucola andere slasoort of…boomspinazie.
Werkwijze:
De bietjes met de dunschiller schillen, wassen en in
heel dunne schijfjes snijden.
De rucola wassen en uit laten druppen.
Net voor het opdienen de schijfjes biet mooi op bordjes leggen en iets dressing erover.
Ik nam blaadjes boomspinazie omdat die zo mooi kleurt bij de chioggia…
Daarop kan geitenkaas of brie of een andere soort kaas op…
Door energiezuinig met stroom en gas om te gaan heb ik van juli 2021 tot juli 2022 voor 1232,77 euro verbruikt.
Elke maand voorschot a 71,00 euro is samen: 852,00 euro en al betaald.
De zonnepanelen haalden voor 797,38 euro binnen.
Dat is samen 1649,38 euro in de pot.
Voor elke energieverbruiker is het maatwerk en anders…
Hoe groot is je huis…heb je zonnepanelen en ben je energiezuinig…
Heb je studerende kinderen die een verwarmde kamer nodig hebben.
Wel of niet geïsoleerd en hoe… en en…
Het is nu tijd om je daarin te verdiepen zodat je klaar bent als de winter komt…
Essent raad aan mijn nieuwe maand voorschot bedrag op 145 euro te
Dat is het dubbele van het maandvoorschot van afgelopen jaar en daaraan kan je zien hoe duur o.a. het gas kost.
Wat ik volgend jaar rond deze tijd zal moeten betalen is dan ook meer dan het dubbele als afgelopen jaar.
Alhoewel… ik heb alweer een grandioze tip…
Tip… Ik ga nog kleiner wonen in eigen huis door mijn woonkamer te verkleinen met een gordijn en alleen het voorste deel aangenaam verwarmen.
De rest van de benedenverdieping op “werk temperatuur” oftewel doorloop temperatuur, als ik bezig ben…
Verder alle tips die ik al toepaste en regelmatig erop zal terugkomen in mijn mijmeringen.
Een vouwwand in de woonkamer zou nog beter zijn maar ik wil eerst eens kijken wat die gordijnen doen.
Die had ik al…en de rails hebben rond de 30 euro gekost…
Een vouwwand is aanmerkelijk duurder en dan nog laten zetten…. Hierbij nog een herinnering om een woonmantel te maken als je lekker van de zomer geniet.
De mantel die ik aan heb op de foto heeft ingezette mouwen van een ouwe wollen trui…en is zaaaaaaaaaaaalig. Wil je aan de slag kijk dan op:
Mijmering 81 Maak zelf een wollenwinterwoonmantel.... en bespaar heel veel stookkosten komend stookseizoen....
Geniet vooral van de zomer…en werk tussendoor aan nieuwe huisregels voor je gezinsleden...
Annemiek.
