zaterdag 21 november 2020

Mijmering 92 Sinterklaas bestaat echt, feestpudding decoreren en nieuw recept reifkoekjes...

Beste mensen,

Onze doelgroep weet dat je niet moet gaan piekeren,
als Sinterklaas niet bij je kinderen komt...
Je stopt het verdriet diep weg.
Als de goedheiligman incognito toch blijkt te bestaan,
Komt heel veel emotie los...
Daar getuige van zijn geeft voldoening...
 
Annemiek
 
Mijmering 92 2020

Tip.
De Kerstpudding van mijmering 91 is goed gelukt en bij deze de decoratie. 

Schud de pudding los in de vorm (zie foto) door de vorm schuin te houden. 

De pudding op een schaal storten eventueel op voet) maakt alles nog feestelijker. 

Mijn schaal heeft een frambozendecor. Met nog steeds de framboosjes in de tuin een mooie combinatie...
 
Klop echte slagroom uit een bekertje met een schepje suiker en eventueel klopfix om de room iets meer stijf te krijgen en te houden. 

Om op te spuiten gebruik ik puntzakken van drop van het KRUITVAT. Ik ben daardoor genoodzaakt eh... 

Puntje eraf knippen en een spuitmondje erin. Zet de zak in een hoge smalle beker... dat is bij mij de litermaat (zie foto)
en sla de randen om. 

Schep de slagroom in de zak en spuit wat toefjes rondom de pudding. 

In de midden holte werd een toef slagroom gespoten en de
pudding afgewerkt met framboosjes uit de tuin. 

Dat kan ook diepvries fruit zijn of alleen slagroom wat je maar wil...

In de koekjes zit natuurlijk de smaakstof die je toevoegde en in elk stukje pudding zit wel een koekje... Feest ten top....
 
Tip 2
Ik had nog drie viooltjes over die in een gaas mand kunnen.

De omgekeerde potten in de mand werden weer mooi naast elkaar gezet met daarop onder bakjes waar drie plastic potten op kwamen te staan. 

In de potten kwam wat potgrond en de drie viooltjes. Zoals je ziet moest flink wat mos aangevuld rondom de potten tot bovenaan. 

De hele potterij is daardoor niet meer zichtbaar, alleen de viooltjes piepen eruit. 

Omdat de mand al een oudje is en door het jaar heen uitzakt heb ik aan de bovenrand met dubbel wikkeldraad de voorkant
aan de achterkant vastgezet. 

Uitzakken is er niet meer bij.... dat ik daar niet eerder op kwam...
 
Tip 3
Al tijden geen reifkoekjes gemaakt omdat we dit jaar geen pompoenen hebben kreeg ik opeens zin in een experiment. 

Reifkoekjes kan je van van alles maken. 

Van aardappel, topinamboer, pompoen, courget, bloemkool en deze keer van aardappel en chioggia oftewel Italiaanse bietjes die nog in de inkuil liggen. 

Evenveel van elk schillen, raspen en met een halve gesnipperde ui mengen. 

Een ei peper/zout en de nodige bloem om samenhangende “koekjes” van te kunnen maken in wok of koekenpan. 

Ik had nog havermeel en heb die gebruikt in plaats van bloem. 

Best lekkere reifkoekjes en wat fruit erbij toch weer een maaltijd...
 
Mijn leventje...
In consuminderhuis Molenberg zijn de hulp Sinterklazen aan het werk. 

In de entree staat een tafel met heel mooi speelgoed dat we bewaarden en eens kregen van een kinderdagverblijf dat ophield.

Sinterklaas doet ook aan hergebruik dus mag het speelgoed mee naar gezinnen die geen cent hebben te makken. 

Onze hulp Sinterklazen zorgen dat de aanvoer blijft stromen...

Misschien hier en daar wat opwrijven zodat het nieuw lijkt... 

In het halletje tussen voordeur en tochtdeuren en buiten
staan rekken met Kerstartikelen. Gratis voor de wijk... 

Staat erop en een slimme oplossing als we geen kerstmarkt mogen houden (corona) en we wel aan voorbijgangers spullen mee willen geven. 

We letten streng op...dat niet meer dan twee mensen buiten bij het rek staan, kort kiezen en doorlopen. 

Geen buurpraatjes bij het rek... geen warme chocomel met kerstbrood, 

geen vuurmand met rondom kinderen die marshmallows aan een stokje roosteren zoals op de kerstmarkt van vorig jaar... 


Maar wel blijven geven, zodat ze het thuis gezellig kunnen maken. Eens komt het weer goed...
 
In een hoek van de entree liggen stapels nieuwe sierkussenhoezen gesorteerd en een zak in kleine stukjes geknipte matrassen erbij. 

Het middenstuk van de matrassen waar de konten lagen moet wel eens weg...

Riad verknipt die matrassen al jaren (voor nieuwe hoofdkussens).

Voor het eerst kan hij het niet bijhouden en vragen we of hij een dagdeel meer kan werken. 

De kerstman brengt dit jaar nieuwe posters en boeken en doosjes (drie in een) allemaal van een anonieme sponsor. 

Als de vrijwilligers maar even tijd over hebben vullen we zelf de kussens. 

Vrolijke kussens is heerlijk om te krijgen voor Kerst, een opfrisser voor je oude bank of op je bed...

Om als kerstcadeau te geven aan de mensen die je altijd helpen in je armoei. Je buurvrouw of je moeder... De mensen weten niet wat hen overkomt... 

We zijn allemaal doooodmoe als de vrijdagnamiddag nadert maar zo voldaan...

Al die hulp Sinterklazen drinken even een kop koffie en praten na enne door wat anders/beter kan want ons huis is steeds in beweging.... zoals wij... inclusief dit mens.
 
Annemiek