Beste mensen,
Geluk is slabedjes en polletjes kruiden
een poes in de zomerzon.
Dat lieve mens die je kon leren van zichzelf te
houden
en met een ander zwaarte delen...
zodat je samen weer verder kon...
Annemiek
Mijmering 39 2020.
Seizoen groente zijn lekker zolang het seizoen duurt en ik
ben de sla nog niet moe. Dat komt ook omdat ik de jonge
blaadjes van de snij sla op tijd afknip voordat ze hard en te groot worden.
Snij
sla is een basis sla en daar komt nog een sla met ander smaakje bij. De
winterharde jonge blaadjes van bloedzuring die elk jaar gratis opkomt, en nu de
bonte pluksla die per blad
afgeknipt kan worden of... geplukt. De grootste
bladeren het eerst natuurlijk en dat zijn meestal de buitenste. Natuurlijk kan
rucola erbij maar die heb ik even niet maar jij misschien wel?
Van het ene lijntje snij sla heb ik nu tien keer
geoogst... dat is 2.9 eurocent per keer. Zo uit de border een kwartier later op
mijn bord.
Tip 2
Tip 3
Het volgende recept is van GZN oftewel het gerecht zonder
naam en je zult verstelt staan hoe lekker het is...
Ingrediënten:
1 dikke ui of twee kleintjes
1 paprika
1 tomaat
een vierde beker rijst.
peper/zout
scheut olie.
In de tuin heb ik
wat snijbiet afgeknipt en gewassen in stukken geknipt toegevoegd. Als de groene
bladgroente net is geslonken de gekookte rijst erbij en omscheppen. Om je
vingers bij op te eten... Je kan ook een rest ingevroren rijst nemen uit de
vriezer... Wij gooien NIETS weg!
Consuminderhuis Parkstad Molenberg
weer open!
Op afspraak kunnen mensen kleding en klein spul uitzoeken.
Een persoon per kleding pasje. De 1.50 meter afstand wordt in acht genomen onder
toezicht... Bij de ingang wordt gevraagd of men verkouden is of
griepverschijnselen heeft en krijgt eenieder handschoenen.
Onze kerngroep heeft
afgelopen weken hard gewerkt door het gebouw schoon te maken en de
wintercollectie weg te ruimen. De zomer collectie ligt op de planken en het is
een pracht om te zien...Ik ben zo trots op onze mensen... In het gebouw is door
pijlen op de grond de looprichting aangegeven en doen we aan eenrichtingsverkeer
en loop ik wel drie keer per dagdeel schakelaars deurklinken en WC brillen te
ontsmetten... Vandaag werd tot slot de meubelafdeling op de schop genomen kasten
in elkaar gezet en geruimd wat echt weg moest... Het is een begin want ergens moet je weer starten...
Popje de poes laat zich nu aaien en is te vroeg weer in
gezegende toestand. Ik zou haar nu zo kunnen pakken en haar in een afgesloten
poezenbakje geleend van Michael kunnen zetten. Op naar de dierenarts om te
steriliseren... Ze is te ver heen en abortus plegen is niet meer aan de
orde...het zij zo... Ze wordt behoorlijk verwend en vraagt zelfs om eten. Net
voor de koude nachten heb ik warme dekentjes in haar mandjes gelegd die door een
lieve mevrouw opzij waren gelegd... De mandjes staan zo beschut mogelijk en toen
ze vanmorgen mijn stem hoorde in de tuin kwam ze zomaar over de muur
aangelopen.... Dat maakt zo onbeschrijflijk blij....
Annemiek