Beste mensen,
Zoek de heiligen niet aan de top bij de
elite
maar tussen de gewone mensen...
Annemiek.
106 Consumindermijmering
2016.
Tip.
Te grote courgettes bevatten veel zaden en je zou
zeggen dat je er niet veel mee kan. Je kan er sowieso een grappig lunchgerechtje
mee maken. Met een koekjes steker het hart uit de schijven courget steken en de
ringen met peper/zout bestrooit bakken in de wok of koekenpan. Eerst aan een
kant en dan omkeren. Vul het gat met een geklopt eitje dat steevast een beetje
uitloopt. Wat uitgelopen is al stollende weer in het midden leggen en op laag
gas bakken. De middenmoot van de schijven ontdoen van zaad en in stukjes
gesneden met de schijven meebakken. De schijven omkeren zodat bovenkant ei ook
nog even kan bakken. Ziet er leuk uit op je bordje. Nog een truukje? Steek uit
een boterham die niet meer zo vers is een hart of rondje met een koekjes steker
en rooster de boterham in de pan. Een geklutst eitje in het hart of het
rondje.........
Tip 2
Ik had een zoete aardappel van de markt meegebracht
en de rest is uit de tuin. Zolang het oogst geeft eenmaal per week ratatouille
op het menu. Voor mijn zoon koud gegeten het lekkerste met een broodje en voor
Theo warm geserveerd. Met gesloten beurzen een biologische vegetarische
maaltijd tegen een klus. Theo heeft er wel oren naar al is de klus door mijn
bemoeizucht in eerste instantie mislukt. Er moest een kastplankje bij in de
boekenkast en het plankje dat ik ergens nog had was iets te smal en ook wat
scheef en eigenlijk wat dun. Te smal kon prima opgelost worden door een latje
als onderleggertje in de breedte wat de stevigheid van het plankje ten goede
kwam. Een tweede onderleggertje had ik niet en een bamboe stokje deed het ook.
Consuminderen nietwaar. Het plankje klemde en dat zou ik eens even oplossen door
de mokerhamer op de kastplank neer te laten komen..... Toen was de kast opeens
een cm groter en pasten de latjes niet meer........ De goeie Theo heeft weer een
nieuw latje afgezaagd 1 cm langer en de kastplank is geweldig geworden........
De woensdagvriend had die actie van de moker niet van mij gepikt denk ik en me
bij de klus weg gejaagd...
Tip 3
Een courget kan je ook graveren en doet het goed
met wat oranje pompoenen op een bankje in de tuin, maar nu nog niet.... Na het
graveren moet de courget zeker nog zes weken aan de plant blijven zodat zich
lidtekenweefsel kan vormen in de toegebrachte wond..... 
Tip 4
Knip vroeg in de ochtend alle blad voor de
kleurende trossen tomaten weg. De zon moet erbij kunnen zolang de zon maar
schijnen wil. Vroeg in de morgen blad knippen zodat de wond van afgeknipt blad
kan drogen, in de avond knippen kan schimmel veroorzaken. Er zit nog veel bloem
in de planten die allemaal tomaatjes moeten worden en misschien moeite
met rijpen krijgen als de dagen korter worden en het weer minder mooi. Eind
oktober of zo trek ik de hele plant uit, schud de wortelkluit uit of bind er een
zak om en leg de planten in de logeerkamer op het uitgeklapt droogrek van de
was....... Dichtbij het raam zullen de tomaatjes aan de plant nog lang
rijpen.......wat eetbare logeetjes brengt.
Tip 4
Aan een van de vier bonen rekken groeit niets meer
en rijpen de bonen alleen nog maar. De planten werden uit de aarde getrokken en
de plant blijft hangen aan het rek. Het drogen versnelt als de sapstroom in de
stengels stopt......
Tip 5
De hortensia’s drogen aan de struik en enkele mooie
exemplaren werden gebruikt om de hoed in de woonkamer op te pimpen. Dat gebeurd
elk jaar in de nazomer... Misschien heb jij nog ergens een stro hoed van
vakantie of zo? Een deel kunstbloemen en een deel gedroogde bloemen...dus
hortensia. In het consuminderhuis liggen nog twee strohoeden zag
ik...
Tip 6
Ik noem het knoopjesbloemen maar ze heten
boerenwormkruid. Langs wegbermen te vinden en prachtig om kransjes van de
wikkelen. Het blijft jaren goed en het mijne is nu twee jaar oud en eigenlijk
nog steeds mooi maar ik wil een fris nieuw helgekleurd kransje om mijn stolp.
Het oudje werd afgewikkeld en hetzelfde wikkeldraad weer hergebruikt.
het afgerolde wikkeldraad om een wasknijper gewikkeld en helemaal goed. Waar de
draad brak werd gehecht..........De bloemen werden van blad ontdaan en in kleine
bosjes op het ronde spandraad gewikkeld. Hoe het einde in het begin overgaat zie
je op de foto’s. Als het kransje niet overal even breed lukte kan nog
een rondje gewikkeld worden want geen mens die het ziet. De draad valt mooi
tussen de “knoopjes.” Een boerenworm kransje is mooi rond een glas op voet of
een stolp, kaarsenstandaard of rond een mooie pot. ....
Tip 7
Nog een stukje energiezuinige tips.
Persoonlijke hygiëne, wassen en drogen.
ü
Douchen
in plaats van een bad nemen. Een
bad kost zowel 3x meer water als energie om het water te verwarmen dan een
douche. Douche niet langer dan 5 minuten per keer. Schoon is
schoon. Tip: Er zijn handige zandlopertjes met een zuignapje die je in de douche
kan bevestigen. Of gebruik een kookwekker. Draai tijdens het douchen de kraan
dicht terwijl je je inzeept en je haren wast. Daarna afspoelen. Door in een
grote plastic bak te staan in de douche vang je water op dat hergebruikt kan
worden voor in de bovenlader wasmachine. Het water is nog redelijk warm en bevat
doucheschuim. Door een volle wasmachine met het douchewater aan te zetten heb je
minder water nodig en minder wasmiddel. Als de wasmachine water moet verwarmen
kost het meer dan de combi/verwarmingsketel dat doet dus aangewarmd water
bespaart op energie 
ü
Een
waterbesparende douchekop
bespaart
zo 10 liter per douchebeurt. Per jaar bespaar je met een waterbesparende
douchekop ongeveer 10 m3 water en 45 m3 gas. Veel mensen denken dat een
waterbesparende douchekop een kleine straal geeft en dus zorgt voor weinig
comfort. Een hardnekkig misverstand: door een speciale techniek laat een
waterbesparende douchekop minder water door dan een gewone douchekop, maar
blijft het douchegevoel hetzelfde. Gemakkelijk energie besparen
dus!
ü
Vang bij het douchen eerste het koude water op in een emmer
en gebruik dit later om het toilet door te spoelen, de planten water te geven of
de auto te wassen. Tel eens uit hoeveel water je hiermee kan besparen. Het kost
wat extra werk maar elke liter waterbesparing is er weer één. Mensen met een
bovenlader wasmachine gieten het water in de wasmachine voor de volgende was.
ü
Kies voor een Thermostaat kraan.
De
traditionele mengkraan is nog altijd te herkennen aan een rode knop voor warm en
een blauwe knop voor koud water. Een moderne thermostaatkraan heeft nog maar één
draaiknop met verschillende temperaturen. Met deze kraan wordt automatisch de
balans geregeld tussen koud en warm, zodat het water direct de temperatuur
krijgt die van tevoren is ingesteld. Buiten het gemak en het comfort van de thermostaatkraan, scheelt
het ook in stookkosten
ü
Haren na
wassen tien minuten aan de lucht laten drogen voordat je de föhn gebruikt om model erin te
brengen.
ü
Laat
tijdens het tandenpoetsen de kraan
niet lopen, maar zet de kraan pas weer aan als je klaar bent met poetsen! Laat
ook de kraan niet lopen als je je aan het scheren bent, maar vang het water op in
de wasbak en spoel daar je mesje in af. Dit bespaart tientallen liters water en
de boiler of cv hoeven het water niet te verwarmen.
ü
Neem een
waterbesparend toilet, even functioneel maar beter voor het milieu, u bespaart
30.000 liter water per jaar.
ü
WC te leggen. Je besparing is vervolgens het volume
van de baksteen bij elke spoelbeurt.
ü
Repareer lekkende kranen,
10 druppels water per
minuut lijkt weinig, maar loopt op tot 1100 liter per jaar. Is de lekkende kraan niet direct te
repareren zet dan een emmertje eronder.
ü
Wasmachine
goed vullen en was op lagere temperatuur. Wist je dat je was
net zo schoon wordt als je de wasmachine op 30 in plaats van 60 graden zet? Week
erg vuile was in de wasmachine door wasmiddel wasgoed en water te laten mengen
en de wasmachine uit te zetten. Na drie/vier uur de was weken kan je de wasmachine weer aanzetten.. Zo
bespaar je op energie én het milieu! De besparing per jaar kan daardoor hoog
oplopen.
ü
De douchekop
in de wasmachine hangen brengt ook winst
want de wasmachine water laten verwarmen kost meer dan de
combiketel/verwarmingsketel. Bovendien start je het wasprogramma met warm water
( hotfill).
ü
Laat
de was buiten drogen in plaats van de droger te gebruiken.
Wasdrogers zijn grote energieverbruikers in huis en belasten
daardoor het milieu. Hang zo veel mogelijk wasjes binnen of buiten aan de
lijn.
Mijn leventje
Het lukte om met de fiets naar de markt te gaan de berg af het
dal in, onder het tunneltje door. De fiets werd met twee sloten aan het hekwerk
van de bibliotheek gekluisterd. Ik heb steevast heerlijke gesprekken met de mark
kooplui. Een mevrouw met engelengeduld hielp een vluchteling uit Syrië en de
familie is bij mij bekend. De mensen zijn gewend de koopwaar aan de raken en
meneer zocht de mooiste zoete aardappels uit de kist. Dat mocht en zijn vrouw
wachtte een beetje achteraf tot de koop gesloten was, dat hoort zo bij Syrische
vrouwen en ik wisselde een glimlach met haar en zag dat ze trots was op haar
mooie man. Meneer zocht een hoopje zoete aardappels bij elkaar dat werd gewogen.
Het was meer dan een kilo en er moesten enkele aardappels af van meneer. Met
zorg werden wat aardappels terug gelegd tot ongeveer een kilo. Ik zag dat de
markt mevrouw een beetje sjoemelde naar de goede kant voor de klant en helemaal
blij bleef. Ik gaf haar een compliment voor haar engelengeduld en ze vertelde
elke dag zingend naar de markt te gaan al van jongs af aan....... Daar heb ik
grote bewondering voor. Ze bleef ook blij toen ik een zoete
aardappel kocht voor 20 cent die ik in een hergebruik papieren zakje zo in de
handtas deed. Plastic hoeven we niet. Het hele gebeuren voelde alsof ik bij de
dorpswinkel boodschappen deed aan een toonbank vol vriendelijkheid. De rust van
mevrouw ging helemaal naar me over en wandelde ik op mijn gemakje naar het
volgende theater. Dat is het heerlijke van de markt waar al of niet
toneelstukjes opgevoerd worden......Het geschreeuw van de jonge mannen die hun
stembanden verkrachten en de geuren van “verse” vis terwijl de zee zo ver is en
de geur van frietjes in oude olie gebakken... De rekken verkleurende kleding in
de zon en schoenen voor een prikje die zo geweldig lijken en dat ook zijn als je
jonge voetjes hebt die alles aankunnen en een lijfje dat danst....De markt vol
klatergoud en echte schatten die er zijn als je maar zoeken wil en de tijd
neemt....
Annemiek
