Beste mensen,
Wie met een kip kan praten hoeft niet naar de psychiater,
al denken de meeste mensen het tegenovergestelde....
Annemiek 62 Consumindermijmering 2015
Tip.
Onberekenende weersomstandigheden leren je wel niet te wachten maar voortijdig planten vast te binden die een steuntje nodig hebben. Krachtige windvlagen joegen over mijn tuintje maar de tuinbonen waren gebonden met pantyreepjes. Gered de oogst....
De eeuwig moesplant in bloei kreeg ook een steuntje en de klimbonen aan het rek.....
Tip 2
Vier kindjes kreeg de kruisbesstruik van lage takken die ik half in de aarde had gewerkt afgelopen herfst. De toppen net nog boven de grond heeft het ondergrondse stukje tak wortels gekregen. Tijd om aan de struik de navelstreng door te steken met de steekschop. De kindjes hebben zoveel wortels dat ze nu zelfstandig kunnen gaan “wonen.” Enkele meters verder werden de kids geplant. Eerst een gat maken dieper dan de wortelkluit is en koemestkorrels onderin het, pootgat of verse stalmest. Daarop een laagje aarde en de jonge kruisbesplant. Flink water in het pootgat en het gat sluiten. Goed aandrukken rond de plant.....Bij droog weer enkele dagen water geven. Zet deze tip op je kalender na de oogst kruisbessen midden zomer. 
Tip 3
De eerste Hollandse aardbeitjes zijn betaalbaar op de markt en bij de teler. Anderhalve kilo voor 3 euro. Nog te vroeg en te duur om jam van te maken maar op een harde wenerbodem heerlijk.
Recept harde wenerbodem.Ingrediënten:
250 gram boter of margarine op kamertemperatuur.150 gram suiker
1 eiklein kopje melk
1 zakje bakpoeder600 gram bloem ( en iets meer)
snuf zout.
Werkwijze.
Boter suiker ei melk en zout in een kom. De boter met twee messen snijden. De bakpoeder en een deel van de bloem toevoegen en kneden. Al knedende bloem toevoegen tot het deeg loslaat van je handen. Het deeg tot een bal vormen en uitrollen met de deegrol. Biscuitvormen ( met een dalletje-randje) invetten met boter of margarine en bestuiven met bloem. Deeg/lap erin en goed in het randje laten zakken. Met een vork gaatjes prikken in het deeg en in een voorverwarmde oven op 175 graden tot lichtbruin bakken. Uit de oven de wenerbodems direct uit de vormen halen en af laten koelen. De wenerbodems afgekoeld kunnen wel twee weken bewaard worden in een plastic zak. Altijd bodempjes bij de hand als je verschillende formaat vormen spaart. Voor een of twee personen of voor vier. 
Aardbeientaartjes:
De aardbeien voorzichtig afspoelen en van kroontjes ontdoen. De aardbeien in stukken snijden en met wat suiker omscheppen en op kamertemperatuur een uurtje laten staan. De wenerbodem werd voorzien van een laagje aardbeienjam van vorig seizoen. Daarop de gesneden aardbeien. Eventueel nog wat jam bovenop maar hoeft niet. Slagroom kloppen met iets suiker en het taartje opspuiten....Tip 4
Dit deeg is heel geschikt om koekjes van te maken. Zandkoekjes........
Tip 5
Ik heb half boter en half margarine genomen en dat is helemaal goed. Aan jou de keuze....alleen margarine kan ook.
Tip 6
Vakantietijd....
De commercie probeert te verkopen. Er zijn vakantietubetjes wasmiddel en shampoo doucheschuim enz. te koop voor als je op vakantie gaat.. Ze kosten bijna evenveel als een grote flacon. Ik kocht een keer een klein flesje doucheschuim en vul het steeds opnieuw. Gemakkelijk voor de eerste dag. Bij aankomst direct boodschappen doen bij de dichtstbijzijnde grootgrutter is een optie. Koop een flacon doucheschuim voor weinig geld. Je kan er desnoods ook de lingeriewasjes mee doen....
Tip 7
Ikebana... de kunst van het weglaten. Een bloem met een takje in een fles of smalle vaas is al voldoende om je hele woonkamer op te fleuren. Voor iemand als ik die liever niet wil knippen in mijn tuin een oplossing. Je mist die ene bloem niet in het bloemenperk. Emnkel bloemen kopen is ook een optie en je boektje aanvullen met takjes uit de tuin om volume te verkrijgen. 
Tip 8
Uitstel en verwachting……..ik ben er dol op. Tussen door neem ik eens een goedkoper merk kaas of badschuim. Hoe geweldig is het dan als je jezelf verwend met het duurder geliefd merk. Altijd duur wordt zo gewoon. Dan mis je het “gelukkig zijn” gevoel, als je het betere proeft. Ons land met de seizoenen past daarbij. Zomergroenten en weer de zuurkool in september. De eerste courgetsoep van eigen land en de spruiten in het najaar. Koop seizoengroenten. Goedkoper en goed voor het milieu en je verheugd je op wat je al tijden niet meer kreeg.
Tip 9Airco zit standaard in bijna alle nieuwe auto’s. Je hoeft hem niet aan te zetten. Een ruitje open kan ook. Je bespaart 200 euro brandstof per jaar als je de airco niet gebruikt.
Tip 10
Was buiten hangen bespaart je veel geld. Keer donkere kleding wel binnenste buiten als de zon schijnt. De kleuren worden vaal. Vergeelde witte kleding mag juist wel in de felle zon. De zon bleekt. Ken je nog de “bleek” het grasveldje uit de vijftiger jaren waar de luiers met vlekken opgelegd werden? Vlekken bleken dus ook in de zon.
Mijn leventje....
Broeierig warm weer en harde rukwind. Hagelbuien die de tuin teisterden. We hebben het doorstaan de plantjes en ikke. De reepjes panty elastisch als ze zijn rekten mee en hielden stand. Een enkel tuinboon kreeg een knikje en komt wellicht weer overeind. De strak gesnoeide kale hederamuur is opeens groen toen ik even niet keek. De kamperfoelie en de clematis schiet ophoog en de wisteria sinensis heeft blaadjes tussen de bloei. Alles groeit tegelijk en je komt ogen tekort in de maand mei. Toch is alles later dan vorig jaar als ik zo de mijmeringen lees. Of misschien heb ik wel later gezaaid. Ik mag het wat rustiger aan doen dit jaar en ben niet meer zo streng voor mezelf. Dit mens vervangen afgelopen week in het consuminderhuis verliep vloeiend en voor herhaling vatbaar. Dat is goed voor de continuïteit van ons huis. Geen mens is onmisbaar en dat is goed........Annemiek
