Ik geloof dat God het oerbeginsel is van
al het goede.
in alles wat leeft heeft hij zijn sporen
achter gelaten
in het kleinste bloempje ontdek ik nog
zijn signatuur....
Annemiek
Mijmering 46 2021.
Tip.
Vakantieweekend in de tuin en zoveel te
zien... als je
maar kijken wil.
Ik zit loge met het zicht op de kersenboom en tussen werkjes
door is het daar zalig rusten.
De rijpe kersen vinden gretig aftrek bij de
vogels en inmiddels bekende koolmeesjes doen de vetbollen op mijn hofje aan.
Jawel... ik voer het hele jaar door want ze hebben het zwaar om hun kroost eten
te geven.
over het hek om bij buur in de pindakaas pot te duiken. Mijn bijen/vlindertuin dreigt overwoekert te raken door een snelgroeiende plant die met bossen werd uitgetrokken.
Onder die groene deken kwam de kleurigheid van planten die ik al
mistte...
Tuinklussen doen we in de vroege ochtend of de late avond
tijdens warme dagen. Niet spitten of schoffelen, laat de aarde
dicht om het vocht
in de grond te houden. Enkele tips voor de gemelde hittegolf:
1. Zet potplanten tijdelijk in de schaduw als je ze
verplaatsen kan. Laat ze daar staan tot de hittegolf voorbij is.
2. Span overdag lakens over hortensiaplanten en zet met
wasknijpers vast aan de takken. Zo verbranden de knoppen en blommen
niet.
3. Geef potplanten water in vroege ochtend en late avond,
inde tuin hoef je voorlopig niet te gieten. De planten zoeken zelf het
grondwater. Dat wil zeggen ruim een week en kan je bij aanhoudende hitte en
droogte om de dag in de avond kwetsbare planten bijgieten...
We moeten zuinig
zijn met drinkwater en niet iedereen heeft een grondwaterpomp.
4. In de moestuin zal je pompoenplanten tomaten courget en
komkommer moeten gieten. Alle waterhoudende groenten en fruit dus ook aardbeien
en frambozen. Giet niet op de bladeren maar rondom de stengel.
Tip 2
Ik heb de strijd tegen de slakken opgegeven nadat ze een
heel veldje courget planten hebben opgevreten. 
Op die plek kwamen
tomatenplantjes en “die lusse we nie.” Het zijn de kleine in groei
achtergebleven plantjes en wie weet wordt het nog iets...
De mega maggi plant
(lavas) heb ik gesnoeid tot wat ik gebruik en komt licht en zon bij de
scharmikkeltjes tomaat.
De pracht paars zwarte aardappelsoort ernaast heeft
schitterend blad waar gele bloemen inkomen. Die lusten slakken ook
niet...
Tip 3
Je huis koel houden kan het best door de zon al buiten de
ramen tegen te houden dus rolluiken en zonneschermen werken het beste. Een
overgordijn of rolgordijn werkt ook of
allebei en zijn betaalbaar.
allebei en zijn betaalbaar.
Zelfs een wit
laken op een dakraam of als gordijn doet het prima. Rond vijf uur in de ochtend
luchten als je dan toevallig wakker bent. Zet alle deuren en ramen open
tegenover elkaar als je toch opblijft... Na een half uur luchten/koelen alles
hermetisch afsluiten...rolluiken neer, overgordijnen dicht enz. en blijft je
huis koel...
Tip 4
Floor heeft onder het afdak een bankje erbij. Het bankje
komt uit de woonkamer en hoeven we het ding niet meer wekelijks schoon te maken.
Af en toe zal ik een handvegertje erover halen volgens Floortjes schoongraad...
Ik zoek verder naar wat nog meer anders/beter kan...
De gemeentelijke groenvoorziening bezuinigd in onderhoud
en help ik een handje mee door “onkruid” te snoeien. Het fijne geelbloemig kruid
staat prachtig bij de schermen van de geel bloeiende pastinaak.
Ik laat steeds
enkel planten staan om in het tweede jaar door te schieten tot bloemen en zaad.
Wat je gratis krijgt van ma natuur hoef je niet te kopen.
Voilà weer drie kannen
vol bloemenweelde voor nop...een beetje uit mijn tuin en een beetje langs het
pad van het veldje...
Tip 6
Tijdens hittegolf een “koud buffet" serveren hoeft niet
duur te zijn. Jamila gaf het voorbeeld in een workshop. Vele betaalbare groente
apart geserveerd op schalen en voor ieder wat Wills
Aardappels beetgaar koken en afgekoeld in blokjes snijden.
Mengen met olie/azijn en snippertjes kruiden.
Gesneden tomaten gehusseld met rauwe ui en olijfolie
peper/zout en iets yoghurtdressing.
Gekookte bietjes geschild en afgekoeld in blokjes gesneden
met peper/zout olie azijn.
Beetgaar gekookte wortel in blokjes met dressing en
experimenteer maar.
een rauw of gekookt uitje en yoghurtdressing.
Als decoratie augurkjes gekookte eieren en wat je aan
verse kruiden hebt...
Je kan ook zelf yoghurtdressing maken van yoghurt met
frietsaus iets mosterd en peper/zout.
alleen wat je nodig hebt voor die dag.
Knoflookboter kan je bij gebrek aan boter zelfs met
margarine uit een kuipje maken. Fijn geknipte knoflookstengels erbij (of
geperste knoflooktenen) omroeren en even laten doortrekken.
hamertje... We gooien geen “goei ete” weg...
Tip 7
De wekelijkse restjes wok is al traditie en staat deze
week in het teken van “We zijn oranje.”
Als start natuurlijk de gesnipperde ui in zonnebloemolie
fruiten.
Een oranje paprika erbij gewassen en in stukjes
gesneden.
Twee grote tomaten gewassen en in stukken.
Uit de vriezer: beetje rijst restje erwtjes en
knolselderij in blokjes.
Ze komt wel 20 keer weer opnieuw op als je regelmatig knipt wordt het blad niet hard...
De blaadjes werden kort afgespoeld en grof geknipt twee minuut mee gekookt in het wok gerecht...
hoef je verder geen zout te gebruiken.
Oranje zoals je ziet en verrukkelijk met een stukje
bruinbrood...
Mijn leventje...
Gerda heeft glas in glas ontworpen voor op je tuintafel en
je hebt misschien alles daarvoor al in huis...
In een grote wijde vaas een beetje zand (schelpenzand van vogeltjes?) en daarop bijvoorbeeld een wijnglas of hoog
ander glas met rondom schelpen en wat daarbij past. 
In het kleinere glas ook weer zand of gekleurde weetikveel steentjes of wat je hebt met een theelichtje erin... Hergebruik en doen met wat er is offe met nieuwe ogen kijken naar wat je hebt...
Neem zomerdekbedden... die heb je niet nodig als je onder een laken slaapt met een sprei eroverheen.
Waar halen we die arrogantie toch vandaan vraag ik me af... Niets heerlijker dan ouder worden samen met je dekbedovertrek en je nachtpon van weleer.
kipfiletjes aan je armen dus werden zomer nachtpon. Ik heb ze lang geleden gekregen en niet eens nieuw aangeschaft... Ik bedoel maar.... Je wordt pas echt gelukkig als je beter voor de aarde zorgt...
niet nodig hebt.
Ik
heb twee diepe borden voor pasta en dat is genoeg. Een zespersoons bestek al is
een vork zoek (sorry zus) en zes gebaksvorkjes is ook genoeg. Omslagdoeken zijn
sjaals en soms grand foulards op een stoel en een zachte bezem is tevens
raamborstel en tegelborstel en om in hoekjes te borstelen...
Ze
lenen in deze familie van elkaar... Afgelopen week hoorde ik van een mevrouw die met twee
gezinnen een auto hebben. De keuring en onderhoudskosten worden
gedeeld en dat gaat al jaren goed... Deze mijmering leert je niet alleen...Je
denkt veel nodig te hebben en kan met weinig uitkomen, maar ook lenen en delen kan nog
steeds....
Annemiek
