Beste mensen
Als je rustig en ontspannen
bent is zelfs een hittegolf een zegen
accepteer de dingen zoals ze zijn en dat scheelt veel ergernis en energie....
Het is je eigen manier van denken, die de kwaliteit van het leven bepaalt...
Annemiek.
accepteer de dingen zoals ze zijn en dat scheelt veel ergernis en energie....
Het is je eigen manier van denken, die de kwaliteit van het leven bepaalt...
Annemiek.
Mijmering 51 2020.
Tip
De hittegolf... en ben ik wederom verbaasd wat mensen
allemaal kopen aan apparatuur en energie verbruiken om het koel te houden...Ik
doe er niet aan mee.
De grote ventilator aan het plafon van mijn slaapkamer zet
ik nooit aan, heb hem niet nodig en was een miskoop. Ik
pas me aan en ga over op tropen schema. Vroeg op en direct aan het werk. Het
zware werk om 5 uur in de ochtend is niets mis mee... Een siësta houden in de
hitte van de dag. Misschien heb je iets aan de volgende tips:
1. Drink alleen water uit de kraan... sapjes en frisdrank
krijg je meer dorst van.
2. De koelste tijd van de nacht is rond 5 uur. Als je
vroeg wakker bent zet dan alle ramen en deuren zeker een uur open... om je huis
te luchten en te koelen. Geef in een dun niemendalletje de potplanten buiten
water (niet voor je huis aan de straatkant) en veeg je stoepje als je dat zo
nodig moet...Met de stofzuiger door de hut en de afwas als die nog staat. Sluit
daarna alle ramen en sluit overgordijnen als je geen zonwering hebt. Zeker aan
de zonzijde van je huis en ga daarna pas douchen... Door deze actie is de
temperatuur in mijn huis in de hitte van de dag 23 graden wat goed te doen
is.
3. Dakramen en koepels op platte daken met witte lakens
bedekken. Je zal daar misschien het dak voor op moeten en met stenen het laken
moeten vastleggen en lazer niet van het dak.
4. Zorg dat je lijf ook van buiten koel blijft en douche
kort tweemaal per dag met lauw water en ijskoud af douchen.
5. De dekbedden gaan in de opslag en slaap ik onder een
laken en de dunne katoenen sprei en heb geen last van de warmte.
6. Eet lichte soepjes fruit en groente
gerechtjes.
7. Stel zwaar werk uit tot na de hittegolf en doe zoveel
mogelijk rustig aan als het kan.
8. Doe boodschappen om 8.30 uur in de ochtend of in de
avond (zie openingstijden)
9. Laat je tuin met rust, door te schoffelen breek je de
grond open en verdampt vocht. Geef niets water... de planten zoeken met hun
wortels zelf het vocht. Planten in potten wel gieten en waterhoudende groente
zoals tomaten courgette komkommer en paprika.
Tip 2
Venkelsoep heb je zo gemaakt en is heerlijk fris tijdens
hittegolf dagen.
Ingrediënten:
1 venkelknol
halve ui
klein scheutje zonnebloemolie
of vloeibare margarine
1 bouillonblok
Werkwijze:
De halve ui snipperen en zachtjes fruiten in iets olie of
vloeibare margarine in een kleine soeppan. Ondertussen de venkelknol wassen en
in repen snijden. Bewaar wat venkelgroen voor de garnering. Fruit de venkelrepen
even mee en voeg 1 liter water en bouillonblok toe. Kook de venkel in 20 minuut gaar.
Naar smaak peper toevoegen. In de soepkop een toefje venkelgroen op de
soep.
Je kan de soep met de staafmixer pureren al hoeft dat niet
voor mij want ik eet graag zo puur mogelijk.
Je kan de laatste minuut heel dun gesneden prei toevoegen
en peterselie als je die hebt.
Aan tafel kan een beetje belegen geraspte kaas in de soep
gestrooid al heb ik dat ook niet gedaan...
Tip 3
Een gemakkelijk recept voor bezoek dat blijft eten is de
gevulde omelet. De groente die erin gaan variëren naargelang wat voorhanden is.
Deze keer waren dat veel meiknolletjes naast een wortel wat champignons een
paprika en een halve gesnipperde ui.
Een restje erwtjes lag nog in de vriezer.
Omdat de meiknolletjes wat klein waren en ik mijn vingers graag wilde houden heb
ik ze niet geschild. Dat kan best heb ik gemerkt.
Ze werden gehalveerd en met de stukjes wortel voorgekookt
in een bodempje water in een pannetje. De rest ging in de wok in de bekende
volgorde. Het was heerlijk en ik kreeg de complimenten van mijn vriendin...
De
tuintafel werd in de schaduw gezet en met anderhalve meter afstand kan je
heerlijk bijpraten in eigen tuin... Daarvoor hoef je niet naar een terras in de
hitte en de drukte van de stad...
Tip 4
De lavendel staat in volle bloei en de meeste mensen
vinden het jammer om die pracht te snoeien. Wil je lavendel drogen en lang
plezier ervan hebben...
Snoei de struik dan in volle bloei 10 cm boven de aarde
en ris dezelfde dag nog de bladeren van de bloemen. Dat deed ik in de schaduw...
Sorteer in grote en kleine stengels en bind de bloemen in niet te dikke bosjes
bij elkaar.
Hang lavendel op de kop in huis en je zal zien dat door de
geur van lavendel vliegen muggen en fruitvliegjes op de loop gaan.
Na twee weken
kan mijn verse lavendel in de lampetkan en een deel wordt bewaard voor in mijn
herfststuk in oktober.
Van de oude lavendel die uit de lampetkan komt worden de
koppen van de stengels geknipt en komen de blommen in mooie bakjes in toilet en
de slaapkamer. Heerlijk rustgevend.
Beetjes lavendel in mooie kanten en/of linnen zakjes kan
ook nog voor tussen de lingerie. Verbleekte lavendel van twee jaar oud geeft
nog steeds geur af als je het husselt.
Zet maar bij de hand bij de stofzuiger...
elke keer wat opzuigen en de lavendelgeur verspreid zich door je huis. Dat is
beter dan stoffige stofzuiger zak geur...of hondenharen lucht.
Natuurlijk kan je verse lavendel bloemen ook nog binden op
binddraad tot kransjes al heb je daar veel lavendel voor nodig... Tot slot...
Verse lavendelbloempjes op het laatst in aardbeienjam die je bent aan het maken
voordat de jam de potjes ingaat. Enne... in kruidenazijn met citroenmelisse en
of munt...
Tip 5
Kruidenazijn
Ingrediënten:
In de fles of karaf een flinke bodem bruine
azijn.
zes peperkorrels
mooie takjes munt of citroenmelisse waarvan de helft met
de stengel naar boven.
drie of vier takjes lavendel en de fles bijvullen met
witte azijn.
Lege azijnflessen van plastic kan je middendoor knippen
en de onderste helft gebruiken om flessen en potten op de kop in te zetten om
het onderste uit de “kan” te krijgen.
Of als onder/pot voor een bloempot met
stekjes. De bovenste helft van de halve azijnfles is trechter..
Tip 6
De doorgeschoten rucola plant in de voortuin werd in de
gaten gehouden toen na de bloei het zaad erin kwam. Net voor de zaadjes te droog
werden heb ik de 
stengels van de plant afgeknipt, bijeen gebonden en onder het
afdak gehangen.
Daar kunnen ze nadrogen in de hitte en de zaden geoogst voordat
de wind in de tuin de zaden zou meenemen...
Eerder gedroogd zaad werd in een
vergiet met kleine gaatjes gestrooid met een schaal eronder. Daar heb ik wat in
gerommeld... De zaadjes worden na de hittegolf ingezaaid in een bak aarde...
Tip 7
Straks maak ik hangop met frambozen. De yoghurt hangt al
uit in een filterzakje in de houder. Wat framboosjes onderin een glas met een
scheutje goed merk siroop of wat aardbeien confituur van eigen maaksel en de
hangop erop. Bovenop weer framboosjes en een heerlijk nagerecht voor bij de
venkelsoep.
Mijn leventje...
Het boek van Marieke Henselmans en Erica Verdegaal kwam
binnen. CRISIS WAT TE DOEN van 
rood naar groen.
Ik heb het in
een keer uitgelezen en behoor bij de categorie groen maar dat wist ik al.
Eigenlijk wist ik alles al, allemaal heel herkenbaar wat in het boek staat maar
dat is niet verwonderlijk bij het werk wat ik doe....
Een mooi naslagwerk en heel interessant dus beslist de
moeite en het geld waard om te kopen. Ik zal het boek bij mijn collectie zetten
die ik gebruik voor mijn budget/consuminderkringen.
Daar komen dan briefjes in
mettertijd en ezelsoren want ik vreet boeken en verslijt ze tot op de
draad... en dit exemplaar zeker.
Mijn blog staat ook vermeld zag ik en een stukje over Ria
Jager uit Grunnigen als ik het goed heb...
Je kon erop wachten... Popje werd krols al wist ze het
zelf nog niet volgens mij toen ze in de vroegte het plein opliep.
Toen ik haar
riep kwam ze blij om de hoek gerent. Even de voerbakjes schoonmaken en 
kon het
wicht ontbijten...
Zover is het niet gekomen want een jonge kater vloog direct
zonder avances te maken over Popje heen die luid schreeuwde. Mijn reactie was
die kater van haar aftrekken die naar me probeerde te bijten... Geen beginnen
aan...
Sensatie op het plein en alles wat poes en kater was kwam kijken. Popje werd over de muur gesleurd en verdween in een aangrenzende tuin.
De hele horde erachteraan en hoorde ik van allerlei geluiden en geschreeuw van
popje... We hebben haar die dag amper gezien en zelfs de oude Isidoor heeft zijn
beurt gekregen...
De dag erop lag Popje weer tevreden op het plein in een oude
stoel met haar lovers om haar heen... Slachtofferhulp scheen niet nodig te
zijn...
Ik heb haar extra voer gegeven om op krachten te komen en
te blijven... Het was haar laatste groeps 
seks sessie want komende woensdag gaat
ze onder het mes... al zal Michael haar deze keer moeten proberen te vangen...
Ik ben te oud om dit soort uitspattingen mee te moeten maken denk ik...
Annemiek
