Beste mensen,
Zoek de stilte in de zonneschijn en ga mijmeren en
filosoferen
treed binnen in het mysterie waar ervaring kennis
wordt
en het hart de antwoorden krijgt, die het verstand
niet vinden kan.......
Annemiek
56 Consumindermijmering 2019.
Tip.
Een mens krijgt door opvoeding vreemde trekjes aangeleerd. Uit mijn tijd is dat stapels linnengoed in voorraad in de kast. Het linnengoed hoeslakens en dekbedovertrekken heb ik al naar minimum terug gebracht. Twee flanellen en twee katoen hoeslakens en idem dekbedovertrekken. Dat is meer dan ik kan verslijten.
Badhanddoeken heb ik vier en keukendoeken een stuk of zes. De theedoeken heb ik
nu naar zes stuk in de keukenlade en zes stuk in voorraad terug gebracht. De
rest meegenomen naar het consuminderhuis. Ze liggen in de stalen kast van waaruit elk crisis gezin er zes stuks krijgt... Voor de eerste tijd is dat GENOEG. 
Dat de mens veel moet drinken weten we nu wel... De
lege bio yoghurt potjes worden met water gevuld in de koelkast gezet en zijn
goed mee te nemen in fietstas en in de bestelbus voor de logistiek. Kadidja
vulde een flacon met water en legde die in de vriezer. Ze koelt haar gezicht en
nek ermee.....en wat ontdooid is in de flacon drinkt ze als ijswater
op.....
Tip 2
Snelle heerlijke koele maaltijd is wel de
bonensalade....
Ingrediënten:
Blikje kidneyboontjes
pot witte bonen
1 rode ui
1 pond verse sperziebonen
1 dikke rode paprika
peper/zout
Voor de dressing:
driekwart bekertje zonnebloemolie
driekwart bekertje suiker of iets
minder
vol bekertje azijn
ik nam als maat een theeglas
Werkwijze:
De ingrediënten voor de dressing afmeten en in een
pannetje aan de kook brengen zodat de suiker oplost. Af laten koelen in een
kom want in de pan blijft de dressing wel erg lang heet....
De sperziebonen toppen en middendoor breken. Met weinig water in een pannetje met iets zout aan de kook brengen en tot beetgaar koken. Afgieten... even onder koud water spoelen in een vergiet en af laten koelen.
De witte bonen in een vergiet afspoelen en in een grote kom overdoen. De
kidneybonen idem en ook in de kom. De paprika in repen snijden en met de
keukenschaar in kleine stukjes boven de kom. De rode ui van schil ontdoen en
middendoor snijden. Heel dunne ringen ervan snijden en de ringen bij de bonen
tralala... De harde stukjes van de ui in een glazen pot met deksel in de
koelkast. Die kan je opgebruiken in een volgend gerecht. De mooie uienringen met
de bonen en de dressing omscheppen met peper/zout. In de koelkast zetten met een
bord op de schaal. Elk uur wel even omscheppen zodat de dressing goed in de
groente kan trekken.... Heerlijk bij de BQ en voor mij als maaltijdsalade
helemaal genoeg....want ik hou meer van plantaardig eiwit en dat zit er volop
in.... Je kan er twee dagen mee doen... met een klein stokbroodje helemaal
goed....
Mijn leventje...
Jozé de coördinator van Consuminderhuis Parkstad in
Landgraaf heeft vakantie. Theo en ikke vervangen haar en dat betekende voor mij
op dinsdag de groep aansturen die kleding sorteert. Nou ze stuurden mij aan...
Uit de weg... en in rap tempo werden de kleren die afgelopen week binnen kwamen
gesorteerd. Elk stuk gaat door hun handen... stuk of gaaf, zomer of
winter...Dames kinder of herenkleding. Er zit soms elektrische apparatuur tussen
en hebbedingetjes. Ik zie alweer de groei van Carina en de stille werkkracht van
Kadidja die nooit stil kan staan. Bojana (de mevrouw met het korte jurkje) die
aan een stuk door ratelt en nu verstaanbaar waardoor ze met een glimlach te
volgen is. Een heerlijk mens van 52 die op de fiets naar haar werk gaat voor
uitzendbureaus al is het naar Simpelveld in de 
We
plagen elkaar en wordt ik gemaand water aan de dragen en koffie te zetten...
Enkele uren later is de klus geklaard in temperatuur rond de 45 graden in de
kledingruimtes. Pauzeren op de galerij en wordt er bijgepraat... Wat ben ik
trots en blij met deze mensen die harder werken dan menigeen in een betaalde
baan....
Ik loop door de kledingafdelingen en zie daarin de
zorgende handen van alle dames en ben vertederd door de bh tjes met vulling voor
de aaa cupjes. Bojana heeft ragdunne erotische kousen gevonden met kanten randen
voor de hobby... ook dat komt binnen bij ons consuminderhuis en ook
nodig... 
De verhalen en bruin verbrande lijfjes van de
mensen die een week in de vakantieparken doorbrachten zijn geweldig om te zien
en te horen... Er is nog een mevrouw die geen inkomen heeft omdat ze weer gaat
studeren en eind september de studiefinanciering pas komt. Ze heeft een kapotte
koelkast en geen vervoer en geen oven... Ze mag een gasfornuis uitzoeken en een
koel/vriescombinatie.
Mevrouw krijgt ook een fiets... Alles tweedehandsjes maar oh zo blij
is ze ermee.
Op de fiets kan ze komen werken op de
donderdagochtenden.....en naar de studie in september. Ze is perflex en met twee bigshoppers vol boodschappen
gaat ze naar huis. Voor een week moet dat genoeg zijn.... Dat doen we niet
zomaar natuurlijk. Mevrouw is doorgestuurd door schuld/hulp Heerlen en er zit
een bij mij goed bekende beleidsmedewerkster achter die het crisisverhaal aan me
doorstuurde. Ik koppel onze hulpverlening zo meteen terug. We blijven mevrouw
volgen....
Komen we op Floor die met de hitte nachtdienst mag
draaien. Tegen de nacht verdwijnt ze de breeveertien op om te jagen en in de
koelte te flaneren. Om 5 of zes uur in de ochtend ligt ze altijd weer in haar
mandje in haar prieeltje op de oppottafel. Als ik alles tegen elkaar open
zet komt ze binnen waaien eet voor vier en
verdwijnt naar de koele lakens van mijn bed waar de rolluiken al gesloten zijn.
Ik moet dagdienst draaien in het consuminderhuis en ons bed wordt constant
beslapen dag en nacht.....In de middag vinden mens en beestje elkaar weer en
wordt er gekroelt en lekkere hapjes gedeeld en moe van het zorgen ga ik even
plat... Siësta heet dat... om in de hitte van de dag (door laat naar bed en vroeg
op te staan) nachtrust tekort bij te slapen... 28.5 graden in huis is nog te doen en
je houd het koel door alles hermetisch af te sluiten en gordijnen dicht...
Koud afdouchen helpt na het douchen dat in de ochtend en voor de nacht gebeurd.
Bloot onder een lakentje is heel goed te doen.... en veel koud water drinken zodat je van binnen en buiten koel blijft.......
Annemiek
