Beste mensen,
Wie de melodie van de stilte kent
kent ook de volheid van de leegte...
Annemiek.
18 Consumindermijmering
2017.
Tip.
Doen met wat er is bracht op een koude gladde wegen
dag... gevulde omelet op het menu. Matige nachtvorst en de moestuin op slot heeft
de inkuil heerlijke groente onder handbereik. Floor vond het spannend toen het dekje van de kuil
ging en de bladeren. Met de riek wat wortel en pastinaak onder de aarde
uitvissen was geen probleem. Alles weer goed afgedekt en mijn vorstvrije koeling
weer gesloten. In de vriezer die ik leeg ben aan het eten kwamen erwtjes en
tuinboontjes van eigen moestuin en een ui uit de schuur. Gevulde omelet is
vooral restverwerking van wat nog in de koeling in huis en schuur op te maken
is.... kost je geen kneup...en wordt tenminste elk restje
opgegeten.
ingrediënten:
Enkele wortels
enkele pastinaak als je die hebt
erwtjes als er die zijn
tuinboontjes idem
1 ui en eventueel knoflook
3 eieren.
Wat er verder nog in kan? Champignons of andere
paddenstoelen. Courget, paprika, peper stukjes koolraap, stukjes knolselderij
stukjes boontjes naargelang het seizoen en wat voorradig is.
Werkwijze:
De groenten schoonmaken eventueel schillen en in
stukjes snijden. De hardere groentesoorten blancheren in een pannetje water op het gas tot
beetgaar. In de wok de gesnipperde ui fruiten en eventueel knoflook toevoegen.
De beetgare groenten afgieten en mee roerbakken met de ui en knoflook . De
diepvries groenten toevoegen en mee roerbakken..... eventueel even de deksel op
de wok en op laag gas garen als de groenten nog te hard zijn. De eieren klutsen
in een beker en een omelet bakken terwijl je de groenten warm houdt. Op een
schaal de omelet half over de rand leggen de groente erop en de omelet
dichtvouwen over de groente.... 
Tip 2
De koude zaterdag en nergens heen kunnen met die
gladde wegen werd wederom geruimd in huis. Met nieuwe ogen kijken naar je inboedel
brengt minder onderhoud en verkorten van het basisschema..... Kijk maar even mee
over mijn schouder....
In de rommelkamer ligt onder een laken ( tegen het
stof) een hoop spul waarvan ik verstandelijk gezien nog eens denk nodig te
hebben. Maar... als ik mijn gevoel volg klopt het niet. De prachtige dons
dekbedden die ik van mijn geliefde zus Gerry kreeg voelen niet goed bij mij. Als
ik ze zie en voel denk ik aan de vreselijke manier waarop dons wordt verkregen. Ganzen
worden levend geplukt http://www.dierenprotest.nl/dier-en-protest/algemeen/25-dons-van-levend-geplukte-ganzen.html Uit de etiketten blijkt niet waar de dons vandaan komt dus vrees ik het ergste.
De dekbedden gaan naar het consuminderhuis waar misschien iemand niet vraagt
naar de oorsprong van het dons. Reserve kussens? Waarvoor? weg
ermee....
Tip 3
Je kent ze wel... plastic zakken met rits om
tuinstoelkussens in te bewaren.... De ritsen scheuren steevast uit en ik kap ermee
omdat ik zo wie zo plastic zoveel mogelijk wil mijden. Op het reserve matras dat
onder het logeerbed ligt worden de tuinstoel kussens gelegd en komt een hoeslaken over
alles heen. tegen de stof en poezenhaar en pootjes. Het matras wordt zo onder
het logeerbed geschoven op de schone vloerbedekking...........
Tip 4
Op het logeerbed liggen in de winter twee katoenen
zomer dekbedden en in de zomer twee wollen
winterdekbedden met een chenille sprei ( tegen de stof) waar de gehaakte sprei
overheen ligt. Dat noemen ze opbergen zonder dat je het ziet of plaats
inneemt.........
Tip 5
Alles wat op een kastje staat moet afgestoft worden
en daar ben ik niet voor omdat het basisschema dan onnodig lang duurt. Hoe mooi
ik frutsels en potjes in het oog in het verleden ook waardeerde.... nu niet
meer. De ladekast werd op de schop genomen en met nieuwe ogen bekeken. Er werd
veel weggedaan van wat ik bewaarde en nooit meer gebruik. Het bracht zoveel
plaats dat ik in de bovenste lade dagelijkse verzorgingsproducten kon zetten die
voorheen op het kastje stonden. Nachtcrème, dagcrème oog make up verwijder
vloeistof. Voeten crème en handcrème, eu de toilette, voet verzorging spullen en
nagelknippers plus panty sokjes. De tweede lade in inzetbakjes mode sierraden
van nu en herinneringen sierraden. De speld van vrouw van het jaar die ik nooit
gebruik maar bewaard moet worden omdat men hem aan me gaf. De derde lade
ondergoed voor dagelijks gebruik en de lade daaronder reserve ondergoed en BH’s.
De onderste twee lades dikke en dunnere sokken. Voilà... op de ladekast ligt nu
alleen nog maar een kleedje en de chimpansee waar ik aan gehecht ben....plus een
lange schoenlepel.
Mijn leventje....
Op de vriezer ligt niets meer want de fruttels zijn
weg. Op de droger stond altijd een mand met sokken maar nu niet meer en alleen
een kleedje. Toen alle oude sokken geruimd waren kon de inhoud mand in de lade.
Alle dozen en manden nagegaan vond ik mijn oude schroevendraaiers set terug die
al tijden kwijt was. Ik kocht een nieuwe dus weg gegooid geld. Dat krijg je
ervan en zal je beslist herkennen. Ik vond trouwens vele schaartjes in de lade
van de ladekast omdat ik schijnbaar meerdere malen heb gedacht dat een
schaartje boven niet weg was. Zo heb ik ook met pennen gedacht en pijnstillers
en bedsokken.........Ik vond een serie overgordijn en God weet waar ik die voor
bedoeld had maar ze liggen nu klaar voor het consuminderhuis. Een hele berg
spullen ligt in de gang en de bestelbus kan het ophalen. Prachtige tassen die ik
dacht nog eens nodig te hebben en twee badmatten die ik nooit gebruikte omdat ze
zo duur waren en zo mooi. Ik gebruik dikke badhanddoeken als badmat die
wekelijks de was in kunnen en weinig plaats innemen tussen de bonte was. Een
ander mag de luxe badmatten hebben........inclusief de dekbedden de sieraden en
en en....Wat je niet hebt hoef je niet te onderhouden nietwaar.....alles in de kast wat voorheen erop stond. Mijn
wekelijkse basisschema schoonmaken van de eerste etage is door het ruimen
aanmerkelijk korter geworden.....Ruimte in je huis brengt ruimte in je hoofd.
Annemiek
