Zelfs de grootste klus kan worden
geklaard
als hij in kleine stappen wordt
opgedeeld.
Annemiek.
8 Consumindermijmering
2017.
2 bekers gedroogde bruine bonen of een grote pot
bruine bonen kant-en-klaar.
1 gedroogd pepertje of vers
2 of 1 grote ui
2 tenen knoflook
enkele wortels
enkele pastinaken als je ze hebt
1 kleine paprika ( had ik niet)
1 eetlepel tomatenpuree ( werd 1 tomaat uit de
vriezer}
3 blokken groente bouillon
2 theelepels kerriepoeder
zout/peper
eventueel stukjes knolselderij ( werd
bladselderij)
Werkwijze:
Tip 2
uurtje bewaren in een kom water en na het eten even in een oud wokje bakken in zonnebloemolie. Wel even in een schone theedoek drogen voordat de schijfjes in de olie gaan, voorkomt onnodig gespetter. De olie kan na afkoelen in een conserven pot bewaard worden voor de volgende chips bakkerij.
Tip 3
Koffiedrab gemengd met SUNSODA in een pot werkt
als garagezeep om zeer vuile handen te wassen.
Koffiedrab om afvoer verstopping te voorkomen.
Eenmaal per week een beker drab door de afvoer rolt vette aanslag weg van
binnenkant buizen.....
Koffiedrab als slakken afweermiddel.
Koffiedrab is mest voor planten die van iets zurige
aarde houden zoals tomaten worteltjes lavendel rozen hortensia en
pompoenen.
Meng een eetlepel koffiedrab met een eetlepel warm
water en een eetlepel azijn. Meng en wrijf met een wattenschijfje over krassen
op meubels. Even laten intrekken en opwrijven.
Koffiedrab voor mensen met donker haar na het
wassen inmasseren en krijgt de hoofdhuid een goede doorbloeding. Het haar gaat
glanzen van de drab die goed uitgespoeld wordt. Voor blond haar niet toepassen
omdat het haar verkleurd.
Mijn leventje....
Wintersoepen zijn geweldig... vol groente en
pittigheid staan ze in je maag en geven warmte af. Vlees hoeft er niet in want
de bonen zitten vol eiwit. Als ik nog denk aan die varkenspoten die vroeger in
de soep dreven krijg ik de rillingen. Het vel nog erom en soms de haren nog
erop. Hard en stug en kon ik me voorstellen dat ze daar borstels van maakten.
Die poot lag dan op een bord middenop tafel en ik kon daar niet naar kijken. Al
die dood en verdoemenis is me zeer bijgebleven. De kippen die met de hakbijl de
kop werden afgehakt en de konijnen gevild hangend aan de “kloplat.” Levende
wezentjes die ik verzorgde en lief had en liefde gaven. Liefde van mensen was
toen heel erg karig in mijn leven en dan hou je nog meer van de beestjes. Alleen
die haan daar had ik het niet op, nadat hij mijn zus Tonnie een litteken op haar
gezicht bezorgde.... Ze zal hem wel geplaagd hebben. In die tijd is al een
zaadje gezaaid denk ik van het vegetariër worden. Morgen mag ik mijn ouderlijk
huis bezichtigen want de mevrouw die het kocht is een collega van een vriendin
en zo is het gekomen... Ik zal mijn eerste boek meenemen als cadeautje waarin
het huis wordt beschreven. De buurvrouw van ongeveer mijn leeftijd komt ook
binnen lopen. Ze kocht het huis indertijd van haar moeder dus woont er al 60
jaar of zo. Ik ben benieuwd of ik nog de sfeer voel van weleer. Als dat zo zou
zijn is dat zeker in de kelder..... waar de konijntjes zaten en de gezinswas
werd gedaan die ik als achtjarig kind al deed. Waar de weck stond, het zuurkool
vat, de aardappels en de eierkolen lagen en het kachelhout. De fietsen van die
hele zwerm van Deursen kinderen niet te vergeten.......Het huis is helemaal
onder keldert en dat kwam goed uit met die tien mensen in het toch wel kleine
huis......
Annemiek