Beste mensen,
Je dromen zijn de beelden uit het
boek
dat je ziel over je
schrijft...
Annemiek.
45 Consumindermijmering 2019.
Tip.
Een bos al iets gedroogd rucolazaad aan stengels
heb ik een tijd geleden onder het afdak gehangen. Dat is nu mooi na gedroogd en
werden de zaadhulsjes van de stengels gehaald. In een vergiet werden de
zaadhulsjes zoveel mogelijk gehusseld en open geknepen waardoor het zaad in het
onderbord viel door de vergietgaatjes heen. Natuurlijk valt er wat gruis mee
(zie foto) en daar heb ik een truc voor bedacht. Zaad is zwaarder dan het gruis
en door het zaad op een schaal of bord te leggen en erover heen te blazen
verdwijnt het gruis en blijft het zaad schoon 
Tip 2
De terug van de dood gehaalde fuchsia's en de op
sterven na dode geraniums die met veel goede zorg water en mest weer tot leven kwamen
kregen een plek in mandjes en pot. Van de
meesten kende ik de bloemkleur niet eens en zit nu wel met vreemde
combinaties... Paarse bloemen bij rood en bij enkelen moet nog blijken welke
kleur bloem ze hebben. 
Elke dag weer is er de aardbeienpluk altijd wel een
kommetje vol en meestal meer waarna het weer af zal dalen. Daarna de framboos en
de kruisbes en hoeft al die tijd geen fruit gekocht door het klein/fruit uit
eigen tuin. Zo van de planten met schone handen geplukt in de yoghurt en als er
genoeg bij elkaar is vergaard eet ik de nagerechtjes meestal buiten
op....
Tip 3
Natuurlijk is niet alles tegelijk oogst/klaar en
bij de eerste glas koolraap kwam een gekochte wortel. Beiden met de kaasschaaf
van schil ontdaan werden ze geschaafd en gemengd met een scheut olie/azijn
peper/zout en ietsje honing. Voor twee dagen een gezond bijgerecht en het
inspireerde me tot een maaltijdsalade. De sla die dagelijks geplukt kan worden
werd gewassen en in stukken geplukt en gemend met wat olie en azijn en
peper/zout op een bord uitgelegd. Daarop heb ik sla verrijkers gestrooid (zo
heten bonen tegenwoordig) zoals meermalen te zien op TV reclames. Goeie zak van
... eh...een deel uit een blikje kidneybonen dat 79 cent kost en waar je drie
keer mee kan doen als je de twee andere delen in kleine boterkuipjes invriest.
Je kan ook kleinere blikjes kopen die evenveel kosten als de grote.. Maar waarom zou je geld verkwisten... en jawel je hebt ook zakken die nog meer kosten...en waarom nog meer verkwisten?
Komen we op de winterwortel die los gekocht heel weinig kost en je zoekt gewoon een
mooie uit of twee. Een bos wortels is veel duurder en verpakte wortels in zakje
al of niet geschild zijn nog duurder. Je betaald immers het werk en de
verpakking... dus hou het simpel met een losse wortel waar je een sticker opplakt na het wegen en nee... hij hoeft niet in
een zakje.... beter voor het milieu. Wat is er mis met een losse wortel in je
handtas...
Terug naar de maaltijdsalade zet ik even op een rij
wat er zoal bij kan.
Maaltijdsalade voorbeeld ingrediënten:
Alle soorten sla die je maar hebt inclusief
bloedzuring rucola melde krop pluk of snij sla.
witte of rode bonen.
eventueel stuk klein gesneden paprika
wortel/koolraapsalade zie boven als je
hebt
tonijn en eventueel sardines als je
wil
peper/zout
olijfolie/kruidenazijn
tomaat
gekookt ei als je wil
restje gekookte sperzieboontjes als je hebt
eventueel iets yoghurtdressing.
Een klein blikje tonijn heb ik eerlijk met Floor
gedeeld en mijn helft midden op de salade gelegd. tot slot wat toefjes
yoghurtdressing om de wel erg vloekende kleuren wat te maskeren en verzachten. We hebben ervan
genoten Floor en ikke... Als nagerecht de yoghurt die soms voorgerecht wordt als
ik niet kan wachten en wat maakt het uit... En nee... ik heb nog lang niet
genoeg van bladgroente...
Een pracht bos bloemen in een vaas zijn mijn...
bloeiende pastinaken uit de moestuin. De gele schermen kan je nergens kopen en
zijn een lust voor het oog. Een beetje zweverig romantisch wazig kruid in mijn
antiek lampetstel maakt me echt gelukkig... Nog eenmaal ervan knippen en de rest
laat ik als zaad rijpen voor pastinakenzaad/oogst voor 2020.... Ja... en de
pyjama wantsen heb ik voorzichtig van de bos blommen op de schermen gezet die in de tuin bleven staan. De
buurmeisjes kwamen kijken en heb ik de pracht beestjes laten zien. Ze mochten er
eentje even meenemen om aan hun moeder voor te stellen en ze hebben hem netjes weer
thuis gebracht op de pastinaakschermen. Ik heb de pyjama wants nog even op de
tuinbonenplanten gezet maar daar vonden ze niks aan... Pyjama wantsen foto zie
mijmering 44 of Google).
Mijn leventje...
De kindjes van de rekening die we in de grote
vakantie met hun ouders ergens naar toe willen laten gaan zijn dezelfde die na
PINKPOP de lege flessen zoeken op het terrein van campings en het grote terrein.
Ze zoeken gevallen kleingeld en oogsten de meest vreemde zaken zoals blikken
soep en worstjes. Ze hebben van verre van de muziek genoten en kijken uit naar
de oogst als het voorbij is...Zo was het vorige jaren.... Dit jaar werden ze zeer teleurgesteld weggestuurd
en mocht niemand op de terreinen. Dat was balen... Ik weet wie er wel op mochten
en dat ga ik hier niet schrijven.... Geloof me als je de schaamte voorbij bent
en als alleenstaande moeder met je kids daar flessen loopt te zoeken komt het
echt op een goede plek terecht...
Die kinderogen van stille armoede... ik kan er
steeds slechter tegen maar soms maken we ook echt grappige dingen mee... Er is
een gezin dat regelmatig kleding bij ons komt uitzoeken. Een alleenstaande
moeder met een paar zoontjes en een klein om te stelen dochtertje... Ik keek en
kijk mijn ogen altijd uit als die zwerm naar het speelgoed gaat. Alle
kinderen van minima mogen bij ons gratis speelgoed uitzoeken omdat kinderen
moeten kunnen spelen. Een van de jongetjes vroeg me elke keer bedeesd of we ook
fietsjes hadden. Wetende dat ik niet een kind een fietsje kon geven spaarden we
drie fietsjes bij elkaar die onze klusmeneer opknapte. Er was een snoezig nieuw
roze loopfietsje bij voor het kleine meisje. De dag dat het jongetje weer vroeg of er een fietsje was heb ik hem meegenomen naar het fietsenhok in de kelder waar hij helemaal los ging en een felle veel te grote fiets wilde die de trap op werd gezeuld. Om het gillende meisje stil te krijgen hebben we snel het loopfietsje gegeven want het leek of er een sirene afging. Ze was vanaf dat moment vergroeit met het ding dat door moeder vooruit moest worden geduwd. De fietszadels en sturen voor de jongens werden aangepast en beiden wilden natuurlijk de mooiste fiets in de knallende kleur.
Even later zag je twee jongetjes oefenen op hun
fiets op het trottoir voor het consuminderhuis en die blijheid had je moeten
zien en het lawaai van de moeder die gilde dat ze niet op straat mochten komen.
Het meisje wilde steeds voort geduwd worden en zette een keel op als moeder daar
even geen aandacht aan bestede. Als je haar optilde van het fietsje hield ze
het ding met handjes en beentjes krijsend vast en ging de sirene weer
af en het loop ding mee de hoogte in. Natuurlijk was er heel wat te doen geweest wie van de jongetjes welke fiets
kreeg de mooiere fiets of de mindere want ze waren niet echt gelijk van grootte
de jongetjes niet en de fietsen evenmin. Tja een gegeven paard... Ik kan ook
niet toveren nietwaar en ben een beetje van de kaart Theo gaan zoeken zodat de zwerm onder escorte naar
huis kon worden gebracht. je wil niet op je geweten hebben dat er eentje wordt
overreden onderweg. Het beste leek me de fietsjes in onze bestelbus en naar het
huisadres brengen terwijl de kids met moeder inclusief het met het loopfietsje vergroeide
wicht naar huis konden lopen.
Voldaan liep ik naar de fietsen
kelder waarop het oudste joch me weer na kwam en wat verlegen vroeg of hij nog
een fiets mocht uitzoeken. Mijn felle: “is eentje niet genoeg” verlamde het kind
en zag ik opeens dat dit weer een nieuw jongetje was uit hetzelfde gezin met
hetzelfde geschoren kopje ( wellicht door moeder geschoren met de tondeuse) maar
net iets groter en dezelfde afgeknipte korte spijkerbroek van een lange die wel
te kort zal zijn geweest. Hetzelfde T-shirt misschien van drie halen twee
betalen of zo... God wat een drama... Ik kon mezelf wel tegen de kop slaan en
heb het te neer geslagen jongetje ook een fiets gegeven die in allerijl in orde
werd gemaakt...
Hij kreeg er vele sorry’s van mij bij en een
pracht voetbal nog voor allemaal en hij straalde... Hij vertelde dat zijn broer
vooruit was gerend naar huis en hem ook een fiets gunde... waarop hij spoorslags
naar het consuminderhuis was getogen. We weten nu dat er drie jongetjes zijn en
een klein zusje dat een stemgeluid als een sirene heeft ontwikkeld om haar grote
broers te kunnen overtreffen.... Zoiets vergeet je niet meer en tegenwoordig
vragen ze naar rollerskates....Nee heb je... en ja kan je krijgen nietwaar. En
ja... ze behoren tot de kindjes die we naar de Valkenier willen laten gaan... en
er zijn zovelen inclusief depressieve moeders en vaders die steeds maar nee
moeten zeggen ... De eerste euro’s zijn al binnen en we hopen dat vele kindjes
al is het maar een dag even het vakantiegevoel mogen beleven. Ik... wij...
eigenlijk de kindjes zijn jullie dankbaar daarvoor. Doe je
mee? Stort een bedragje van je vakantiegeld op onze bankrekening IBAN
NL14 RABO 0173658903 t.n.v. consuminderhuis parkstad voor de
kindjes...
Annemiek.
