Beste mensen,
Wie het geluk aan zich wil binden,
verlamd het gevleugelde leven.
wie het geluk in het voorbijgaan kust
zal het zonlicht der eeuwigheid
vinden....
Annemiek.
98 consumindermijmering 28 september
2017.
Tip.
De voorraadkast loopt al een beetje vol met
gedroogde kruiden, appelmoes, rabarber, hoestsiroop, vlierbloesemsiroop en
jammetjes en daar komt binnenkort nog de pompoenmarmelade bij. Elk jaar in de
herfst probeer ik wat weekgeld over te houden en zet dat om in houdbare
boodschappen. Je hoeft het maar in huis te hebben. Een rijkdom als het om 5 uur
al donker is en het weer slechter waardoor je geen zin hebt om te gaan
shoppen... wat zijn houdbare producten?
Shampoo
doucheschuim of zeep
tandpasta
houdbare melk
olie
suiker zout
rijst
bloem
bakmeel
pasta
koffie
thee
koffiemelk
sunlight en soda om wasmiddel te maken en wat je
nog zoal gebruikt. In de maanden oktober en november gespaarde houdbare
boodschappen hoef je in december niet te kopen. Het geld dat je daardoor
overhoudt in december is inzetbaar voor de feestelijkheden of voor wat dan
ook....
Tip 2
De geraniumstekjes hebben jonge blaadjes gekregen
dus zijn aangegaan. Ze krijgen een plekje binnenshuis op de vensterbank in een
vorstvrije kamer waar niet gestookt wordt. Bloemknopjes en dood blad steeds uit de stekjes knippen om de kracht naar bladgroei te laten gaan. De planten die ik over wil houden
voor een tweede jaar blijven nog even buiten tot de nachttemperatuur daalt naar
5 graden. Ze zijn dan zo uitgegraven en over geplant in potten en krijgen op dat
moment een plek bij de stekken.
Tip 3
Er zijn wat dode blaadjes bij de jonge
aardbeiplanten die ik heb omgepoot. Als je goed kijkt zie je dat ondanks veel
dood blad de planten het toch hebben gered want er komen jonge blaadjes op. De
dode blaadjes werden afgeknipt.
Tip 4
Nog af te handelen post kan maar beter een plek
krijgen die in het oog springt. Direct afhandelen maar en niet stapelen want dan
kost het veel meer tijd en tegenzin te overwinnen om erdoor te
komen.....
Tip 5
Ik ben nog steeds aan het experimenteren met de
quiche zonder deeg. Een pracht variatie is de zoete aardappel met broccoli. De
kleurenpracht is een plaatje. Ik weeg al niets meer af maar werk op gevoel.
Ongeveer evenveel broccoli als zoete aardappel schoonmaken snijden en apart
beetgaar koken.
Ondertussen een dikke ui snipperen en fruiten in
iets olie tot lichtbruin. Ongeveer 200 gram volle kwark ( de helft van een
kuipje van 450 gram) met zes eieren losroeren, iets meer of minder maakt niets
uit. Wat kaas raspen ook naar smaak en op gevoel. Kaas en ui bij de eieren en
kwark roeren met wat peper en zout. 
Een middel maat springvorm invetten en de bodem
beleggen met schijven zoete aardappel. Dan de broccoliroosjes... weer aardappel
en de rest broccoli. Daarover het ei kwark mengsel gieten en met wat geraspte
kaas bestrooien. In de oven op 180 graden tot de bovenkant bruin is en de quiche
gaar. De helft ging in bakjes naar een vriendin met een gebroken pols.
Mijn leventje...
In ons consuminderhuis hebben we nu een
conferentieruimte op de eerste verdieping. Een groot woord voor de
multifunctionele ruimte maar het is dan ook heel mooi geworden. Er staan twee
grote witte kleerkasten met spiegels ( afgeplakt op zithoogte) waar nieuwe
kleding en schoenen in liggen, gesponsord door Decathlon. Kleding en spullen met
een foutje of waterschade en/of vlekken die we eruit hebben gewassen. Niets mis
mee....... Schoolgaande jeugd en kinderrijke gezinnen zijn daar heel erg blij
mee en we geven gericht uit. Er staan twee tafels aan elkaar geschoven waaraan
ik elke vrijdagmorgen een cursus budgetteren/ consuminderen geef. In de middag
eten we in deze ruimte na de kookworkshop. Er worden bestuursvergaderingen
gehouden en achter een gordijn stapelen we de ingekomen kleding van een week. Op
dinsdag wordt in dezelfde ruimte de kleding gesorteerd en elk kledingstuk gaat
door de handen van Jozé Susanne, Yvon en Bojana. Wat stuk en vuil is wordt apart
gehouden. Dames, heren en kinder kleding wordt in zakken in de daarvoor
bestemde ruimtes gezet waar ze op donderdagochtend op de planken en in rekken
een plaatsje krijgen. De conferentie ruimte noemen we gewoon CC en wordt
constant schoon gehouden direct na gedane werkzaamheden. Afgelopen donderdag
was in deze ruimte een bespreking met mensen die een nieuw consuminderhuis gaan
oprichten in Limland. Dat wordt dan het derde in deze provincie. Natuurlijk
ondersteunen we dit initiatief waar maar mogelijk en wensen deze nieuwe
consuminderhuis telg veel succes.....De plaats en naam wordt 
binnenkort bekend
gemaakt.........
Floortje de poes was vrijdagmorgen achter de
vuilniswagen aangegaan net toen ik moest gaan werken. Ik ga niet voor een lange werkdag de deur uit
als mijn Floor niet binnen zit. Vroeger gingen avontuurlijke
opgroeiende kinderen wel eens met het circus mee of achter kermisgasten aan en
even voelde ik hoe dat indertijd gevoeld moet hebben.... Na veel roepen
kwam Floor opdagen als een speer om de hoek gevlogen. Ik had toen al een
kwartier op mijn werk moeten zijn voor een bespreking. Ze herinnerde zich
wellicht de lekkere hapjes die ze krijgt als “vrouwtje” ongerust is geweest? Wie
zal het zeggen.... Ze koos eieren voor haar geld oftewel visjes hapjes en na nog
een lik uit de boterpot is ze een dutje gaan doen op het grote bed onder de
nieuwe “sprei” die Fieke heeft gemaakt. Een voort schuivend bultje dat een
plaatsje zocht waar het warm is. Als ze nu nog even een prettige werkdag had
gewenst........
Annemiek
