Wie vrienden
zonder fouten zoekt, zal zonder vrienden blijven…
Annemiek.
Mijmering 41
2026.
Tip… Salade niçoise
Ingrediënten en werkwijze:
Bloedzuring uit mijn tuin geplukt en afgespoeld. De
sla op een schaal leggen.
De nodige boontjes schoonmaken, afspoelen en erbij.
Van kookpunt af 8
minuten en afgieten, plus afkoelen.
De bonen op de schaal
leggen en de aardappels in schijven snijden en op de schaal.
Twee tomaten wassen en in stukken snijden. Ook op de
schaal.
Olijven als je hebt.
De eieren pellen en in
parten op de schaal leggen.
Een blikje tonijn in zonnebloemolie afgieten en de tonijn
in hoopjes verdelen op de schaal.
Een rode ui in dunne ringen snijden en verdelen.
Zeezout en
versgemalen peper over de schaal strooien.
Olijfolie over de schaal sprenkelen.
Mei plastic vrij leert me veel. Wist je dat in kauwgom
plastic zit? Niet dat ik kauwgom gebruik maar velen wel. Kauwgom heeft een
gombasis waar lijm, fietsbanden en plastic flesjes van worden gemaakt. Nooit
geweten… Alleen in Benbits zit geen plastic.
In
theezakjes zit ook plastic om ze steviger te maken. Vooral de piramidezakjes.
In heet water komt de plastic vrij.
Verder zit
plastic in kartonnen wegwerp bekertjes, ook zonder dekseltje. Aan de binnenkant zit een dun plastic laagje
anders zou de koffie/thee zo doorlekken. Iedereen een aardewerk beker voor bij
de koffieautomaat zou heel veel schelen…
Mijn leventje. Maandag was meerdere malen een bonte
specht op mijn hofje. Petra zag hem en hij was alweer weg voordat hij
gefotografeerd kon worden. In de loop van de dag zijn alle beestjes geweest.
Teun de duif met eega, De Jantjes eekhoorn, vrouw merel, en een kraai. Joop
Vlaamse gaai heb ik gemist, al zal die best zijn geweest.
Mijn haren
zijn weer geknipt en heb ik Gerdie en Petra op aardbeitjes op cake getrakteerd.
Mezelf natuurlijk ook.
Weg is weg
en kan niet vlug genoeg gaan.
Het kleine
tafeltje met de glimlach (kunstwerkje
sedum) is naar Gerda verhuisd en langzaam wordt het warmer.
De
verregende blommen werden uitgeplukt en kleine onkruidjes weggehaald tussen de
klinkertjes. Stukjes hof geveegd en dat is pure therapie.
De slakken
hebben schoon schip gemaakt met de pompoen komkommer en courgetplanten.
Ik heb wat
nieuwe bolcourgetten gezaaid. We zullen zien…
Alles kan en
mag… en ik heb geen medelij met een slak die in koffiedrap is omgekomen.
Woensdag oogst de regenton nog massa’s regenwater. Het kleintje en de gieters zijn ook gevuld en een paar emmers. Ik voel me een beetje als aanwezig bij de Ark van Noach. (Bijbelse vertelling.)
Hij kreeg
van God de opdracht een ark te bouwen voor zijn gezin, voordat de zondvloed
kwam. De ark bevatte verder alle dieren
der aarde die met tweetallen overleefden. Jawel…daar waren beslist slakken bij.
Na verloop
van tijd hield de regen op en werd de lucht weer blauw. Tijd om een duif erop
uit te sturen die met een groen blaadje terug kwam. Toen wisten ze dat het
water aan het zakken was.
Met een beetje verbeelding zou die duif zomaar Teun kunnen zijn geweest met een stuk pompoenblad van mijn hofje… Nee ik ben niet dement maar heb een vrolijk zicht en veel fantasie… Vanmiddag wordt het droog… De zon schijnt al…Wat een zegen even zonder regen…
Verder met ontspullen… werd een vijzel aan Sonja gegeven.
Later komt daar een kruisbesstruikje bij.
Een mevrouw
kreeg een stapel kleding waar bij een enkel stuk nog het prijskaartje aanzit.
Een vuur vertragende
box werd doorgegeven.
Een
woonmakelaar van Heem wonen belde en werd in eerste instantie aangegeven dat de
regeltjes werden nagevolgd. Na wat heen
en weer gepraat werd toegezegd dat een technische woon coördinator zou komen
kijken.
Twee uur
later werd daarover al een afspraak gemaakt en wordt er vaart achter gezet… We
zullen zien en wordt vervolgd…
Annemiek.
