Een beetje liefde kan als een druppel water zijn
die een mens of dier als een bloem de kracht geeft
om zich weer op te richten...
Annemiek
Mijmering 72 2025.
Een handwasje in een sopje regenwater, uitspoelen in regenwater.
Ruim water om de planten mee te gieten.
Steeds een emmer regenwater naast de keukendeur om een pan alvast mee in de week te zetten.
regenwater…
De ramen wassen en mijn fiets, het kan allemaal met regenwater…
Bij mij is het verbruik gezuiverd water zeker een
derde minder.
De winterharde bloeiers weer in de volle grond gezet.
Moeder natuur verzorgt ze
verder…
Enkele geraniums en fuchsia's werden in kleinere potten omgezet.
Omdat de manden op klinkertjes stonden kon de wind
eronder.
Dat voorkwam rotte bodems.
Ze hebben amper geleden en werden schoon
geschrobd met…jawel regenwater en te drogen gezet onder het afdak.
Later gaan ze allemaal in de schuur.
Tip 3… De fuchsia’s werden eveneens in handzame potten overgezet die kunnen zo binnengehaald als de nachten kouder worden.
Tip 4…De markt bracht o.a. ruim twee kilo paprika’s voor 2,50 euro.
Enkele kunnen in de koelkast en de rest in stukken invriezen.
In
een pan een handje diepvrieserwtjes, een paprika in stukjes en een
selderijstengel.
Daarop de bouillon die half ontdooid met de groenten werd verenigd…
Even aan kookpunt brengen en een prachtsoepje…met beetgare groenten.
Tip 6… Bietjes stamppot voor twee dagen en om in te vriezen.
De
rode uien begonnen te schieten en de appeltjes van Sonja moeten op… twee
bietjes lagen al in de wacht…
Rode
bietjes werden met schil aan de kook gebracht en gegaard.
De schil valt zo eraf.
Ze werden in blokjes gesneden.
Klontje
boter erbij scheutje melk en nootmuskaat.
Rode
uien in ringen gesneden en in de stoofpan bakken. Warm houden…
Alles
mengen en eventueel nog op smaak maken met peper/zout.
Wat
appeltjes waren apart gehouden voor bovenop de stamppot…
Bij de
koffie wilde ik linzenstukjes serveren.
Die blijven een week lang goed en
worden alleen nog maar lekkerder.
Ingrediënten
en werkwijze:
1pakje
boter of half boter/margarine op kamertemperatuur in een kom.
1 ei
1
zakje bakpoeder
Ongeveer half pond bloem en een scheut melk.
Allemaal in de kom en met twee messen de boter in stukjes snijden.
Met de hand kneden en steeds iets bloem
toevoegen tot een stevig deeg ontstaat.
Op bakpapier in een vorm leggen.
De randjes afrollen…
De oven voorverwarmen op 180 graden!
Eventueel bloem toevoegen… De vulling kan appelstukjes zijn geblancheerd met iets kaneel en rozijnen.
Bij mij werd het pompoenmarmelade.
Mijn leventje en de ideeën van Annemiek… Onderweg naar karwei werd ik ingehaald door een scooter die iets verderop stopte.
Een slanke meneer zette
zijn helm af en bleek een oud klusser van het consuminderhuis te
zijn.
Ze hebben werk
vertelt meneer en hij heeft twee kleinkinderen. Hij is gescheiden zegt hij…
zijn vrouw vond een nieuwe liefde. Dat kan zomaar gebeuren.
Kostte
alleen schroeven en pluggen want gereedschap was aanwezig. Dat moest wel na de
arbeid achter slot en grendel…en nog verdween wel eens iets.
Als mensen belden
om inboedel kwijt te worden keek ik met “nieuwe” ogen en zag naast de
hergebruik meubels altijd wel iets waar
onze klussers om verlegen zaten. De mannen hadden gouden handen.
Enkele TV en lade kastjes
hoe onooglijk ook, werden op een rij gezet en gingen de mannen op zoek naar een
deur die eruit kon. Als ze die van de plee maar erin lieten… De lades en vakken
van de kastjes herbergden gordijnhaken en meetlint…
Aan de voorkant werden de kastjes afgewerkt met een kastdeur of zijpaneel. De uitvoering liet ik verder aan de klusmannen over.
opmeten een fluitje van een cent was. De vrolijke samenwerking van de mannen was geweldig.
Gordijnen werden op maat en kleur in open vakken opgeslagen.
Die waren eveneens gemaakt van gammele kasten…Aan elkaar vastgeschroefd tegen
een muur werden ze heel stevig. Een gordijnrail werd opgehangen waar weer “show
gordijnen” ophingen. Dat hadden we afgekeken van de woonwinkels…
boven...Zijn idee, een staalkabel om heren winterjassen op te hangen was niet zo best. Een stuk beton kwam mee toen hij die kabel aandraaide.
Nou ja…ze mochten proberen… Hij vond het een van de mooiste tijden van zijn leven… De sfeer en de vrolijkheid als uit niets iets prachtigs ontstond… Meneer was al zijn foto’s uit die tijd kwijt geraakt vertelde hij en ik heb nog wel wat dat ik digitaal aan hem kan doorsturen…
Verder
ben ik even een vriendin aan gaan moedigen. Ze kwam maar niet op
gang en zat te kijken naar appels die geplukt moesten worden. Het was een klein
boompje en je kon zo bij de takken. Een plastic hoes moest over haar tuinsetje…
dat zat duidelijk al dagen in de planning. Ze was nog in pyjama… en had het
heel koud…Tijd voor actie…van werken wordt je warm.
en durfde ze niet tegen mijn “orders” in te gaan . De hoes werd over het afgestofte tuinstel getrokken... Soppen kon in het voorjaar wel.
De appels heeft ze geplukt terwijl ik bloempotten leeg
kiepte en stapelde. De kweeperen heeft ze nog geplukt terwijl ik de trap
vasthield. Ze had een dadelboompje dat het niet deed. Nou dat kon omgeplant
naar de voortuin en hebben we het arm
ding uitgegraven… Het stond te kwijnen in keiharde grond in de schaduw van een
hoge boom.
gingen door en de vriendin haalde alle “betonharde grond “ die ik los wrikte… uit het gat. Op haar knieën lag ze daar in dat pyjamabroekje op de kiezeltjes… Goed zo! Prima!! Koud had ze het niet meer neem ik aan.
Ik wist dat achterom een zak potgrond stond. Die heeft ze in etappes in draagbare hoeveelheden naar voor gehaald. Het boompje kwam in het gat omringt met potgrond. De aarde rondom het stammetje werd door beentjes in pyjamabroek en voetjes in slaapkamermuiltjes aangetrapt.
geharkt. “Zaterdag kom ik met mest” en een paal” heb ik nog gezegd… om boompje aan vast te zetten. “Geef jij hem water?” Weg was ik… boodschappen doen en een afspraak… Maar vast de moker in de fietstas leggen en de goeie schaar en panty lijntjes...
Ik heb de vriendin nog een appje gestuurd dat ze het
boompje nog water moest geven…Had ze net gedaan en lag nu in bed met een smile van oor tot oor… Morgen
ging ze in de tuin werken vertelde ze… Het zal me benieuwen…
Onder mijn afdak overnachtte al een tijdje een zwerfkat
en heb ik toch maar een bakje kattenvoer neergezet. Dat was elke ochtend leeg. Het
beestje poepte zomaar op de stoep wat ik minder vond. Het waren een vreemd
soort poepjes…eigenlijk helemaal geen katten poepjes en het vergiet met
eierschalen die ik spaar vond hij ook leuk om in te rommelen. Eindelijk viel
het kwartje…ik was een marter aan het voeren…
Annemiek.
