Beste mensen
Wees zelf de verandering
die je in de wereld wilt zien....Annemiek.
75 Consumindermijmering 2016.
Tip.
De mannen van het consuminderhuis hebben aardappels
geraapt op de heuvel in Duitsland. Meneer de sponsor die anoniem wil blijven
heeft de aardappels gerooid met een tractor. Mevrouw had iets lekkers gebakken
van eieren van eigen kipjes. Ondanks de regen van de laatste tijd was de aarde
droog. De piepers stonden op ruggen en daar loopt het water langs af. Door het
noodweer waren veel bladeren van de aardappelplanten gekneusd gebroken
en vergaan tot slik. Ook van de winteraardappels die nog een tijdje moeten
staan. Dat deert niet........zolang er enig blad aan de plant zit (al is het de
helft) blijven de piepers dikken. Als de piepers niet meer dikken en oogst/klaar
zijn sterft alle blad af. De aardappels kunnen dan best nog even in de grond
blijven. Na het rooien en rapen is het aan te raden de aardappels te laten
nadrogen zodat de aarde vanzelf ervan af valt. De aardappels zeker niet wassen.
Het nadrogen kan het best op een droog stuk land, een stoepje of als het regent
onder een afdak of in de schuur met raam en deur open. Een van onze mensen legt
de aardappels op de grond in een lege kamer waar novilon ligt. Ramen tegen
elkaar op kiep zodat de piepers drogen. Alles goed als ze maar droog
liggen.
Ik heb drie aardappels mee naar huis genomen om ze
te proeven. Afgeborsteld en met schil in een pannetje met water aan de kook
gebracht. Na een minuut goed doorkoken de aardappels met het kokende water in
het voedselcontainertje overgedaan. Deksel erop en een half uurtje later waren
de aardappels beetgaar zonder gasgebruik. In schijven gehakt en gebakken
in iets olie met rozemarijn naaldjes. Het was mijn hele diner.... en heerlijk!
Vroeger hadden ze ook niet meer op het menu. Al eens gehoord van de
aardappeleters van Vincent van Gogh? Daar hoort Annemiek nu
bij.........
Tip 2
Zondag in het zuiden en bezoek bij de koffie. Dan
is een betere beschuit met granen en zaden met eigen gemaakte aardbeienconfituur
een feestje....als er een dot slagroom op zit wordt het een taartje. Snel een
pakje slagroom kloppen en dat doe je met een theedoek over de kom om spetteren
te voorkomen. Floor vroeg of ze de kom mocht uitlikken en zo’n lief wicht mag
dat.......
Tip 3
De tuinbonenplanten werden uitgetrokken op drie
stuks na. Die blijven staan aan het rekje. De tuinbonen worden overrijp geel en
bruin en drogen als de zomer echt warm gaat worden. De gedroogde tuinbonen zijn
de zaaibonen voor volgend jaar. zo kost mijn jaarlijkse tuinbonen oogst
niets........De gedopte tuinbonen kunnen rauw in zakjes in de vriezer........en
de planten in de compostbak.
Tip 4
De lavendel bloeit en tijd om wat flesjes
kruidenazijn te maken. Enkele peperkorrels onderin en
takjes lavendel met de kop naar beneden en naar boven om de bloemen te zien door
de “ruitjes.” Blaadjes munt erbij...Vullen met een bodempje bruine azijn en
bijvullen met witte azijn. Helemaal witte azijn kleurt niet zo mooi maar dat is
mijn persoonlijke mening. Mooi om weg te geven. Het pracht flesje kreeg ik van
Sandra en past helemaal bij mijn boerenbont servies. Dankjewel
Sandra...
Tip 5
Huishoudtips zijn nooit weg en ik
deel met jullie mijn schema en tips.
Het huis is niet zelfreinigend en het
huishouden kan je dan wel tussendoor willen doen maar dat betekend een schema
erop na houden. Heel belangrijke regels zijn:
1. Trek de lijnen door:
Was van de lijn direct opvouwen en op
de plaats waar het
hoort. Maak al opvouwende stapeltjes voor de kasten. Alle
spullen na gebruik direct op de plaats. Jas en tas en sleutels. Boodschappen in
de kast ruimen, tafel afruimen en en....
2. Stel niet uit wat niet
uitstelbaar is en maak er een automatisme van na de afwas de plee te poetsen met
het laatste afwas sop is hooguit een minuut en droog vaatdoek op een lijntje
voor de was en neem een schone voor morgen. Was schuursponsje bij de bonte was
en verschoon ze dagelijks.
3. Sop de douche als je er toch bloot
instaat terwijl je lijf ingesopt is of je haren. Zorg dat er altijd SUNSODA bij
de hand staat in de badkamer in een flaconnetje van afwasmiddel of zo. Droog
steeds de douchebak na met een oude handdoek na elke douchebeurt dan is eenmaal
per week goed soppen voldoende.
4. Wasmiddel direct in de wastrommel
voorkomt vieze wasmiddelbakjes. Gebruiksvoorwerpen in kasten betekend minder
onderhoud. Weinig spullen en meubels minder onderhoud en rustiger in je hoofd.
Ga goed met je energie om en werk efficiënt door spullen die naar boven moeten
in een bigshopper onderaan de trap te zetten en bovenaan de trap idem. Neem die
tas ook mee en ruim direct leeg als je van de trap gebruik maakt. Spullen naar
de schuur hetzelfde en een bigshopper of doos in de gang waar elke dag wel wat
spul in kan om je huis te ontspullen.
Dagelijkse werkzaamheden die
niet uitstelbaar zijn: Het sanitair.....toilet en wasbakje op
de badkamer dagelijkse beurt en douchebak drogen. Dagelijks stofzuigen als je
dieren hebt of kleine kinderen. De afwas
wegruimen voor je naar bed gaat want er is niets meer deprimerend als de vuile
vaat vinden bij het ontbijt.
Wekelijks of twee wekelijks als het
kan met een goed uitgeknepen doek vochtig stof afnemen tot reikhoogte. Je start
bij de deur en gaat de ruimte rond. Daarna middenin. Alle ruimtes van een
verdieping zo nalopen in een keer. Wel steeds je doek uitspoelen.... Stofzuigen
en bij de buitenste deur starten anders blaas je het stof van de vloer rond met
je stofzuiger en kan je weer gaan stoffen. Daarna dweilen met een vloertrekker
met flinke dweil erom en niet met zo’n zot mopje waar je het vuil mee verplaatst
maar niet opneemt... dat is goed voor tussendoor. Grote dweilen maak je van oude
molton onderlakens.
Extra beurten......... ik schrijf ze
op een briefje voor de avond valt en stop het in het bakje van de filterzakjes.
Daar kom ik het steeds tegen en wil graag wat af kunnen strepen voordat er weer
een filterzakje gebruikt wordt. De strijk hou ik bij... vroeg in de ochtend als
ik langzaam wakker wordt aan de strijkplank om zes uur of zo. Ik strijk heel
weinig en liever niets maar als er toch gestreken moet worden dan maar
direct.....
Wat zijn extra beurten: Boven
reikhoogte stoffen, op hoge kasten lampen enz., ramen wassen, stoep vegen,
gaspitten schoonmaken, toiletpot onderin schoonmaken, gordijnen wassen, zolder
en schuur opruimen. Schrijf maar op je briefje en zet op een plaats waar je het
steeds tegen komt........
Werk met tijdmanagement als je
vervelende extra klussen moet doen en neem het eerste de klussen die weinig tijd
vragen. werk niet langer dan twee uur aan die klussen en geef jezelf een
beloning in een half uur pauze waarin je iets leuks doet. Bij mij is dat lezen
en koffie drinken. Besluit daarna of je nog een blok van een uur verder klust of
morgenvroeg weer begint maar wel dagelijks tot de klus voorbij is. De klussen
die je uitstelt wegen zo zwaar en kijk je zo hoog tegenop terwijl de klus doen
zo gebeurd is. De vreugde van het maar gedaan hebben is ENORM!!
Stel nooit je tijdschema uit
want daarna wordt het snel achterstallig onderhoud dat veel meer tijd en energie
vraagt dan je tijdschema kostte. Sta er desnoods een uurtje eerder voor
op of werk laat nog even iets af.........
Mijn leventje....
Ik heb het rek verplaatst op het hofje zodat ik
vanuit het kamer en keukenraam op die fleurigheid kijk. Er is veel opgebonden in
de tuin wat neer was geslagen eigenlijk gegeseld door de storm. Grote gaten in
bladeren en de toppen uit de tomatenplanten en gebroken stengels her en der. Ik
heb twee dagen moeder natuur haar gang laten gaan en hebben veel gebogen
stengels zich weer opgericht. Het even aanzien en niets doen was denk ik omdat ook ik
neergeslagen was van zoveel geweld wat
mijn kindjes was aangedaan. Gisteren heb
ik stokken en palen in de aarde geslagen en wel drie panty’s in repen geknipt
dat zijn vier benen om alles op te binden. EHBO voor de planten en de
bloemen die niet meer op eigen kracht omhoog kwamen en zie... de papaver en bernagie bloemen hebben alweer bezoek van de bijtjes. De
broccoli vol rupsen en “kogelgaten” van hagel is uitgetrokken maar alle
bladgroente doet het goed. De bietjes kunnen bijna geoogst zag ik en paprika en
peper hebben het veeeeeeel te koud. Bonen die ik steeds weer zaaide en niet
opkwamen zijn stiekem opgekomen toen ik druk was met opbinden en dat geeft me
moed en vertrouwen. We doen het met wat er is en dat is veel wat weer blij
maakt..... De prachtaardappels van de heuvel werden verdeeld aan wie het hard
nodig heeft en werkt en leren wil in het consu huis. Het waren vroege aardappels
en de grote stoot van de winteraardappels moet nog komen als God Beleef.....en
kunnen we in grotere kring delen........
Annemiek.
