Beste mensen,
Wie rijk wil zijn moet niet zijn vermogen
vermeerderen
maar zijn hebzucht verminderen....
Annemiek.
41 Consumindermijmering 2016.
Tip.
Floor blijft mooi buiten de stokjes en de gevouwen
gaasdekjes van de moestuin. Daaronder is groente gezaaid. Ik had alleen de
stokjes iets door moeten trekken want waar de stokjes stoppen ( einde zaaigeul)
een keuteltje leggen is niet zo fris........ In de bijentuin is beter
Floortje.
Tip 2
Je las de onkruidbestrijding tip van mijmering 39?
Zout strooien weet je nog? Natuurlijk is zout strooien op de moeilijke plekken
ook een optie. De midden vlakken van het hofje hoeft niet maar de randen bij de
verhoogde borders zeker wel. En het trapje.... Plaatselijk natmaken en
plaatselijk zout strooien is vaak al voldoende.
Tip 3
De eerste groente oogst van de tuin is al binnen.
Zevenblad....Dat is toch onkruid zal je denken. Onkruid bestaat
niet! Zevenblad is gezond en zit vol vitamine A en C. Kalium calcium en
magnesium. Ze versterken de nieren en is vocht afdrijvend. Het heeft een licht
laxerend en rustgevend effect.
Tip 4
Kruidenboter van zevenblad daslook en brandnetel
toppen. 
Alleen een van de drie of twee kan ook. Neem een
pakje roomboter en laat op kamertemperatuur komen. De fijngehakte daslook
zevenblad en of brandneteltoppen erdoor mengen en enkele druppels citroensap. De
kruidenboter bewaren in een kommetje met deksel. Heerlijk op stokbrood of
toastjes.
Tip 5
Nog meer receptjes?
Zevenblad blaadjes tussen de sla en gesmoord en
verwerkt als spinazie. Zevenblad fijn geknipt ( zonder stengels) en door
losgeklopt ei gebakken als omelet.
Reifkoekjes....Zevenblad gesnipperd door geraspte
aardappel peper/zout en een gesnipperd uitje. wat bloem of havermout erbij en
koekjes ervan bakken in de koekenpan.
Tip 6
Zevenblad pesto. Knoflook olijfolie walnoten peper
en zout en heel fijn geknipt zevenblad.....in de verhoudingen die jij lekker
vindt, de blender erdoor en heerlijk op stokbrood....
Tip 7
Deze vrouw startte met zevenblad stamppotje met een
vegaburger. Een vergietje zevenblad geplukt en van de dikste stengels ontdaan.
De kleine blaadjes zijn het lekkerste. Even in water spoelen en ondertussen
werden de aardappels geschild. In stukken gesneden met weinig water opzetten en
verwerken tot puree met een klontje boter en wat nootmuskaat en melk. Het
zevenblad werd ondertussen tien minuut gesmoord met aanhangend waswater. Vanaf
het kookpunt op laag gas... De vegaburgers zo uit de vriezer werden in een klein
pannetje met olie en de deksel erop op hoog gas gezet. Een minuut.....en dan op
een laag pitje. Als de aardappels gaar zijn en de puree gemaakt zijn de
vegaburgers ontdooid warm en bruin. ( ongeveer 20 minuut) Wel tussendoor eenmaal
omdraaien en niet in gaan prikken. Het zevenblad op een snijblad klein snijden
en door de puree mengen. Er kan mosterd bij de vegaburger......
Mijn leventje....
Zevenblad smaakt een beetje naar peterselie en door
het plukken wordt het wortelstelsel zwakker wat goed uitkomt bij dit woekerende
kruid. Als de bladeren te groot worden ( niet meer lekker) gaat de schop in de
grond en haal ik zoveel mogelijk wortels weg. Maar eerst wordt er nog pesto van
gemaakt. Sinds ik weet dat zevenblad lekker en gezond is maak ik me niet meer zo
druk dat het in de tuin staat. Floor plast daar nooit tegen het gaas. Ze zou het
niet eens kunnen..... dat zou een hond wel doen tegen zo’n hoekje maar een kat
plast alleen op rulle aarde waar geen groei is. Zevenblad in het veld plukken is
af te raden omdat hondenliefhebbers daar misschien hun hond uitlaten. Misschien
heb jij ook ergens zo’n randje van dit kruid in je tuin. Ik ben er in ieder
geval tegenwoordig best blij mee.........Het is een gratis gift groente van
moeder natuur net als brandnetel waar ik soepjes van maak........
Ik heb wat reepjes schilders plakband op de kop
kanten van de kastplanken geplakt in de kleerkast. Met stift staat erop
geschreven wat het bovenliggende stapeltje is. In volgorde liggen stapeltjes
T-shirt lange mouw ( strak), T-shirt korte mouw, hemdjesmodel en topjes op de
plank. Doe ik dat niet dan gooi ik weer alles door elkaar en vergeet weer welk
stapeltje wat is. Dit is allemaal voor onder bloesjes. De langere t-shirts hang
ik op kleerhangers en zijn onder openhangende en te korte bloesjes vestjes
hesjes en weetikveel. Vergissen kan dus niet. Met wasknijpers vastgezet aan de
kleerhangers blijft alles in het gelid. De helft is uit de kleerkast en kan
weggegeven. Moeilijk kiezen is 
Vaak vind ik zakken kleding voor mijn hek omdat de
goedwillende medemens aanneemt dat ik het meeneem op de fiets naar het
consuminderhuis. Haast op een stiekeme manier als het donker wordt zonder
kennisgeving stapelen ze spullen tegen het hek achterin de tuin. Als ze het
kwijt zijn betekend dat een goede daad en groen licht om nieuw spul te kopen. Ik
kan me voorstellen hoe dat voelt als ze opgelucht mijn achterpad sluipend
verlaten en voelen dat het niet meer “hun spul” is. God wat een opluchting want
je wil niet weten hoeveel ruimte een stapel kleding en zooi in je hoofd
inneemt. Ik zal mijn hulp vragen wat ze van mijn stapel wil
maar op een zachte manier en openlijk en zeker niet stiekem in haar auto proppen
als ze even niet kijkt. Ik zie vanzelf aan haar gezicht wat niets voor haar
is......En nee.......ik ga geen nieuw spul kopen
en geniet van de ruimte in de kast. Doet me denken aan de dag dat mijn broer
mijn auto naar de sloop bracht. De canvas kwam uit de banden en hij was helemaal
op. Het gevoel van vrijheid was ongelofelijk groot. Geen APK keuring geen auto
wassen geen diesel tanken en nooit meer de wollen deken vergeten onder de
motorkap weg te halen ( tegen bevroren leidingen)
als ik de straat uit reed, en al die dingen waarop je letten moest en ik steeds
vergat.... olie en ruitenvloeistof koelvloeistof geloof ik ook nog. Ik ben het
alweer vergeten en dat is helemaal goed. Ik moet gewoon iets hebben wat niet
veel sores brengt en in de schuur gezet kan worden.........als ik geen
rubensvrouw was deed een stepje het ook. Wat een ruimte zou dat
sparen....
Annemiek.
