Luiaards hebben altijd zin om iets te gaan doen en nooit tijd.
Hij die aanpakt in
regelmaat heeft zeeën van tijd....en een goed gevoel.
Annemiek.
Mijmering 70 2023.
Tip…In september kan je teentjes knoflook in de aarde steken.
De puntjes moet je nog net kunnen zien.
Ze gaan wortelen en krijgen groene stengeltjes met milde knoflooksmaak waar je een winterlang van kan knippen.
Persoonlijk vind ik ze lekkerder dan teentjes knoflook.
Te mooi om op te eten…de teentjes werden aan de aarde toevertrouwt en mogen gaan groeien…
Je kan knoflook nemen van de markt en uit de super,
je hoeft geen teelders knoflook te gaan zoeken en kopen.
Gewoon nu als je aan het koken
bent met knoflook.
Terwijl de piepers garen de teentjes in de aarde steken.
Tip 2… De eekhoorn is in mij ontwaakt en Samira en ik hebben 25 kilo zakken wegenzout gekocht.
Tegen gladheid en
tegen onkruid op de paden.
Gelijk maar drie zakken potgrond van 40 liter gehaald.
Daar kom ik tot volgend voorjaar mee uit…
Jawel voor de geraniumstekken en de aardbeiplant baby’s.
Tip 3… Weet je nog hoe ik de kleine zeepjes ben gaan oplossen in iets water?
Afgekoeld heb ik er handzame wasblokjes van gemaakt voor in de wasmachine.
De oude werkkleding en sokken worden ermee gewassen.
Kost geen kneup
want de zeepjes heb ik gekregen van een ex verzamelaar die ze om zeep wilde
helpen eh…weg wilde gooien.
Tip 4… Siham vond nog meer komkommers in de tuin die ik over het hoofd had gezien.
Maak ik
weer in zoet/zuur van het courget recept.
De komkommers gaan met schil in stukjes in potten (deze keer zonder uienringen) en het kokende vocht erover, tot de rand.
Deksel erop en moet goed komen.
Heb ik natuurlijk te lang uitgesteld met schoonmaken.
De
filters zijn van aluminium en gaan door soda (SUNSODA) oxideren.
Met kokend water en afwasmiddel lukt het ook.
klussen toiletborstel flink geschrobd.
Dat was de voorwas en het vettig water ging in de put…
Nog eens schoon kokend water met afwasmiddel en liet ik de filters daarin nog wat weken.
Oftewel de tijd nam mijn werk over.
Nu de afzuigkap nog met het laatste afwassop.
Tip 6… Op “het laand” staat pracht boerenkool waar helaas de witvlieg al in zit.
Eigenlijk moet daar de vorst nog overheen, maar hoeft niet.
al.
Even wapperen en een hele vlucht vliegt al weg.
Het blad gaat een uurtje in water met wat zout en een scheut azijn.
De vliegjes laten los en hoef je het blad alleen maar af te spoelen.
Tip
7…Boerenkoolstamppot op het menu, en het recept voor als je er weer in moet
komen.
De nodige aardappels schillen wassen en in kleine stukken snijden.
Opzetten met een beker water en iets zout.
Na het eventuele weken in water met een half handje zout tegen de beestjes,
nog twee keer wassen.
De bladeren werden klein gesneden en als de aardappels bijna beetgaar zijn kan de boerenkool erbij.
Als
de aardappels gaar zijn, is het vocht meestal verdampt, dus opletten.
De stamper erdoor en wat melk, klontje boter en nootmuskaat.
Een linzenburger werd erbij gebakken met een lik honing mosterd…
De mooiste zijn wel de roze boerengeraniums, en een paar witte van hetzelfde soort.
Deze maar het eerst stekken en elke dag wat…
Potjes vullen met potgrond en aandrukken.
Stekken van onderste blad ontdoen, diep in de aarde steken en rondom de aarde aandrukken.
Deze keer zet ik ze meteen beschut onder het afdak,
In dit dromerig sfeertje van tijdloze
zomers moeten ze wel gaan wortelen...
Ze krijgen water en dan dagen niets, om rot tegen te gaan.
De Franse geraniums die ik vorig jaar stekte hou ik een jaar over.
Mijn leventje…… Hartstikke blij ben ik met die potgrond in voorraad.
De aardbei/plant/kids met voldoende wortels werden in potjes gezet.
Ze blijven daar verder groeien tot hun vaste plek duidelijk wordt.
Het werkt en kan ze beter eten zonder opgezwollen lipjes.
Haar billetjes zijn niet meer zo mager en ze heeft meer energie.
Daar kan ik niet genoeg naar kijken en
zuchten van geluk.
De warme sloffen staan klaar en ben ik een snelle voetopwarmer
aan het maken van een ouwe jas.
Daar kan een kruik in en het zal wel weer een
knullig mirakel van huisvlijt worden waar ik trots op zal zijn…
Annemiek
