Er is een vaste wet in het leven
Als de ene deur zich sluit
gaat de andere open....
Annemiek
Mijmering 63 2021.
Tip
Ik doe nog steeds veel dingen tegelijk terwijl ik dat niet
meer kan.
werk zet. Voorbeeld?
Op
zaterdagochtend ruim ik mijn huis even op. Het emmertje plastic legen, het bakje
GFT en katheters... stofzuigen, en indien nodig een afwasje. Meestal in die
volgorde...
Met de “kots emmer” met “schepje” is opruimen geen
probleem en werd de troep opgeschept en in
de plee gekieperd.
de plee gekieperd.
In het schuin gehouden verknipte emmertje een beetje sop
en kon ik de troep met de schone wc borstel zo uit de mat borstelen.
Verder
knoei ik altijd wel wat steriele vloeistof op het wc vloertje als ik katheters
gebruik. 
Ze maken vlekken en dagelijks met de dweil of mop erover is niet
voldoende want de vloeistof droogt donker op in de voegen.
Tweemaal per week op
dinsdag en in het weekend druppel ik wat zeep uit het zeepflaconnetje op de
vloer. Met de pleeborstel met schoon water uit de pot even schrobben en inweken
laten...
Een tip voor over de plee plassende jongetjes (groot en klein.) De tijd
dat we dagelijks wc matjes wassen is toch al tijden voorbij
nietwaar.
Tijdens het inweken van het vloertje zet ik het dienblad
van Floor met de kots vlekken in de week en typ ik een stukje mijmering...
De was
hangt al buiten te drogen dat is vier... oh ja... de volgende was loopt... een
kort programma bloesjes... dat is 5... enne 6 is een bloesje met kraaltjes in
handwas in het teiltje waarvan het water door de zon wordt verwarmd...
Zes
klussen tegelijk, zo kan hij wel weer he...
Mezelf een beetje voor de gek houden.
Maar toch... als je
bedenkt dat ik nog net de tijd heb gekend dat een wasje werd gedaan met een
wasbord en heel veel energie van je lijf.
Ik zal zo meteen met de mop de vloer van het pleetje
neutraliseren en drogen...enne... de andere klussen die de tijd deed, kwamen
vanzelf goed. Tegen 12 uur was alles klaar en kon ik aan mijn hobby in de tuin. 
De droge was lag en hing tegen 14.00 uur in de kast en lag een heel lang vrij
weekend voor me...Dan ben ik zo trots en blij dat ik vanmorgen vroeg ben opgestaan... en blijven liggen zo heerlijk voelde.
spaar je centrifuge stroom en... strijkwerk!
Tip 1
Reifkoekjes van alleen courget hebben weinig smaak.
Daar moet altijd iets bij en standaard is gesnipperde ui en een ei plus
peper/zout. Deze keer maakte ik regenboog (!!!) reifkoekjes en de smaak is
voortreffelijk moet ik zeggen.
Ingrediënten:
1 geraspte courget
1 rode of gele ui
knoflookstengels
of een uitgeperste teen knoflook
halve geraspte gele paprika
2 worteltjes
bloem
1 ei
zonnebloemolie
Werkwijze:
De courget en wortel raspen. De gele paprika wassen en met
de onderkant tegen de rasp tot de helft raspen.
knoflook peper/zout, ei en de nodige bloem.
De
smurrie moet met twee lepels tot koekjes te vormen zijn. In platgedrukte hoopjes
dichtschroeien in hete zonnebloemolie in de wok en op laag gas laten bruinen en
garen. Keren en na laten garen.
De kleuren wit geel rood groen en oranje zijn
vertegenwoordigd in de reifkoekjes vandaar de naam... Voor
mij nooit meer gewone reifkoekjes. Heerlijk voor kinderen die ongemerkt veel groente binnen krijgen...
mij nooit meer gewone reifkoekjes. Heerlijk voor kinderen die ongemerkt veel groente binnen krijgen...
Tip 2
De zieke tomatenplanten werden uit de border gehaald en de
aarde omgespit. Op die plek mogen 5 jaar geen tomaten meer groeien maar wel
ander gewas.
gedaan. Snijbiet pluksla en mei raapjes voor de herfst teelt.
Deze border was steeds
slakken vrij, door de tomatenplanten waar ze niet van houden, en hopelijk duurt
het nog even voor de slakken de border herontdekken.
Tip 3
In de door slakken geliefde linker border heb ik al eerder
snijbiet gezaaid en rondom met scherp zand de aarde
afgedekt.
De kleine plantjes
komen al op en die werden voorheen net boven de aarde opgevreten.
Van zand
houden slakken niet en hopen we het beste. De gemalen eischalen rond de andijvie
iets verderop werkt ook redelijk en werd een plant van de zes
opgevreten.
Ik heb eind augustus veel jonge aardbeiplantjes nodig
omdat de oude planten plaats moeten maken voor de jonge generatie.
De uitlopers
met jong grut worden in potjes potgrond gedrukt die in onder/bakjes staan, zelfs
tussen de oudjes gedrukt in kleurige bakjes zodat ik ze zie en niet vergeet te
gieten.
drukken. Dat werkt niet want de bakken moeten leeg, de oudere moeders moeten eruit en zie je trouwens al snel het verschil niet meer tussen jong en oud. Maar misschien heb jij betere ogen?
Tip 5
Nog meer gedroogde chioggia zaden werden geoogst van de
tweedejaars plant en de laatste zaadjes van de rucola. 
De wasteil waar ze
instonden werd van oude planten en onkruid ontdaan en de aarde losgemaakt.
Het
rucola zaad wat ik nog had in het strooibusje werd in de teil gezaaid en kwam
een laag potgrond erop.
Voor het verplaatsen van o.a. potgrond zakken en potten
heb ik een klein steekkarretje waar een panty om werd gebonden
waarmee ik de lading kan vastsjorren... Terug naar de rucola...
waarmee ik de lading kan vastsjorren... Terug naar de rucola...
Over tien dagen zullen de
plantjes opkomen en in de bak daarnaast heb ik eerder gezaaid en komen ze al op.
De hulsjes met zaad werden door een
theezeefje in een trechter gedaan.
De zaadjes vallen door het trechtertje in het
strooibusje dat heel handig in hergebruik al tientallen jaren zijn dienst doet.
Het zaad is voor volgend jaar. Je ziet: Zaad oogsten, inzaaien en opkomende
plantjes allemaal tegelijk...
Tip 6
Toch heb ik weer aan het
recept gesleuteld omdat ik niet van pot hou.
Ingrediënten:
beker bruine droogbonen.
twee zakjes voorgekookte witte bonen
Jij kan een potje nemen
1 ui
3 tenen knoflook
scheut olie
blikje ananas
paprikapoeder
peper/zout
1 bouillonblok
1 pakje gezeefde tomaten
scheut sweet chilisaus als je hebt
Werkwijze: 1 avond van tevoren:
De beker bruine droogbonen wassen en met drie bekers water
in een kom zetten.
Bord erop en weken ze vanzelf. De dag erop de bonen met
weekwater in een pannetje aan de kook brengen en 15 minuut op laag gas garen.
De
gare witte (bevroren) bonen heb ik na die 15 minuut toegevoegd en alles weer aan
de kook gebracht. Twee minuut doorkoken en gas uit.
In een stoofpan in iets olie de gesnipperde ui fruiten en
even later de gesnipperde knoflook toevoegen.
De tomaatpuree en tomatenprut,
bouillonblok en paprikapoeder. Kijk of de bonen in de pan alle vocht hebben
opgenomen.
Eventueel afgieten en het vocht opvangen. De bonen bij de rest in de
stoofpan kieperen.
ananas toevoegen en omscheppen. Gas uit!
Misschien heb je...en wil je... sweet chilisaus erbij?
Misschien wat peper of zout?
Tijdens het afkoelen dikken de bonen nog meer dus
bewaar het eventuele vocht van de bonen en... de ananas. Smaken
verschillen...
Invriezen voor "luie" dagen is een cadeautje voor jezelf.
Een variatie is met champignons direct na het ui fruiten
toevoegen en meebakken.
Paprika kan ook in alle kleuren...
Met gehakt voor de niet vegetariër al zou ik dan de ananas
weglaten...en heet het gerecht Chili Con Carne.
Je wil geen gedoe met droogbonen? Koop een grote pot bruine bonen en een kleiner potje witte bonen. De smaak is dan wel ... eh... doorsnee.
Mijn leventje...
Mijn hele manier van werken is energie besparend en dat
zie je vooral bij hergebruik water.
Afwassen doe ik eenmaal per dag in de avond
en de woensdagvriend moet me wel eens aanmoedigen. We bellen elkaar elke avond
rond 10.30 uur om de dag door te nemen.
Door de dag verzamelt zich de afwas op het aanrecht en in
de gootsteen zet ik een vieze pan of schaal.
Tijdens het handen wassen valt daar
water in met zeep en kan het vuil van de pan weken.
het weken zo gefikst.
Na de afwas wordt het sop gedeeltelijk gebruikt voor de wc
pot, de bril en het wasbakje.
Daar eindigt
alle vele malen hergebruikt water, om de dag erna bijvoorbeeld mee de kattenbak
in de week te zetten...of een viezigheidje op de vloer weg te moppen...
Structuur en tijdmanagement zorgen ervoor dat ik met minderende energie van ADCA
nog heel veel fijne dingen kan doen...
Annemiek
