die in stilte over de
aarde gaat...
Annemiek
Mijmering 57 2026.
Tip…Een zware klus tijdens een hittegolf lukt het beste als je om 5 uur start.
De aardbeiplanten
werden uitgestoken en in de compostbak gekeild.
De aarde kwam in twee lege potgrondzakken en de rest op een hoop achter de sering/hortensia.
waar hij in de border werd omgekieperd.
Ook dat ging in etappes en met beleid.
De wasteil werd met hergebruik sop uitgeschrobd
met het
tweedehands sop van de afwas van maandag.
Daarna mag hij drogen en komt bij
Samira op het hofje…
Het vervoer zal nog een hele klus worden.
Tip 2… Een zware bak verschuiven die niet te tillen is,
Ik heb de truuk geleerd van de echtgenoot van Manuela.
De steekschop werd met een zware hamer onder de tegel geramd.
Dat kan ook bij een grote pot.
Door op de schoppensteel te leunen zie je ruimte ontstaan en kan je bij beetjes schuiven.
Het is een secuur werkje en prachtig om te zien als het lukt…
Op de foto's zie je duidelijk het verschil.
De pot met geraniums en het tafeltje met sedum dat eens bij de oncoloog in de wachtkamer heeft gestaan.
Ik zie meneer nog zo voor me, hij leek een beetje op Albert Sweitzer.
Zijn huis lag aan de weg naar het kapelletjesbos en in zijn prive bos mocht ik wel eens mos scoren voor mijn werkstukken...
De herinneringen blijven zelfs het geluid van zijn stem...
Nu iets anders...
kwam ik
drie dagen uit.
Ingrediënten
en werkwijze:
Half
blikje tonijn en de olie plus de andere helft kwam in een
leeg jampotje in de koelkast.
Scheut olijfolie,
scheut kruidenazijn,
twee eetlepels vlierbloesemsiroop,
Bovenop kwam:
Tomaten
en het half blikje tonijn.
-------------------------------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ingrediënten
en werkwijze:
Half
blikje tonijn in een kom inclusief de olie.
Een beker pasta gaar koken met vier eieren.
De pasta afspoelen en afkoelen.
Ik had nog een bodempje mayonaise in een pot waar een
scheut yoghurt bij kwam en flink schudden.
Deze yoghurtdressing kwam met de pasta en de tonijn in de
kom.
Mayonaise
of yoghurtdressing toevoegen en omscheppen.
Een bord beleggen met slablaadjes
en een hoopje pasta in het midden.
Het bord rondom versieren met tomaat partjes,
ei stukjes en
meloen in partjes.
Een tipje yoghurtdressing
hier en daar.
--------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------
Ingrediënten
en werkwijze:
2
eieren in een bord loskloppen. Ik nam drie eieren en is echt
teveel.
Drie kleine boterhammen in het eimengsel leggen en dat mag ouder brood zijn.
De boterhammen in de koekenpan in zonnebloemolie bakken
en heb ik nog een lepel geklutst ei
bovenop gelegd.
Op tijd keren en op een bord laten afkoelen.
Dat kan van alles zijn.
Daarop een plak
kaas.
Een tomaat
in
plakjes verdelen op de kaas,
en eventueel tipjes
yoghurtdressing.
Met de keukenschaar werden de wentelteefjes in partjes
geknipt.
Dat is gemakkelijker te eten nietwaar...
---------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------
groeien.
Het boerenbont kastje werd grondig schoongemaakt en gaat vrijdag met Manuela mee.
Het filterzakjes houdertje hoort daarbij en de kleine vuurvaste schaaltjes
Woensdagochtend vroeg mijn huis luchten en de plantjes buiten spaarzaam gieten.
De nachtelijke groei bewonderen en de vogels voeren.
Dat alles hoort bij mijn ochtend ritueel van even bewegen in de frisse lucht.
Even voor acht uur kwam de schilder en hij start bij mijn slaapkamerraam,
omdat hij geruis hoort op de badkamer.
De betonnen vensterbanken worden geschilderd en je ziet waar veel gepoetst werd.
Om acht uur ga ik ervan door omdat bij de plus glutenvrije producten met 25% korting in de reclame zijn.
Allemaal spul dat ik niet eet tot ik onderin de schappen twee 5 kilo zakken witte bloem en bruine bloem vind. 20 euro de zak.
Nu heb ik 10 kilo voor 40 euro. Daar kom ik heel lang mee
uit…
Eerst maar naar huis en helpt de schilder me de fietstassen legen. Weer terug naar het winkelcentrum voor glutenvrije yoghurt en crackers bij de Jumbo en door naar de Lidl voor eieren en nep ijsjes die altijd glutenvrij zijn.
Meneer is helemaal in de gloria van de
verwennerij en mijn hofje. We hebben het even over
eekhoorntjes en Vlaamse
gaaien en is het tijd om naar Sonja te gaan…
Sonja heeft een glutenvrije cake voor me gebakken de lieverd. Ziet er geweldig uit met bovenop glutenvrije room met bramen besjes en framboosjes erop. Onderin schuilt nog een laag fruit.
We helpen meneer om
voedselverspilling tegen te gaan. Direct maar langs gaan en was mijn buit veel
tomaten en allerlei dat thuis gekomen direct werd doorgegeven aan een zeer
dankbaar mens… Daarna? Moest dit mens onder de douche met een heel blij gevoel…
Annemiek.
