Mijmering 54... Gefrituurde mannen, Hoorn van overvloed af, hedera snoeien, vijf sterren menu en in stilte beslissingen nemen.

 Beste mensen,

 Stil zijn....

is jezelf ontmoeten om belangrijke beslissingen te nemen, 

die je al een tijd bedrukken…

 Annemiek

Mijmering 54 2026.

Tip…Eenmaal per week je administratie bijhouden is aan te raden. 

Wat een zooi valt er in de bus. Veelal herhalingen van wat je al weet. 

Lege achterkanten gebruik ik als kladpapier en wordt de rest oud papier of opgeborgen in de daarvoor bestemde map. 

Opstapelen is om gek van te worden. Ik herinner me de woning van een mevrouw waar de eetkamertafel vol lag met stapels administratie. 

Ze aten met een bordje op de bank voor de TV.

De JA/NEE sticker is nog altijd te verkrijgen bij “het burgerhoes” bij het loket.

Tip 2… De katoenen vaatdoekjes (voorheen onderbroek) hebben elastiek randjes die af werden geknipt. 

Pracht opbind elastiek voor zwaardere takken. Ik heb meer plezier van die onderbroeken nadat ze onderbroek waren…dan dat ze het waren.

Tip 3… Ontspullen. Alle plastic bloempotten werden in hero zakken gedaan en bij het plastic afgevoerd. 

Waarom stapelen als je meer dan voldoende hebt…

Tip 4… Een kommetje koud allerlei…

Ingrediënten en werkwijze:

Drie eitjes werden gekookt.

Een legertje diepvrieserwtjes kwam daarbij, en samen rollebollen in het pannetje, 

waarna ze zich de pleuris schrokken onder koud water.

Half kropje ijsbergsla werd afgespoeld, grof gesneden en in een kom.

De laatste blanke rozijnen kwamen daarbij en de inmiddels afgekoelde erwtjes.

Peper/zout, scheut olijfolie, scheut vlierbloesemsiroop of wat je hebt. 

En mengen maar.

Een driekwart komkommer werd in schijfjes gesneden.

Een bosje klein geknipte bieslook erbij.

Peper/zout, en iets zoets.

Scheut olijfolie en scheutje kruidenazijn.

Twee van de gekookte eieren werden gehalveerd en kwamen bovenop de ijsbergsla.

Een tomaat in schijfjes en olijven.

In het midden een hoopje komkommersla.

Een perzik werd in schijfjes gesneden en kwam ook meedoen.

 Misschien breng ik je op ideetjes bij deze ratjetoe salade die heel erg lekker was…

Tip 5… De papieren filterzakjes worden in de border te drogen gelegd. 

Later afgewreven en komen de zakjes bij het oud papier. 

Het koffiedrap is goed voor de aarde.

Tip 6…Kindjes. De aardbeiplanten in de border krijgen uitlopers 

waarvan het eerste kind vlakbij de moeder in de aarde wordt gedrukt. 

De rest wordt afgeknipt.

Tip 7… Het laatste stukje zeep werd in een RVS kommetje in water gelegd. 

De zon maakt het warm en de tijd lost de zeep op. 

Sopje voor een handwasje…

Tip 8… Een schuursponsje werd gerepareerd door met een grote naald en katoenen draad het lapje weer op het sponsje te naaien. 

Gaat weer een eeuwigheid mee.

Tip 9… Gefrituurde mannen. Vier mannelijke bloemen van de courgetplanten werden vroeg in de ochtend afgeknipt en in de koelkast gelegd. 

Dan blijven de bloemen wijd open.

Tegen etenstijd werden de bloemen gevuld met kruidenkaas dat in een plastic zakje werd gedaan.

Puntje eraf knippen en de bloemen vullen. 

Met ranken van de pompoenplant werden de bloemen dichtgebonden.

Inmiddels was een courget afgespoeld en in plakken gesneden. 

Beslag werd gemaakt van bloem, een ei, snuf zout en melk.

Het moet een dik beslag zijn. 

De wokpan werd op een pit gezet en zonnebloemolie heet gemaakt.

 De bloemen door het beslag gesleept en aan beide zijden tot lichtbruin en gaar gebakken.

De oregano bloeit en de bloemen zijn eetbaar. 

Ze werden tussen de gefrituurde mannen gelegd. Best mooi om te zien.

De schijven courget gingen door het beslag en werden eveneens gebakken. 

Later op het bord kregen de gefrituurde courgetplakken een toefje 

kruidenkaas met wat oregano bloemen.

Het was een vijfsterren menu waar een top restaurant kan evenaren.

 Een glas hugo maakte het af…

Mijn leventje…Bij de stapel af te voeren zooi zag ik bij Samira een glazen theepotje en twee RVS
bakjes. 

De theepot wordt om jam in potjes te gieten en soms voor twee bekers thee, 

Al is het theelichtje al weggegeven.

De RVS bakjes zijn voor verschillende doeleinden. 

Eentje heeft een tuitje en als ik daar sappige perziken boven eet, 

valt het sap in het bakje en via het tuitje in mijn mond zonder knoeien.

Donderdagochtend hing om zes uur de was buiten en alle ramen en deuren tegen elkaar open. 

Vandaag komt Marga de hulp en ik had geen schone na/droog theedoeken meer.

Om acht uur wilde ik in de super zijn, 

want de hoera crackers zijn ook op en die heb ik echt nodig voor de pauze, voor een hoera lekkernij. 

Verder heeft Kra in de avond een sneldienst om doppinda’s te vergaren. 

Ze zijn niet aan te slepen…

Als Marga aanwezig is kan ik stunten uithalen. 

En kan ze 112 bellen, waar ik toch niet mee ga, maar ze kunnen me ter plaatse behandelen nietwaar.

In de border bij plaats maken voor een Oost Indische kers vond ik een tak met overrijpe kruisbessen.  

Dat werd feest tijdens de pauze.

De puntmand werd van de muur genomen en wil ik de achterkant nog verbouwen, 

zodat hij plat op de muur blijft. 

Hij rolt nu teveel.

Verder moest de hedera gekortwiekt want het groeit bij de schuur zo ongeveer dicht. 

Met de lange snoeischaar heb ik geprobeerd takken af te knippen maar mijn ene oog en mijn handen en hersenen hebben inmiddels een waardeloze samenwerking. 

Ik knip er steeds naast, terwijl mijn ogen scheel kijken. Het lijkt wel een slapstick…

De elektrische snoeischaar werd van boven gehaald en al wat kabel was, aan elkaar gekoppeld. 

De stekkers heb ik met een hamer in de contactdozen moeten slaan. Krachteloze vingers.

Uiteindelijk deed de elektrische snoeischaar zijn werk en ben ik op goed geluk langs de muur gegaan. 

Ik was erop bedacht op tijd het ding los te laten…als een ongeziene stam in de weg zat.

Nou de onderkant is gedaan tot halverwege en nee ik ga niet met het ding op de trap om de top te knippen. 

Wel zo hoog mogelijk in staande positie maar wel in etappes, want mijn rug en nek hebben het zwaar te verduren…

Marga werkte ondertussen binnen verder en heb ik het keukenblok nog gesopt. 

De afzuigkap had een vetlaag die verdwenen is en de aluminium plaat blinkt als een spiegel. 

Ik ben zonder hoorapparaat stokdoof en Marga vertelt een verhaal boven de stofzuiger uit. Af en toe roep ik: “Ik versta je niet!” 

De hele buurt kan meegenieten… 

Ik vertel haar even later een verhaal van een meneer die in de Franse taal een afspraak moest maken en zijn naam ook vertaalde. Bonjour mademoiselle, c’est monsieur Pantalon.

Ik ken meneer persoonlijk en hij heet “van de Broek.” We lagen onder de tafel van het lachen…

Marga bracht weer twee lege kratten naar de carnavalsvereniging en weg is weg.

De Oost-Indische kers zit in de verdrukking en werd een deel van een kruisbesstruik weggesnoeid. 

Tot mijn verbazing kwam een tak met overrijpe kruisbessen tevoorschijn waar we heel blij mee waren, Marga en ikke.

Zes vetbollen werden aangeregen en opgeknoopt aan de touwen van een voermand. 

Daar komen de kleintjes altijd eten want ze willen niet bij Kra en Joop aan tafel, eh in de mand. Nou dat kan…

Vrijdagochtend vroeg was er energie om de puntmand oftewel hoorn van overvloed te repareren. 

In de nacht had ik een ideetje gekregen en de plankjes van het kapot geslagen oude kistje werden daarvoor gebruikt.

Met veel geduld en wat zaag en bindwerk kreeg de hoorn een degelijke achterkant en kan niet meer tollen.

De krul blijft zelfstandig staan en wat ben ik blij dat het is gelukt. 

De verdroogde bloemen werden verwijderd en de hoorn van overvloed werd bij de keukendeur aan de muur gehangen. 

Als ik hem naar Gerda breng mag ze zelf de hoorn met overvloed vullen…

Inmiddels zijn vele blauwe regen ranken om de lelijke plastic pijpen van de regenton geleid. 

Je ziet de pijpen niet meer. Het betekend wel dat het te moeilijk werd die laatste tree van het opstapje te nemen. 

Een vlecht van oranje “touw” werd om de stalen paal geslagen en werd een lus met een dikke knoop. Een perfect hulpmiddel om me aan op te trekken.

Verder met de hedera op de muur snoeien kwam ik best hoog zonder op een ladder te staan. 

Met een harde bezem werd over de hedera geveegd om de verdroogde bladeren te verwijderen. Bij elkaar vegen kan straks… 

Ik weet wanneer ik moet stoppen… Joop was in de buurt en vol ongeduld. Toen ik naar binnen ging
kwam hij direct zijn doppinda’s halen…de lieverd.

De uitgebloeide zevenblad bloemen lijken op kantwerk en ik heb een hele zwerm geplukt. Daar kan een kransje van gewikkeld worden.

De soltiago moet op tijd gesnoeid en te drogen gehangen voordat hij verbrand. De bos aan de staande lamp wordt al dikker.

Drie komkommerplantjes werden in nat papier gerold en in een hergebruik plastic zakje gedaan. 

Die gaan mee naar Samira.

Eerst maar de hoorn van overvloed naar Gerda brengen. Ik wil zien hoe hij op haar muur hangt en nog aan wijziging geven. 

Nog wat draadjes werden aangedraaid en een noodlijntje aangebracht dat niet mag opvallen.

Gerda heeft al een plantje klaar voor erin en hangt de hoorn even later te schitteren. 

Gerda zal een foto maken als de plant bloeit en hebben jullie nog tegoed.

Bij Samira aangekomen werd direct EHBO toegepast op de kuip aardbeienplanten. 

Ze was van mening dat elke dag sproeien wel voldoende was. 

Elke dag een halve emmer water is nu nodig en ze overleven het wel.

De komkommerplantjes werden geplant tussen gezaaide peterselie in een pot. 

Dat kan prima. Ze heeft pracht tomaatjes aan haar planten, die ik nog niet heb.

Passant kon ik nog een vrouwelijke courgetbloem bevruchten en weet Samira nu ook hoe dat moet.

De koppen van de verdroogde bieslookbloemen werden afgeknepen en het zaad verspreid in haar bijen/vlindertuin.

Het water uit haar zwembad waar geen mens meer in baddert werd over de tuin verspreid waar vele bomen staan.

Nee er zit geen gloor in het water en je ziet al het groen opleven…

Zondagochtend bleef de beloofde regen weg en zal ik spaarzaam moeten gieten met drinkwater. 

Een paprika en peper zijn opeens zichtbaar aan plantjes.

Tijdens al dat heerlijke buitenwerk van afgelopen dagen kon ik door B en C aangereikte inzichten verwerken en een beslissing nemen die me al lang bedrukt. 

Vooral B gaf daarin de doorslag. Ik ben haar daar heel dankbaar voor en maakt mijn komende maanden naar de laatste reis vrediger en gelukkiger…

Annemiek.