zondag 13 september 2026

Mijmering 74... Een thuis voor Mia, pizza maken, spul en liefde doorgeven en duidelijkheid brengt rust...

Herfst...

Beste mensen,

Schoonheid is een innerlijke houding,

die zich in je ogen weerspiegelt....

Annemiek.


Mijmering 74 2026.

 

Tip…Pizza…

Ingrediënten en werkwijze:

Eerst de vulling snijden en klaar zetten…


Bakje champignons afborstelen en kort afspoelen. 

Onderste plakje van het steeltje  en in
schijfjes snijden.

Rode paprika en een groene (uit de tuin) schoonmaken en in stukjes snijden/knippen.

1 ui snipperen.

Takjes tijm, oregano, beetje salie

Kaas.

Enkele mini tomaatjes uit de tuin.

Pakje tomaten prut.

================================================================

Vervolg:

Maak een snel kort kneden deegje van:

500 gram Griekse yoghurt

16 eetlepels zonnebloemolie

8 eetlepels melk

Snuf zout

1 zakje bakpoeder

1 ei.

Met een garde de ingrediënten in een kom kort doorroeren en zeker

500 gram bloem toevoegen.

Kort kneden en bloem toevoegen tot het deeg loslaat van je handen.

Een bol vormen van het deeg en uitrollen met een deegrol.

De oven voorverwarmen op 180 graden.

De lap deeg op de bakplaat leggen op een stuk bakpapier. 

Het deeg bedekken met de tomaten prut en de gesnipperde ui daarover verdelen.

De paprika erop en geraspte kaas.

Daarna de champignons, de kruiden en weer geraspte kaas.

In de oven tot de deeg gaar is. 

Met aluminiumfolie bedekken als de pizza in afwachting van etenstijd in de oven moet blijven.

Eventueel stukken invriezen.

Tip 2… De nachten worden weldra kouder, Ik heb mijn dekbed weer op bed gelegd.

 Evenals het laken werd het dekbedovertrek met een grote speld aan het matras vastgezet.

 Tijdens gevechten in de nacht ben ik het dekbed nooit meer kwijt.

Mijn leventje…

Donderdag…Weer een bananendoos vol boeken doorgegeven. 

Nog een doos te gaan,

en blijft een stapel over van o.a. de serie van de holebeer...

Marga en ik hebben een kastje leeggehaald en stofvrij gemaakt.

Niemand wil de kist die ik gebruik als bijzet tafeltje… 

Marga wil hem wel hebben… voor op haar hobby/naai kamer om lapjes in te bewaren…

Ze bracht ook een passend doosje mee om het laatste pakje op te sturen… 

Jawel, de snijbonen molen.

De laatste frambozenstruiken werden gesnoeid en wildgroeiers zoals ongewenste bomen 

die een van de Jantjes eekhoorn onwetend plantte, werden verwijdert.

De ruimte in de inmiddels gezakte inhoud GFT werd bijgevuld met het snoeisel en een leeggemaakte mand.

De grootste takken kwamen op het “winterverblijf kasteel” van de egeltjes. 

Ik moet eens kijken of ik een gangetje kan maken van het verblijf naar het hofje 

Ingang egel kasteeltje.

waar de schaaltjes eten altijd staan… 

Dan hoeven ze niet zo ver om te lopen… 

Met een flinke tang en een hamer zou het moeten lukken…

offe een tunneltje onder het gaas door…

De groei van de topinamboer werd bekeken en Sonja wil wel stekken in haar tuin. 

Ze is deze vergeten groente door de jaren heen kwijtgeraakt…  

Die moeten snel in de grond en zal ik even langs brengen als ik boodschappen ga doen…

De filterzakjes die te drogen werden gehangen kunnen bij het oud papier.

Vrijdag… De GFT container werd leeggemaakt door de RD4 en kan in de week gezet en schoongemaakt… 

Het is toch wel frisser met die zakken erin.

De zak werd deze keer met een panty aan de container bevestigd. (zie foto.) 

Fluitje van een cent en had ik jaaaren eerder moeten doen. 

Wel zo fris, het verstand komt met de jaren…en de zak blijft met die strakke panty wel zitten na het leegmaken…

De zon schijnt en de tomaten rijpen. 

Ik zag hier en daar al in tuinen wilde wingerd kleuren…maar (nog) niet bij mij.

Jantje eekhoorn kwam pinda’s halen en Manuela kwam op bezoek met Laika…

De schoonheid van de herfst is duidelijk aanwezig en een vredige stilte hangt in mijn tuin. 

Wat is de herfst mooi…

Ik heb Heem wonen wederom gebeld en moest ik de telefonist zelfs uitleggen dat het ochtend was en geen middag. 

Dat wist meneer nog niet…

Het is vrijdag en dan kan zoiets gewoon gebeuren… 

Ik heb meneer goed wakker gemaakt en heb uiteindelijk de gegevens gekregen 

van het gezin dat in mijn woning komt… 

Een jong echtpaar met een pracht klein dochtertje. 

Ze roken niet… Het zijn hardwerkende mensen met normen en waarden. 

Die ontzettend blij zijn met het huis. 

Ze noemen het instap/klaar en dat is ook zo. Ik heb hen de foefjes van wegenzout en auto/was doorgegeven.

Zaterdag…en het oud papier werd buiten gezet. Een pizza werd voorbereid en alvast gebakken…

Open dag vandaag en wie mee wil eten kan aanschuiven…

De kapelletjes bank werd opgehaald en het oude hek.

Die gaan naar het heuvelland….nog een mand met fuchsia en Franse geraniums en een pot met vijf oren….

 Ik huil niet snel meer maar kreeg het toch even te kwaad met al die echt gemeende liefdevolle woorden en omhelzingen… 

Wat zijn ze me dierbaar dit echtpaar, en alle liefde gaf ik ze mee in mijn natuurkunst. 

Ik zal daar altijd duidelijk voelbaar een thuis vinden en aanwezig blijven…

======================================================================

Zondag…en waren we bij Mia in haar kamertje. 

Omdat de kleine ruimte tjokvol zal zijn heb ik alleen de winterjas (gekregen van Jozeetje) meegenomen. 

Bijna nieuw en Mia was heel erg blij met de jas die als gegoten zit. 

Mia had nog geen winterjas. 

Bij haar vlucht heeft ze alleen het vege lijf kunnen redden. 

Met de diepe capuchon op zal ze onherkenbaar en warm de straat op kunnen. 

Ze heeft nog plekken aan haar hals en gezicht van wurgsporen 

maar aan haar arm en schouder zijn de plekken bijna weg.

Ze woont al te lang in die gribus en aan een kledingrek hangt haar hele bezit. 

Voor het raam hangt een gordijn en daar overheen een bont laken. Op het keukenblokje staat een elektrisch kookpitje. 

Er is een krukje waar iemand op kan zitten en onze taak is op deze regenochtend al wat
problemen van haar schouders te halen.

Ik schets haar wat we al hebben en ze kan het nauwelijks bevatten. 

Mia huilt van geluk en van verdriet en geven we haar even de tijd…

Ze krijgt van de mensen waar ze het huis van krijgt ook al dingen… rolgordijnen en de vloerbedekking. Een koelkast en kookpitten. Ik deel met haar mijn pannen.

Van onze tweede crisis mevrouw krijgt Mia twee kleine tafeltjes. Het is een hele organisatie maar ik ben nog steeds goed in coördineren…enne...er kwam nog een gift binnen van 300 euro. Dat maakt dat de crisis pot 2185,00 euro bevat nadat al 630 euro was uitgegeven. 

Woensdag starten we weer met klussen en zal 825,00 euro eraf gaan... Het moet goed komen...

Annemiek.

woensdag 9 september 2026

Mijmering 73... Un déjeuner dînatoire, oftewel werklunch, het sedumtafeltje herenigd, tipjes en namaste...

Beste mensen,

Liefde leeft voort, waar het leven eindig is.

Ineke Siegers…nov. 2019

(Het groene woudbos.)

Mijmering 73 2026.

Tip… Een kasthandvat droogplek? 

Een mini vlees/haakje aan een keukenkastje handvat,

 biedt mogelijkheid om bijvoorbeeld een eiersnijder, 

offf een spuitzak aan op te hangen.

 Ze kunnen op hun gemakje drogen…

Tip 2… Een opgewarmd stamppotje van gisteren,

 is de dag erna vaak nog lekkerder. 

Een omeletje werd erbij gebakken waar kruiden uit de tuin in werden gerold.

Twee of drie eitjes klutsen en in de koekenpan.

Beetje peper/zout en bakken maar...

Het opgerolde omeletje werd in hapklare stukjes geknipt,

 en kwam honing mosterd bovenop…

------------------------------------------------------------------------------------

Tip 3… Un déjeuner dînatoire.

Een ontbijtje, lunch en dinertje in een was het etentje bij Sonja. Waaruit het etentje bestond?

Een klein of half uitje fijn snijden.

Een stukje paprika fijn snijden.

Blaadjes snijbiet fijn snijden.

Beetje tonijn in stukjes.

Een of twee eitjes roerbakken in de koekenpan en bovenstaand geheel erbij en omscheppen.

Midden op een bordje met blaadjes sla en paardenbloemblad (zo goed voor afwatering.)

Schijfjes komkommer, schijfjes gekookte zoete aardappel en plakjes tomaat.

Stukjes meloen, druifjes en stukjes ananas. 

Eigengebakken glutenvrije broodjes en stukjes taart toe…

Het was een werklunch en hebben we rollenspellen gedaan. 

Assertiviteit…Geweldig resultaat dat later op de dag werd toegepast…

Voor de vogels kwamen nootjes mee en iets zoets....mmm.

Mijn leventje…Maandag… In de vroege ochtend heel wat te regelen. Verder kwamen Gerda  en Cor het grote sedum tafeltje halen.

Cor was flink verkouden en het tafeltje werd op een rollend onderstel vervoerd.

Het tafeltje wordt in haar tuin weer verenigd met het kleine tafeltje… De geraniums bloeien fantastisch en het is een heerlijk warme dag…

De restafval container kreeg een schrobbeurt… binnenin en de randjes plus de deksel…

Dinsdag…De regen heeft zijn zegen over het hofje gegeven. 

Ik heb de sering/hortensia een snoeibeurt gegeven. 

Niet te diep zodat hij komend jaar weer gaat bloeien.

De frambozenstruiken werden ook gesnoeid, 

want er was nog plaats in de GFT container. 

Enkele struiken bleven staan om nog oogst te
geven…

Een lieve vriendin nam laat in de middag nog een wasketel mee. 

Hij gaat het heuvelland in…

Mijn driewieler komt te zijner tijd heel goed terecht bij een mevrouw met Parkinson. 

Hij gaat naar het hoge noorden des lands.

De kennismaking en proef rijden plus afspraken zijn gemaakt… 

Wat een geluk voor haar en voor mij… Zo heb ik het bedoeld.

Woensdag…Wederom Heemwonen gebeld die wederom niet in actie kwamen. 

Vrijdag maar weer bellen en nog steeds is de naam en gegevens van de nieuwe huurder niet duidelijk.

Het boek van Ineke Siegers weer gelezen (Het groene woudbos.) Daar wordt een mens heel rustig van…

De regenton bracht zoveel oogst dat het kleine tonnetje volloopt… Het leven is te mooi om boos te worden om niks…

Annemiek.

zondag 6 september 2026

Mijmering 72... Inhoud crisis pot, rucola stamppotje, peperkoek, hete bliksem en juffertje ongeduld...

Beste mensen,

Het is zonder twijfel onze taak om niet eerst te kijken wat allemaal mogelijk is, maar te doen wat er gedaan moet worden....
Daarna kan je vol vreugde gaan spelen in de speeltuin van je leven...

Annemiek.

Mijmering 72

Tip…Hete bliksem voor twee dagen…

Ingrediënten en werkwijze:

Evenveel aardappels dan appels. 

De aardappels werden geschild en gewassen en de appels alleen gewassen.

De aardappels in grove stukken snijden, en de appels in vieren en het klokhuis verwijderen.

Enkele uien (Ik nam drie stuks) van schil ontdoen en in grove schijven snijden.

Alles in een pan met een beker water!

Niet meer want de stamppot moet droog koken.

De nodige zout erbij en op hoge pit aan de kook brengen.

Blijf in de buurt en schep af en toe de stamppot om met een schuimspaan.

Toen de stamppot droog stond heb ik de pit uitgezet en wat handdoeken over de pan gelegd… de aardappels waren nog niet helemaal gaar en de tijd doet de rest…

Tip 2…Rucola stamppotje met groente burgers.

Ingrediënten en werkwijze:

Rucola werd uit de bak geknipt, toch een vergietje vol oogst. 

De blaadjes werden van de stengels gerist en uitgezocht. 

Even kort onder de kraan afspoelen.

Een halve ui werd gesnipperd en kwam op de rucola.

Een mandje aardappels werden geschild en afgespoeld. 

Twee aardappels apart gelegd en de rest in stukken gesneden met iets zout aan de kook
gebracht.

-----------------------------------------

--------------------------------------

----------------------

Ondertussen de groenteburgers voorbereiden!

De twee aardappels werden geraspt.

Een kwart ui klein gesneden.

Een rode puntpaprika en 

een groene puntpaprika 

(uit de tuin) afgespoeld en klein gesneden.

Een ei erbij en mengen in een kom met peper/zout.

Bloem toevoegen tot je samenhangende prut hebt.

Bakken in wok of koekenpan in zonnebloemolie.


Natuurlijk heb je ondertussen op de aardappels gelet 

die eventueel werden afgegoten en tot puree werden gestampt.

Klontje boter erbij

Nootmuskaat en melk toevoegen 

tot een luchtige puree is ontstaan.

De rucola en ui door de puree scheppen 

en op lage pit even omroeren. 

Eventueel melk toevoegen…

De rucola stamppot serveren met de groenteburgers 

en met honing mosterd serveren…

--------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------

------------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------

---------------------------------------

Peperkoek

Ingrediënten en werkwijze:

In een pannetje: 50 gram boter, 1 beker donkere of middelbruine basterdsuiker,

1 beker witte rozijnen of walnoten, 1 beker dadels en drie vierde beker water tegen de kook aanbrengen. Omroeren en buiten laten afkoelen.

Een cakeblik met bakpapier bekleden.

Bij de afgekoelde dadels en co...

 1 zakje bakpoeder, 2 theelepels koek/speculaaskruiden 1 ei, snuf zout en anderhalve beker bloem toevoegen.

De oven voorverwarmen op 180 graden!

Omscheppen en bloem toevoegen tot de prut cakebeslag dikte heeft. 

Het beslag in de cakevorm scheppen en na 45 minuten een naald in de peperkoek steken…

En ja de mijne is aan de donkere kant, 

want ik was hem vergeten… niets mis mee en heel
lekker.

Hoe ik zoiets oplos? 

Nog niet helemaal koud de peperkoek in een plastic zak zodat de condens in de koek trekt.

Net niet gare koek laat je echt helemaal afkoelen…

Mijn leventje…

Donderdag…Kwam Marga en werd mijn bed verschoont en wat zo nodig is in een huis. 

Sanitaire ruimtes zijn altijd het belangrijkste.

Pauzes ook en heb ik cake met frambozen en aardbeien confituur bij de koffie. 

De afgewerkte gezeefde sopjes die in de GFT verdwenen hebben hun werk gedaan. 

De bezem erbij en de restafval container is aan de straat gezet… 

Boordevol.

Vrijdag… De egeltjes hebben goed gegeten vannacht en hun keuteltjes achter gelaten, 

die worden het eerst geruimd. 

Een lief mens schonk me hazelnoten voor de vogels en daar maken klein en groot driftig gebruik van. 

De komkommerplant slingert zich op een pracht manier langs het touwtje…

Ik zal een tomatenplant moeten steunen zie ik, en komt goed. Ik heb bij genoeg magazine de eenvoudig leven agenda 2027 besteld. Plus eenvoudig leven gids.

Daar heb je tenminste iets aan…als je consumindert en meer wil doen met minder. Ook mooi om cadeau te geven…

Manuela en Laika kwamen binnen lopen zoals elke vrijdagmiddag. De laatste cake werd mega gebak met slagroom. We gaan niet voor minder…

Laika kreeg een hondengebakje en de lieverd was daar weer heel blij mee…

De hof werd nog een beetje bij geveegd maar er was geen beginnen aan met die rukwinden…

ramen en deuren dicht anders moet ik nog ruiten laten inzetten…

Zaterdag…en weer regenwater geoogst.

Het sop van de GFT container kwam in de restafval container. Een  GFT container wordt niet meer gebruikt en kwam een zak in.

Met elastiek (zat voorheen aan onderbroekjes) werd de zak vastgezet net onder de rand. 

Dat kan ook met de benen van een panty…

De restafval container wordt komende week schoongemaakt met restsopjes. 

De tijd doet grotendeels mijn werk…

De wasmachine draait in dalurenstroom en niets moet vandaag…Ik ben een beetje lui en
verdwijn knus met een boek in de sta-op-stoel…

Zondag en actie Annemiek… De afwas die bleef staan gedaan en de was weggevouwen. Ja, ja, doen wat gedaan moet worden…

Gestofzuigd en de mop door de hut. Toen de energie iets daalde, in de tuin energie
opgesnoven, 

door een touw bij te spannen aan de komkommerplant, en de poepjes van de egels geruimd.

Een grote bak met tomatenplanten naar de paal van het afdak geschoven. Die paal geeft
houvast aan de steeds zwaardere planten. Enkele palen bij geslagen en e.e.a. goed vastgebonden…

Veel rucola bij de tomatenplanten en eens kijken wat ik daarvan ga maken. Eerst maar eens oogsten…

Voortgang crisis mensen… Voor Mia werd een lichtgrijze tweezits bank aangeboden die ook als slaapbank kan worden gebruikt.

Ze heeft de woning al mogen bekijken die ze krijgt en de mensen laten de vloer en de gordijnen voor niets liggen.

Ze wil graag een vloerkleed en die kopen we nieuw plus een kleerkast wit nieuw. Ze krijgt mijn wasmachine en zondag gaan Samira en ik naar haar toe.

Haar nieuwe woning komt waarschijnlijk in oktober pas leeg al weet ze zeker dat ze hem krijgt want de woning is aan haar toegewezen en zal heel minimalistisch worden ingericht.

Hoeslakens zijn binnen en een dekbed plus overtrekken. Theedoeken heb ik en
badhanddoeken zijn onderweg.

Einde volgende week houden we werkbespreking wat waar wordt opgeslagen en wanneer.

Bij het eerste crisis gezin moeten de plinten nog bevestigd en de radiatoren geverfd. Dat gaat onze schilder eerst doen…Dan is voor het zicht de woonkamer en keuken/gang af… 

Aan geld kwam binnen: 2515,00 euro.

Al uitgegeven: 630,00 euro.

Over: 1885,00 euro.

Wie mijn woning krijgt is nog steeds niet duidelijk en wat overgenomen zal worden dus ook niet… Dat kan in de crisis pot dus het blijft even spannend.

Annemiek.