Beste mensen,
Een verrassing krijgen of geven
Het plezier blijft om het even...
Annemiek.
85 Consumindermijmering
2017.
Tip.
Mannelijke bloemen van de courget en pompoen hebben
alleen een steeltje. De vrouwen een vruchtbeginsel. Als de bijtjes in de
mannelijke bloem zijn geweest ( en daarna de vrouwelijke bloemen hebben
bevrucht) hebben de mannelijke bloemen hun dienst gedaan en kunnen gebruikt
worden om te vullen en op te eten.....Recept als volgt:
Ingrediënten:
5 mannelijke courget of pompoen
bloemen.
bakje kruidenroomkaas van eigen merk PLUS is al
goed
bloem
melk
snuf zout
zonnebloemolie
Werkwijze:
De bloemen vroeg in de ochtend afknippen ( tien cm
stengel eraan laten) als ze open zijn en in de koelkast leggen. De roomkaas in
een spuitzak scheppen en dat gaat gemakkelijk als je de zak over een hoog smal
bekertje trekt bijvoorbeeld een maatbeker. Ik gebruik de dropzakken van het
kruidvat als spuitzak en knip een stukje van de punt. Niet teveel zodat een
mondstuk blijft hangen. Spuit zoveel roomkaas in 
Van de rest beslag bakte ik een pannenkoekje met
wat bramen....
Tip 2
De zomer prei werd grotendeels uitgedaan en eentje
heb ik laten doorschieten en bloeien. Dat wordt het zaad voor volgend
jaar.........
Tip 3
Nieuwe aardbeiplanten bedden maken doe je in
augustus.
De betonnen bakken waar de aardbeienplanten instaan
moeten leeg. Na twee jaar gaat de oogst snel achteruit en de aardbeitjes zijn
veel kleiner. De planten zijn te oud en kunnen in de compost. Alle jonge
planten die aan de scheuten kwamen van de oudjes heb ik in de aarde ernaast
gedrukt of in bloempotten ernaast of bij een andere potplant zover de scheut
maar kwam. In de aarde gedrukt kregen de jonkies wortels en kan nu de
navelstreng worden verbroken. De jonkies komen in de betonnen potten maar eerst
moet de aarde verwisseld. Met emmertjes worden de bakken geleegd en de aarde op
een hoop gelegd in de tuin. Aarde uit de moestuin komt in de betonnen bakken met
bovenop 15% potgrond. Daar komen de jonge plantjes in. Ze krijgen heel wat
koemestkorrels om zich heen en veel water enkele dagen lang. Daar heb ik twee
jaar geen omkijken meer naar. De kosten zijn een euro voor de laag goede
potgrond. De planten zijn van stekken en de meeste aarde gratis uit de tuin. De
oude aarde komt op de plaats in de moestuin waar ik de aarde uitnam.
Altijd heb ik wel een bak met eenjarige aardbei
planten en die blijven staan. Het zijn planten van het doordragers soort dus
geven ze nu alweer vruchten. Mooi die aardbeitjes einde zomer. Volgend jaar
wordt deze bak vernieuwd....
Tip 4
De aardappels die ik heb gerooid hebben een dag
onder het afdak gelegen om te drogen. De aarde viel er zo vanaf. Nu liggen ze in
een mand en de vroege aardappels worden afgedekt om groen worden te
voorkomen....
Mijn leventje....
De chayote groeit gestaag en ik zie al zeven
vruchten aan de stengels hangen. Ik ben benieuwd hoe dik ze worden en twee stuks
zal ik bewaren om volgende lente weer uit te schieten. Dat is zo bijzonder....
De chayote moet daarvoor donker en koel de winter door binnenshuis liggen en
daarvoor gebruik ik de logeerkamer. De gordijnen zijn meestal half dicht en in
wintertijd betekend dat schemerig. Tegen februari/maart komt uit een plooi
opeens een stengel en is het tijd de chayote half in een bakje potgrond te
drukken. Als de stengel langer wordt en blaadjes krijgt kan hij gesteund worden
met een stokje. eind april mag de “plant”op de chayote in de volle grond aan een
klimrekje. Dan moet de vorst voorbij zijn of zoek een beschut plekje waar je
snel wat hooi op kan gooien bij gemelde nachtvorst. Ik heb de chaoteplanten
langs een touw geleidt toen het hekje te laag bleek te
zijn.........
Dankzij tips van mijmeringfans lukt het me elke
ochtend een pilletje in Floortjes buikje te krijgen. De pil druk ik fijn tussen
twee lepels en meng het poeder in een halve eetlepel koffiemelk. Door de dag
trakteer ik haar af en toe op wat koffiemelk met veel ahhs en ohhhs en
knuffeltjes zodat ze dit “tussendoortje”als feest ervaart. Liesbeth bracht me op
dit idee. Natuurlijk zit alleen in de ochtendmelk de pil. Omdat ze alles in de
gaten houdt en ik niet weet of ze dat geroer en die pil bewust meekrijgt probeer
ik heimelijk die pil te kraken en te mengen met de rug naar haar toe. Een heel
gedoe om zes uur in de ochtend als ze ook nog komt kijken wat ik daar allemaal
stiekem doe op dat aanrecht. In ieder geval trapt ze erin en de pil in de melk
is bedoeld als een soort amuse.... Daarna krijgt ze een hapje natvoer en dat
weet ze al zo goed dat ze nu alweer wacht met aan die amuse te beginnen totdat
het eilandje natvoer erin ligt. Amuse en voorgerecht tegelijk wil
Floor..........Ze gaat niet voor minder!
In ieder geval is de melk verdwenen na het
“ontbijt” en Floor heeft weer een buikje met vacht en zonder jeuk. Gisteren
kreeg ze weer een anti vlooi pipetje in haar nek en werd ze
gekamd....
Je zou zeggen dat ze heel blij is met die
uitstekende verzorging en lief voor me is, maar ho maar........ Als ik tijdens
de nacht moet plassen kan ik beter mijn bergschoenen aandoen onder de nachtpon
want als mijn voeten naar het toilet gaan en niet naar de keuken richting
etensbak bijt ze in mijn voeten.....Omdat ik te slaperig ben om de veters te rijgen en geen tijd moet ik oppassen niet te struikelen over de veters...... Dan staat morgen in de krant vrouw in nachtpon op bergschoenen van de trap gelazerd...Sinds Floor die pillen krijgt heeft ze een
eetstoornis.......daar heeft het vrouwtje ook wel eens last van en hoort
schijnbaar bij ons huis.......Als dat alles is...
Annemiek
